Wagyu Bar & Kitchen

Veuve Clicquot Brut

생동감 있고 균형 잡힌 맛으로, 화이트 프루트, 브리오슈, 바닐라의 아로마가 느껴집니다. 시대를 초월한 품질을 상징하는 시그니처 옐로 라벨. 샴페인 / 프랑스

Moët & Chandon Brut

풍성하고 우아하며 풋사과, 시트러스, 핵과류의 노트가 느껴집니다. 한 잔마다 축하를. 샴페인 / 프랑스

Dom Pérignon

아이코닉하고 특별합니다. 시트러스, 스톤 프루트, 미네랄 노트가 겹겹이 쌓여 놀라운 복합미와 긴 여운을 선사합니다. 샴페인 / 프랑스

크레망 블랑 드 블랑 Vitteau Alberti

세련되고 크리미하며, 지속적으로 이어지는 기포가 돋보입니다. 화이트 프루트 아로마와 브리오슈의 은은한 터치. 품격 있는 클래식 프랑스 스파클링 와인. LOIRE / FRANCE

프로세코 자르데토 브뤼

신선하고 경쾌하며 고운 기포가 살아있고, 은은한 플로럴 아로마와 아삭한 그린 애플 노트가 어우러집니다. 일상의 우아함을 완벽하게 표현한 와인입니다. VENETO / ITALY

프로세코 자르데토 발도비아데네

우아하고 향기로운 풍미로, 배의 노트와 흰 꽃, 그리고 은은한 시트러스의 힌트가 느껴집니다. 엑스트라 드라이함이 조화와 섬세함을 더합니다. VALDOBBIADENE / VENETO / ITALY

Caravaggio Chenin Blanc

신선하고 표현력이 뛰어나며 배, 시트러스, 흰 꽃의 노트가 느껴집니다. 산뜻하고 우아합니다.

1919 샤르도네

잘 익은 열대 과일, 바닐라, 그리고 은은한 오크의 터치가 어우러진 풍부하고 균형 잡힌 맛.

Laurenti Vermentino

시트러스, 청사과, 은은한 허브 뉘앙스가 어우러진 생기 있고 아로마틱한 풍미. 산뜻하고 미네랄감이 돋보입니다.

Isis Chardonnay

우아하고 세련된 풍미로, 복숭아와 시트러스, 은은한 오크 뉘앙스가 느껴집니다. 부드럽고 여운이 길게 이어집니다.

Grillo Grillo Parlante Feudo Antico

신선하고 생동감 넘치며, 멜론과 시트러스, 지중해 허브의 노트가 느껴집니다.

Zibibbo Secco Feudo Antico

아로마틱하고 플로럴하며, 복숭아와 살구, 그리고 오렌지 블로섬의 은은한 힌트가 느껴집니다.

Gavi di Gavi La Mesma

풋사과와 시트러스, 섬세한 미네랄감이 어우러진 신선하고 우아한 풍미.

Pecorino Vanita Fantini

화이트 플라워, 시트러스, 열대 과일의 뉘앙스가 느껴지는 향긋하고 표현력 있는 풍미.

Moscato d’Asti Alasia

복숭아, 살구, 오렌지 블로섬의 향이 어우러진 달콤하고 아로마틱한 풍미. 가볍고 상쾌합니다.

Falanghina Macula Vernice

산뜻하고 미네랄감이 돋보이며, 시트러스와 청사과, 아몬드의 은은한 터치가 느껴집니다.

Greco di Tufo Antonio Caggiano

복합적이고 탄탄한 구조감에 핵과류, 시트러스, 그리고 뚜렷한 미네랄리티가 돋보입니다.

Vermentino Papiri

상큼하고 향긋하며, 시트러스와 배, 지중해의 뉘앙스가 느껴집니다.

Pouilly Fumé Silex Tracy & Cie

우아하고 미네랄리티가 돋보이며, 시트러스와 흰 꽃, 스모키한 플린트(부싯돌) 캐릭터가 느껴집니다.

Sancerre Pascal Jolivet

시트러스와 구스베리의 뉘앙스에 생동감 있는 미네랄 피니시가 돋보이는, 산뜻하고 세련된 맛.

Chablis J. Moreau

순수하고 오크 숙성을 하지 않았으며, 시트러스와 풋사과, 그리고 클래식한 미네랄의 중심축이 돋보입니다.

소비뇽 블랑 비냐 카사블랑카

라임과 패션프루트의 풍미가 어우러진 신선하고 경쾌한 맛, 깔끔하고 산뜻한 피니시.

Sauvignon Blanc Ponamu

열대 과일과 라임의 향이 돋보이는 아로마틱하고 생동감 있는 풍미, 상쾌한 산미가 매력적입니다.

Chenin Blanc Namaqua Cultivar

산뜻하고 과실미가 돋보이며, 사과와 배, 그리고 은은한 꿀의 터치가 느껴집니다.

Caravaggio Merlot

부드럽고 균형감 있는 바디에 잘 익은 붉은 과일, 자두, 그리고 은은한 스파이스 터치가 느껴집니다.

1919 Ġellewża Merlot

풍부하고 부드러우며, 다크 베리와 초콜릿, 은은한 오크 향이 어우러집니다.

Cheval Franc

우아하고 구조감이 뛰어나며, 블랙커런트와 시더, 섬세한 타닌이 돋보입니다.

Nexus Merlot

풀바디에 벨벳처럼 부드러우며, 자두와 블랙 체리, 은은한 오크 뉘앙스가 느껴집니다.

Meloart

대담하고 표현력이 풍부하며, 다크 프루트와 스파이스, 긴 피니시가 돋보입니다.

Nero d’Avola Nene Feudo Antico

강렬하고 과실미가 풍부하며, 블랙베리와 감초, 지중해 허브의 노트가 느껴집니다.

Montepulciano d’Abruzzo Umani Ronchi

자두와 체리의 풍미에 바닐라의 은은한 터치가 더해진, 풍부하고 균형 잡힌 맛.

Barbera d’Alba Cascina Vengore

생기 있고 산뜻하며, 붉은 베리와 제비꽃, 은은한 스파이스 뉘앙스가 느껴집니다.

Ripasso della Valpolicella Superiore Fidora

부드럽고 따뜻한 느낌으로, 말린 과일과 향신료, 실키한 타닌이 어우러집니다.

Amarone della Valpolicella Fidora

강렬하고 복합적이며, 말린 과일과 초콜릿의 풍미에 벨벳처럼 부드러운 피니시가 돋보입니다.

Chianti Classico Aziano Ruffino

클래식하고 균형 잡힌 풍미로, 체리와 제비꽃, 그리고 가죽의 은은한 뉘앙스가 느껴집니다.

LACRIMA DI MORRO D’ALBA GAROFOLI

섬세하고 향긋하며 붉은 베리의 풍미에, 플로럴 노트와 부드러운 타닌이 어우러집니다.

PRIMITIVO LUSH & Zin PASQUA

과즙감이 풍부하고 진한 바디감. 블랙베리와 자두, 그리고 은은한 스파이스 터치.

PRIMITIVO di MANDURIA MACULA VERNICE

풀바디로 강렬하며, 잘 익은 과실의 풍미에 초콜릿과 따뜻한 향신료의 뉘앙스가 어우러집니다.

PRIMITIVO di MANDURIA CASTELLI MONACI

진하고 벨벳처럼 부드러우며, 다크 프루트의 풍미에 카카오와 긴 여운이 이어집니다.

CANNONAU ATZEI FANTINI

따뜻하고 풍성한 맛으로, 붉은 베리, 향신료와 은은한 흙내음이 어우러집니다.

CÔTES DU RHÔNE RÉSERVE MONT REDON

우아하고 균형 잡힌 맛으로, 붉은 과실, 허브와 부드러운 탄닌이 어우러집니다.

CHATEAU LAURETAN BORDEAUX

클래식하고 부드러우며, 블랙커런트, 시더우드와 은은한 오크 뉘앙스가 느껴집니다.

CHATEAU LA VALADE St EMILION GRAND CRU

짙은 과실의 풍미가 돋보이는 복합적이고 세련된 스타일로, 담배 뉘앙스와 미네랄 피니시가 이어집니다.

RIOJA ARIENZO MARQUES DE RISCAL

레드 프루트, 바닐라와 스파이스의 풍미가 조화로운 균형 잡힌 우아한 맛.

피노타주 나마쿠아 컬티바

블랙베리 풍미에 스모키한 노트와 부드러운 타닌이 어우러진, 풍부하면서도 부담 없이 즐기기 좋은 와인.

CARMENERE ERRAZURIZ

부드럽고 스파이시하며 자두와 후추의 풍미, 그리고 허브의 은은한 힌트가 느껴집니다.

MALBEC BARREL SELECTION BOTTEGA NORTON

깊고 강렬하며, 다크 프루트의 풍미에 초콜릿과 벨벳 같은 타닌이 어우러집니다.

LUMERA DONNAFUGATA

우아하고 향기로운 스타일로, 장미 꽃잎, 야생 딸기, 시트러스의 노트가 느껴집니다. 산뜻하고 청량하며, 여운이 길게 이어집니다.

ROSÉ D’ANJOU CHATELAIN DESJACQUES

신선하고 섬세하며, 붉은 베리와 벚꽃 향, 그리고 은은한 달콤함이 느껴집니다. 입안에서는 가볍고 생기 있게 펼쳐집니다.

LOU ROSÉ CHATEAU PEYRASSOL

복숭아, 시트러스와 흰 꽃의 노트를 지닌 세련된 로제. 균형감이 뛰어나고, 우아하며 아름다운 미네랄감이 돋보입니다.

크리스피 오리 팬케이크

바삭하게 튀긴 오리 400g, 팬케이크 10장, 호이신 소스와 새콤달콤 소스, 신선한 채소 믹스.

CFC (바삭하게 튀긴 콜리플라워)

간장 글레이즈, 비건 참깨 마요 (비건)

삼겹살 바이트

저희 코리안 소스에 버무린 바삭한 삼겹살

오리 스프링롤 (4개)

호이신 소스

페리페리 치킨 보아 번 (2개)

바삭한 치킨, 하우스 페리페리 소스, 쪽파, 캐슈넛

새우 찐 딤섬 (6개)

폰즈 소스, 매콤한 망고

와규 소고기 교자 (6개)

교자, 참깨 소스 (찜 또는 튀김)

와규 비프 바오 (2개)

풀드 비프, 시오파오 소스, 바삭한 양파, 트러플

스시 타코스 (4피스)

미니 타코 4종: 참치, 연어, 새우, 게

한국식 돼지갈비 (4개)

바삭한 돼지갈비, 한국 소스, 차이브

텐푸라 새우 (4피스)

일본식 칠리 마요

와규 팬케이크

SAOPAO 소스의 풀드 비프, 믹스 채소, 찐 팬케이크

로스티드 아보카도 참치 타르타르

타타키 소스, 일본식 드레싱

연어 타타키

겉만 살짝 구운 연어, 타타키 소스, 허브 오일, 후리카케

와규 비프 타르타르

로스팅한 달걀노른자, 일본식 마요네즈, 와사비, 간장, 후리카케, 케이퍼 베리

와규 니기리 (4피스)

토치로 구운 와규, 미트 플러프, 김(노리), 참깨, 데리야키, YUMMUM 소스

돼지 삼겹살 안티추코스 (2개)

데리야키 소스

미소 연어 안티추코스 (2피스)

애플 미소, 생강

와규 소고기 안티추코스 (2개)

훈연 BBQ

차슈 돼지고기 라멘

칠리 새우 라멘

아메리칸 와규 라멘

치킨 가츠 카레

포크 가츠 카레

두부 가츠 카레 (비건)

치킨과 새우 팟타이

두꺼운 쌀국수 면과 함께 제공됩니다

바삭한 오리 다리

달콤한 오리 소스

포크 데리야키

템푸라 포크, 데리야키 소스

호이신 참깨 치킨

템푸라 참깨 치킨, 호이신 소스

코리안 치킨

치킨 튀김(템푸라), 코리안 소스

두부 팟타이

두꺼운 쌀국수 면 (비건)

와규 소고기 불고기

웍에 볶은 와규 소고기, 불고기 소스

USDA 립아이 (350g)

간장 소고기 쥬, 일본식 샐러드

데리야키 연어

계란 볶음밥 위에 제공됩니다

와규 버거 (A5)

250g 와규 소고기 패티, 트러플 아이올리, 훈제 치즈, 베이컨, 오리, 트러플 에멀전

아메리칸 와규 필레

(시즌 메뉴) 300g (1인분) 600g (2인분)

미국산 와규 필레

600g(2인분)

일본산 와규 립아이

(A5) 100g 원하시는 중량을 선택하세요

모든 메인 메뉴는 면 또는 밥 사이드와 함께 제공됩니다

그리고 세 번 조리한 감자튀김

찐 쌀밥

계란볶음밥

볶음면

트러플 프라이

매콤한 도가라시 프라이

칠리 에다마메

캘리포니아 크랩 샐러드

트러플 머쉬룸 소스

와사비 페퍼 소스

파이어 드래곤 (8피스)

빵가루를 입힌 새우, 수리미, 아보카도, 롤로로소, 훈제 장어, 바삭한 당근, 데리야키

살몬 퓨리 (8피스)

수리미 크랩, 단새우, 오이, 아보카도, 크림치즈, 겉면을 구운 연어, 이쿠라, 차이브, 소스

드래곤 롤 (8피스)

빵가루를 입힌 새우, 오이, 아보카도, 장어, 데리야키 소스, 참깨

튀긴 참치 롤 (8피스)

템푸라로 튀긴 스시 롤, 매콤한 참치 믹스, 오이, 차이브, 이쿠라

아보카도 쇼 롤 (8피스)

연어, 참치, 크랩스틱, 아보카도, 오이, 흑임자, 타히니 소스

PORN STAR ROLL (8PCS)

템푸라 연어, 파프리카, 빵가루를 입힌 새우, 농어, 이쿠라, 후리카케, 차이브, 참깨, 데리야키 소스

와규 스페셜 롤 (8피스)

와규 소고기, 데리야키, 후리카케, 오이, 크리스피 어니언, 블랙 토비코, 생 트러플

슈프림 롤 (8PCS)

템푸라 새우, 오이, 아보카도, 게살, 크림치즈, 와규 소고기, 비프 플로스, 후리카케, YUMYUM 소스

크리스피 덕 롤 (8피스)

크리스피 오리, 아보카도, 오이, 당근, 토비코, 크리스피 와카메, 호이신 소스

크러스티 크랩 롤 (8피스)

템푸라 새우, 게살, 오이, 크림치즈, 바삭한 양파, 잘게 찢은 게살, 후리카케, 얌얌 소스

브리지 롤 (8피스)

훈제 연어, 에비 새우, 크림치즈, 망고, 연어, 오이, 이쿠라

어스 롤 (8PCS)

오이, 아보카도, 와카메, 당근, 파프리카, 아보카도, 흑·백 참깨, 로터스 크리스프 (비건)

사무라이 롤 (8피스)

라이스 페이퍼, 아보카도, 오이, 템푸라 새우, 연어, 참치, 참깨 마요, 토비코, 차이브, 얌얌 소스

크런치 치킨 롤 (8피스)

빵가루 입힌 치킨, 양상추, 오이, 튀김가루 플레이크(텐푸라), 돈카츠 소스

캘리포니아 롤 (8피스)

크래브 스틱, 단새우, 오이, 아보카도, 오렌지 토비코

크런치 새우 (8피스)

새우 튀김(템푸라), 크림치즈, 오이, 템푸라 플레이크

매운 연어 (8피스)

연어, 오이, 매운 소스, 검은 참깨와 흰 참깨, 차이브

스파이시 참치 (8피스)

참치, 오이, 매운 소스, 검은 깨와 흰깨, 차이브

연어 (4피스)

시배스 (4개)

참치 (4개)

셰프의 인스피레이션 플래터를 요청해 주세요

이쿠라 - 연어알 (2피스)

매운 참치 (2피스)

스파이시 연어 (2피스)

연어 (2피스)

참치 (2피스)

씨배스 (2개)

스위트 새우 (2개)

우나기(장어) (2피스)

26개

52개

75개

코스모폴리탄

Haku Citron, 라임 주스, 트리플 섹, 크랜베리 주스

포른스타 마티니

Haku Vodka, 바닐라, Passoa, 패션프루트, 딸기, 라임, 프로세코 샷

마이 타이

화이트 럼, 다크 럼, 파인애플 주스, 오르제아 시럽, 라임 주스

아페롤 스프리츠

Aperol, Prosecco, 소다, 오렌지 슬라이스

쿠바 모히토

Havana Club 3 Anos, 민트, 라임, 소다 추가 (패션프루트, 유자, 딸기)

럭키 캣 아이스티

일본 보드카, 하나미 진, 데킬라, 화이트 럼, 라임 주스, 크랜베리 주스

섹스 인 와규

하쿠 보드카, 피치 슈냅스, 크랜베리 주스, 그레나딘

사무라이 네그로니

캄파리, 하나미 진, 마르티니 로쏘, 오렌지 필

PINK GEISHA

핑크 진, 라임 주스, 딸기, 토닉

아마레또 사워

디사로노, 레몬 주스, 심플 시럽, 아쿠아파바

AKASHI SOUR

아카시 메이세이 위스키, 심플 시럽, 레몬 주스, 아쿠아파바

BLUE DRAGON

하쿠 보드카, 블루 큐라소, 라임, 레모네이드

THE ISLAND LOCAL

Maltese Islands 8 진, 프리클리 페어(백년초) 리큐르, 크랜베리 주스, 와일드 민트, 토닉

재패니즈 뮬

Haku 보드카, 유자 주스, 진저 비어, 신선한 생강

와규 칵테일

Haku, Disaronno, 라임, 크랜베리 주스, 아쿠아파바, 딸기

ETSU GIN BASIL SMASH

Etsu Yuzu Gin, 신선한 레몬 주스, 허니 시럽, 바질 잎

리치 쿨러

일본 보드카, 럼, 리치 시럽, 코코넛, 파인애플

YAKUZA

하쿠 보드카, 신선한 칠리, 라임, 심플 시럽, 레모네이드

KI NO BI GIN SOUR

키노비 드라이 진, 유자, 심플 시럽, 아쿠아파바, 비터스, 매직 컬러스

스트로베리 몽키

일본 보드카, 딸기, 유자 레몬, 레모네이드, 구운 마시멜로

PINK GHOST

아페롤, 데킬라, 트리플 섹, 코코넛 주스, 라임, 심플 시럽

TOKYO TINI

보드카, Baileys, 아마레토, 바닐라, Crème De Blue

스파이스드 부다

스파이스드 럼, 레몬 주스, 심플 시럽, 아쿠아파바, 오렌지 비터스, 진저 비어, 아로마틱 노트

GREEN ONI

화이트 럼, 트리플 섹, 아마레토, 블루 큐라소, 파인애플 주스

하이볼

클래식한 일본식 칵테일, 가볍고 상쾌합니다. • 일본 위스키 • 소다수 • 레몬 트위스트

UMESHU SOUR

달콤하고 과일 향이 풍부하며 상큼한 시트러스 피니시가 돋보입니다. • Choya Umeshu (plum liqueur) • 토닉워터 • 라임 한 방울

MATCHA HAI

위스키와 세레모니얼 그린티를 조합한, 일본 풍미의 유니크한 블렌드. • 일본 위스키 • 소다수 • 레몬 주스 • 허니 시럽 • 말차 파우더

ETSU SAKURA FLORAL 진 & 토닉

벚꽃에서 영감을 받은 섬세하고 향긋한 진. 토닉 워터와 함께 제공되며 리치의 은은한 터치를 더했습니다.

ETSU 더블 오렌지 진 & 토닉

밝고 시트러스한 풍미가 돋보이며 생동감 있는 오렌지 맛이 느껴집니다. 토닉 워터와 오렌지 비터스로 제공됩니다.

ETSU 더블 유자 진 & 토닉

유자의 독특한 향이 돋보이는 상쾌한 일본산 시트러스 진. 토닉 워터와 신선한 라임 주스와 함께 제공됩니다.

클래식 ETSU 진 & 토닉

균형 잡히고 상쾌한 일본산 진을 토닉 워터와 함께 심플하게 제공합니다.

NIKKA DAYS

부드럽고 부담 없이 즐길 수 있는 블렌디드 일본 위스키로, 과수원 과일, 바닐라, 은은한 몰트의 노트가 느껴집니다.

니카 커피 몰트

몰트 처리한 보리만으로 빚어 니카의 전통 Coffee still에서 증류했습니다. 풍부하고 크리미하며, 토피, 열대 과일, 스파이스 풍미가 어우러집니다.

UMIKI 오션 인퓨즈드 위스키

세계 최초의 오션 퓨즈드 위스키로, 일본산 소나무 배럴에서 숙성했습니다. 가볍고 부드러우며 은은한 짠맛과 함께 섬세한 해안의 뉘앙스가 느껴집니다.

KIRIN ICHIBAN

탁월한 순수함을 위해 “첫 번째 압착(First Press)” 방식으로 양조했습니다. 부드럽고 깔끔하며, 은은하게 몰트 향이 납니다.

ASAHI SUPER DRY

일본에서 가장 유명한 맥주로, 깔끔하고 드라이한 피니시와 상쾌한 음용감으로 잘 알려져 있습니다.

키쿠스이 혼조조 사케 (30cl)

부드럽고 균형 잡힌 혼조조 사케로, 깔끔한 풍미와 은은하고 산뜻한 피니시가 특징입니다.

HAKKAISAN SEISHU SAKE (30cl)

깔끔하고 드라이한 맛과 은은한 과일 향이 어우러진, 세련되고 우아한 사케입니다.

CHOYA UMESHU 매실 리큐르(글라스)

일본의 유명한 매실 리큐르로, 달콤하고 부드러우며 잘 익은 우메(매실) 열매의 자연스러운 풍미가 살아 있습니다.

치스크 라거(하프 파인트)

Cisk Lager/ Exel (파인트)

블루 라벨(하프 파인트)

블루 라벨(파인트)

기네스(파인트)

바바리아(무알코올)

펩시 / 펩시 제로

환타

스프라이트

키니 (Kinnie) 🇲🇹

슈웹스 토닉워터

아이스티(복숭아 또는 레몬)

오렌지 주스

파인애플 주스

크랜베리 주스

진저 에일

진저 비어

탄산 없는 물 0.75

탄산수 0.75

솔티드 카라멜 프라이드 아이스크림

카라멜과 땅콩의 다양한 식감

일본식 피스타치오 밤

X4

아시안 베이크드 블루베리 치즈케이크

아이스크림과 함께 제공

모찌 셀렉션

X4