Fluid Bistro & Steak House
113 Platen an 24 Rubriken
Virplaten
OREGON
Frëscht Knuewelek-gebakent Brout
Extra Mozzarella-Kéis
Extra frësch Tomaten
San Diego (SAN DIEGO)
Gedämpfte Dumplings, gefëllt mat zaarte gehackte Poulet. Zerwéiert mat Ponzu-Botter Zooss
ROCK THE CAMEMBERT
Déif frittéierte Camembert-Kéis, zerwéiert op engem Salatbett mat Baguette an Cranberry-Zooss
MADISON
Knusprech Pouletflilleken, zerwéiert mat enger Jack Daniel's-Zooss
San Francisco
Saftëg gegrillte Wurscht, zerwéiert mat knusprech Knueweleks-Bakbrout, uewendrop mat frëscher Mozzarella
South Dakota
BBQ Pouletflilleken, mat Barbecue-Zooss drop
Georgia (GEORGIA)
Eis schmaacht Tacos! Mëll Tortillas, gefëllt mat gewierztem Rëndfleesch, faarwege Paprika, frëschem Guacamole an enger pikant-säierlecher Tomatensalsa
BOSTON
Rëndsfleesch-Focaccia mat Knuewel, zaart Stéckercher Rëndsfilet a Parmesan-Spéin
EDAMAME MAT SALZ
Gedämpften Edamame mat Maldon-Salz
Schaarft Edamame
Edamame, gemëscht mat asiatescher Chili-Knuewelek- Zooss, Yuzu-Jus a frittéierte Knuewelek
DYNAMITE GARNELEN
knusprech frittéiert Garnelen, mat Dynamite- Zooss a Sesamsomen ëmgedréint, garnéiert mat Ierbesseschëss
SANTA FE
Aromatesch Enten-Fréijoersrullen, zerwéiert mat enger feiner Plommzooss
TEMPURA GARNELEN
Tempura Garnelen ass eng beléift japanesch Virschoss – knusprech frittéiert Garnelen mat räicher Sriracha-Mayo
Steak
USDA BLACK ANGUS GRÉNGEFIDDERTE SIRLOIN
Servéiert mat engem knaschtege Zalot, knaschtege Fritten an enger hausgemaachter Zooss op der Säit 250 GRAMM 300 GRAMM
BLACK ANGUS IRESCH FILET
Servéiert mat enger knusprech Zalot, knusprech Fritten an enger hausgemaachter Zooss op der Säit 250 GRAMM 300 GRAMM
ARGENTINESCH GRAIN-FED RIBEYE
Servéiert mat enger knaschteger Zalot, knaschtege Fritten an enger hausgemaachter Zooss op der Säit 250 GRAMM 300 GRAMM
PRIME STEER ANGUS T-BONE
Servéiert mat engem knaschtege Zalot, knaschtege Fritten an enger hausgemaachter Zooss op der Säit 500 GRAMM
DE GOÛT VU BRASILIEN
Eis Spezialitéit, de brasilianesche Picanha-Schnëtt, zerwéiert um Spéiss, mat knusprech Fritten an enger knusprech Zalot 300 GRAMM
USDA GREEN FED NEW YORK STRIP
Our speciality strip sirloin steak, topped with fried egg and smoked streaky bacon served with crunchy fries and crispy salad 250 GRAMS
BONY RIB-EYE
Ribeye um Schank, zerwéiert mat knusprege Fritten an enger knaschteg-frëscher Zalot 500-550 GRAMM
TOMAHAWK FIR 2 PERSOUNEN
Rib-Steak um Schank, aus dem viischte Rëppestéck geschnidden, mat dem ganze Rëppeknach, zerwéiert mat enger knaschteg Zalot a knusprege Fritten 1000 GRAMM
GOLD PEPPER BLACK ANGUS IRESCHT FILET
Frëscht, éischtklassegt Angus-Filet mat Pefferkrust, zerwéiert mat enger knaschteg Zalot, knaschtege Fritten an enger Hauszooss op der Säit 300 GRAMM
LÄMMCHOPPEN
Frësch Lämmschoppen, perfekt gegrillt, zerwéiert mat enger erfrëschender, hausgemaachter Minz Zooss an knusprech Fritten 300 GRAMM
FRANKFORT RËNDS-TAGLIATA FIR 2 PERSOUNEN
Prime Rënds-Tagliata zerwéiert mat Rucola, Kiischtentomaten, drop Parmesan- Spéin, zerwéiert mat knaschtege Fritten an Hauszooss 600-650 GRAMM
CHURRASCO STEAK
Irescht Black Angus Filet zerwéiert mat enger knusprech Zalot, knuspreche Fritten, Chimichurri-Zooss 250 GRAMM
Sashimi
LACHS SASHIMI 4 STK.
Frësche Lachs a décke Scheiwen, zerwéiert mat ageluechte Ingwer, Sojaszooss a Wasabi
LACHS NIGIRI 2 STK.
Nigiri kombinéiert mat Sushi-Räis an enger Scheif Lachs, zerwéiert mat ageluechtem Ingwer, Soja a Wasabi
Nigiri mat Mierbarsch 2 Stk.
Nigiri mat Sushi-Räis an enger Scheif Mierbarsch, zerwéiert mat ageluechte Ingwer, Sojaszooss a Wasabi
Spezialitéit vum Kach
LOBSTER ROYAL SUSHI
Zaarte Hummerfleesch, gekacht mat Dashi- Botter, Lori Sushi-Räis op Eeër dropgeluecht, mat enger luxuriéiser Presentatioun zerwéiert mat Wasabi a Sojazooss
California Sushi
CALIFORNIA SUSHI
E klassesche Favorit mat imitéiertem Sushi-Räis gerullt mat Krabbestick, Crème-Kéis, Avocado an Gurk. zerwéiert mat Wasabi a Soja
CRAZY SALMON SUSHI
Crazy Salmon Sushi
E klassesche Favorit mat Saumon a Crème-Kéis. Avocado an gewierztem Sushi-Räis an Nori gerullt, uewendrop eng Scheif Saumon, an dobäi ëmmer zefriddestellend kewpie-Mayo an Teriyaki-Zooss, zerwéiert mat Wasabi a Soja
Platteren
OMAKASE
Omakase ass eng variéiert Sushi-Platter mat: New volcano hosomaki 4 Stk. Salmon hosomaki 4 Stk. Spicy tuna uramaki 4 Stk. Crazy salmon 4 Stk. Sea bass nigri 2 Stk. Salmon sashimi 4 Stk. Sea bass sashimi 4 Stk. Wasabi, ageleetene Ingwer, Soja
Virplaten fir ze deelen
NEW SEATTLE
Knusprech Chicken-Popcorn, knusprech Chicken-Strips, zaart marinéiert Pouletfilet-Stécker, knusprech Pouletflilleke mat enger séisser Chili-Zooss
FRËSCH ZOUPP VUM DAG
Frot w.e.g. no der Auswiel vum Dag
SUSHI
ALL SASHIMI 8 STÉCK
Knusprech Spargel-Tempura Maki
Sushi-Räis mat baussenzegerem Aroma mat taki nori, knusprech Spargel-Tempura, Crème-Kéis a Kosto-Mayo. Zerwéiert mat ageléitem Ingwer, Soja a Wasabi
Hoso Maki Saumon
Sushi-Räis mat räichem Goût bannenan mat Taki Nori, Saumon a Crème-Kéis, zerwéiert mat ageluechte Ingwer, Soja a Wasabi
NEW VOLCANO
Sushi-Räis mat baussenzeger Aroma mat taki nori Crème-Kéis, Thon, Saumon, Krabbestécker, Gurk, Orange-Teriyaki an New Volcano-Zooss; zerwéiert mat ageluechte Ingwer, Soja a Wasabi, mat Dréchéis-Rauch
DRAGON ROLL
Sushi-Räis mat Aroma baussen, mat taki nori, Crème-Kéis, Saumon, Tempura-Garnel, Gurk, Avocado, Teriyaki-Zooss, Chipotle-Mayo, uewendrop Mango an ageluechte Ingwer, Soja, Wasabi-Rauch mat Drécheis
SCHARFE THON
Sushi-Räis mat baussenzeger Aroma mat taki nori a Crème-Kéis, Sushi-Mix, Thon, Saumon, yuzu kosto Mayo, Sriracha-Mayo an uewendrop roude Chili; zerwéiert mat agemaachtem Ingwer, Soja a Wasabi
ATLANTIC SUSHI
Premium knusprech frittéiert Poulet mat Sushi-Räis an Nori, Sriracha-Mayo an Teriyaki, zerwéiert mat Wasabi a Sojaszooss
Kombien
HÄRREN-COMBO
DÉI BELÉIFST WAHL! 200 g frëscht, zaart Ribeye BBQ Schwéngsrippen, BBQ Pouletflilleken Zwiebelréng BBQ-Zooss Tortilla Coleslaw Knusprech Fritten
Tennessee
FIR BBQ-LIEBHABER BBQ-Schwéngsrippen BBQ-Pouletflilleken 200 g frëscht, zaarte Ribeye-Steak Gegrillte Maiskolben Mozzarella-Stécker BBQ-Zooss Knusprech Fritten
RANCHMAN'S PLATTER
MAT OCH ENG KÉIERCHEN LÄMMCHEN! Eng gemëschte Grillplack mat 200 Gramm frëschem, zaarte Fleesch Ribeye Lämmchenkotelett BBQ Pouletflilleken Schwéngswurschten Ee Gegrillte Tomaten Servéiert mat knaschtegem Zalot Knusprech Fritten Bacon
HOUSTON COMBO
FIR FLEESCHLIEBHABER – FIR 2 PERSOUNEN! BBQ Schwéngsrippen BBQ Kallefsrippen 200 g frëscht, zaart Ribeye Rëndskebab Lämmchenkotelett BBQ Pouletflilleken Pouletsträifen Zwiebelréng Knusprech Fritten Coleslaw derbäi BBQ-Zooss
Louisville
Déi beléiftst Wiel fir 2! BBQ Schwéngsrippen 200 Gramm frëscht, zaart Ribeye-Steak BBQ Pouletflilleken Zwiebelréng Caesar-Bäilagenszalot, zerwéiert mat enger séisser Chili- Zooss BBQ-Zooss Knuspereg Fritten
COLORADO COMBO
EIS NEIT COMBO – FIR 2 PERSOUNEN! Klengt Poulet 200 g frëscht, zaart Ribeye Zwiwwelréng BBQ-Schwéngsrippen Wurschten Poulet-Sticks Coleslaw BBQ-Zooss Knusprech Fritten
Zëschend
Irescht Black Angus Filet
Mat gemëschte Geméis, zerwéiert op enger sizzlender Plack, gegrillte Maiskolben a knaschteg Fritten
BABY-PULLEN & GRAIN-FED RIBEYE
Mat gemëschte Geméis a Wurscht, zerwéiert op enger sizzelender Plack a mat knaschtege Fritten
ZOOSSEN AN BÄILAGEN
Champignonszooss
Pefferzooss
Barbecue-Zooss
Blo Kéiszooss
Schaarf Chili-Zooss
J. DANIEL’S-Zooss
Ënnenréng
Fritten
Séissgromper-Fritten
Wäisse Räis
Gemëschte Geméis
Bäilag-Zalot
Gromperepüree
Rippchen-Liebhaber
KENTUCKY RIBS
D’Original Eng ganz Rippche vu mëlle Schwéngsrippen, marinéiert an mat eiser eegener Barbecue-Zooss bestrach, zerwéiert mat Coleslaw a knaschtege Fritten
JACK DANIEL’S
Jack Daniel’s Special E ganze Rack mat zaarten Schwéngsrippen, marinéiert an an eiser spezieller Jack Daniel’s-Zooss gekacht, gegrillt a zerwéiert mat Coleslaw an knaschtege Fritten
Zaloten
PENNSYLVANIA
Zaart gegrillte Pouletbrust, frësche Zalot, Cherrytomaten, Bacon, Croutonen, Parmesanspäin, Caesar-Dressing op der Säit
IOWA
Frësch gegrillte Saumon op engem Bett vu frëschem Zalot mat Ënnen, Gurk, Tomaten a Zitrus Zooss separat
DENVER
Caesar-Zalot mat frittéierte Poulet op engem Bett aus frëschem Zalot, Cherrytomaten, Mais a Parmesan- Spéin, Caesar-Dressing separat
MICHIGAN
200 Gramm frëscht irescht Filet, gegrillt no Ärem Goût, op engem Bett vu frëschem Zalot mat Flacken aus Blo-Kéis oder Parmesanflacken, Chef-Zooss derbäi op der Säit
GREAT SALT LAKE
Frësch Büffel-Mozzarella DOP, Parma-Schinken mat frëschem knaschtege Rucola-Zalot, Kiischte- Tomaten, Oliven a Basilikumsueleg
OHIO
Falafel zerwéiert op engem Bett vu frëschem Zalot, Kiischtentomaten, séiss Peffer, Gurk Hummus-Zooss
Poulet-Auswiel
CHICKEN NEVADA
Mir si stolz drop, déi zäertlechst, frësch an appetittlech Pouletbroscht ze zerwéieren, gegrillt a mat engem knaschtege Zalot an knusprech Fritten zerwéiert
CHICKEN DALLAS
Scheiwen aus frëscher, zaarter Pouletbroscht mat Bacon an enger cremiger Champignonszooss, zerwéiert op engem Stack vun eise Kach sengen traditionell geschniddenen sautéierte Gromperen, uewendrop mat Bacon
CHICKEN CHEYENNE
A Scheiwen geschniddene frësche, zaarten Hënnerbroscht mat Champignonen, mat enger schaarfer Kéiszooss drop, zerwéiert op engem Stapel vun eise Kach sengen traditionelle, a Scheiwen geschniddene, ugeschwëtzte Gromperen
PERI PERI POULET
Zaarte, gegrillte jonk Poulet, marinéiert an peri peri Zooss, zerwéiert mat Mais um Kolben, knaschtege Fritten a Coleslaw op der Säit
Kebaben
Nashville
Marinéiert frësch, zaart Stécker vu knochenloser Pouletbroscht an zaart Stécker marinéiert Rëndfleesch, op engem Spéiss zerwéiert, a Schichten op engem Bett aus Räis an Tortillas geluecht, mat enger Wiel u hausgemaachter Hunneg-Zwiwwel- oder Chili-Zooss drop, a zerwéiert mat engem knaschtege Zalot an knusprech Fritten
Pittsburgh
Marinéiert frësch, zaart Stécker aus knochenloser Pouletbroscht, um Spéiss zerwéiert an a Schichten op engem Bett aus Räis an Tortillas geluecht, mat enger Wiel u hausgemaachter Hunneg-Zwiwwel- oder Chili-Zooss drop, a zerwéiert mat engem knaschtege Zalot an knusprech Fritten
Kollektioun fir Burger-Liebhaber
KLASSESCHEN CHEESEBURGER
200 g frësche Rëndfleesch-Patty, Cornichonen, Kéis, frësche Zalot, Tomat, Ënn
ARIZONA HÄNCHENBURGER
200 g frëschen, zaarten Héngchenbroscht-Burger, Tomat, Kéis, Bacon, frësche Zalot, Tomat, Ënn
MIAMI BEEF BURGER
Extra Goût fir eis klassesch Burgeren: 100 g frësch Rëndfleesch-Patty, Ee, Cheddar-Kéis, Bacon, frësche Zalot, Tomat, Ënn
JACK DANIEL'S BURGER
200 g frëscht Rëndfleesch-Patty, Cheddar, Bacon, knaschteg Ënnen, Ee, Jack Daniel's Zooss
Cheesy Wheezy Burger
200 g frëscht Rëndfleesch-Patty, Bacon, Cheddar, knusprech Ënnen, hausgemaachte Kéisszooss, Bacon-Jam
FLUID SPECIAL BURGER
200 g frësche Rëndfleesch-Patty, karamelliséiert Ënnen, frësche Zalot, Cheddar-Kéis, Bacon, hausgemaachte Kéisszooss
Fluid Spicy Burger
200 g frëscht Rëndfleesch-Patty, frësche Zalot, Kimchi an eng schaarf Hauszooss
Extraen
Séissgromper-Fritten
Sautéiert Gromperen
Ee
Cheddar-Kéis
Bacon
Coleslaw
Pasta
BERMUDA
Gekacht mat enger frëscher Tomatenszooss a Basilikum
HEAVEN
Gekacht mat Ënnen, Muerten, gehacktem Rëndsfleesch an Tomatensooss
MISSISSIPPI
Gekacht mat Stéckercher Poulet, Ënnen, Knuewelek, Zucchini, frësche Tomaten an engem klengen Touch Tomatensooss
ARKANSAS
Gekacht mat Knueweleksueleg, Bacon, Eegiel, Parmesan an engem Touch Crème
LIQUEFIED
Gekacht mat gemëschte Mieresfriichten, schwaarzen Oliven, frëscher Tomatensooss oder mat Knuewelekszooss
Las Vegas
Gekacht mat Stécker Poulet, Champignonen, Ënnen, Bacon a frëscher Crème
Nuddelen
Yaki Udon mat Rënd
Udon-Nuddelen am Wok geschwenkt, gezuppt Rëndfleesch, Pak Choi, Fréijoerszwiebel, Dashi-Botterzooss
Frësch Pasta
LAKE SUPERIOR
Risen-Ravioli mat Ricotta a Baby-Spinat, mat Knuewel, Botter a cremiger Spinatzooss
NEW HEAVEN
Kallefsravioli mat Kallefsbisque, Kiischtentomaten, Knuewelek an engem Hauch Crème
Räis
TOLEDO
Poulet-Curry-Räis, gekacht mat Pouletstécker, Ënnen, Curry, Rahm an engem Touch Tomatenszooss, uewendrop mat Ananas a Cashewnëss
MARYLAND
Vegetaresche Räis, gekacht mat Zucchini (marrows), Spinat, séissem Mais, Ierbessen, faarwege Peffer, Champignonen, Muerten an engem Touch Tomatensooss
NEW PORT
Mieresfriichten-Räis, gekacht mat gemëschte Mieresfriichten, Muschelen, schwaarzen Oliven, Ënnen an Tomatenszooss
New Bern
Frësch, zaarte Scheiwen Angus-Filet, an enger delikater, cremiger Zooss mat Ënnen, Pimento, Muerten a Champignonen gekacht, zerwéiert op engem Reisbetter a mat Parmesan drop
Wok-gebruedent Rëndfleesch mat Jasminreis
Wok-gebruedent Rëndfleesch mat Ingwer a Knuewelek, gemëschte Paprika, roude Ënn, Fréijoersënn, Shimeji-Champignonen a schwaarzer Pefferzooss, zerwéiert mat Jasminreis
Fësch
ALABAMA
Gegrillte Saumonssteak, zerwéiert op engem Bett vu Gromperepurée
MONTANA
King-Prawns (mat Schuel) an enger delikater Chef-Spezialitéitsbotter mat Knuewelek an Tomatenszooss gekacht, zerwéiert mat knusperege Fritten
North Carolina
Gegrillte Mierbarsch, zerwéiert mat gemëschte Geméis an enger Knuewelek-Kraiderzooss
Pizza
Detroit (DETROIT)
Tomatensooss, Mozzarella an Oregano
New York
Tomatensooss, Mozzarella, Champignonen an Oregano
New Orleans
Tomatenszooss, Mozzarella, Champignonen, Eeër, Ham, Artischockehäerzer, Oliven an Oregano
New Hampshire
Barbecue-Zooss, frësch a mëll gegrillte Pouletbroscht, Bacon, Champignonen, Ënnen a Mozzarella
MASSACHUSETTS
Tomatenszooss, Mozzarella, gehackte Rëndsfleesch, Ham, Peperoni a maltesch Wurschten
ATLANTA
Tomatensooss, Burrata
