105 Platen an 15 Rubriken
Dip aus Déckbounen a Knuewel, zerwéiert mat galletti (Waasserkichelcher)
3 Stéck
3 Stéck
3 Stéck
6 Stécker – all dräi Varietéiten
Frittéiert Calamari mat Xwejni-Salz a Zitroun
Traditionellt ftira-Brout, Jubilee Foods extra virgin Olivenueleg, zerdréckte Tomat
Räisbäll mat Fleesch-Ragù a Mozzarella, 4 Stéck
Klassesch libanesesch Kichererbse-Fritten, zerwéiert mat engem Tahini-Dip, 4 Stéck
Gëtt bis mëttes zerwéiert
Saisonsfriichten, griichesche Joghurt, Hunneg
Pikant libanesche Stew aus roude Peffer a Tomaten, mat engem pochéiert Ee uewendrop. Zerwéiert mat geréischtertem Sauerdaagsbrout
Spinat, Poree, Ënnen, Gewierzer a zerbréckelte Feta, uewendrop e pochéiert Ee. Zerwéiert mat geréischtertem Sauerdeegbrout
Servéiert op enger Sauerdaach-Brioche-Bun mat Hollandaise-Zooss
Servéiert op engem Sauerteig-Brioche-Bun mat Hollandaisezooss
Servéiert op engem Sauerteig-Brioche-Bréitchen mat Hollandaise-Zooss
Servéiert mat geréischtertem Sauerdaagsbrout
Servéiert mat geréischtertem Sauerdaagsbrout
Zwee Spigeleier (sunny side up), Schwäinswurschten, Bacon, Champignonen, Baked Beans, geréischtert Sauerdeegbrout
Gëtt bis mëttes zerwéiert
Handwierklech ftira aus enger lokaler Bäckerei, gefëllt mat Thon, Oliven, Kapperen an Tomatemëschung, mat Jubilee Foods extra virgin Olivenueleg
De maltesesche Klassiker mat 2 frittéierten Eeër a Baconscheiwen an engem Brioche-Bréitchen
Schichte vu gegrilltem Poulet, Bacon, Ee, Kéis, Zalot an Tomat an déckem Sauerdeegbrout
Zaarte BBQ Pulled Pork, geschmolt Provolone-Kéis a Specksträifen an geréischtertem Ciabatta-Brout
Roastbeef, geschmolt Brie-Kéis, gefëmmt Ham, mat Vollkorn-Moschter a karamelliséierten Ënnen an déckem Sauerteigbrout
Tomat, Gurk, Tahini am geréischterte Ciabatta-Brout
Traditionell maltesesch, déck Geméis-Zopp "Witfrae-Zopp" mat Choufleur, Spinat, Kohlrabi a Gromper
Lokal Fësch- a Knueweleksbouillon, zerwéiert mat Räis
Lënsen- a Kichererbessebouillon mat mëttelëstleche Gewierzer a gréngem Freekeh
Mat geréischterte Kiischtentomaten a Basilikumpesto
Gegrillte Poulet a Speck op Zalotblieder, haart gekachten Ee, Knueweleks-Croutonen an hausgemaachte Ansjovis-Mayo, mat Caesar-Dressing an gerappte Parmesan
Zalot mat wäisse Bounen, Gurk, Tomat a Koriander, drop libanesche frittéiert Kichererbse-Fritter
Servéiert mat Fritten aus Gromperen mat Schuel an Xwejni-Mieressalz
Taart mat Delfinfësch, zerwéiert mat Pommes frites mat Schuel an Xwejni-Miersalz
Taart mat Gozo-Schofskéis a Bounen, zerwéiert mat Fritten mat Schuel an Xwejni-Mieresalz
Traditionell Gozo-Ravioli mat Schofskéis an enger klassescher Tomaten- a Basilikumszooss, 8 Stéck
Traditionell Gozo-Schofskéis-Ravioli, déif frittéiert Mini-Ravioli mat Minz- a Péiterséilech-Pesto, 10 Stéck
Hausgemaachte traditionell „dirty“ Makkaroni-Pasta mat enger räicher Rëndfleeschzooss, Stéckercher Pouletliewer, haart gekachten Ee, Péiterséileg an enger gudder Portioun geriwwe Parmesan. Eng maltesesch Legend aus vergaangenen Zäiten
Omelett mat Engelshoor-Pasta. En einfacht a gemittlecht lokalt Geriicht
Spaghetti mat enger aromatescher, traditioneller maltesescher Kanéngcheszooss. E Familljerezept
Rigatoni mat Pinienkären, sonnegedréchenten Tomaten, Rucola a Rahm. Den Allzäit-Favorit vum Café Jubilee
Mat Gorgonzola, Champignonen a Rahm
Champignonen, geréischtert Pinienkären, sonnegedréchent Tomaten an en Touch vu planzlecher Crème
Lues gekachten maltesesche Kanéngchen-Ragout mat Orangeschuel, Gewierzer a roude Wäin, zerwéiert mat Fritten aus Gromperen mat Schuel an Xwejni-Mieresalz. E Familljerezept
Lokale Kanéngchen, liicht ugebroden am Knuewel, Wäin an Thymian. Zerwéiert mat Fritten aus Gromperen mat Schuel an Xwejni-Mieressalz
Gefëllte Calamari, lues a lues am Wäisswäin a mat Mëttelmierkräider geschmort. Zerwéiert mat Gromperen a knusprechtem maltesesche Brout
Zaarte Lämmche-Stéckercher, gekacht mat Ënnen, Fenchel a Zitroun. Ofgeschloss a gebonne mat engem verquirlten Ee. Zerwéiert mat gedämpftem laangkärege Räis
Am Uewen gebak, mat Rëndfleesch gefëllte Marrow, zerwéiert mat knusprege Gromperen. Eng richteg hausgemaachte maltesesch Owesiessen
Traditionell Rëndsrouladen, gefëllt mat Bacon, Ee an Rëndshack, an engem räiche Tomaten- a Lorbeerblat-Ragout. Zerwéiert mat Gromperen a knusprech malteseschem Brout. Eng traditionell maltesesch Perle
Duftend Kokos-Curry, bestreet mat geréischterte Mandelbliedercher, zerwéiert mat gedämpftem Basmati-Räis
Gegrillte 200 g Angus-Rëndspatty, geschmolt Mozzarella, knaschtege Bacon an Fritten aus Gromperen mat Schuel
Uewen-gebake Gromperen mat Rosmarin a Fenchelsomen
Eng traditionell, hausgemaacht maltesesch Trifle mat Crème an Gelee, mat Kuch a Crème, déi mat Brandy aromatiséiert sinn
Waarm zerwéiert mat Haselnoss-Glace
Waarm zerwéiert mat Rum- a Rosinen-Glace
Äerdbierkompott, Mandelkichelchen
Handgemaachte Dattelfritter, waarm zerwéiert mat Vanill-Glace. Eng traditionell maltesesch Séissegkeet
Gin, Wodka, Martini Extra Dry
Wodka, Ginger Beer, frësche Lime, Holunderbléien
Campari, Gin, Martini Rosso
Tequila, Triple Sec, frësche Limesjus
Wodka, Cointreau, Cranberry-Jus, frësche Lime
Mat Vanill infuséierte Gin, Passiounsfruucht, frësche Orangensaft, Prosecco
Amaretto, frësche Lime, Zocker, Eeërwäiss
Wäisse Rum, Malibu, Blue Curaçao, Vanill, Ananasjus
Gin, frësche Lime, Grapefruitjus, Holunderbléi, Soda
Wodka, Kahlua, Baileys, Espresso
Malta - 4.7% ABV. Grouss €5 / Kleng €2.50
Lokal - 4,2% ABV. 500 ml €5 / 250 ml €2.50
Lokal - 4,2% ABV, 250 ml
Lokal - 5.5% ABV, 330 ml
Lokal - 3,8% ABV, 250 ml
Lokal - 2,2% ABV, 250 ml
Importéiert - 5,0% ABV, 330 ml
Importéiert - 5,0% ABV, 250 ml
Importéiert - 4.5% ABV, 355 ml
0,0% ABV, 250 ml
Irland – 4,3% ABV, 440 ml Dous
Irland - 4,2% ABV, 440 ml Dous
UK - 7,2% ABV, 500 ml
Vereenegt Kinnekräich - 5,5% ABV, 500 ml
Belsch - 6,6% ABV, 330 ml
Belsch - 6,5% ABV, 330 ml
Belsch – 8,5% ABV, 330 ml
Belsch - 8.0% ABV, 330 ml
Däitschland - 5,4% ABV, 500 ml
Däitschland - 4,9% ABV, 500 ml
Malta Blue Label - 5,7% ABV, 330 ml
Malta - 4,7% ABV, 330 ml
Malta - 5,1% ABV, 330 ml
Malta - 5,9% ABV, 330 ml
Glutenfräi - 4,5% ABV, 330 ml
5,0% ABV, 500 ml
3,5% ABV, 500 ml
4,5% ABV, 330 ml
4,0% ABV, 330 ml
4,5% ABV, 330 ml
4,8% ABV, 330 ml
4,8% ABV, 330 ml