Il Pirata Mellieha Bay
198 Platen an 31 Rubriken
Antipasti
KÜRBIIS- A KASTANJESZOPP
Kürbiisszopp, Kastanjen, Parmesan-Fondue, Rosmarin-Croutonen
ARANCINI MIGNON
Cacio e Pepe - Dräi Mini Cacio e Pepe Arancini Carbonara di Mare - Dräi Mini Arancini mat Seafood-Carbonara
SAUTE DI COZZE
Frësch Muschelen, Wäisswäin, Garnelen-Bisque, Knuewelek, Kraider an Tomaten, zerwéiert mat hausgemaachter Focaccia
CALAMARI FRITTI
Frittéiert Calamari, zerwéiert mat hausgemaachter Tartarszooss
CROCCHETTE DI MANZO
Dräi Kroketten mat gezupptem Rëndfleesch, Trëffel-Mayo, glazéiert Ënnen
Rëndsfilet-Tartar „Cheesecake“
Tartar vum Rëndsfilet, häerzleche Kichelchersbuedem, Trüffel-Crème-Kéis
TRIO DI SALSICCIA (fir ze deelen)
Dräi Zorte Wurschten, zerwéiert mat zwou verschiddene Zorte Moschter
Focaccia
AL ROSMARINO
Rosmarin, schwaarze Peffer, Fielssalz an Olivenueleg
LA CLASSICA
Rucola, Grana, Kiischtentomaten an Olivenueleg
ROLLO
Gerullte Focaccia mat fior di latte, Ham a Grana Gerullte Focaccia mat fior di latte, Mortadella a Pistache
SALTIMBOCCA
Parma-Schinken, Rucola, Büffelmozzarella, Kiischtomaten, Grana a Olivenueleg
Zaloten
INSALATA DI BRIE
Brie, gemëschte Zaloteblieder, gedréchent Feigen, Hunneg, Nëss, sonnegedréchent Tomaten
CHICKEN CAESAR
Äisbierg-Zalot, marinéiert gegrillte Pouletbroscht, Bacon, Ansjovis, Kiischtomaten, Grana-Spéin, Caesar-Dressing a Crostini
INSALATA DI TAGLIATA DI MANZO
Rëndfleesch, Tagliata, Basmati-Räis, Grénkohl, Baby-Spinat, Gurk, Cherrytomaten, rout Paprika, Muerten, Teriyaki-Dressing, Sesamsomen
Pasta
GNOCCHI ZUCCA, GORGONZOLA E GUANCIALE*
Hausgemaachte Gnocchi, Kürbiscrème, Gorgonzola-Fondue, Guanciale, Walnëss
MEZZI PACCHERI TRIO DI POMODORI E STRACCIATELLA*
Mezzi paccheri, Tomatensooss, Kiischtomaten, giel Kiischtomaten, mat Stracciatella drop
PACCHERI CON RAGU DI SALSICCIA*
‘Gentile’ Paccheri vu Gragnano, Wurscht-Ragù, Geessekéis an e klengen Touch Crème
PAPARDELLE AL RAGU DI CINGHIALE E TARTUFO*
Hausgemaachte Pappardelle, Wëllschwäin-Ragù, Trëffelcrème, Parmesan-Fondue
RAVIOLI GRANCHIO E GAMBERI
Hausgemaachte Ravioli gefëllt mat Krab a Garnelen, Garnelen-Bisque-Zooss, Kiischtomaten, Péiterséileg
LINGUINE AL RAGU DI MOSCARDINI E STRACCIATELLA*
‘Gentile’ Linguine vu Gragnano, Ragù mat Baby-Oktopus, Kapperen, Oliven, Cherrytomaten, Stracciatella
RISOTTO PORCINI
Carnaroli-Räis, Porcini-Crème, Porcini-Pilzer, Parmesan-Fondue
Zweet Gäng (Mieresfriichten)
FILETTO DI SALMONE
Saumonfilet, Zitrounerisotto, ugedënscht Geméis
Fritto Misto
Frittéiert Garnelen, Calamari a Kabeljau, zerwéiert mat hausgemaachter Tartarszooss a Fritten
POLIPO SCOTATO SU CREMA DI CECI
Gegrillte Kraken, Kichererbspüree, Kräider-Bréidsel, knaschteg Mandelen
FRËSCHE FËSCH VUM DAG
Servéiert mat enger Auswiel u Bäilagen
Zweet Gäng (Fleesch)
PARMIGIANA
Auberginen, fior di latte, Tomatenzooss, Basilikum, Parmesan
DUO DI POLLO
Supreme vum Mais-gefiederten Hunn, Poulet- a Champignonskroket, Gromperepurée, Ratatouille-Geméis, Champignonszooss
FILETTO DI MAIALE
Schwéngsfilet, Kastanien, Schwéngsjus, Broccolini, Gromperepuree
GUANCIA DI MANZO
Lues gekacht Rëndswangen an enger Roudewäin-Reduktioun, Trüffel-Kartoffelpurée
TAGLIATA DI MANZO
300 g uruguayescht Black Angus Flap Meat, zerwéiert mat Kiischtentomaten, Rucola, Grana-Spéin a Fritten
ANGUS RIBEYE
300 g uruguayeschen Angus Ribeye, geréischtert Geméis, Baby-Gromperen, Jus
TAGLIATA 1KG
1 kg uruguayescht Black Angus Flap-Fleesch, zerwéiert mat Kiischtentomaten, Rucola, Grana-Spéin an gebrode Gromperen
Burger
PIRATA GOURMET BURGER
250 g reng USDA-Rëndfleesch-Patty, gereefte Cheddar, lokale Bacon, mat Balsamico karamelliséiert Ënnen, Sriracha-Mayo a Fritten
FALAFEL-BURGER
Kichererbse-Patty, Tomaten, Tofu, Hummus-Opstréch a Pommes frites
Bäilagen
Fritten
Gromperen aus dem Uewen
Gromperepüree
Trëffel-Gromperepuree
Geréischtert Geméis
Frësche Zalot
Zoossen
Champignon
Pepper (PEPPER)
Rëndsjus
Gorgonzola
Klassesch Pizzaen
Margherita
Tomatenszooss, fior di latte, Basilikum an Olivenueleg
MARINARA COMPLETA
Tomatensooss, Ansjovisen, Kapperen, Oliven, Cherrytomaten, Knuewelek, Oregano an Olivenueleg
CAPRICCIOSA
Tomatensooss, fior di latte, Ham, Oliven, Champignonen, Artischocken, Basilikum an Olivenueleg
BUFALINA
Tomatenszooss, mozzarella di bufala, Kiischtomaten, Basilikumpesto an Olivenueleg
LA DIAVOLA
Tomatenszooss, fior di latte, schaarf Salami, Chili-Flacken, Basilikum an Olivenueleg
LA MALTESE
Tomatensooss, fior di latte, Thon, Kapern, schwaarz Oliven, pefferege Geessekéis, sonnegedréchent Tomaten, Oregano an Olivenueleg
LA SALSICCIA
Tomatenszooss, fior di latte, italienesch Wurscht, Ënnen, schwaarz Oliven, Parmesan-Fondue, Basilikum, Olivenueleg
GORGONZOLA A WALSNËSS
Fior di latte, gorgonzola, Speck, Walsnëss, Basilikum, Olivenueleg
PISTACCHIOSA
Fior di latte, Mortadella, Pistazienpesto, zerdréckt Pistazien, Basilikum, Olivenueleg
LA ROSSA
Tomatensooss, Kiischtomaten, Burrata, Basilikum, Olivenueleg
Gourmet-Pizzaen
MARGHERITA GIALLA
Zooss aus giele Kiischtomaten, mozzarella di bufala, Basilikum-Emulsioun, Basilikum, Olivenueleg
ASPARAGI
Spargelcrème, Burrata, Speck, Grana-Spéin, Basilikum, Olivenueleg
AUTUNNO
Kürbiscrème, Champignonen ‘trifolati’, Guanciale, Stracciatella, Basilikum, Olivenueleg
LA CARCIOFINA
Artischockecrème, fior di latte, ugeschmorte Spinat, Prosciutto crudo, Nëss, Orangenscheiwen, Basilikum, Olivenueleg
LA VERDE
Brokkoli-Crème, fior di latte, gehackte italieenesch Zoossiss, frësche Chili, Pecorino, Gorgonzola-Fondue, Olivenueleg
Calzone
NORMANNO
Tomatenszooss 'San Marzano', Auberginecrème, fior di latte, Stracciatella, Basilikumpesto, Basilikum, Olivenueleg
SALSICIOTTO
Ricotta, fior di latte, gehackte italieenesch Zoossiss, Champignonen, Grana-Spéin, Oregano, Olivenueleg
PARMA E RUCOLA
Tomatensooss, fior di latte, prosciutto crudo, Rucola, Grana-Spéin, Oregano, Olivenueleg
Vegetaresch Pizzaen
LA VEGETARIANA
Tomatensooss, fior di latte, Aubergin, gegrillte Zucchini, Rucola, Kiischtomaten, Oregano, Olivenueleg
QUATTRO FORMAGGI
Fior di latte, Gorgonzola, Pecorino, Parmesan-Spéin, Olivenueleg
LA ZUCCA
Kürbiscrème, fior di latte, karamelliséiert Ënnen, Gorgonzola-Fondue mat schwaarzem Peffer, Basilikum, Olivenueleg
Cocktailen
NEGRONI
Martini Rossa, Campari, Gordon's Gin
MILANO TORINO
Martini Rossa, Campari
Aperol Spritz
Aperol, Prosecco, Soda
LIMONCELLO SPRITZ
Limoncello, Prosecco, Soda
HOLLERBLÉIEN SPRITZ
Hollerbléien-Sirop, Prosecco, Soda
MOSCOW MULE
Smirnoff Wodka, Limettensaft, Ginger Beer
DARK ‘N’ STORMY
Captain Morgan Dark Rum, Limettensaft, Ginger Beer
NORTHSIDE*
Gordon’s Gin, Minzblieder, Limettensaft, Soda
PEACH SUMMER SHANDY
Archers Peach Schnapps, Bavaria Pilsner, Sprite
PINACOLADA*
Bacardi White Rum, Malibu Rum, Ananasjus, Kokossirop, séiss Crème
ÄERDBIER-MARGARITA
Sierra Tequila Silver, Cointreau, Limettensaft, Äerdbiersirop
PINK WAASSERMELON-LIMONADE*
Gordon’s Gin, Cranberry-Jus, Waassermelon-Sirop, Sprite
LONG ISLAND ICE TEA
Smirnoff Vodka, Gordon’s Gin, Bacardi White Rum, Sierra Tequila Silver, Cointreau, Zitrounejus, Cola
TIRAMISU MARTINI
Espresso, Kahlua, Baileys, Kakaopudder
