Beefbar Malta

KOBE BEEF PROSCIUTTO®

Kobe-Rëndsham, weltwäit Exklusivitéit

FÜÜGT EEN HÄERZHAFT GEROOSTERT PANETTONE DOBÄI +15

Ribeye-Ham

45 Deeg gereeften a gefëmmt Rënds-Prosciutto

CROQUE SANDO

Dréche gereeften Rënds-Ribeye-Ham, Mozzarella-Kéis a La Sauce Beefbar

WAGYU-KEBABEN

Mini Wagyu-Rëndfleesch- & Lämmchen-Shawarma, Weessgalette, Tahini

BAD BOY BAO

Frittéiert Poulet & Wagyu-Fett, gedämpft Bréidercher, Glasur mat Szechuan-Peffer

HAUS-GYOZAEN

Japanescht Kobe-Rëndfleesch, Ribeye-Ham, Rëndschorizo, knaschtege Kabes & Champignonen

MINI “BIG” SMASH

Kleng Rëndsfleesch-Burgeren, Kéis, geheim Zooss

BEEFY BRAVAS

Tartar vu Rënds-Prosciutto, Millefeuille aus knusprege Gromperen

+ schwaarze Kaviar

BABY QUESADILLAS

Lues geschmortes, gezuppt Rëndfleesch, Oaxaca-Kéis, Trëffel & Chimichurri-Zooss

KOBE COQ

Frittéiert Poulet am Kobe-Rëndstalg & Sriracha-Peffer-Mayo

Ikonesch Pizza fir hatt

Rucola, Parmesan, Trëffelcrème, Trëffel

TRÜFFELPIZZA

Fontina, Trüffelcrème & Trüffel

Pepperoni-Pizza

Pepperoni-Pizza, Mozzarella, Parmesan, Schwéngschorizo

SUMMER BODY CARPACCIO

Rout Garnelen, Grapefruit, schwaarze Kaviar

Mango Ceviche

Goldbrass an Zitrus-Tiger-Milk marinéiert, Mangoszooss, Jalapeño, Korianderueleg

Hamachi Crudo

Yellowtail, Zitroun-Sojazooss, Trëffel

KRABBE-TAQUITOS

Knusprech Krabbe-Tacos, Cashewnëss, Satay-Zooss

KETO BOWL

Tomat, Avocado, Wäisskohl, gréng Bounen, Mais, Granatapfel, Beefbar-Dressingzooss

SUPER KALE

Avocado, Parmesan, Kiischtentomaten, Zitrouneschuel

GEFRUERENE WEDGE

Äisbiergzalot, Kiischtentomaten, Blo-Kéis a Schwäinebacon

MISO-SPINAT

Baby-Spinat, gréng Bounen, Manchego-Kéis, Miso

ROCK CORN

Popcorn am Tempura-Deeg, schaarf Mayonnaise

FRËSCH GUACAMOLE

Avocado, Granatapfel, Maistortillaen

WAGYU & KALF BOLOGNESE

Hausgemaachte Ragù aus Wagyu-Rëndfleesch a Kalleffleesch, Pappardelle, Parmesan-Kéis

SPAGHETTI MAT ROUDE GARNELEN

Zitroun- a Mandelpesto, Tartar vu roude Garnelen

Wok mat Rëndfleesch a Szechuan-Peffer

Paradise Pepper-wokgebraten Rëndsfilet, geréischtert Auberginen, Jasminreis

KOREANESCHT BBQ

Rëndfleesch marinéiert an Gochujang-Zooss

TONKATSU MILANESE

Kallefsfilet am milanesesche Stil mat Panko-Bréidsel

ZITROUNHUNN

BBQ-Hunn mat Zitroun marinéiert

ULTIMATE SMASH CHEESEBURGER

Duebel USA Black Angus Rëndfleesch-Pattien, Kéis, Ketchup, Moschter, Fritten

BEEFBAR SECRET SMASH

Duebele Black-Angus-Rëndssteak (USA), Kéis, Beef bar-Zooss, Fritten

SMASH BURGER “AU POIVRE”

Duebel USA Black Angus Rëndfleesch-Pattien, Kéis, Pefferzooss, Fritten

Philly Cheese Wagyu Roll

Wagyu Bavette, Kéis, Schalotten-Confit, frittéiert Ënnen, ageluechte Jalapeño

PANETTONE ANGUS MELT

Black Angus Prosciutto cotto, gefëmmt Gouda, gegrillte salzeg Kéis-Panettone

Unagi-Lachs

Zitroune-Kartoffelpüree, Unagi-Zooss

GURBEL MAT KAPERN AN INGWER

Gedämpfte Gurbel, Kapern a frëschen Ingwer

Filet mignon 200 g

TAGLIATA OP ITALIENESCH AART

Rucola & Parmesan

Chateaubriand 500 g fir 2 Persounen

Tagliata am japanesche Stil

Knackege Kabes mat Sesam

TOMAHAWK ± 1,4 kg fir 2/3 Persounen 100 g/45

Striploin, 300 g

Ribeye Cap, 200 g

Ribeye, Mëttelschnëtt, 300 g

Prime Rib mat Schank, 100 g/26

1,2 kg fir 2/3 Persounen

T-Bone 100 g/19

Center Cut Filet 42

Eise Favorit 250 g

TERROIR Filet, 200 g

Wagyu-Filet, 200 g

Kallefsfilet, 200 g

Thonfilet, 200 g

BEEFBAR Signature

Traditionell Pefferszooss

Miyazaki Sunflower

BAVETTE 95

Kagoshima Bavette

Picanha Katana

Miyazaki Citrus 95

Katana picanha

KOBE BEEF KISS 135

Kobe-Rëndskuss

Matsusaka 松阪 130/100 g

Kobe-Rëndfleesch 神戸肉 130/100 g

HIDA Hida Wagyu-Rëndfleesch 95/100 g

NUMAMOTO 沼本和牛 95/100 g

WINE-GYU ワイン牛 80/100 g

MIYAZAKI 宮崎和牛 80/100 g

HOKKAIDO 北海道 Wagyu 80/100 g

KAGOSHIMA 鹿児島和牛 80/100 g

Gromperepüree

KLASSESCH

Gromperepüree

ZITROUN & YUZU

Gromperepuree

MËLL JALAPEÑO-PEFFER

Gromperepüree

D'Zooss vu BEEFBAR

Gromperepüree

Knusprech Kobe-Rëndsbacon

Gromperepüree

Karasumi

Gromperepüree

Summertrüffel

Hausgemaachte Fritten

Klassesch

Hausgemaachte Fritten

PARMESAN & TRÜFFEL

GUANCIALE AN JALAPEÑOS

Teriyaki-Spéiss

GEGRILLTE MAIS

Schaarf Mayonnaise, Knuewelek, Koriander

BEEFBAR Signature-Zooss

Traditionell Pefferszooss

Beurre Maître d’Hôtel Beefbar