Bayview Seafood House
63 Platen an 11 Rubriken
WAARM VIRPLATEN
01. Fëschzopp
Calamari, Hummer, Krab, Garnelen, Knuewel, Muert & Dill.
02. Champignonen am Knuewel
Kleng Champignonen an der Pan mat Knuewel a wäissem Wäin ugebroden.
03. Fréijoersrull mat Int
Intbroscht, frësche Lotus & séiss Chili-Zooss.
04. Gedämpfte Garnelen-Dumplings (6 Stk.)
Tigerprawns, Zucchini, Schnëttlauch & asiatesch Gewierzer.
05. Gedämpft gemëschte Mieresfriichten-Dumplings (6 Stk.)
Tiger-Garnelen, Jakobsmuschel, Oktopus, Schnëttlauch & asiatesch Gewierzer.
06. BBQ Pouletflilleken
Frittéiert Pouletflilleken, zerwéiert mat BBQ-Zooss.
07. Sautéiert Muschelen
Frësch Muschelen, Wäisswäin, Knuewelek, Tomatenszooss & Olivenueleg.
08. Frittéiert Calamari
Frësch Baby-Calamari, zerwéiert mat Tartarszooss.
09. Gegrillte Kraken
Kraken, lokal Baby-Gromperen, Cherrytomaten & Oliven.
10. Gebakene Brie
Zalotblieder, Granatapfel, Hunneg & séiss Chili-Zooss.
Kal Virplaten
11. Saumon-Tartar
Roue Saumon, Brioche & extra virgine Olivenueleg.
12. Thon-Tartar
Roue Thon, Olivenjus & extra virgin Olivenueleg.
13. Garnéile-Cocktail
Garnéilen 6 Stk., Avocado, Gurk, Zalotblieder & Marie-Rose-Zooss.
14. Carpaccio vum Mierbarsch
Roue Mierbarsch, Olivenjus & extra virgin Olivenueleg.
15. Bruschetta California
Krabbenfleesch, Kaviar, Crème-Kéis an Gurk.
Zaloten
16. Griichesche Zalot
Tomaten, knaschteg Gurk, rout Ënnen, Paprika, Feta Kéis, Kichererbessen, Oregano & griichesch Kalamata-Oliven.
17. Caprese-Zalot
Frësch Mozzarella, Tomaten, Basilikumsblieder, Hunneg & extra virgin Olivenueleg.
18. Bay View Mieresfriichten-Zalot
Calamari, Muschelen, Oktopus, Clams, King Prawns, Zalot & sauer Dressing.
19. Gegrillte Lachs-Zalot
Frësche Lachs, Cherrytomaten, Rucola, Ënnen & hausgemaachten Dressing.
Gefligel
21. Gegrillt, entbeent Poulet-Oberschenkel
Poulet-Oberschenkel, Knuewelek & Olivenueleg.
22. Gegrillte Pouletbroscht
Pouletbroscht, gehackten Estragon, Paprika & Olivenueleg.
Pasta & Risotto
23. Spaghetti Cozze
Muschelen, Kiischtentomaten, Péiterséileg, Knuewelek & Tomatensooss.
24. Spaghetti Carbonara
Pecorino Romano, Guanciale & Ee.
25. Spaghetti Vongole
Frësch Vongole, Knuewelek, Wäisswäin, Péiterséileg & Kiischtomaten.
26. Spaghetti Frutti di Mare (Linguine/Spaghetti)
Calamari, Vongole, Muschelen, Garnelen, Oktopus, Wäisswäin, Knuewel, Péiterséileg & extra virgin Olivenueleg.
27. Linguine mat Tenderloin-Filet
Ugebratent Tenderloin-Filet, Wäisswäin, Rahm, Champignonen, Ënnen, Knuewelek & Trüffel.
28. Tagliatelle mat Oktopus
Oktopus, sonnegedréchent Tomaten, geschniddene Trüffel, Knuewel, Wäisswäin & Tomatenszooss.
29. Risotto mat Garnelen
Tiger-Garnelen 4 Stk., Kinnek-Muschelen 3 Stk.
Mieresfriichten-Platteren
30. Prawn-Lover-Platter (fir 1)
Tiger-Garnelen 5 Stk., argentinesch Garnelen 3 Stk. & Baby-Calamari Mat engem Touch vun eiser hausgemaachter Zooss.
31. Sea Breeze Platter (fir 2)
Frësch Austeren 2 Stk., réi lokal Garnelen 3 Stk., réi Scampi 2 Stk., Carpaccio vu lokalem Thon & Mierbarsch.
32. Sailor Delight Platter (fir 2)
Tiger-Garnelen 5 Stk., Scampi 2 Stk., gegrillte Saumon, Schwäertfësch & argentinesch Garnelen 2 Stk. mat engem Touch vun eiser hausgemaachter Zooss.
33. Sea Pride Platter (fir 2)
Hallef Hummer, Tiger-Garnelen 5 Stk., Jakobsmuschelen 2 Stk., Oktopus, Schwertfësch & Wolfsbarschfilet mat engem Touch vun eiser hausgemaachter Zooss.
34. Bay View Platter (fir 3)
Hallef Hummer, Been vum Alaskan King Crab, Tiger-Garnelen, Jakobsmuschelen 3 Stk., Oktopus, Mierbarsch-Filet, Calamari, Muschelen & Miesmuschelen mat engem Touch vun eiser hausgemaachter Zooss.
BURGER
(Mat Fritten zerwéiert)
34. Chicken Supreme Burger
Gegrillte Pouletbroscht, Zalot, Tomatenscheiwen, Ënnen & hausgemaachte Dressing.
35. Meat Master Burger
Gehacktes Rëndsfleesch, Zalot, Tomatenscheiwen, Ënnen & hausgemaachte Dressing.
36. Bay View Burger
Duebel gehackte Rëndsfleesch, Kéis, Zalot, Ënnen, Tomatenscheiwen & hausgemaachte Dressing.
Fleesch vum Kuelegrill
37. BBQ Schwéngs-Spareribs (ganz Rack)
Paprika, Kreuzkümmel, Knuewelek & BBQ-Zooss.
38. Rënds-Tagliata
Rucola, Balsamico & Parmesan.
39. Argentinesche Ribeye-Steak (300 g)
Frësche Knuewel, zerdréckte schwaarze Peffer & Rosmarin.
40. Brasilianesche Ribeye-Steak (300 g)
Frësche Knuewelek, zerdréckte schwaarze Peffer & Rosmarin.
41. Gegrillte Lämmchen-Koteletten
Frësche Knuewelek & Olivenueleg.
42. Australesche Rëndsfilet
Frësche Knuewelek, zerdréckte schwaarze Peffer & Rosmarin.
43. Tomahawk
Servéiert mat Champignons- a schwaarze Pefferzooss.
HAAPTGERIICHT FËSCH & MIERESFRÜCHT
47. Sizzlend gemëschte Mieresfriichten
Tiger-Garnelen, Hummer, Muschelen, Baby-Calamari, Champignonen & Hollandaise-Zooss.
48. Tempura Fësch & Mieresfriichten
Frësche Saumon, wäisse Fësch, Calamari, Tiger-Garnelen & schaarf Mayo.
49. Sautéiert Scheiwen aus dräi Fëschzorten
Frësche Saumon, Mierbarsch, lokalen Thon, Jasmin-Räiswain & Sojabounenzoss.
50. Mierbarsch mat Pistazie-Krust
Mierbarschfilet, wäiss Champignonen, Garnelen, Bisque & Kokosmëllech.
51. Schwäertfësch (280 g)
Gegrillt an am Uewen gebak.
52. Lokale Thon (280 g)
Gegrillt & am Uewen gebak.
53. Saumon mat Pistazie-Krust (280 g)
Gegrillt & am Uewen gebak.
54. Alaskan King Crab (200 g)
Alaskan King Crab, Knuewelek, Kiischtomaten, frësche Basilikum & Botter.
KANNERMENÜ
Bis 7 Joer
55. Penne Crema
Penne-Pasta mat Alfredo-Zooss.
56. Penne Napoletana
Penne-Pasta mat Tomatzooss.
57. Poulet-Nuggets
Poulet-Nuggets zerwéiert mat Fritten.
FRËSCH MIERESFRÜCHT
Frësch Auster
Crudo
Frësch Kammmuschel
Am Uewen gebak / Sautéiert
Lokal Dorad
Gegrillt / AcquaPazza / Am Uewen gebak
Lokale Mierbarsch
Gegrillt / An enger Salzkrust Acqua Pazza / Am Uewen gebak
Lokal Calamari
Gegrillt / Gegrillt mat hausgemaachter Zooss (Mindestbestellung: 250 g)
Red Snapper
Gegrillt / AcquaPazza / Am Uewen gebak
Argentinesch rout Garnel
Gegrillt / Gegrillt mat hausgemaachter Zooss / Salzkrust (Mindestbestellung: 250 g)
Frëschen Hummer
Gegrillt / Gegrillt mat hausgemaachter Zooss / Acqua Pazza
Frëschen Oktopus
Gegrillt / Gegrillt mat hausgemaachter Zooss (Mindestbestellung: 250 g)
