Victoria Gastropub(빅토리아 가스트로펍)
섹션 13개개 섹션에 요리 109개
아침 식사
오전 8:00부터 오후 12:00까지 제공
빅토리아 브런치
프라이드 에그 2개, 돼지고기 소시지 2개, 베이크드 빈, 베이컨 3장, 구운 토마토, 버섯, 해시브라운, 토스트 - 레이트 빅토리아 브런치: 12:00 - 17:00
잉글리시 브렉퍼스트
프라이드 에그 2개, 포크 소시지 1개, 베이크드 빈, 베이컨 2장과 토스트 - Late Victoria 브런치: 12:00 - 17:00
채식 아침식사
달걀, 구운 방울토마토, 버섯, 베이크드 빈, 아보카도, 채식 소시지, 토스트와 차 또는 커피.
오믈렛
달걀 3개로 만든 오믈렛(햄, 치즈, 버섯)과 토스트
베지 오믈렛
체다 치즈, 토마토, 양파, 토스트를 곁들인 달걀 3개 오믈렛
에그 베네딕트
잉글리시 머핀 위에 수란 2개, 시금치 잎, 베이컨, 홀랜다이즈 소스, 차이브
팬케이크
누텔라, 바나나, 비스킷 크럼블을 곁들인 팬케이크
가벼운 스낵
햄과 치즈 샌드위치
치즈, 토마토, 양파 샌드위치
달걀, 아보카도, 오이 샌드위치
스크램블 에그
토스트 위에
프라이드 에그
프렌치토스트 위에
포치드 에그
사워크림 치즈와 과카몰리를 구운 몰타식 빵 위에 올려 제공합니다
치아바타
오전 8:00부터 오후 12:00까지 제공
브리스킷 치아바타
천천히 조리한 소고기 브리스킷, 체더 치즈, 자두 칠리 소스, 루콜라 잎, 애플 슬로
치킨 치아바타
그릴에 구운 닭가슴살, 망고 잼, 적양파, 루콜라 잎
파르마 치아바타
파르마 햄, 부라타, 루콜라, 토마토.
스타터
오늘의 수프
오늘의 스페셜은 호스트에게 문의해 주세요
GAMBAS AL CHEF
샬롯, 쪽파, 레몬그라스, 생강, 신선한 고수, 방울토마토, 마늘을 넣어 크리미한 코코넛 커리 소스에 지글지글하게 볶아낸 머리 없는 새우, 포카치아와 함께 제공
ALJOTTA
흰살생선, 토마토, 민트, 쪽파, 쌀을 넣은 몰타 전통 생선 육수로, 갈릭 브레드와 함께 제공됩니다
칼라마리 프리티
바삭하게 튀긴 칼라마리를 라임 마요네즈와 함께 제공합니다.
블랙 홍합
껍질째 제공되는 신선한 블랙 홍합, 타라곤 버터, 마늘 오일, 화이트 와인, 방울토마토, 바질
베이크드 페타
오븐에 구운 그리스산 페타 치즈, 반건조 체리 토마토, 적양파, 허니 시럽
갈릭 브레드
허브를 더한 갈릭 버터를 곁들인 몰타식 빵
브루스케타 페타
깍둑썰기한 토마토 껍질, 적양파, 바질, 올리브 오일, 부순 페타 치즈
몰타식 브루스케타
잘게 부순 몰타 소시지, 선드라이 토마토, 올리브, 마늘, 후추로 간한 염소 치즈
포카치아
피코 데 가요, 정어리 필레, 칼라마타 올리브, 루콜라 잎, 올리브오일
샐러드
치킨 시저 샐러드
그릴에 구운 닭가슴살, 아이스버그 레터스, 바삭한 베이컨, 크루통, 시저 드레싱, 파르메산 치즈 플레이크
그릭 샐러드
토마토, 오이, 양파, 파프리카, 블랙 올리브, 페타 치즈, 믹스 리프.
비프 브리스킷 샐러드
저온에서 천천히 익힌 소고기 브리스킷, 블루치즈, 게르킨 피클, 스위트콘, 오이, 적양파, 방울토마토, 아이스버그 레터스, 고수 드레싱
비건 콥 샐러드
아이스버그 레터스, 믹스드 리프, 아티초크 하트, 칼라마타 올리브, 병아리콩, 아보카도, 스위트콘, 케이퍼, 피코 데 가요, 호박씨, 발사믹 글레이즈
할루미 샐러드
구운 할루미 치즈, 바삭한 케일, 병아리콩, 건크랜베리, 방울토마토, 오이, 캐슈넛, 고수 드레싱
피자
마르게리타
토마토 소스, 모차렐라, 바질
나폴리타나
토마토 소스, 모차렐라, 엔초비, 케이퍼, 바질
페퍼로니
토마토 소스, 모차렐라, 페퍼로니
프로슈토 에 푼기
토마토 소스, 모차렐라, 햄, 버섯
카프리초사
토마토 소스, 모차렐라, 아티초크 하트, 버섯, 햄, 달걀, 블랙 올리브
PARMA E RUCOLA
토마토 소스, 모차렐라, 방울토마토, 루콜라 잎, 세라노 햄, 그라나 치즈 슬라이스, 엑스트라 버진 올리브오일
베지테리아나
토마토 소스, 모차렐라, 버섯, 아티초크 하트, 파프리카, 양파, 스위트콘, 그린피스
콰트로 포르마지
화이트 크림, 모차렐라, 고르곤졸라, 브리 치즈, 파르메산 치즈
감베레티 & 주키니
화이트 크림, 모차렐라, 새우, 주키니, 체리 토마토, 바질, 엑스트라 버진 올리브 오일
FRUTTI DI MARE
토마토 소스, 모차렐라, 조개류, 새우, 생선 조각, 방울토마토, 바질, 엑스트라 버진 올리브오일
몰타식
토마토 소스, 모차렐라 치즈, 몰타식 소시지, 카포나타, 블랙 올리브, 선드라이 토마토
FIESTA
매콤한 토마토 소스, 모차렐라, 칠리 콘 카르네, 몰타식 소시지, 페퍼로니, 파프리카, BBQ 소스
훈제 BBQ 치킨
모차렐라, 치킨 스트립, 파프리카, 양파, 스위트콘, BBQ 소스
초리소
토마토 소스, 모차렐라, 매콤한 살라미, 초리소, 캐러멜라이즈드 양파, 페타 치즈, 블랙 올리브
빅토리아 칼초네
접은 피자, 토마토 소스, 모차렐라, 고르곤졸라 치즈, 베이비 시금치, 세라노 햄, 그라나 치즈 플레이크, 엑스트라 버진 올리브 오일
비건
토마토 소스, 유제품 무첨가 모차렐라, 구운 채소, 올리브, 신선한 바질
추가 재료
부라타 피오르 디 라테
메인 요리
립아이 스테이크
300g 프리미엄 그레인-페드 컷으로, 원하시는 굽기 정도로 조리해 드립니다
비프 탈리아타
300g 소고기 플랩 미트를 루콜라 잎, 그라나 치즈 슬라이스, 방울토마토, 발사믹 글레이즈와 함께 제공합니다
포크 토마호크
허브로 마리네이드한 포크 토마호크 그릴 구이, 매시드 포테이토와 함께 제공합니다.
몰타식 토끼 요리
현지 토끼 고기를 마늘과 화이트 와인으로 조리하고, 그린피와 그레이비 소스를 곁들였습니다
BRAGIOLI
부드러운 프라임급 소고기를 얇게 썰어 말아, 소고기·돼지고기 다짐육과 고수, 베이컨, 완숙 달걀을 채운 뒤 그레이비 소스와 함께 제공
훈제 돼지 삼겹살 립
향신료 러브를 입혀 저온으로 천천히 익힌 돼지 삼겹살 립, 훈제 바비큐 소스, 바삭한 양파, 애플 슬로
오늘의 생선
일일 스페셜 메뉴는 담당 호스트에게 문의해 주세요
치킨 룰라드
뼈를 제거한 닭가슴살에 크림치즈, 햄, 숙성 체다 치즈, 판코 빵가루를 채워 만든 요리
치킨 슈니첼
노릇하게 튀긴 치킨 슈니첼을 프렌치프라이와 고수 드레싱과 함께 제공합니다.
차슈 치킨
허브로 맛을 낸 치킨 필레, 차슈 소스, 감자 퓌레, 바삭한 양파와 판체타
피시 앤 칩스
타르타르 소스, 신선한 샐러드, 바삭한 감자튀김과 함께 제공되는 전통 피시 앤 칩스
연어 스테이크
팬에 시어링한 연어 스테이크, 칠리 & 마늘 페이스트, 매시드 포테이토
씨배스 필레
팬에 시어링한 씨배스 필레를 크리미한 케이퍼 소스와 함께 제공합니다.
버거
클래식 버거
소고기 패티, 체다 치즈, 토마토 슬라이스, 게르킨 피클, 적양파, 양상추, 수제 토마토 소스
베이컨 잼 버거
비프 패티, 바삭한 베이컨, 프라이드 에그, 바삭한 양파, 양상추, 베이컨 잼 마요
하바네로 버거
소고기 패티, 매콤한 체다 치즈, 바삭한 베이컨, 바삭한 양파, 튀긴 칠리, 칠리 망고 잼
브리 버거
비프 패티, 브리 치즈, 캐러멜라이즈드 양파, 아이스버그 레터스
빅토리아 트러플 버거
소고기 패티, 바삭한 베이컨, 바삭한 양파, 프라이드 에그, 트러플 마요, 아이스버그 레터스
풀드 포크 버거
BBQ 훈연 풀드 포크, 녹인 체더, 아이스버그 레터스, 생양파
치킨 버거
빵가루를 입힌 닭가슴살, 적양파, 피클(거킨), 양상추, 허니 머스터드 마요
비건 버거
비건 패티, 비건 치즈, 양상추, 토마토, 양파, 매콤한 망고 잼 토핑
키즈 메뉴
펜네 파스타
쿠킹 크림 또는 토마토 소스를 곁들인 펜네 파스타
미니 비프 버거
바삭한 감자튀김과 함께 제공
피자
토마토 소스, 모차렐라 치즈, 햄
치킨 바이트
바삭한 감자튀김과 함께 제공됩니다
파스타
라자냐
파스타 시트를 층층이 쌓고, 천천히 조리한 소고기 & 돼지고기 라구, 토마토 소스, 크리미한 베샤멜, 간 치즈를 곁들였습니다
스파게티 볼로네제
진한 토마토 소스와 함께 천천히 오래 끓인 소고기·돼지고기 라구
파케리 부라타
체리 토마토, 마늘, 바질, 파르메산 치즈에 부라타 조각을 올렸습니다
비건 펜네
가지, 파프리카, 그린피스, 당근, 쪽파, 토마토 소스, 올리브오일
스파게티 카르보나라
달걀, 관찰레, 그라나 파다노, 으깬 흑후추
링귀니 델라 카사
닭가슴살, 선드라이 토마토, 토마토 소스, 신선한 크림의 은은한 풍미, 파르메산, 그리고 잘게 부순 그리스산 페타
GARGANELLI BOSCO
포르치니 버섯, 트러플 크림, 파르메산 치즈 슬라이스를 곁들인 저온 장시간 조리 소고기 스트립
토끼 스파게티
천천히 조리한 토끼고기, 마늘, 그린피스, 토마토, 그레이비 소스, 그레이비 브라우닝
몰타식 라비올리
염소 치즈로 속을 채우고 토마토와 바질 소스와 함께 제공합니다
PACCHERI SCOGLIO
새우, 칼라마리, 모둠 조개, 방울토마토, 새우 비스크, 바질
치킨 커리
진하고 크리미한 코코넛 커리 소스에 천천히 익힌 척을 흰 쪄낸 밥과 포카치아와 함께 제공합니다
GARGANELLI MALTESE
몰타식 소시지, 선드라이드 체리 토마토, 세이지, 후추로 간한 염소 치즈
주키니 & 판체타 뇨키
감자 뇨키, 주키니, 바삭한 판체타, 신선한 크림, 바질 페스토, 파르메산 치즈 슬라이스
링귀네 마리스코
신선한 검은 홍합, 새우, 생선 조각, 칼라마리, 바질, 올리브오일
링귀네 봉골레
갈색 봉골레 조개, 신선한 칠리, 마늘, 화이트 와인, 체리 토마토, 바질, 올리브 오일
링귀니 감베리 & 주키니
팬에 구운 주키니, 마늘, 꼬리가 달린 새우, 화이트 와인, 그리고 새우 비스크와 올리브 오일을 뿌려 마무리
아스파라거스 & 시배스 리소토
아르보리오 쌀, 아스파라거스 크림, 위에 완벽하게 팬 시어한 시배스 필레를 올렸습니다.
컨트리 리소토
아르보리오 쌀, 치킨 스트립, 혼합 뿌리채소, 파르메산, 토마토 소스, 신선한 크림
파케리 관찰레 & 피스타치오
새우, 피스타치오 크림, 방울토마토, 바질, 엑스트라 버진 올리브오일
가르가넬리 연어 & 새우
튀긴 양파, 꼬리가 달린 새우, 신선한 연어, 방울토마토, 토마토 소스, 그리고 신선한 크림을 살짝
쉐어 플래터
토르티야 나초
녹인 체다 치즈, 칠리 콘 카르네, 사워크림, 토마토 처트니, 과카몰리, 할라피뇨
루이지애나
BBQ 치킨 윙, 훈제 포크 벨리 립, 어니언 링, 모차렐라 스틱, 사워크림, 바삭한 감자튀김
핫 & 스파이시 윙
허브로 양념한 매콤한 치킨 윙, 스리라차 마요, 사워크림
미트 보드
프리미엄 소고기 립아이 스테이크, 소고기 플랩 미트, 돼지고기 토마호크, 몰타식 소시지, 그릴 토마토에 소스 2종과 선택 가능한 사이드 2가지
해산물 플래터
팬에 시어링한 농어 필레, 블랙 홍합, 봉골레, 아르헨티나산 킹프라운, 꼬리 달린 새우, 부드러운 칼라마리 — 사이드 디시 2가지를 선택해 함께 제공합니다
