Villager by Munchies Mellieha

브루스케타 (G) (M) (N) (SFH)

스트라차텔라 – 콩피 토마토 – 페스토 – 파르마 햄

바삭한 수제 팔라펠 (G) (SES) (V) (VG)

바바 가누쉬 – 석류 – 고수 – 칠리 오일

AEGEAN SPREADS (G) (M) (SFH) (V)

캐러멜라이즈드 양파 & 사워크림 – 선드라이 토마토 & 아티초크 – 아보카도 & 그리스 치즈 딥 – 파라타 브레드 & 피타 기로

칼라마리 프리티(오징어 튀김) (CL) (G) (CR) (E) (L) (MOL) (SFH)

칠리 – 생강 – 고수 – 쪽파 – 케이퍼 마요

블랙 홍합 (CL) (G) (CR) (F) (M) (MOL) (SFH) (A)

진한 생선 육수

포르치니 버섯 브리 아란치니 (CL) (G) (E) (L) (M) (V)

트러플 마요

피자 도우 롤 (G) (M) (V)

갈릭 버터 – 방울토마토 – 피오르 디 라테 모차렐라 – 바질 – 시칠리아산 엑스트라 버진 올리브오일

수제 오븐 구이 포카치아 (G) (M)

모차렐라 – 트로페아 양파 – 돼지고기 – 로즈마리 – 시칠리아산 엑스트라 버진 올리브오일 – 후추 – 히말라야 소금

토마토, 타지아스카 올리브 & 부라타 (M) (N) (SFH) (V)

헤어룸 토마토 – 부라타 – 올리브 – 잣 – 바질 – 레드 와인 비네그레트

셰프의 수프

오늘의 수프는 직원에게 문의해 주세요

스티키 치킨 (G) (P) (SES) (SFH) (SY)

마리네이드한 닭 허벅지살 – 양상추 – 흰 양배추 & 적양배추 – 오이 – 당근 – 쪽파 – 고수 – 에다마메 – 아보카도 – 바삭한 쌀 – 피넛 라유 드레싱

MAPLE HALLOUMI (G) (M) (SFH) (V)

grilled halloumi – char-grilled red peppers & lemon pearl couscous – roasted sweet potato – cherry tomatoes – lentils – pomegranate – baby spinach – avocado – cinnamon and maple dressing

레몬 페퍼 & 허니 연어 (G) (F) (SFH) (SES)

팬에 구운 마리네이드 연어 – 양상추 – 오이 – 적양파 – 방울토마토 – 루콜라 – 석류 – 베이비 시금치 – 라디키오 – 쪽파 – 참깨 – 레몬 페퍼 & 허니 드레싱

스파이시 바이유 비프 (G) (M) (SES) (SFH) (SY)

케이준 스파이스로 시어링한 소고기 – 양상추 – 로스트 콘 – 적양파 – 오이 – 고수 – 그릭 요거트 – 에다마메 콩 – 아보카도 – 페타 치즈 크럼블 – 참깨 – 달콤한 그린 드레싱

템페 시저 (G) (SES) (SY) (V) (VG)

로메인 – 바삭한 병아리콩 – 베이비 시금치 – 오이 – 적양파 – 퀴노아 – 석류 – 비건 파르메산 치즈 – 타히니 드레싱

ORECCHIETTE AL RAGÚ (A) (CL) (E) (G) (M) (SFH) (SY)

소고기 라구 – 스트라차텔라

STROZZAPRETI (G) (E) (M) (SFH)

베이컨 – 치킨 – 라디키오 – 설타나 건포도 – 파르메산 치즈 크림 소스

리소토 아마트리치아나 (CL) (M) (SFH)

숙성 구안찰레 – 토마토 소스 – 페코리노 로마노

GARGANELLI AL BOSCO VERDE (A) (E) (G) (M) (SFH) (V)

숲버섯 크림 – 베이비 시금치 – 타임 – 트러플 오일

MACCHERONI (G) (CL) (M) (SES) (SFH) (A)

맥 앤 치즈 소스 – 매콤한 돼지고기 라구

스파게티 봉골레 (G) (CL) (CR) (F) (M) (MOL) (SFH) (A)

봉골레 베라치 – 마늘 – 칠리 – 화이트 와인 – 생선 & 새우 육수 – 신선한 허브 – 엑스트라 버진 올리브오일 – 레몬 팡그라타토

링귀네 알로 스콜리오 (A) (CL) (G) (CR) (E) (F) (M) (MOL)

봉골레 – 칼라마리 – 홍합 – 새우 – 허브 – 화이트 와인 – 마늘 토마토 소스

CACIO E PEPE RAVIOLI (G) (E) (M)

관찰레 – 세이지 버터 – 페코리노 치즈 플레이크

글루텐 프리 파스타 제공

클래시컬 (G) (E) (M) (SFH)

순수 소고기 버거 – 바삭한 양파 – 스모키 마요

아메리칸 치지 (G) (E) (M) (SFH)

순 쇠고기 버거 – 아메리칸 치즈 2장 – 토마토 잼 – 바삭한 양파

멕시칸 (G) (CL) (E) (M) (SFH)

시그니처 칠리 소스 – 비프 버거 – 레드 레스터 치즈 – 스트리키 베이컨 – 바삭한 양파

BACONNAISE ANGUS (G) (E) (M) (SFH)

아일랜드 인증 앵거스 100% 소고기 버거 – 페퍼 잭 치즈 – 베이코네이즈 소스 – 프라이드 어니언

스모키 & 스위트 앵거스 (G) (E) (M) (SFH)

아일랜드 인증 앵거스 100% 소고기 버거 – 고다 치즈 – 스모키-스위트 어니언 마요 – 레드 어니언 – 피클

TRUFFLE (G) (E) (M) (SFH)

소고기 버거 – 그릴에 구운 킹오이스터버섯 – 트러플 페이스트 – 훈제 스카모르차 치즈 – 바삭한 양파

핫 허니 크리스피 치킨 (G) (CL) (E) (M) (SFH)

핫 허니 글레이즈 – 랜치 드레싱 – 그린 양배추 & 양파 슬로 – 피클

차슈 돼지 삼겹살 (G) (E) (M) (SY) (SFH)

팬에 구워 글레이즈한 돼지 삼겹살 – 베이컨 슬라이스 – 차슈 케첩 – 바삭한 양파 – 쪽파 – 할라피뇨

크리스피 할루미 (G) (E) (M) (CL) (SES) (SFH) (V)

참깨 코팅 할루미 치즈 – 적양파 – 양상추 – 버섯 – 끈적한 칠리 소스

모든 버거는 감자튀김 (G) (M) (V) 및 하우스 소스 (G) (E) (M) (V)와 함께 제공됩니다

구운 연어 (G) (F) (M) (CL)

완두콩 퓌레 – 오르조 파스타 – 파르메산 벨루테 – 주키니 - 완두콩

팬에 구운 농어 (G) (CR) (F) (M) (SFH) (A)

크리미 감자 – 헤리티지 당근 – 비트 – 브로콜리 – 새우 벨루테

아히요 새우 (G) (F) (M) (CL) (CR) (MOL) (SFH) (A)

마늘 – 아르볼 칠리 – 드라이 셰리 – 스페인산 스위트 파프리카 – 레몬 제스트

스모키 요거트 마리네이드 닭 넓적다리살 (G) (M) (SFH)

주키니 - 구운 옥수수 – 적양파 – 바질 – 차지키 소스

바삭한 포크 벨리 (G) (M) (SFH)

펜넬 & 사과 퓌레 – 적양배추 샐러드 – 돼지고기 쥬

커피 러브드 캐나다산 A3+ 플랩 미트 (G) (M) (SFH)

비프 탈리아타 – 케일 – 샬롯 – 버섯 – 치미추리 버터

그릴드 아르헨티나산 소고기 립아이 (M)

보라색 고구마 퓌레 – 로스트 채소

그릴에 구운 소고기 안심 (M)

보라색 고구마 퓌레 – 로스트 채소

소스

버섯 소스 (M) (MU) (SFH) (A) 페퍼 소스 (M) (SFH) (A) 수제 BBQ 소스 (SFH)

모든 메인 메뉴는 감자튀김과 함께 제공됩니다 (G) (M) (V)

치킨 너겟과 감자튀김 (CL) (G) (M) (MU) (SY)

생선 너겟과 감자튀김 (CL) (G) (M) (SY) (F)

토마토 소스 스파게티 (G) (M) (V)

펜네 크림 소스 (G) (M) (V)

키즈 피자 (G) (M) (SFH)

토마토 소스 – 모차렐라 – 햄 – 칵테일 소시지

마르게리타 (G) (M) (V)

토마토 소스 – 피오르 디 라테 모차렐라 – 바질

MISTO FUNGHI (G) (M) (V)

피오르 디 라테 모차렐라 – 포르치니 버섯 퓌레 – 화이트 버섯 – 카치오카발로 치즈 – 트러플 오일

CAPRICCIOSA (G) (E) (M)

토마토 소스 – 피오르 디 라테 모차렐라 – 버섯 – 아로스티노 햄 – 달걀 – 아티초크 – 올리브

콰트로 스타지오니 (G) (E) (M)

토마토 소스 – 피오르 디 라테 모차렐라 – 버섯 – 살라미 – 달걀 – 완두콩 – 올리브

PROFUMO DI MARE (G) (CR) (F) (M) (MOL)

토마토 소스 – 피오르 디 라테 모차렐라 – 새우 – 검은 껍데기 홍합 – 칼라마리 – 봉골레 – 참치 – 올리브 – 신선한 허브

IL-PROPJA MALTJIJA (G) (F) (M)

피오르 디 라테 모차렐라 – 슬라이스 토마토 – 로스트 포테이토 – 앤초비 필레 – 양파 – 올리브 – 바질 오일

FRESCA (G) (M) (N) (V)

제노베제 페스토 – 피오르 디 라테 모차렐라 – 스트라차텔라 – 간 치즈 – 세미 드라이 토마토 – 잣 – 바질

포르마지 에 페레 콘 노치 (G) (M) (N) (V)

토마토 소스 – 피오르 디 라테 모차렐라 – 프로볼로네 – 고르곤졸라 – 페코리노 – 배 처트니 – 호두

부라타 & 포모도리 (G) (M) (V)

피오르 디 라테 모차렐라 – 부라타 – 노란색 & 빨간색 체리 토마토 – 시금치 잎 – 으깬 후추 – 엑스트라 버진 올리브 오일

스카모르차 & 매콤한 은두야 (G) (M)

토마토 소스 – 피오르 디 라테 모차렐라 – 훈제 스카모르차 – 매콤한 은두야 소시지 – 무화과 처트니 – 루콜라

페퍼로니 & 양파 (G) (M)

토마토 소스 – 피오르 디 라테 모차렐라 – 페퍼로니 살라미 – 양파

SOLO CARNE (G) (M) (CL)

토마토 소스 – 피오르 디 라테 모차렐라 – 닭다리살 – 베이컨 – 몰타식 소시지 – 페퍼로니 살라미 – 캐러멜라이즈드 양파

피자 카르보나라 (G) (E) (M) (SFH)

피오르 디 라테 모차렐라 – 페코리노 로마노 – 숙성 구안찰레 – 카르보나라 소스

피스타치오 & 모르타델라 (G) (M) (N)

피오르 디 라테 모차렐라 – 스트라차텔라 – 모르타델라 – 피스타치오 페스토 – 바질

PARMEGGIATA (G) (M)

피오르 디 라테 모차렐라 – 방울토마토 – 구운 가지 – 파르마 햄 – 간 그라나 치즈 – 루콜라 – 바질 오일

TONNO E CAPPERI (G) (M) (F) (SFH)

피오르 디 라테 모차렐라 – 토마토 소스 – 바질 – 선드라이 토마토 – 참치 – 쪽파 – 케이퍼

아마트리치아나 (G) (M)

피오르 디 라테 모차렐라 – 토마토 소스 – 구안찰레 – 페코리노 로마노 – 칠리 플레이크

AL PONTE (G) (M)

토마토 소스 – 피오르 디 라테 모차렐라 – 매콤한 치킨 – 그린 페퍼 – 피멘토 – 베이컨 – 리크 – 완두콩

버팔로 치킨 (G) (M) (E) (MU)

피오르 디 라테 모차렐라 – 토마토 소스 – 닭 허벅지살 – 파프리카 – 스위트콘 – 리크 – 체더 치즈 – 랜치 드레싱

GUANCIALE SALSICCIA (G) (M) (CL) (SFH) (A)

피오르 디 라테 모차렐라 – 브레이즈한 돼지 볼살 – 슬라이스 마늘 – 몰타식 소시지 – 로스트 포테이토 – 양파 – 타임

글루텐 프리 피자는 €2.25 추가 요금으로 이용 가능합니다

풀 잉글리시

소고기 및 돼지고기 소시지, 훈제 스트리키 베이컨, 프라이드 에그, 베이크드 빈, 볶은 버섯, 구운 토마토와 토스트

브렉퍼스트 부리토

브렉퍼스트 소시지와 베이컨을 달걀과 파르메산 오믈렛으로 감싸, 오븐에 구운 토마토 위에 올려 제공하며, 베이크드 빈과 버터를 바른 몰타식 빵 슬라이스를 곁들입니다

에그 베네딕트

토스트한 브리오슈 빵 위에 수란을 올리고 홀랜다이즈 소스로 마무리했습니다. 추천 토핑: 훈제 연어 €4.00, 바삭한 베이컨 €2.50 또는 베이비 시금치 €1.50

샥슈카

파프리카, 양파, 마늘, 칠리를 섞고 위에 달걀과 신선한 고수를 올려 오븐 캐서롤에 구운 뒤, 토스트한 빵과 함께 제공합니다

BLT 브렉퍼스트 머핀

버터를 바른 잉글리시 머핀 위에 프라이드 에그, 그릴드 베이컨, 믹스 샐러드 잎과 토마토 슬라이스를 올렸습니다

달콤하고 짭짤한

폭신한 팬케이크 두 장에 바삭한 베이컨과 메이플 시럽을 올렸습니다

햄 & 치즈 토스티

버터, 샌드위치 햄과 에담 치즈, 크리스프와 크리미한 랜치 소스와 함께 제공

햄 토스티

버터와 샌드위치 햄, 크리스프와 크리미 랜치 소스를 곁들여 제공합니다

치즈 토스티

버터와 에담 치즈, 크리스프와 크리미 랜치 소스 곁들임

치아바타 모르타델라

모르타델라, 부라타, 으깬 피스타치오

포카치아 프로슈토

바질 오일, 루콜라, 프로슈토, 파르메산 치즈 슬라이스

튀긴 참치

토마토 페이스트, 혼합 샐러드 잎채소, 참치 샐러드 믹스

치아바타 멜란자나

그릴에 구운 가지, 모차렐라 피오르 디 라테, 토마토 처트니

치아바타 제노베제

치킨 스트립, 제노베제 페스토, 훈제 프로볼로네 치즈

Ciabatta Tre Colori

버팔로 모차렐라, 슬라이스 토마토, 바질

칙-아도 랩

믹스 샐러드 잎, 치킨 스트립, 아보카도 치즈 소스, 마요네즈

누텔라

초콜릿과 헤이즐넛 스프레드(Nutella), 슈가 파우더를 뿌려 마무리

바나나 누텔라

초콜릿·헤이즐넛 스프레드(Nutella), 잘게 썬 바나나와 으깬 헤이즐넛을 더해 슈가 파우더를 뿌리고 초콜릿 소스를 뿌렸습니다

바노피

둘세 데 레체, 신선한 바나나 슬라이스와 휘핑크림, 슈가 파우더를 뿌려 마무리

피스타치오

피스타치오 크림과 피스타치오 그래뉼, 슈거 파우더를 뿌려 마무리했습니다

예상 대기 시간: 20분.

2인을 위한 몰타의 풍미

선드라이 토마토, 현지 페퍼 치즈렛(cheeselets), 몰타식 비질라(bigilla), butter beans 마늘과 파슬리로 마리네이드, 토마토 페이스트, 절인 올리브와 소시지, 워터 비스킷과 러스틱 브레드와 함께 제공

2인용 미트 & 치즈 보드

전 세계에서 엄선한 고급 숙성 육가공품, 살루미와 치즈 셀렉션, 꿀, 레드 와인에 포칭한 무화과, 타임으로 포칭한 무화과, 구운 견과류, 워터 비스킷과 빵과 함께 제공

프리토 미스토(2인용)

오징어, 꼬리가 달린 새우, 흰살생선 필레와 네오나티를 섞어 가벼운 반죽 옷을 입혀 튀긴 뒤 타르타르 소스와 함께 제공합니다

더블 스매시드 버거

수제 소고기·돼지고기 스매시 패티 2장에 훈제 치즈, 게르킨, 양파 잼, 클래식 버거 소스, 양상추 잎, 토마토 슬라이스를 올려 브리오슈 번에 담아 제공하며, 로즈마리 솔트 프라이를 곁들입니다

팜하우스 치킨 버거

그릴에 구운 닭가슴살에 바삭한 양파, 베이컨, 그리고 팜하우스 체더를 올려 브리오슈 번에 제공하며, 믹스 샐러드 잎과 토마토 슬라이스를 곁들입니다. 사이드로 프렌치프라이가 함께 제공됩니다

브루스케타 클라시카

토마토 콩카세, 양파, 신선한 바질을 올리브오일에 마리네이드하여, 구운 사워도우 브레드 위에 제공

칼라마리 프리티

빵가루를 입힌 오징어 튀김으로, 클래식 타르타르 소스와 함께 제공합니다.

카초 에 페페 아란치니

바삭한 아란치니를 아티초크와 레몬 페스토 위에 올려 제공하며, 바삭한 관찰레를 토핑했습니다

치킨 사테 타코

부드러운 소프트 셸 타코에 닭고기, 양파, 마늘 그리고 파프리카를 풍미 있게 섞어 채우고, 진한 사테 소스를 듬뿍 입힌 뒤 구운 캐슈넛을 올려 만족스러운 바삭함을 더했습니다

구운 브리

마늘과 로즈마리를 박아 넣은 통 브리를 녹아내릴 때까지 구운 뒤, 꿀을 뿌리고 무화과 잼과 따뜻한 크러스트 빵과 함께 제공합니다

토끼 듀오

그릴에 구운 토끼 소시지와 튀긴 토끼 라비올리 사이드, 곁들여 부드러운 마늘 퓌레와 양파 잼

Neonati Fritti

바삭하게 튀긴 화이트베이트(실치), 상큼한 타르타르 소스와 함께 제공되며 섬세한 와카메 해조로 장식했습니다

오리 샐러드

레드와인 시럽에 포칭한 말린 무화과, 피클드 양파, 고급 샐러드 잎채소, 매장에서 직접 훈연한 오리 가슴살 슬라이스와 구운 참깨를 올리고, 오렌지 과육과 레드와인 비네그레트를 곁들였습니다

차드 치킨 샐러드

그릴에 구운 로스트 치킨을 베이비 그린 위에 올리고, 얇게 슬라이스한 펜넬, 부순 페타 치즈와 구운 피칸을 곁들인 뒤, 하우스메이드 칠리-허니 비네그레트로 마무리했습니다

연어와 아보카도 샐러드

으깬 아보카도, 체리 토마토, 블랙 올리브, 베이비 시금치와 레몬-파슬리 비네그레트를 곁들이고, 오븐에 구운 연어 큐브 그리고 구안찰레 크럼블을 올렸습니다

고구마와 리코타

베이비 시금치를 마리네이드한 고구마, 블랙 올리브 선드라이드 토마토 드레싱과 함께 버무리고, 신선한 리코타 치즈 및 다진 피칸 너트를 올렸습니다

스파게티 카르보나라

달걀노른자와 페코리노 치즈로 버무리고, 마무리로 바삭한 구안찰레를 더했습니다

Spaghetti Rabbit

정통 몰타식으로 천천히 졸여낸 토끼 소스를 스파게티와 버무린 요리

스트로차프레티 브리스킷 & 포르치니

스트로차프레티 파스타를 저온으로 천천히 익힌 소고기 브리스킷, 포르치니 버섯, 루콜라, 레드 와인 주와 함께 버무리고, 페코리노로 마무리했습니다

링귀네 알로 스콜리오

링귀네 파스타를 홍합, 바지락, 새우, 그리고 면도조개와 함께 버무려 마늘, 레몬 제스트, 화이트 와인, 토마토 코트 부이용으로 조리했습니다

크랩 & 랍스터 아뇰로티

섬세한 투톤 아뇰로티에 크랩과 랍스터의 풍부한 블렌드를 채워, 달콤한 콩피 체리 토마토와 함께 버무리고 생강과 칠리의 은은한 향을 더한 뒤, 고급스러운 새우 비스크로 마무리했습니다

링귀네 알 폴리포

양파, 마늘, 올리브, 화이트 와인, 잘게 썬 문어, 선드라이 토마토와 부드러운 허브를 곁들여 버무린 파스타

Risotto ai Funghi

크리미한 아르보리오 리소토를 야생 버섯 모둠과 함께 천천히 조리하고, 화이트 트러플 오일과 마스카르포네로 마무리한 뒤, 바삭한 파르미지아노 튀일과 신선한 허브를 올렸습니다

치킨 수블라키

전통 수블라키 향신료로 마리네이드한 그릴드 닭가슴살, 토마토-오이 살사, 레몬-딜 요거트 그리고 따뜻한 마늘-타임 푸가스와 함께 제공

BBQ 돼지 갈비

진한 BBQ 소스에 천천히 익혀 부드러운 돼지 갈비를 크리미한 코울슬로와 로즈마리 솔트 프라이와 함께 제공합니다

비프 탈리아타

350g 생고기, 취향에 맞게 조리하여 루콜라, 콩피 베이비 토마토와 퍼프드 파르메산을 곁들여, 프렌치프라이와 함께 제공합니다

오리 가슴살

팬에 시어링한 바르바리 오리 가슴살을 매시드 포테이토 위에 올려 제공하며, 제철 채소를 곁들이고, 블루베리와 무화과 콩포트를 함께합니다

지중해식 레드 스내퍼

올리브, 케이퍼, 방울토마토, 화이트 와인과 함께 구워내어, 페타 치즈, 시금치 잎, 구운 감자와 함께 제공합니다

프라이드 래빗

현지산 토끼를 마늘, 양파, 화이트 와인, 허브와 함께 튀겨 조리해 감자튀김과 팬 주(팬 육즙 소스)와 함께 제공합니다

허니 로스티드 스쿼시

타임 허니를 곁들여 오븐에 구운 스쿼시에 호두와 자아타르 두카 크럼블을 올리고, 병아리콩과 가지 스튜 및 마늘로 살짝 숨을 죽인 시금치를 곁들였습니다. 로즈마리 로스트 포테이토 사이드와 함께 제공됩니다

마르게리타

토마토 바질 소스, 모차렐라

페퍼로니

토마토 바질 소스, 모차렐라, 페퍼로니 살라미

카프리초사

토마토 바질 소스, 모차렐라, 버섯, 햄, 블랙 올리브, 아티초크, 삶은 달걀

Margherita Regina

토마토 바질 소스, 방울토마토, 파르메산 치즈, 모차렐라 디 부팔라, 바질 오일

빌리저

토마토 바질 소스, 모차렐라, 몰타식 소시지, 후추로 간한 치즈렛, 선드라이 토마토

구안찰레

모차렐라, 구안찰레, 으깬 감자, 훈연 스카모르차 치즈, 페코리노 크림

빵가루 입힌 치킨 조각

감자튀김과 함께 제공되는 빵가루 입힌 치킨 바이트

리가토니 알 라구

리가토니 파스타를 진한 소고기·돼지고기 라구 소스에 버무린 요리

디컨스트럭티드 타코

그릴에 구운 닭가슴살에 당근·오이 스틱을 곁들이고, 그린 페스토 마요네즈와 부드러운 타코 셸을 제공합니다

바삭한 오션 링

바삭하게 황금빛으로 튀긴 칼라마리(오징어)를 시그니처 시즈닝 밀가루로 코팅해, 타르타르 소스와 감자튀김과 함께 제공합니다

스매시드 비프 버거

매장에서 직접 만든 소고기와 돼지고기 패티에 녹인 체더 치즈를 올려, 브리오슈 번에 제공하며 감자튀김이 함께 나옵니다

누텔라 & 오레오 팬케이크

누텔라와 부순 오레오 쿠키를 올린 팬케이크 2장