Boa Malta
63 Platen an 7 Rubriken
Maartsaloten an Entréeën
IBERICO
Spuenesch Iberico-Kaltschneid – geréischtert Focaccia
Tiger-Garnelen Tempura | 4 Stk.
Séiss Chili & Lime
TEMPURA BAO BUNS | 3 STK
Garnelen-Tempura - Roude-Kabes-Slaw - Kewpie-Mayo
Kuerf mat waarmem Brout
Routbëttebrout - Hummus
Mais-Ribs
Fënnef Gewierzer - Parmesan - Bacon-Stëbs
Baby-Gem-Caesar-Zalot
Baby-Gem-Blieder - Ansjoven - geréischtert Focaccia - Parmesan - Bacon-Jam
Knusprech Calamari
Aioli mat geréischtertem Knuewelek & Lime
Kleng Wagyu-Burger
Spezialzooss - Sesambréidercher
TRÜFFEL ARANCINI | 3 STK
Wëllschwäin-Ragù - Trüffelcrème - Parmesan - Bacon-Stëbs
Jakobsmuschelen Rockefeller | 3 Stk.
Crème-Kéis-Gratin - Pecorino
Burrata
Focaccia - Fig - Balsamico-Glasur
Zopp vum Dag
Signature-Pastaen
Carbonara (Am Pecorino-Kéisrad zerwéiert)
Mezze Maniche
Hummer
Fettuccine
Vongole
Linguini
GARNEL – HUMMER & JAKOBSMUSCHEL
Panchiotti
Trüffel & Porcini
Risotto
Haaptplaten
Saumon Teriyaki
Pak Choi - Gromperepuree - Sesamueleg
Butterfly-Mierbrass
Grompercher - frësch Kraider Um Josper-Grill gegrillt
BOA’S FISH & CHIPS
Dräifachen Béier-Teig - Déck Fritten - Hausgemaachte Tartarszooss
WAGYU BURGER
A3 Wagyu-Patty - Trëffel-Mayo - Provolone-Kéis - Fleeschtomat - karamelliséiert Schalotten
BOURBON BURGER
Angus-Patty - BBQ - Provolone-Kéis - Fleesch-Tomat - schaarf Pickles
Surf & Turf an Krustendéieren
Servéiert mat am Josper gebakene Bébiskartoffelen | Ënnenpurée | Gromperen pavle
Surf & Turf
250 g USDA Striploin – halleft Hummer Thermidor
SIGNATURE BURGER & Hummer
Angus-Patty - halwen Hummer Thermidor - dënn Fritten
ROUD KINNEKSGARNELEN
Botter & Knuewelek
Kanadesche Hummer
Schottesche bloe Hummer
Präis jee no Dag
Lokal Aragosta
Präis jee no Dagespräis
Premium-Fleeschstécker
Servéiert mat am Josper gebakene Bëbiskartoffelen | Ënnenpurée | Gromperen pavle
USDA Striploin 350 g
Argentinescht Rëndsfilet 250 g
Routwäin-Jus
Argentinesche Ribeye 350 g
Premium argentinesche Tomahawk
Prime argentinesche Ribeye um Schank
Sashi AA T-bone
Réi
OYSTERS G
Mignonette - Tabasco - Zitrounespalt
GERÄICHERT RËNNDFLEESCH-CARPACCIO
Wagyu-Strip - Burrata - Trëffel-Glasur - Rucola - Parmesan - Trëffelspéin
Kinnek-Garnel
Langoustine Scampi
Cocktail-Menü
Yuzu & Rosmarin
Basilikum & Gurk
Äerdbier & Lime
SCHWARZE KAFFI
Monkey shoulder | amaro averna orgeat | Espresso | frëschen Orangensaft
LICO
Grey Goose | Kahlua | Frangelico Kanéil | Espresso
Waassermeloun
Island8 Gin | Hunneg | Lime Prosecco | Waassermeloun
HAMBieren
Bacardi | Plantation XO Rum Hambier Hibiskus | Soda
PEACHY
Singleton 12 Joer | Piisch | Rosmarin | Lime | Ginger Beer
MIDORI
Wäissen Tequila | midori | Lemon Drop | Ananas
Michelada
Mezcal | giele Paprika | Passiounsfruucht | Lime | Corona
ZESTY PALOMA
Wäissen Tequila | Grapefruit-Soda | Lime | Orange | Jalapeño
Duebel Hendricks – Tonic
Gurke | Zitrouneschuel
DBL MALFY ROSA - TONIC
Rosmarin | Grapefruit
DBL TANQUERAY - TONIC
Lime | Minz
DUEBEL MONKEY 47 - TONIC
Thymian | roude Peffer | Beeren
47
Monkey 47 | Äerdbier | Laim | Gurk | Rosmarin
BPM
Fernet Branca | Minz Ananas | Soda
HAKU
Haku Wodka | Yuzu ginger ale | agemaachtene Gürkchen
APEROL SPRITZ
Aperol | prosecco | soda
Pornstar Spritz
Wodka | Passiounsfruucht | Galliano | Lime | Prosecco
Negroni
Tanqueray | Campari | Wermut
Long Island
Wodka | Gin | Rum | Tequila | Triple Sec | Laim | Zocker | Cola
Daiquiri
Bacardi | Lime | Zocker
Margarita
Tequila | Triple Sec | Lime
MOSCOW MULE
Wodka | Lime | Ginger Beer
