The Brew Grill & Brewery

E Paar Pretzelen mat Kéisszooss

Knueweleks-Roggenbrout (GREXND

Grouss Fritten

PAAR PEPPERONI-PRETZELEN

Botter, Kéisszooss, Pepperoni.

Ënnenréng

KÉIS-FRITTEN

Bacon fir €1.5 dobäisetzen

Séiss a schaarf Mais-Ribs

Mozzarella-Stécker

Schwäinsoeren mat Teriyaki-Zooss

Gromper-Wedges mat Trüffel

HÄNCHENFLILLEKEN

BBQ/Buffalo/Hunneg-Moschtert/Adjika/Inferno-Zooss. Sesamsomen, Mais, Péiterséileg.

Fritten mat Pulled Pork a Jalapeño

Gaardesalat

CHICKEN CAESAR ZALOT

Zalot, Tomaten, Croutonen, Grana-Kéis, Caesar-Dressing, Pouletbroscht, gegrillte Bacon.

SAUMON-ZALOT

Gegrillte Saumonfilet, Zalot, Avocadoen, Tomaten, Basilikumsueleg, Brie-Kéis, Sesamsomen.

BÉIER-PLATTER FIR 1

Klassesche Pretzel, Wëllschwäin- & Trüffelwurscht, schaarf Schwäin wurscht, maltesesch Wurscht, zerwéiert mat gebrodene Gromperen

BÉIER-PLATTER FIR 2

Klassesche Pretzel, Wëllschwäin- & Trüffelwurscht, schaarf Schwäin- Wurscht, maltesesch Wurscht, Lämmchewurschten, BBQ-Wurschten, zerwéiert mat gebrode Gromperen

BREW FLEESCHPLAT FIR 2

Hallef Rippchen-Rack, Pouletflilleken, Wëllschwäin- & Trüffelwurscht, Lämmchewurscht, Ënnenréng, Zalot, Fritten.

NACHOS

Rënd/Schwäin/Héngchen/veg, Pico de Gallo, Jalapeño, Mozzarella, Guacamole.

QUESADILA

Beef, chicken or vegetarian, pico de gallo, salsa, mozzarella, parsley, served with fries.

TRES TACOS

Tortillas, beef or chicken, lettuce, pico de gallo, salsa, parsley, Served with fries.

FLATBREAD MAT PULLED PORK

Piri-piri-Zooss, Chilipeffer, Ranch-Zooss, Ënnen.

12 Stonnen lues gegaarte Rippchen

BBQ / Hunneg-Senf / Buffalo / Adjika / Inferno-Zooss Sesamsomen, Mais-Popcorn, Fritten, Zalot, Ënnenréng.

VEGGIE BURGER

Panéiert Geméis-Patty, Red-Leicester-Kéis, Zalot, Basilikumueleg, Tomat.

NAKED BURGER

Burger ouni Broutchen, 200 g Rëndfleesch-Patty, Red-Leicester-Kéis, frësch Ënnen, Pickles, stéckeg Salsa, gegrillte Zucchini, Pico de Gallo.

HUNNCHEN-BURGER

Gegrillt Hunnchebroscht, Zalot, Tomaten, Ranch-Zooss, schaarf Piri-Piri-Zooss, Caesar-Dressing, frësch Ënn.

PICKLE MY FUNNY BONE Burger

200 g Rëndsfleesch-Patty, Cheddar, frittéiert Pickles, Zalot, Jay’s Zooss.

DEN AMERIKANESCHE KLASSIKER

200 g Rëndfleesch-Patty, Bacon, Cheddar, Kéis, Zalot, Tomat, Pickles, Jay’s Zooss, Sesambréitchen.

FËSCHBURGER

Panéierte Kabeljau, hausgemaachte schaarfe Kimchi, Rucola, Zalot, Tartarszooss, Tomaten.

CHEESY KILLER

200 g Rëndfleesch-Patty, Cheddar-Kéis, geschmolt Cheddar-Kéis, Ketchup, Moschter, Pickles, Ënn, Sesam-Bréitchen.

THE GODFATHER

200 g Rëndfleesch-Patty, mozzarella di bufala, Tomaten, Pistazien, Rucola, Pesto-Mayo-Zooss.

DJANGO

200 g Rëndfleesch-Patty, Pepperoni, Pico de Gallo, Red-Leicester-Kéis, Guacamole, Mexica-Zooss.

STEAKHOUSE BURGER

200 g Rëndfleesch-Patty, Bacon, Red-Leicester-Kéis, knaschteg Ënnen, Coleslaw, Tomat, BBQ-Zooss.

El DIABLO BURGER

200 g Rëndfleesch-Patty, Jalapeño, knaschteg Nachos, Cheddar-Kéis, Bacon, Zalot, Rucola, Chipotle-Zooss.

Schwéngsripp-Burger

BBQ-Zooss, Ënn, lues gegaarte Schwéngsripp, ca. 200 g, Tomaten, gebrode Gromperen.

TRÜFFELBURGER

200 g Rënds-Patty, handgemaachte Trüffel-Mayo, Cheddar-Kéis, Tomat, Zalot.

Knusprech frittéiert Sardinnen

Frittéierte gesalzte Smelt-Fësch

Fish & Chips mat Béierbotter

GEGRILLTE LACHS

Gegrillte Lachsfilet. Servéiert mat Fritten a Zalot

ADJIKA

Pefferzooss

Champignonszooss

BBQ

INFERNO

Hunneg - Moschter

Buffalo

Chipotle-Mayo

Ranch

Guacamole

Caesar-Dressing

Gromperen aus dem Uewen

Gegrillt Geméis

Fritten

Zalot

300 g GEGRILLTE POULETBRUST MAT SCHWÄIZER KÉIS & CHAMPIGNON-ZOOSS

Gëtt mat Fritten a Zalot zerwéiert.

300 g SCHWÄINSSCHNITZEL

Servéiert mat gebrode Gromperen an Champignonszooss.

300 g TAGLIATA MAT RUCOLA & PISTAZIEN

Gëtt mat Fritten a Zalot zerwéiert.

300 g Rib-Eye-Steak

Servéiert mat Fritten a Zalot.

WINGS-DONNESCHDEG

ONBEGRENZT HÄNCHENFLILLEKEN

RIBS SONNDEN

ONBEGRENZT SCHWÄINERIPPCHEN

PILS SHANDY

3.0% ABV Eng vun deene simple Summerfreeden kënnt als Shandy. Mir hunn eis klassesch Summer Pils geholl an se genee dozou weiderentwéckelt — eng hell, zitrouneg Summer-Erfrëschung!

BAYRESCH HEFEWEIZEN

5% ABV, 20 IBU Eng klassesch, liicht roudgëllen hefeweizen am bayresche Stil mat typesche Goûten no Banann a Neelches.

PILSNER

5,2% ABV, 35 IBU Eng Pilsner am däitsche Stil, gebraut mat Buedem-gemälzter Gerst, ugebaut zu Bamberg. Hellblond mat engem wäisse Schaumkapp, weist dëse knaschtege Lager eng liicht broutëg Nues mat e puer florale Noten. D’Mundgefill ass ganz liicht, mat engem knaschtege Hopfen-Ofschloss. De Malzaroma geet um Gaum weider mat Brout- an liichte Hunnegnoten, ergänzt duerch floral, wierzeg Hopfen. D’Bitterkeet ass mëttel, mee ganz propper. Ennt dréchen an propper.

HELLES

5% ABV, 15 IBU Mir brauen eist Helles Lager mat de klasseschen europäeschen Edelhopfen Hallertauer a Saaz, déi synonym mam traditionelle europäesche Stil sinn.

IPA

5,8% ABV, 50 IBU Eis India Pale Ale gëtt mat véier Hoppegaben gebraut, fir e kräftege Hoppeprofil ze schafen. Eng zolidd Malzbasis mëllt awer d’Bitterkeet vun den amerikaneschen Hoppen of a gëtt eiser IPA eng Balance, déi een an dësem Stil net dacks fënnt. D’Ennresultat ass eng gutt ausbalancéiert, malzeg Béier mat engem knaschtege Hoppegeschmaach an enger aussergewéinlech fruuchteg Nues.

VALLETTA

4,8% ABV, 35 IBU Valletta 2018, eng hell a agreabel ënnergäreg Lager, déi hire markante Charakter duerch déi delikat Batterkeet vum Hopfen an en dezente Zitrus-Nogeschmaach kritt

ÄERDBIER SOUR

4,5% ABV, 5 IBU Erfrëschende Sour-Béier mat Goût an Aroma vun Äerdbieren. De Béier gëtt duerch e Kettle-Sour-Prozess mat Milchsäurebakterien gesäiert

GOLDEN ALE

6% ABV, 15 IBU Eis Interpretatioun vun enger klassescher Golden Ale läscht däin Duuscht a mécht Loscht op nach eng. Déi liicht, honneg a broutëg Notte vum Malz gëtt mat "just engem Kuss Hopfen" ausbalancéiert a weist en zarten Orangenaroma.

BELSCH STOUT

6,7% ABV, 40 IBU Belsche Stout ass e ganz eenzegaartegt Béier, iergendwou do tëscht De Béier bleift ganz gutt drénkbar, net mat voller Mondgefill, an net séiss.

BRUT IPA

7.3% ABV, 25 IBU An der Welt vum Champagne a vum Schaumwäin gëtt "brut" benotzt, fir spruddelegt Gedrénks als "dréchen" ze bezeechnen, dat heescht mat wéineg bis guer kengem Reschtzocker. Dat ass e Begrëff, deen och perfekt op dës extra-dréchen IPA passt. Den experimentellen HCB 586 Hopfen bréngt Aromen vu Mango, Guava, Litschi a Zitrus, mat liichte schweflege an kräidrege Noten, déi duerch d’Feele vu Séisses am Béier nach méi intensiv ginn

IPAROL SPRITZ

Aperol, Passiounsfruucht, Zitrounejus, Valletta Beer.

Béier-Degustateuren

4 Tester

5 Tester

6 Tester

7 Tester

FIR MATZEHUELEN:

2L Fläsch

TURMERIC & GINGER MOJITO

White Rum, Lime, Turmeric, Sugar, Ginger, Mint, Ginger Beer

PASSIOUNSFRUUT SPRITZ

Prosecco, Aperol, Passiounsfruut, Passoa

WILD BERRY SOUR

Gin mat Wëllbeeren infuséiert, Lime, Bromberen, Orange Bitters

MEZCAL SOUR

Mezcal, Passiounsfruucht, Lime, Agave, Orange Bitters

SCHARF PALOMA

Tequila, Jalapeño-Likör, Lime, Mais-Schnaps, Grapefruit-Soda

TIKI BREW

Wäisse Rum, Däischtere Rum, Ananas, Bromberen, Lime, Mango

APEROL GIN SMASH

Aperol, The Brew Gin, Minz, Zocker, Lime

HIGH SOCIETY

Rabarber-Gin, Zitroun, Cointreau, Mandel-Sirop, Absinth

IPEROL SPRITZ

Aperol, Passiounsfruucht, Orange Bitters, dat legendärt Valletta-Béier

HOPPY BLOUBIER

Bloubieren, Äerdbieren, dréche Gin, Zitroun, The Brew Golden Ale

STRANGE BREW

Gin, Zitroun, Ananas, fruuchteg IPA

KINNIE FIZZ

Gin, Holunderbléien, Zitroun, Kinnie

MAI TAI

Wäisse Rum, Däischtere Rum, Triple Sec, Lime, Orgeat

NEGRONI

Gin, Campari, roude séisse Vermouth

Negroni Sbagliato

Prosecco, Campari, roude séisse Vermouth

STANLEY SOUR

Äerdbier-Gin, Zitroun, Äerdbieren

MOJITO KLASSESCH/ÄERDBIER/HIMBÉIER/MANGO/PASSIOUNSFRUUT

Rum, Lime, Zocker, Minz, Sodawaasser

WHISKEY SOUR

Bourbon, Zitroun, Zockersirop

NEW YORK SOUR

Bourbon, Zitroun, Zockersirop, roude Wäin

MOSCOW MULE

Wodka, Zitroun, Ginger Beer

Margarita

Tequila, Lime, Triple Sec

LONG ISLAND ICED TEA

Wodka, Rum, Tequila, Gin, Triple Sec, Sweet-&-Sour-Mix, Cola

TEQUILA SUNRISE

Tequila, Orange, Grenadine

SEX ON THE BEACH

Wodka, Pecheschnaps, Orange, Cranberries

BELLINI

Peche-Püree, Prosecco

COSMOPOLITAN

Wodka, Triple Sec, Cranberries, Lime

CAIPIRINHA

Cachaça, Lime, Demerara-Zocker

CUBA LIBRE

Wäisse Rum, Lime, Cola

APEROL SPRITZ

Prosecco, Aperol, Sodawaasser

HUGO SPRITZ

Holunderbléien-Likör, Prosecco, Lime, Minz

PINA COLADA

Kubanesche wäisse Rum, Kokosnoss, Ananasjus

GODFATHER

Scotch Whisky, Amaretto