Hard Rock Cafe Malta
139 Platen an 20 Rubriken
VIRPLATEN & FIR ZE DEELEN
LEGENDÄR NACHOS (V)
Knusprech Tortilla-Chips a Schichten mat schwaarze Bounen a Queso, drop frësche Pico de Gallo, schaarf Jalapeños, geschmolt Cheddar- a Monterey-Jack-Kéis, ageluechte rout Ënnen, Fréijoersënnen an ofgeschloss mat Lime-Crema.*
Guacamole* (GF, VG) dobäisetzen €1.00 oder gegrillte Poulet €2.00 oder gegrillte Steak* €5.00 oder Pulled Pork €4.00
FRITTÉIERTEN HUNN SLIDEREN
Dräi frittéiert Hunn-Slideren, drop Jalapeño-Coleslaw, knaschteg Pickles an schaarfe Hunneg.
LITTLE LEGENDS
Dräi Mini-Burger mat Cheddar-Kéis, Schwéngsbauch, Pickles an Dijonnaise op geréischterten Artisan-Buns.*
Loaded Tots
Gëllen tater tots a Schichten mat Pulled Pork, Koriander, ageluechte Ënnen, Lime-Crema an enger Béier-Kéiszooss.
ONE NIGHT IN BANGKOK SPICY SHRIMP™
Knusprech Garnelen, an enger cremeg-scharfer Zooss geschwenkt, mat Fréijoerszwiwwelen drop, zerwéiert op engem Bett vu cremeg Coleslaw.
SOUTHWEST FRÉIJOERSRULLEN
Knusprech Fréijoersrullen mat schwaarze Bounen, geréischtertem Mais, Monterey Jack-Kéis, roude Peffer an Jalapeños, zerwéiert mat enger Guacamole-Ranch-Dippszooss.
Wings
WINGS* (GF)
Wiel tëscht eisen Signature, lues geréischterte WINGS oder eise knusprech BODACIOUS BUFFALO WINGS, an enger Zooss no denger Wiel geschwenkt a mat Sellerie a Blue-Cheese-Dressing zerwéiert.
Bodacious Buffalo Wings
ZOOSSEN:
Klassesche Buffalo Séiss & schaarf, mat enger säierlecher Nout Hausgemaachte Barbecue
SPEZIALITÉITEN – HAAPTGERIICHTER
Ergänzt mat enger klassescher Caesar-Bäilagenszalot* (GF-A) €5.95
MESSI BURGER (GF-A)
En duebele Stack aus dem feinste Rëndsfleesch, mat Provolone-Kéis, geschniddene Chorizo, karamelliséierter rouder Ënn an eiser Signature-scharfer, raucheger Zooss. Zerwéiert mat gewierzte Fritten.*^ €16.95 Wäert Är Erfarung op, andeems Dir fir nëmmen €2.50 en frittéiert Ee dobäisetzt.
MESSI Poulet-Sandwich
Eise knusprech Poulet-Sandwich am milanesesche Stil, zerwéiert an engem geréischterten Artisan-Bun mat Provolone-Kéis, Kraider-Aioli, Tomat a Rucola. Zerwéiert mat gewierzten Fritten. €14.95 Maacht d’Erfarung nach besser a füügt e frittéiert Ee fir nëmmen €2.50 derbäi.
BABY BACK RIBS (GF)
Mat eiserer Signature-Gewierzmëschung gewierzt, duerno mat eiser hausgemaachter Barbecue-Zooss glazéiert a perfekt gegrillt; zerwéiert mat gewierzten Fritten, Coleslaw an Smokehouse-Bounen.*
RIBEYE (GF)
300 g gegrillte Ribeye, mat Kraiderbotter drop, zerwéiert mat gewierzten Fritten a frëschem Geméis.*
BERÜHMTE FAJITAS
Klassesch Tex-Mex-Fajitas, zerwéiert mat frëschem Pico de Gallo, Monterey Jack- a Cheddar-Kéis, hausgemaachter Guacamole, Sour Cream an waarmen Tortillas.
Gegrillte Poulet
Gegrillte Steak*
Duo-Kombo*
Geméis-Fajitas* (V, VG-A)
GEGRILLTE LACHS (GF)
Gegrillte norwegesch Lachs, zerwéiert mat enger séisser a schaarfer Moschter-Glasur, zerwéiert mat gewierzte Fritten a frëschem Geméis.*
Twisted Mac, Poulet & Kéis
Gegrillte Pouletbroscht, a Scheiwen geschnidden an zerwéiert op Cavatappi-Nuddelen, an enger Kéisszooss geschwenkt mat Wierfelen aus rouder Paprika.
SMOKEHOUSE BBQ KOMBO (GF-A)
Lues gekachten Baby Back Ribs an handgezuppt geräichert Schwäinefleesch, zerwéiert mat eiser hausgemaachter Barbecue-Zooss. Déi perfekt Kombinatioun vun eise Smokehouse-Spezialitéiten, zerwéiert mat gewierzte Fritten, Coleslaw a Smokehouse-Bounen.
Duo-Kombo
TUPELO CHICKEN TENDERS
Knusprech Chicken Tenders, zerwéiert mat gewierzten Fritten, Hunneg-Senf an eiser hausgemaachter Barbecue-Zooss.
AROMATESCH ZITROUN- & KRÄIDER-GRILLHUNNCHEN
Eng 227 g knochenlos Hunnchebroscht, gegrillt a marinéiert mat frësche Kräider, Knuewelek, Zitrouneschuel (Zest) a rengem Olivenueleg. Zerwéiert mat gewierzten Fritten, frëschem Geméis a sautéierte Champignonen.
PREMIUM BÄILAGEN À LA CARTE SERVÉIERT
Gewierzelt Fritten* (VG)
Gedréinten Mac & Cheese* (V)
Gëllene Ënnenréng-Tuerm
Caesar-Zalot als Bäilag* (GF-A)
Bäilag: Hauszalot* (GF-A)
Gurken- an Tomateszalot
Smokehouse-Bounen* (glutenfräi)
Knueweleksbrout
LEGENDARY® STEAK BURGEREN
Zënter 1971 zerwéiere mir Burger u Legenden, déi super Goût a Rock ’n’ Roll gär hunn. Mir si stolz drop, Premium-Steak-Burgeren ze zerwéieren. Genee wéi d’Säite vun enger Gittar perfekt gestëmmt musse sinn, fir eng super Melodie ze spillen, zielt bei Hard Rock senge Legendary® Steak Burgeren all Detail.
ORIGINAL LEGENDARY® BURGER (GF-A)
De Burger, mat deem alles ugefaangen huet Steak-Burger mat geräichertem Bacon, Cheddar-Kéis, knusprechtem Ënnenring, Blattszalot an um Rank gereeften Tomat.* €16.95 Wiessel op e GF-Bun fir €2.00
STEAK-BURGER
BBQ BACON CHEESEBURGER (GF-A)
Steak-Burger, gewierzt a schaarf ugebraat mat enger Signature-Gewierzmëschung, drop hausgemaachte Barbecue-Zooss, knaschteg Shoestring-Zwibelen, Cheddar-Kéis, gefëmmt Bacon, Blattszalot an um Rank gereeft Tomat.*^
THE BIG CHEESEBURGER (GF-A)
Zwee Scheiwe Cheddar-Kéis, geschmolt op eisem Steak-Burger, mat Blattszalot, um Rank gereefte Tomat, gegrillte Ënnen an enger legendärer Zooss.*^
MOVING MOUNTAINS® BURGER (V-A, VG-A)
100% planzebaséiert Patty, mat Cheddar-Kéis an engem knusperegen Ënnenring drop, zerwéiert mat Blattszalot an um Rank gereeften Tomat.*^
Surf & Turf Burger
Eise Signature-Steakburger, drop mat One Night in Bangkok Spicy Shrimp® uewendrop, op engem Bett vu schaarfem Coleslaw.*
LOKAL LEGENDÄRE BURGER
Mat lokalem Goût a Flair preparéiert: Eise Local Legendary Burger kënnt mat engem Steak-Burger, drop eng maltesesch Mëschung aus lokaler Wurscht, Kapern, Oliven a sonnegedréchenten Tomaten, zerwéiert mat Pepato-Kéis, Blattszalot an um Strauch gereeften Tomat.*
Smashed & Stacked
DEN KLASSESCHE BURGER (GF-A)
Zwee zerdréckt an openeen gestapelt Burger, mat dënn geschniddene wäisse Ënnen ugeréischtert bis medium-well, mat amerikaneschem Kéis, Blattsalat, um Rank gereefte Tomat, Pickles an enger legendärer Zooss.*
SCHWÄIZER CHAMPIGNON-BURGER (GF-A)
Zwee „smashed“ a gestapelt Burger, gewierzt a bis medium-well ugebraat, mat Schwäizer Kéis, ugeschmorte Champignonen, Blattszalot, um Rank gereefte Tomat an Dijonnaise.*
SPICY DIABLO BURGER (GF-A)
Zwee zerdréckt a gestapelt Burger, gewierzt a schaarf ugebraat bis medium-well, mat Pepper jack Kéis, Chipotle-Zwibelen, Blattszalot, um Rank gereeft Tomat an enger schaarfer Mayonnaise.*
Sandwichen
BBQ PULLED-PORK SANDWICH (GF-A)
Mat der Hand gezuppt geräichert Schwéngsfleesch mat eiser hausgemaachter Barbecue-Zooss, zerwéiert an engem frësch getoastete Bun mat Coleslaw, Pickles an knaschtegen, dënn geschniddene Ënnen.^
FRITTÉIERTEN HUNNCHEN-SANDWICH
Knusprech, an Buttermëllech marinéiert Hunnchebrust mat Blattsalat, um Rank gereeften Tomat an Ranch-Dressing, zerwéiert an engem frësch getoastene Bun.
Buffalo-Chicken-Sandwich
Frittéiert Poulet, an Buttermëllech marinéiert, an eiser klassescher Buffalo-Zooss geschwenkt, mat Blattszalot, um Rank gereefte Tomat a Ranch-Dressing, zerwéiert an engem frësch getoastene Bun.
GEGRILLTE POULET-SANDWICH (GF-A)
Frësch gegrillte Poulet mat geschmoltener Monterey Jack-Kéis, gefëmmt Bacon, Blattszalot an um Rank gereefte Tomat, zerwéiert an engem frësch getoastene Bun mat Hunneg-Senf-Zooss.^
ZALOTEN & BOWLS
COBB-ZALOT MAT STEAK
Gegrillte Steak op engem Bett vu frësche gemëschte Zaloteblieder mat Gurk, haart gekachten Ee, Mais, gefëmmt Bacon, gegrillte Ënnen an Tomaten, mat Ranch-Dressing ënnergehuewen a mat zerbréckeltem Blo-Kéis bestreet.*
Nuddelschal mat gegrilltem Saumon
Ramen-Nuddelen, an engem Sesam-Soja-Dressing geschwenkt, op engem Bett vu gemëschte Blattsalater, mat Edamame, julienne-geschniddene Muerten, roude Peffer, Kabes a Fréijoerszwiebele drop, zerwéiert mat gegrilltem Saumon.
Ersetzen duerch gegrillte Poulet*
Ersatz gegrillte Steak*
Southwestern Poulet-Bowl (GF)
Poulet mat Fajita-Gewierzer, Quinoa-Mais-Zalot, Pico de Gallo, gewierzte schwaarz Bounen a Routkohl, zerwéiert op gemëschte Blatzaloten, ëmgedréint mat Guacamole-Ranch-Dressing.*
Ersatz-gegrillte Steak*
GEGRILLTE POULET CAESAR-ZALOT (GF-A)
Pouletbroscht, gegrillt a geschnidden, mat frëschem Romainesalat an enger klassescher Caesar-Dressing geworf, uewendrop Parmesan-Crisps, Croutonen an gehuewelte Parmesan.^
Ersatz: gegrillte Saumon*
Dréi et eng Stuf méi héich
Geraichte Bacon dobäisetzen
Upgrade op Onion Rings
Upgrade op Fritten mat Kéis a geräichertem Bacon*^ (GF, V-A)
Frittéiert Dips €1.50
Legendär Zooss* (GF)
Schaarf Mayo* (GF)
Dijonnaise* (GF)
Kraider-Aioli* (GF)
Buffalo-Zooss* (GF)
Barbecue-Zooss* (GF)
Knueweleks-Aioli* (GF)
Desserten
HOT FUDGE BROWNIE (GF-A)
Waarme Schockelas-Brownie mat Vanillisbies mat Vanilleschoten, waarmem Fudge, Schockelas-Sprenkelen, frësch geschloener Rahm an enger Kiischt drop.^ €12.90. Upgrade op GF fir €2.00
NEW YORK CHEESECAKE
Räich a cremëg Cheesecake am New-York-Stil, zerwéiert mat frëscher Äerdbierzooss, frësch geschloener Rahm an Minzblieder.
HAUSGEMAACHTEN APPEL-COBBLER
Almodëschen Appel-Cobbler mat waarme Granny-Smith-Äppel, gebak bis en gëllenbrong ass an ofgeronnt mat Vanilleglace mat Vanilleschot a Karamellzooss.
GLACE (GF)
Wielt tëscht Vanill mat Vanillkäre oder räicher Schockela.* Kleng €3.90 | Grouss €5.90
MILKSHAKE AM DINER-STIL (GF)
No Ärer Wiel: Vanillëis mat Vanilleschot oder räiche Schockelas-Glace, déck gemixt a mat Schlagsahn* ofgeschloss
ÄERDBIERSORBET (GF)
Eng séiss a liicht Alternativ als Dessert, lokal produzéiert.
Signature-Cocktailen
HURRICANE
Eise Signature-Cocktail an e Klassiker aus New Orleans aus den 1940er Joren! Bacardi Superior Rum, eng Mëschung aus Orange-, Mango- an Ananasjus a Grenadine, ofgeschloss mat engem Float vu Captain Morgan Dark Rum an Amaretto.†
KLASSESCH KARIBESCH MOJITO
E geschätzte Favorit mat e bëssen extra Jazz! Eng traditionell Mëschung aus Bacardi Superior Rum, frëscher Minz a Lime, spruddelege Soda, ofgerënnt mat engem Premium Bacardi Añejo Cuatro Floater uewendrop.
PASSIOUNSFRUUT MAI TAI
E klassesche Tiki, erfonnt an de 1940er a Kalifornien! Sailor Jerry Spiced Rum, Passiounsfruucht an eng Mëschung aus traditionelle Tiki-Aromen, uewendrop mat engem Ananas-Stéck.†
RHYTHM & ROSÉ MULE
Absolut Vodka an e knaschtege Rosé, mat erfrëschende Goûten vu Passiounsfruucht, gréngem Téi a Lime, ofgeronnt mat Fever-Tree Ginger Beer a servéiert an eisem Signature Mule Mug.
BAHAMA MAMA
Bacardi Superior Rum, Malibu Coconut, crème de banana, Grenadine, Ananas- an Orangensaft.
Klassesch Cocktailer
SMOKED OLD FASHIONED
Eng räichereg, gefëmmt Variant vum klassesche Whisky-Drink. Mat Holz gefëmmt Jack Daniel’s Bourbon, hausgemaachte Orange- a Kiischte-Bitters an eng Kiischte-Garnitur.*
PALOMA
E frësche klassesche mexikanesche Cocktail. Jose Cuervo an frësche Grapefruitjus mat Agavesirop an engem Hauch Lime, ofgerënnt mat Club Soda.
DIRTY MARTINI
Absolut Vodka, Olivenjus, dréche Vermouth, geschüttelt a mat Oliven garnéiert.
Cosmopolitan
Absolut Vodka, Cointreau, Limetten- a Cranberryjus, geschüttelt a gutt gekillt zerwéiert.
WHISKEY SOUR
E Whiskey, dee bei Séileit am 19. Joerhonnert an doriwwer eraus beléift war. Jack Daniel’s Bourbon, Zitrounejus an Eeërwäiss ginn geschüttelt, bis et schaumeg ass, a gutt gekillt zerwéiert.*
Gin & Tonic
Ursprénglech fir medezinesch Zwecker zerwéiert, ass dëse G&T genee dat, wat den Dokter bestallt huet. Hendrick’s Gin an Fever-Tree Elderflower Tonic, zerwéiert mat Wacholderbeeren, Gurk a Lime.
ESPRESSO MARTINI
Absolut Vodka, Kahlúa-Likör an frësch gebrouten Espresso, geschüttelt bis en schaumeg ass an gutt ofgekillt.
MANHATTAN
En NYC-Klassiker mat Ursprong am 19. Joerhonnert. Jack Daniel’s Bourbon a séisse Vermouth, Cherry Bitters a mat enger Kiischt als Garnitur ofgeschloss.
SOUTHERN ROCK
Jack Daniel’s Tennessee Whiskey, Southern Comfort, Chambord Raspberry Liqueur an Smirnoff Vodka, gemëscht mat Lime Soda, mat Ananas drop.
ROCKIN’ FRESH RITA
Jose Cuervo, Limettensaft an Agave-Nektar, ofgeronnt mat eisem typesche séiss-a-häerzhafte Rand.
TROPESCH MARGARITA
Jose Cuervo an eis Haus-Infusioun mat frësche Äerdbieren, Cointreau Orangenlikör, an déi frësch Aromen vu Guava, Ananas a Limettensaft.
ELECTRIC BLUES
Smirnoff Vodka, Bacardi Superior Rum, Beefeater Gin, blue curaçao, Ananasjus, hausgemaachte sweet & sour an ofgeschloss mat Red Bull.
PURPLE HAZE
Smirnoff Wodka, Beefeater Gin a Bacardi Superior Rum mat hausgemaachtem Sweet & Sour, ofgeronnt mat Sprite a Chambord Hambierlikör.
ULTIMATE LONG ISLAND ICED TEA
Smirnoff Vodka, Bombay Sapphire Gin, Sailor Jerry Spiced Rum, Cointreau Orange Liqueur, hausgemaachte Sour-Mix, ofgeronnt mat engem Sprutz Pepsi.
Alternativen Rock
ÄERDBIER-BAZILIKUM-LIMONADE
Eng erfrëschend Limonad, mat frëschen Äerdbieren a Basilikum zerdréckt.
Mango Tango
Red Bull Mangojus an Orangëjus.
MANGO-BERRY COOLER
Eng tropesch Mëschung aus Mango, Äerdbieren an Ananasjus, mat frësch gemaachtem séiss-sauer Mix, ofgeronnt mat Zitroun-Limett-Soda.
COOKIES & CREAM MILKSHAKE
Vanilleglace, gemixt mat wäisser Schockela an Oreo®-Kichelcher, ofgeschloss mat Schlagsahn an enger generéiser Bestëbssung vu zerbréiseltem Oreo®-Kichelcher-Quadrat
ENERGIEDRINK
Red Bull Energiedrénk
Red Bull ouni Zocker
Red Bull Tropical
KAL GEDRÉNKS
MIR SERVÉIERE MAT STOLZ PEPSI-PRODUKTER AN DÉI FOLGEND GEDRÉNKS
Soda
Äistee
Jus
Waasser kleng
Grousst Waasser
Wäin
Bubbly
LA GIOIOSA VALDOBBIADENE SUPERIORE DOCG PROSECCO, Veneto - Italy
Hell - Dréchen - Frësch | Drauw - Glera (Prosecco)
MARTINI ASTI
Hell - Séiss - Friichteg | Drauf - (Moscato)
MARTINI ROYALE ROSATO, Veneto - Italien
Hell - Hallefséiss - Friichteg | Drauf - (Moscato)
MOSCATO D’ASTI UMBERTO FIORE, Piedmonte - Italien
Hell - Séiss - Frësch | Drauf - Moscato
G.H. MUMM GRAND CORDON BRUT, Schampes, France
Faarf - hell | Kierper - liicht bis mëttel | Dréchen | Drauw - Corinthe
WÄISSWÄINER
CARAVAGGIO CHARDONNAY, Camilleri Wines - Malta
Hell - Mëttelvoll - Dréchen | Drauw - Chardonnay
LA TORRE GIRGENTINA MALTESE ISLANDS I.G.T., Marsovin - Malta
Hell - liicht bis mëttelkräftëg - dréchen | Drauw - Girgentina
FENICI D.O.K. MEDIRRANEO, Malta
Hell - mëttelkräftech - dréchen | Drauw - Vermentino, Chardonnay, Viognier
CANTINA DI CASORZO GRIMONDOFRE, Piemonte - Italien
Hell - liicht bis mëttelkräftëg - dréchen | Drauf - Cortese
CORVO CUCINEBIANCO (Sicily) - Italy
Hell - Mëttelvoll - Dréchen | Drauw - Inzolia, Catarratto, Grecanico
BOTTEGA PINOT GRIGIO DELLE VENEZIE, Veneto - Italy
Hell - Mëttelvoll - Dréchen | Drauf - Pinot Grigio
DR LOOSEN RIESLING, Mosel - Germany
Hell - frësch, hell - beereséiss | Drauf - Riesling
ROBERTSON WINERY CHENIN BLANC, Stellenbosch - South Africa
Hell - Mëttelvoll - Dréchen | Drauf - Chenin blanc
ROSÉ-WÄINER
DOMAINE LES CADELS, LOIRE VALLEY, Anjou - France
Hell - dréchen, liichte Kierper - fruuchteg | Drauw - Grolleau
BLOSSOM HILL White Zinfandel, Nei Welt
Hell - Mëttelvoll - Ausgeglach | Drauf - Zinfandel
ROUTWÄINER
CARAVAGGIO CABERNET SAUVIGNON, Camilleri Wines - Malta
Um Gaum - dréchen | Drauw - Cabernet sauvignon
FENICI D.O.K. MEDIRRANEO, Malta
Gaum - dréchen, donkel Friichten | Drauwenzorten - Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec
ANTONIO NERO D’AVOLA (RISERVA), Veneto - Italy
Gaum - dréchen, mëttelkräftëg, equilibréiert | Drauw - Nero D’Avola
CHÂTEAU LA PERRIÈRE SELECCION ESPECIAL, Castille - Spain
Gaum - mëttel bis vollkierperlech - dréchen | Drauw - Merlot, Cabernet Sauvignon
ALTA VISTA MALBEC CLASSIC, Mendoza - Argentina
Gaum - mëttel bis vollkierperlech - equilibréiert | Drauw - Malbec
Kaffisdrénken
IRISH KISS
Jameson Irish Whiskey, Baileys Irish Cream an brongen Zockersirop, dropgesat mat Schlagsahn a Schockela-Sirop.
BAILEYS IRISH COFFEE
Dëse ‘Twist’ op e Klassiker ass eng samteg ‘Ëmarmung’ am Glas. Baileys iresche Likör a Kaffi, uewendrop mat Schlagsahn.
IRESCHE KAFFI
E richtege Klassiker. Jameson Irish Whiskey a Kaffi, mat Schlagsahn drop.
KAHLÚA COFFEE
E perfekte Match am Kaffisparadäis. Kaffi, mat Kahlúa-Likör verfeinert an uewendrop mat Schlagsahn.
