167 Platen an 18 Rubriken
zerwéiert mat Barbecue-, Sweet-Chili- oder Hunnegzooss.
3 Zorte hausgemaachte Wurschten, op der Kuelengrill gegrillt
4 Stéck hausgemaach mat Wëllschwäin & Taleggio-Kéis
Hausgemaachte Fleeschbullen mat eiser eegener Mëschung aus Fleesch a Zoossen
Hunnliewer, Kraider, Crostini
Crostini, Pulled Pork, karamelliséiert Ënnen, Hauszooss
Eenzel Stécker Schwéngsrippen, glazéiert mat Hunneg an der BBQ-Zooss vum Haus
Rëndfleesch, Champignonen, Knuewel, Ënnen, Kiischtomaten, Rahm
Frëscht lokalt Hënnchen, Parmesan, Rahm, Ënnen, Knuewelek, Bacon, Champignonen
Ënnen, Knuewelek, Chili, Wäisswäin, Kiischtomaten, Tomatenszooss
Gehacktes Wëllschwäin, Tomatenszooss, Ënnen, Knuewelek, Rahm
Pulled Pork, BBQ-Zooss, Ënnen, Knuewelek
Gegrillte Poulet, Zalot, Rucola, Tomaten, Ënnen, Bacon, Paprika, Gurk, Croutonen, Caesar-Dressing
Rëndfleeschsträifen, Zalot, Rucola, Tomaten, Ënnen, Paprika, Gurk, Oliven
Falafel-Pattien, Zalot, Rucola, Tomaten, Ënnen, Paprika, Gurk, Oliven
Frëschen, mat Kären gefidderten argentinesche Ribeye, iwwer Holzkuel gegrillt no Ärem Goût.
Hirschfleesch gëtt vu medium-rare bis medium zerwéiert, kombinéiert mat Cranberry-Zooss
Frëschen, mat Kären gefidderten uruguayeschen Angus, char-grilléiert no Ärem Goût.
Känguru gëtt medium-rare bis medium zerwéiert, kombinéiert mat Granatapfelzooss
Frëscht irescht Ribeye vu grasgefiddertem Rënd, um Chargrill no Ärem Goût gegrillt
Wëllschwäin gëtt medium-rare bis medium zerwéiert, begleet vun enger Ruby-Portzooss
Frësch iresch, mat Gras gefiddert Bavette, Kiischtomaten, Grana, Rucola, op Holzkuele gegrillt no Ärem Goût
USDA Angus Rëndsrippen, lues an eiser eegener Marinad gegart, zerwéiert op engem Bett vu Gromperepuree
Lues gegaarte Schwäinchenbauch, Gromperepüree, gegrillt Geméis
Lues gegaarte Schwängerippchen mat eiser hausgemaachter BBQ-Zooss
Frësch Bavette, a ganz kleng Scheiwe geschnidden, liicht ugebroden — mat Räis
Frësch lokal Hunnbrust, Champignonen, Bacon, Rahm
Tagliata, Ribeye, Schwéngsbauch, Rippchen, Wings, Wurschten, Poulet
Stellt eng Platt mat äre Liiblingsartikelen zesummen
Hätt Dir Loscht op eppes ausserhalb vum Menü? Frot Äre Service no Fleeschstécker ausserhalb vum Menü
FIR 2 - 3 PERSOUNEN 1 kg Muschelen - 1 kg Vongole - 1 kg Raséiermuschelen - 4 x kleng Jakobsmuschelen
FIR 2 - 3 PERSOUNEN 500g Muschelen - 500g Vongole - 200g Calamari - 200g Oktopus - 1kg Fësch + 500g L3 King Prawns
FIR 4 - 5 PERSOUNEN 500g L1 King Prawns - 500g Tiger Prawns - 500g L3 King Prawns - 500g Calamari - 500g Muschelen - 500g Vongole - 4 x kleng Jakobsmuschelen
FIR 4 - 5 PERSOUNEN 1 kg Muschelen + 1 kg Tiger-Garnelen + 1 kg Calamari + 1 kg Fësch + 6 × kleng Jakobsmuschelen
FIR 4 - 6 1kg Muschelen + 12 kleng Jakobsmuschelen + 4 x hallef Baby-Hummer + 1kg L1 King Prawns + 500gr Messermuschelen + 500gr Vongole
FIR 4 - 6 PERSOUNEN 1 kg L3 King Prawns + 1 kg Tiger Prawns + 1 kg Calamari + 1 kg Muschelen + 1 kg Vongole
FIR 5 - 8 PERSOUNEN 1 kg Muschelen + 1 kg Vongole + 500 g L1 King Prawns + 500 g L3 King Prawns + 500 g Tiger Prawns + 8 x hallef Baby-Hummer + 12 kleng Jakobsmuschelen + 500 g Messermuschelen + 500 g Calamari + 500 g Oktopus
Ganz staark vun Uebst gepräägt, mat séisse tropesche Friichtaromaen, ergänzt duerch floral an kraideg Notte vu Minz.
Dréchen, liichtkierperege Wäin, dacks mat enger mëller, liicht uelegaarteger Räichheet, déi e bëssen Extra-Pepp dobäigëtt
Strukturéierte Gaum mat Schichte vu Grapefruit, Bir an tropesche Friichten. Lieweg Säure bréngt Frëschheet an e laangen Ofgang
D’Aromen vu Grapefruit an tropesche Friichten stinn am Virdergrond. E knaschtegen, proppege Wäin mat mëllen, tropesche Goûten – eng erfrëschend Wiel.
Knackeg, frësch a lieweg, mat Noten vu Zitroun a gréngem Apel, super Aciditéit a Mineralitéit an dezente Hiweiser vu Kraider.
Brillant, stréigiel Faarf; e frëschen, komplexe Bouquet vu Grapefruit an anere exotesche wäisse Friichten, mat sanfte blummege Noten.
Greco di Tufo ass e flotte wäisse Wäin mat Ausdréck vu Zitroun, Grapefruit a grénge Äppel, mat engem Hiweis vun Ananas am Hannergrond.
Stréigiel Faarf mat Geroch no Zitroun an Ananas, fruuchteg um Gaum mat niddreger Aciditéit an engem mëttlere Finish.
Schéin gëllen-giel Faarf. Et ass e liicht a frësche Wäin, an de Goût an de Bouquet entwéckele sech relativ séier.
Aromatesch, wierzegt Nues, déi sech um Gaum weiderzitt an och e vollen Extrait an eng markant Säure weist.
Aromatesch, fruuchteg, séiss a lieweg: et weist als éischt Gerocher vu Geessblumm an Mandarine, ier et sech als delikate, niddreg-alkoholesche däitsche Wäisswäin mat fein ausbalancéierter Reschtséiss entfaalt.
E liichtkierperege, dacks éischter schlanke Wäin mat heller Faarf, mat heiansdo liicht sprëtzege Goûten, déi knaschteg-frësch an säurebetount kënne sinn.
Stréigiel, hell wäisse Wäin mat gréngleche Nuancen, mat enger fruuchteg-frëscher Nues an engem samtegen, delikate Gaum.
Lieweg Aromen vu Bir, wäissem Pech, Lime a rosa Grapefruit, mat dezente Noten vu zerdréckte Steng a Zitruszest.
An der Nues weist en e frëschen, fruuchtege Bouquet mat Notte vu wäissfleeschege Friichten (Peche an Mispel) op. Um Gaum fanne mir déi kloer Fruuchtnott erëm, erfrëscht duerch eng agreabel salzeg Mineralitéit.
Aromatesch, wierzegen Nues, déi sech um Gaum fortsetzt a gläichzäiteg voll Extrait a Säure weist.
Eng Mëschung aus Chardonnay an Inzolia, bei där tropesch Friichten de Schlëssel sinn, deen Nues a Gaum an enger erfrëschender an héich zefriddestellender Degustatiounserfarung begleet.
Samteg um Gaum, mat Arome vun Amarena-Kiischten an Ënnertéin vu Tubak a Äerdbier-Konfitür
Schichte vu donkeler Kiischt a Bromberen an e samtegt Mondgefill. Violett-Aromen verwiewe sech mat Gewierzer a Vanill, wärend equilibréiert Tanniner eng samteg Textur an e breet, laang unhalende Finish schafen.
Eng Cuvée aus dräi komplementäre Drauwesorten, mat engem markante Burst u reife Summerfriichten-Aromen an enger wierzeger Nout. Dëse net am Eechenholz ausgebauten, mëllen a kiischteroude dréchene Wäin ass am Stil méi liicht.
Wierzeg Aromen vu gebakener Plomm a Bromberen, begleet vu cremëgen Eechennoten. Mëttel am Kierper, an der Intensitéit an an der Déift.
D’Aromen erënneren un reif rout Beeren, dorënner Äerdbier a Hambierkonfitür. Um Gaum entfalen sech schéin a faszinéierend Noten vu säierlechem Hambier a Stäranis
Frësch a lieweg, mat reife mee bestännegen Tanninnen am italienesche Stil an enger exquisitter, botzender Säure.
E kräftege, fruuchtegedriwwene Roudewäin, voll mat markante Goûten vu donkeler Friicht. Meeschtens gereeft; Wäiner aus dëser Drauwesort spruddelen u Goût
Rubinrout an der Faarf, bitt e fruuchtege Bouquet mat Hiweiser op rout Friichten a Gewierzer. Am Mond weist en eng gutt Struktur mat mëlle Tanninen an enger agreabler Frëschheet.
Harmonesch a mat enger exzellenter Balance, gutt strukturéiert, schmaachvoll, mat Eechenuancen, enger feiner a liicht séisser Tannin-Komponent an agreabele Hiweiser op rout Friichten.
Harmonesch a mat enger exzellenter Balance, gutt Struktur, sapid a voll am Goût, mat Eechenuancen, enger feiner a liicht séisser Tannin-Komponent an agreabele Hiweiser op rout Friichten.
E fruuchtege Bouquet mat Hiweiser op frësch rout Uebst – Kiischt, schwaarz Kiischt a Plomm – an och wierzeg Notte vu schwaarzem Peffer
Aromen vu rouden a schwaarze Friichten souwéi Gewierzer, duerno Goûten vu Plomm, Kiischt a Brombeer, mat engem erfrëschende Kiischte-Finish
Déif, rubinrout Faarf; en Aroma vu reife Beerenuebst mat wierzegen Nouten; an e räiche Brombeer-Aroma mat seidege Tanninnen an engem laange Ofgang.
An der Nues Aromen vu roude Beeren a roude Friichten, mat Gewierzer a Lakritz am Hannergrond. Intens, fruuchteg a ronn, mat Himbeer- a Kiischtearomen, mëlle Tanninnen an engem schéinen Ofgang.
Goût vu Kompott aus donkelen Uebst mat Hiweiser op Kuel, donkel Schockela an grénge Téi, mat engem samtegen Gaumengefill vu reife Tanninen, gutt agefaasster Textur a Balance.
Bel huet eng rubinrout Faarf mat engem violette Rand; raucheg Aromen, Geroch vu reife Beerenuebst mat Hiweiser vu Gewierzer; an e komplexe Kiischte‑Brombeer‑Goût mat engem laang unhalende Finish
Intens, reif Kiischte-Plomm-Aromen; räich, gutt strukturéiert Friichtaromaen mat mëlle Tanninen an engem laangen Ofgang. De Wäin reift 10 Méint am franséischen Eech-Barrique a léisst duerno nach 8 Méint an der Fläsch raschten
Um Gaum entfalen sech Aromen vu schwaarze Johannisbeeren a Johannisbeeren, gemëscht mat agreabele Kanéilsnoten.
Eng parfüméiert Nues mat Notte vu schwaarze Johannisbeeren, Gewierzer, schwaarzem Peffer a roude Friichten. Am Gaum zréckhalend, awer kräfteg, schéin ronn, mat waarmender Friicht a Gewierz.
Delikat fruuchteg Noten an der Nues, mat Hiweiser op Summerfriichten. Säin dréchen, ronnen Aroma kulminéiert an engem erfrëschenden, ëmfaassenden an nohaltege Finish.
Séiss a sanft spruddeleg, mat delikaten Aromen vu Hunneg, Blummen a frësche Drauwen. Am Ofgang eng herrlech erfrëschend Säure, déi d'Séiss equilibréiert.
Liicht am Kierper, lieweg, frësch, ganz aromatesch a knaschteg. En huet eng mëttel bis héich Aciditéit a grouss, schaumeg Blosen. Dominant Aromen enthalen typesch Apel, Geessblumm, Pech, Meloun a Biir
Déi lieweg Intensitéit vu gréngem Apel a Zitrusfriichten, mat enger Frëschheet vu mineralesche Nuancen a wäisse Blummen
Intensiven a geschmeidige Gaum mat Äerdbier, Hambier an roude Johannisbeeren, begleet vun fleeschegen an duerno méi feste Pfirsicharomaen. Den Ofgang ass strukturéiert duerch d’Frëschheet vun enger subtil peffereger a minteger Nout.
Kille, delikat Nues mat Brioche-Noten. Schéin, räich Friichten mat hunnegene Ënnertéin, d’Räichheet an d’Textur vum Reservewäin. Komplex a stilvoll."
Prosecco, Aperol, Sodawaasser
Laim-Spalten, brongen Zocker, wäisse Rum, Sodawaasser Aroma wielen: Äerdbier, Mango, Passiounsfruucht
Wodka, wäisse Rum, Gin, Tequila, Triple Sec, Zockersirop, Limejus, Cola
Wäisse Rum, Malibu, Kokossirup, Rahm, Ananasjus
Wodka, Pecheschnaps, Orangensaft, Cranberryjus
Wodka, Lime-Stécker, Ginger Beer
Vanille-Wodka, Passoã, Limettensaft, Passiounsfruucht-Püree, Vanillesirop, Prosecco
E Shot Espresso, Wodka, Kahlúa, Zockersirop
Vanillavodka, wäisse Schockela-Likör, wäisse Crème de Cacao, Vanillasirop, Mëllech
Gewierzene Rum, Banannesirop, Limettensaft, Angostura Bitter
Wäisse Rum, Triple Sec, Limesjus Wielt de Goût: Äerdbier, Passiounsfruucht, Mango Frozen: 0.50c dobäisetzen
Tequila, triple sec, Limettensaft Wielt de Goût: Äerdbier, Passiounsfruucht, Mango Frozen: +0.50c
Wäisse Rum, Lime-Schnëtter, Cola
Bourbon,, séiss a sauer, Eeërwäiss
Gin, Martini Rosso, Campari
Tequila, Orangëjus, Grenadine
Malibu, Ananasjus, bloe Curaçao, Grenadine
The Botanist Gin, Limettensaft, Triple Sec, Zocker Sirop, Mango Tonic
Wodka, Gurk, Basilikum, séiss & sauer
Wodka, Jack Daniels, sweet & sour, Limonad, parfait d'amour
Tequila, pink grapefruit, sweet & sour, mango puree
Tequila, Orangensaft, Lime, rosa Grapefruit
Prosecco, Orangensaft
Zitrounejus, Zockersirop, Cranberry- Jus, Spruddelwaasser
Zitrounejus, Zockersirop, Ananasjus Mango-Tonic
Zitrounejus, Zockersirop, Minz, Spruddelwaasser
Lime, bronge Zocker, Minz, Tanqueray 0% Alkohol, Soda- waasser
Brongen Zocker, Lime, Minz, Limonad
Frësch Orange, Ginger Beer
Kokos-Püree, Ananas jus, Rahm
Tanqueray 0% Alkohol, Lavendelsirop, Limettensaft, Tonic Water