Fra Divino
232 Platen an 32 Rubriken
Traditionell maltesesch Platen
Oppe Ftira mat Thon
Traditionellt maltescht Ftira-Brout, opp zerwéiert a gefëllt mat hausgemaachter Tomatenzooss, Thon an Ueleg, Mozzarella, gréngen Oliven, Ënnen, Oregano, sonnegedréchenten Tomaten, Sesamsomen, extra virgin Olivenueleg a Basilikumsueleg. Am Uewen gebak.
Oppe maltesesch Ftira
Traditionellt maltesescht Ftira-Brout, opp zerwéiert a gefëllt mat hausgemaachter Tomatenzooss, Mozzarella, traditionelle maltesesche ġbejniet (Schofskéis), Oliven, Ënnen, sonnegedréchenten Tomaten, Sesam a gefëmmt maltesescher Zoossiss. Am Uewen gebak.
Kisra Ħobż biż-Żejt
Maltesesch Ftira zerwéiert mat Ënnen, Olivenueleg, Kunserva an Oliven.
Am Uewen gebakene knusprech Ġbejniet
Gebakene gbejniet tan-naghag ta' vum Zeppi, zerwéiert mat lokalem Hunneg.
Kleng Geessekéis (Goat Cheese)
Gozitanesch gepäfferte kleng Geessekéis, Tomaten, Olivenueleg a maltescht Brout.
Maltesch Plack
Fir 2 Persounen. Klengen Geessekéis vu Gozo, Botterbounen, Oliven, Kapperen, ageluecht Geméis, sonnegedréchent Tomaten, gefëmmt maltesch Zoossiss, kisra hobz bil-kunserva a Bigilla-Dip.
Maltesche Burger
Eis hausgemaachte Rëndfleesch-Patty gëtt an engem Brioche-Bréitchen zerwéiert mat gekachter maltesescher Zoossiss an geschmolltem malteseschem Geessekéis mat Peffer, Zalot; zerwéiert mat Zooss a gebrodene Gromperen.
Tnaqqir
KÉISEGT KNUEWELEKBRÉIT
Scheiwen aus malteschem Brout, mat Knuewelekbotter bestrach an uewendrop geschmoltener Mozzarella
Bruschetta
Broutscheiwen mat Oliven, Ënnen, Knuewelek, Olivenueleg an Tomaten.
Kisra Ħobż biż-Żejt
Maltesesch Ftira zerwéiert mat Ënnen, Olivenueleg, Kunserva an Oliven.
Dolmades
Gefëllte Wéngertblieder mat Räis, zerwéiert mat Tzatziki
ARTISCHOKEN
Marinéiert Artischoken
LA BUFALATA
Mozzarella di bufala zerwéiert op geréischtertem maltesesche Brout, hausgemaachte Pesto, Tomaten an extra virgin Olivenueleg
Hausgemaachte Rëndfleesch-Koftas
Rëndfleesch-Koftas zerwéiert mat Tzatziki-Dip
Hausgemaachte Lämmchen-Koftas
Lämmchen-Koftas zerwéiert mat Tzaziki-Dip
Kleng Geessekéis (Goat Cheese)
Gozitanesch gepäfferte kleng Geessekéis, Tomaten, Olivenueleg a maltescht Brout.
Knusprech gebakene Gbejniet aus dem Uewen
Gebakene gbejniet tan-naghag vum Zeppi, zerwéiert mat lokalem Hunneg
Ftira Miftuha Tat-tonn
Traditionellt maltescht Ftira-Brout, oppen zerwéiert a gefëllt mat hausgemaachter Tomatenzooss, Thon an Ueleg, Mozzarella, gréngen Oliven, Ënnen, Oregano, gedréchenten Tomaten, Sesamsomen, extra virgin Olivenueleg a Basilikumsueleg. Am Uewen gebak.
Ftira Miftuha MALTija
Traditionellt maltescht Ftira-Brout, oppen zerwéiert a gefëllt mat hausgemaachter Tomatenzooss, Mozzarella, traditionelle maltesche ġbejniet (Schofskéis), Oliven, Ënnen, sonnegedréchenten Tomaten, Sesam a geräicherter maltescher Zoossiss. Am Uewen gebak.
Am Uewen gebakene Broutschossel mat Brie
Geschmollte Brie zerwéiert an enger am Uewen gebakener Broutschossel mat Knuewelekbotter, Gebeess an Nëss.
Burratina a Prosciutto di Parma Plack
Mat Nëss a gedréchentem Uebst zerwéiert
TRIO VUN DIPPEN
Choix vun 3 Dips; zerwéiert mat Crackeren, Brout a Grissini
Zopp vum Dag
Kéisplaten
Gorgonzola Dolce DOP
150 Gramm zerwéiert mat lokalem Hunneg, Nëss, gedréchente Friichten an donkeler Schockela. Brout a Crackers.
18 Méint gereefte Parmigiano Reggiano
150 Gramm zerwéiert mat lokalem Hunneg, Nëss, gedréchentem Uebst an donkeler Schockela. Brout a Cracker.
Am Uewen gebakene Focaccia
ALL DAG BIS 18 AUER SERVÉIERT
Di Parma
Frësch geschnidde Coppa Di Parma, gereefte Parmigiano Reggiano, hausgemaachte Pesto, Rucola an extra virgin Olivenueleg.
Den Italiener
Mortadella Bologna, Salami Milano, frësch Mozzarella di Bufala, extra virgin Olivenueleg, hausgemaachte Pesto-Spread.
Poulet a Feta
Gegrillte Scheiwe Pouletbroscht, griichesche Zalot, zerdréckte Feta-Kéis, extra virgin Olivenueleg an Oregano.
Hummus a Geméis
Eisen hausgemaachten Hummus, gegrillten Auberginen, sonnegedréchenten Tomaten, Rucola an extra virgin Olivenueleg.
Kéis, Oliven a Rosmarin
Mozzarella fior di latte, geschnidden Oliven, Knuewelekbotter a Rosmarin.
Caprese
Mozzarella di bufala, Tomaten, hausgemaachte Pesto, extra virgin Olivenueleg a Rucola.
Pinsa Romana
Carbonara
Carbo-Crème, Guanciale a Pecorino-Kéis.
SEMPLICE
Sonnengedréchent Tomaten, Oliven, Rosmarin a Knuewelek-Olivenueleg
Margherita
Tomatenzooss, Fior-di-Latte-Mozzarella a Basilikum
TRÜFFEL, FEIGEN & HUNNEG
Trüffelcrème-Ueleg, Feigen, malteeschen Hunneg; mat Mozzarella fior di latte drop
SALAME A PROSCIUTTO
Tomatenzooss, Fior-di-Latte-Mozzarella, Napoli-Salami a gefëmmt Ham
TRICOLORE
Speck Alto Adige, Grana-Padano-Spéin, Cherrytomaten, Pesto, Olivenueleg a Rucola
MORTADELLA E BUFALA
Dënn Scheiwe Mortadella, Mozzarella di Bufala a mat gemuelene Pistazien drop
TAT-TONN
Tomatenszooss, Mozzarella fior di latte, Oliven & eng Thon-Mëschung
VIVA MALTA
Tomatenszooss, Mozzarella, sonnegedréchent Tomaten, maltesch Wurscht, Geessekéis, Oliven & Ënnen
Quattro Formaggi
Mozzarella fior di latte, Red Leicester Cheddar, gefëmmt Gouda, Bloe Kéis, Nëss a Hunneg
PESTO A BURRATA
Fior-di-latte-Mozzarella, Tomatenszooss, hausgemaachte Pesto, Burrata a Walnëss
Fleesch-Fest
Tomatensooss, Mozzarella fior di latte, Salami, gefëmmt Gammon, Rëndfleesch, maltesch Wurscht a Grana-Padano-Spéin
Brie, Hunneg a Prosciutto
Fior di latte, Brie, Nëss, Prosciutto di Parma, lokale Hunneg a geschnidden Drauwen.
Platteren
Maltesesch
Klengt Geessekéis aus Gozo, Botterbounen, Oliven, Kapperen, ageluecht Geméis, sonnegedréchent Tomaten, gefëmmt maltesesch Zoossiss, kisra hobz bil-kunserva a bigilla-Dip.
Mëttelmieresch
Dolmades, Chorizo-Wurscht, ageluechte Artischockehäerzer, Feta-Kéis, Oliven, sonnegedréchent Tomaten, hausgemaachte Koftas. Hummus-Dip an Tzatziki-Dip.
Gereeft Fleesch
Eng Auswiel u verschiddene gereefte Fleeschzorten; zerwéiert mat Nëss, Uebstgebeess, gedréchenten a frëschen Uebst.
Kéis
Eng Auswiel u haarde a mëlle Kéiser; zerwéiert mat Nëss, Uebstgebeess, gedréchenten a frëschen Uebst.
Gemëscht
Eng Kombinatioun aus gereefte Fleeschwaren a Kéis, zerwéiert mat Nëss, Uebstgebeess, gedréchenten a frëschen Uebst.
Bella Italia
20 Méint gereefte Grana Padano DOP, Burrata, Bocconcini di Bufala, Coppa di Parma, Salame Napoli, Salame Milano, Prosciutto di Parma, Mortadella Bologna, haarde Schofsricotta, sonnegedréchent Tomaten an Oliven. Zerwéiert mat lokalem Hunneg, Schockela, Nëss, frëschem an gedréchentem Uebst.
Fra Divino Delikatessen-Briet
Eng Villfalt u gepökelte Fleeschzorten an eng Kombinatioun vu mëllem an haardem Kéis; Dolmades, Oliven, sonnegedréchent Tomaten, 2 Zorte Dippen, Nëss, Schockela, gedréchent a frësch Uebst.
XXL Fra Divino Deli-Briet (fir 4 Persounen)
Eng Villfalt u gereefte Fleeschzorten an eng Kombinatioun vu mëlle a haarde Kéisen; Dolmades, Oliven, sonnegedréchent Tomaten, 2 Zorte Dips, Nëss, Schockela, gedréchent a frësch
Festa Fra
Loosst eis zesummen eng Rees duerch eis mediterran an traditionell Gäng maachen, déi aus enger suergfälteger Auswiel u Liewensmëttel entstane sinn. D'Inspiratioun vun eisem Chef, kombinéiert mat Ingredienten vun héchster Qualitéit, bitt Iech eng eenzegaarteg Erfarung am Fra Divino Stil. Iessen fir ze deelen: kisra hobż biz-zejt, bruschetta, speziell Fra Divino deli-Platen, eng Villfalt vun eiser leckerer pinsa romana, Lämmchen-Kofta, Rënds-Kofta - zerwéiert mat Dips an Dippers. 1 Fläsch Wäin fir tëscht 2 Persounen ze deelen ass abegraff. NOTIZ: dëst muss vun allen um Dësch bestallt ginn.
Pasta
Lasagne Bolognese
Spaghetti mat Porcini-Champignonen a Grana Padano
Spaghetti alla carbonara
Spaghetti Cacio e Pepe
Spaghetti mat Pistazienpesto a Burrata
PARMIGIANA DI MELANZANE
Am Uewen gebakene Aubergin, a Schichten mat Kéis an Tomatenszooss
Gourmet-Burger - Rëndfleesch oder Pouletbroscht
Wielt tëscht eiser Signature-Pouletbroscht oder eisem Rëndfleesch-Patty; zerwéiert mat geschmolltem gefëmmt Kéis, gegrilltem Parmaham an eiser hausgemaachter Zooss. Dobäi eis berüümt Réischtergromperen.
Maltesche Burger
Eis hausgemaachte Rëndfleesch-Patty gëtt an engem Brioche-Bréitchen zerwéiert mat gekachter maltesescher Zoossiss an geschmolltem malteseschem Geessekéis mat Peffer, Zalot; zerwéiert mat Zooss a gebrodene Gromperen.
Zalotsschësselen
Gegrillte Poulet
Marinéiert gegrillte Pouletbroscht, gemëschte Bliederzalot, Tomaten, Ënnen, gréng Peffer, Couscous, Nëss, Parmigiano-Spéin an extra virgin Olivenueleg.
Marokkanescht Lämmchen
Gegrillte Lämmchen-Koftas, Couscous, gemëschte Zaloteblieder, Tomaten, Ënnen, gréng Peffer an Feta, Tzatziki an extra virgin Olivenueleg.
Griichesch
Gurken, Peffer, Oliven, Tomaten, Feta-Kéis, Oregano an extra virgin Olivenueleg.
Brie a Parma
Gemëschte Zaloteblieder, Prosciutto di Parma, Stécker vu Brie-Kéis, gedréchent Feigen, Nëss, geschnidden Drauwen an eisen Hunneg-Dressing.
GEDRÉNKS
Softdrinks
Stëllt / Spruddelegt Waasser
75 cl
Wäin am Glas
Frot de Service no de verfügbare Méiglechkeeten an dem Präis.
Fruuchtjusen
Frëschen Orangensaft
Premium-Tonicen
Äis-Latte
Béier
Shandy
25 cl
Cisk Lager
25 cl | 50 cl
Cisk Excel
25 cl | 50 cl
Cisk Excel
25 cl | 50 cl
Cisk Chill Lemon
25 cl
Cisk Zero Alkohol
Huskie Craft Beer
IPA, donkele Stout oder Pale Ale
Guinness
Magners
50cl. Apel oder Beeren.
Cocktailen
Mimosa
Dréchene Prosecco, Orangensaft.
Aperol Spritz
Prosecco, Aperol, Soda.
Limoncello Spritz
Prosecco, Limoncello, Soda.
Campari Spritz
Prosecco, Campari, Soda.
Maltesche Spritz
Prosecco, traditionelle Bajtra-Likör, Zitrounesoda.
Elderflower Gin Fizz
Elderflower-Likör, Prosecco, Bombay Gin, Tonic.
Sex on the Beach
Wodka, Pfirsichschnaps, Grenadine, Orangensaft.
Negroni
Campari, Wermut, Gin.
Cuba Libre
Premium Rum, Cola.
Cosmopolitan
Wodka, Cointreau, Cranberryjus.
Espresso Martini
Espresso, Wodka, Kaffislikör.
Sangria
Spuenescht fruuchtegt Wäigedrénks mat Friichten.
Grumpy Old Man
Premium Bourbon, Makers Mark Ginger Ale, Angostura Bitters.
Bric Royale
Brachetto Rosé-Wäin, Passiounsfruucht-Likör, Zitrounesoda.
Piña Colada
Kokosrum, Kokospüree, Ananasjus, en Touch vu Crème.
Long Island
All wäiss Spirituosen, Cola, séiss-saier Mëschung.
Henry's Paloma
Tequila, Bitter Lemon Soda, Salz, Zitroun.
moscow mule
Premium Wodka, Ginger Beer, Zitroun.
Mocktailen
fruuchteg Passioun
Passiounsfruucht-Püree, Orangensaft, Ananassaft.
Ananas-Colada
Ananasjus, Kokos-Püree, Ram.
The Mule
Ingwerbéier, Hollebléi an Äis
Gin & Tonic
BOMBAY SAPPHIRE
Hendricks
Gin Mare
Gordon's
Pink Gin
Adamus
Malfy Grapefruit
Islands 8 malteesche Gin
CHAMPAGNE
Franciacorta
Regioun: Italien | Drauwen: Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco.
Champagner
Eng Auswiel u Champagner ass verfügbar. Frot d’Servicepersonal fir méi Informatiounen.
Prosecco
Drauwen: Glera.
Cava
Regioun: Spuenien | Drauwenzorten: Macabeo, Xarello, Parellada.
Wäiss Wäiner vu Malta
Isis Chardonnay
Drauwen: Chardonnay | Wënzerbetrib: Meridiana.
Hauteville Viognier
Drauwen: Viognier | Wënzerbetrib: Delicata.
Gran Cavalier Sauv Blanc
Drauwen: Sauvignon Blanc | Wäikellerei: Delicata.
1919
Drauwen: Girgentina | Wënzerbetrib: Marsovin.
Jean Parisot
Drauwen: Chardonnay Oaked | Wënzerbetrib: Ta' Betta.
Wäiss Wäiner aus Italien
Falanghina
Drauwen: Falanghina
Pecorino
Drauwen: Pecorino
Greco di Tufo
Drauwen: Greco
Langhe Arneis
Drauwen: Arneis
Petit Manseng (Frans Haas)
Drauwen: Petit Manseng
Gavi di Gavi
Drauwen: Cortese
Pinot Grigio
Drauwen: Pinot Grigio
Vermentino di Sardegna
Drauwen: Vermentino
Wäiss Wäiner aus Frankräich
Chablis
Drauwen: Chardonnay
Pouilly Fume'
Drauwen: Sauvignon Blanc
Riesling
Drauwen: Riesling
Gewürztraminer
Drauwen: Gewürztraminer
Wäisswäiner aus der ganzer Welt
Gewürztraminer
Drauwen: Gewürztraminer | Regioun: South Africa .
Chenin Blanc
Drauwen: Chenin Blanc | Regioun: Südafrika.
Sauvignon Blanc Chile
Drauwen: Sauvignon Blanc | Regioun: Chile.
Sauvignon Blanc Marlborough
Drauwen: Sauvignon Blanc | Regioun: Neiséiland.
Semillon Sauvignon Blanc
Drauwen: Semillon, Sauvignon Blanc | Regioun: Argentinien.
Les Breteches
Drauwen: Clairette, Chardonnay, Viognier, Muscat Blanc, Sauvignon Blanc | Regioun: Lebanon.
ROSÉ-WÄIN
1919
Drauwen: Gellewza Grenache | Regioun: Malta.
Rosato Maremma
Drauwen: Sangiovese | Regioun: Tuscany.
Zinfandel
Drauwen: Zinfandel | Regioun: California.
Cotes de Provence
Drauwen: Cinsault, Syrah, Grenache | Regioun: France Provence.
Brachetto
Drauwen: Brachetto | Regioun: Piemonte.
Rout Wäiner vu Malta
Nexus
Drauwen: Merlot | Wënzerbetrib: Meridiana.
Melqart
Drauwen: Cabernet Sauvignon, Merlot | Wënzerbetrib: Meridiana
Marnisi (Al Reben an biologesch)
Drauwen: Cabernet, Merlot, Cabernet Franc | Wënzerbetrib: Marsovin
Gran Cavalier Syrah Rizerva
Drauwen: Syrah | Wënzer: Delicata.
1919
Drauwen: Gellewza | Wënzeréi: Marsovin.
Gabillott
Drauwen: Serkuzan (malteschen nero d'avola | Wënzerbetrib: Arcipelagu.
Rout Wäiner aus Italien
Primitivo
Drauwen: Primitivo.
Primitivo Riserva Old Vines
Drauwen: Primitivo vun ale Wéngerten | Wënzerhaus: Schola Sarmenti.
Nero di Troia
Drauwen: Nero Di Troia | Regioun: Alberobello.
Nero d'Avola
Drauwen: Nero D'Avola | Regioun: Sicilia.
Chianti
Drauwen: Sangiovese.
Barbera d'Asti
Drauwen: Barbera.
Barolo
Drauwen: Nebbiolo.
Brunello di Montalcino
Drauwen: Sangiovese.
Lagrein
Drauwen: Lagrein.
Valpolicella Ripasso
Drauwen: Corvinone, Rondinella, Corvina, Molinara.
Amarone
Drauwen: Corvinone, Corvina, Rondinella, Molinara, Raboso Veronese | Wënzerbetrib: Vaona.
Ca' Marcanda Gaja
Drauwen: Merlot, Sangiovese, Syrah | Wënzerbetrib: Toscana Bolgheri.
Montepulciano Abruzzo
Drauwen: Montepulciano.
Lacrima di Morro d'Alba
Drauwen: Lacrima Di Morro.
Rout Wäiner aus Frankräich
Bourgogne Pinot Noir
Drauwen: Pinot Noir | Regioun: Bourgogne.
Côtes du Rhône
Drauwen: Syrah, Grenache | Regioun: Southern Rhone.
Crozes Hermitage
Drauwen: Syrah | Regioun: Nördlech Rhône.
Margaux
Drauwen: Cabernet, Merlot, Petit Verdot | Regioun: Bordeaux.
Pomerol
Drauwen: Merlot, Cabernet Franc | Regioun: Bordeaux.
St. Emilion Gran Cru
Drauwen: Cabernet, Cabernet Franc, Merlot | Regioun: Bordeaux.
Chateau Neuf du Pape
Drauwen: Grenache, Syrah, Mourvedre | Regioun: Bordeaux.
Rout Wäiner aus der ganzer Welt
Rioja Reserva
Drauwen: Tempranillo | Regioun: Spuenien.
Malbec
Drauwen: Malbec | Regioun: Argentina.
Altitudes Ixsir
Drauwen: Shiraz, Cabernet, Caladoc, Tempranillo | Regioun: Libanon.
Carmenere Reserva
Drauwen: Carmenere | Regioun: Chile.
Pinotage
Drauwen: Pinotage | Regioun: Südafrika.
Australian GSM
Drauwen: Grenache, Shiraz, Mataro | Regioun: Australia.
Federalist Zinfandel
Drauwen: Zinfandel | Regioun: California.
Chateau Kamnik
Drauwen: Merlot, Carmenere, Vranac | Regioun: Mazedonien. Auswiel u Drauwe vun de Wënzer.
Har'el
Drauwen: Merlot | Regioun: Israel.
Bargylus
Regioun: Syrien.
Likörwäiner
Sauternes
50 cl. Regioun: Frankräich.
Ġużè Passito
Regioun: Malta.
Moscato d'Asti
Regioun: Italien.
Brachetto Rosato
Regioun: Italien.
Tokaji
50 cl. Regioun: Ungarn.
Ruby Porto
Regioun: Portugal.
Tawny Porto
Regioun: Portugal.
Late Bottle Vintage Porto
Regioun: Portugal.
10 Joer ale Tawny Porto
Regioun: Portugal.
20 Joer ale Tawny Porto
Regioun: Portugal.
Cognac an Armagnac
Cognac VSOP
Cognac XO
Armagnac XO
Whisky / Whiskey / Bourbon
Black Label
3,5 cl
Red Label
3,5 cl
Chivas
3,5 cl
J&B
3,5 cl
Jameson
3,5 cl
Jack Daniels
3,5 cl
Makers Mark
3,5 cl
Jim Bean
3,5 cl
Single Malt
Glenmorangie Highland
2,5 cl
Jura
2,5 cl
Laphroaig Islay
2,5 cl
Glenfiddich 15 Joer Speyside
2,5 cl
Glenallachie 12 Joer Speyside
2,5 cl
Auchentoshan Lowlands
2,5 cl
Connemara liicht getorft (iresch)
2,5 cl
Highland Park
2,5 cl
Monkey Shoulder
2,5 cl
Japanesche Whisky
Shinsei
2,5 cl
Kamiki
2,5 cl
Hibiki
2,5 cl
Wodka
Smirnoff
3.5cl
Stolichnaya
3.5cl
Grey Goose
3,5 cl
Belvedere
3,5 cl
Grappa
Barricata Barolo
Barricata Moscato
Barricata Riserva
Grappa Bianca
Most
Méi Alkohol
LIKÖREN
Auswiel un der Bar. 2.5cl Portioun.
Spirituosen
Auswiel un der Bar. 5cl Portioun.
