La Pira Maltese Kitchen
31 Platen an 7 Rubriken
Virplaten
Bigilla-Dip & Broutkuerf
malteescht Brout | galletti (Waasserkichelcher) | wierzegen Dip aus décke Bounen
Fréijoersrullen mat Kanéngchen
Knuewelek-Mayo | (frittéiert)
Päerdsfleeschtaart
(No Disponibilitéit) Geschmorte Päerdsfleeschragout | Gromperepuree
Déif frittéierte lokale Kéis
Gbejna-Kéis | lokale Hunneg | Mandelen
Maltesch Spezialitéit
maltesch Zoossiss | Geessekéis | geréischtert Brout | Tomaten-Chutney | Oliven
Kroketten mat Oktopus a Kalmartënt
Kraider | Knuewelek-Aioli | Pecorino
Frittéiert Calamari
Zitroun | Knuewelek-Aioli | Kraider
Aljotta Fëschzopp
(maltesch Fëschzopp) Muschelen | Garnelen- a Geméisbouillon | wäisse Fësch | Tomat | Kraider | Räis
Pasta
Rigatoni mat gezupftem Kanéngchen
Aromatesch Kraider | Wäizooss | Geessekéis-Spéin
Cannelloni mat roude Garnelen a Ricotta
Garnelen-Bisque | Garnelen | Tomat | Knuewelek | Ricotta | fein Kraider
Gnocchi mat maltesescher Zoossiss a Pistazien
Basilikumzooss | Knuewelek | Pistazien | Pecorino | Kraiderueleg
Hausgemaachte gefëllte Ravioli
Tortelloni mat wëlle Champignonen
Botterzooss | Salbei | Kraider | Pecorino | Trüffelgewierz
Ravioli mat Rëndfleesch a Pecorino
gezupft Rëndfleesch | Pecorino | Crème | Kraider | Jus
Fleesch
Lokal Kanéngchen
Aromatesch Kraider | Muerten | Wäinzooss | Ierbsen (Mat geréischterte Gromperen zerwéiert)
Maltesesch gefëllte Zucchetti
Gehackte Rëndfleesch | lokal Zoossiss | Tomatenzooss | Pecorino (Mat gebrode Gromperen zerwéiert)
Chicken Supreme
Gromperepuree | Trüffel-Gewierz | Poretten | Jus (Mat Fritten mat Schuel zerwéiert)
Steak vum Dag
Frot no eise deegleche Steak-Platen (Servéiert mat Fritten mat Schuel)
Fësch
Gegrillte Mierbarsch
Zitroun | fein Kraider | Schnëttlauchueleg (Mat enger Gromperekroket zerwéiert)
Dëppe mat Muschelen
Frësche Fëschfond | wäisse Wäin | mëll Kraider | Chili | Knuewelek | Tomat (Mat Fritten mat Schuel zerwéiert)
Oktopus mat Knuewelek
Tomat | Wäin | Knuewelek | fein Kraider | gemëschte Gewierzer | Gromperepuree | Oliven (Mat enger Gromperekrokett zerwéiert)
Bäilagen
Fritten mat Schuel
Gromperfritten mat Schuel
Gromperekroket
Knuewelek-Mayo | Pecorino
Gebrodene Gromper
Hasselback-Gromper | Knuewelek- a Kraiderbotter | Fenchelsomen
Oliven- an Tomatenszalot
Oliven | gemëschte Zaloteblieder | Cherrytomaten | Olivenueleg | Vinaigrette
Maltescht Brout mat Fenchelsomen
Knuewelek- a Kraiderbotter | Matese-Bréidchen
Hausgemaachte Desserten
Helwa Tat- Tork Glace
Halva| Kichelcher | Glace
Cannolo mat Schockela a Ricotta
Mandelen | wäisse Schockela | Glace
Taart mat Pistaziecrème
Pistaziecrème | donkele Schockela | Glace
Zitroun & Molbier
Crèmekéis | Taart | Glace
Local Imqaret
frittéiert Pâtisserie | gewierzten Dattelen | Nëss | Glace
Dessert vum Dag
frot no eisem Dessert vum Dag
