Mamma Mia
69 Platen an 10 Rubriken
Fir ze deelen
Bruschetta Classic (2 Stécker)
Frësch gehackte Tomaten, Kraider, Ënnen a geschmolt Kéis op Pizzabrout
Bruschetta Maltija (2 Stécker)
Caponata a Pepato-Kéis op Pizzabrout
Bruschetta Tre Colore (2 Stécker)
Mozzarella di bufala, Cherrytomaten, Prosciutto, Rucola a Grana-Spéin op Pizzabrout
Bruschetta mat Saumon (2 Stécker)
Geraicherte Saumon, Rucola, Stracciatella an Zitrouneschuel-Zest, zerwéiert op Pizzabrout
Focaccia mat Rosmarin
Pizzabuedem mat Olivenueleg, Knuewelek, frëschem Rosmarin an Himalaya-Salz
Focaccia Grana
Pizzabuedem mat Olivenueleg, Grana-Kéis a Péiterséileg
Focaccia Dip Dip
Knuspereg Pizzastéck, zerwéiert mat enger Auswiel vun dräi Dips: Saumon, Thon, Bigilla an Hummus
Italienesch Focaccia
Mortadella, Stracciatella, Pistaziegranulat, mat Genovese-Pesto beträufelt
Fréijoersrullen mat Kéis & Steak
Fein geschniddene Kéis, geschnidden Ënnen, Paprika a Kéis an Deeg agewéckelt, zerwéiert mat Kéis-Dippzooss
Fréijoersrulle mat Int
Hausgemaachte Fréijoersrulle mat Int a Geméis, zerwéiert mat Zalot a séisser Chili-Zooss
Pouletflilleken
Pouletflilleken zerwéiert mat BBQ- oder schaarfer Peri-Peri-Zooss derbäi
Calamari Fritti
Calamari-Réng an eiser eegener Mielmëschung gewälzt, zerwéiert mat Tartarszooss
Zaloten
Prosciutto & Bufala
Dënn Scheiwen Prosciutto a Mozzarella di Bufala, ugeriicht op engem Bett aus knaschtegem Zalot, Rucola-Blieder, Pistazien a frësche Pfirséch-Véierel. Mat enger Zitrus-Vinaigrette-Dressing ofgerënnt
Quinoa (Avocado & Garnelen)
Quinoa mat gekachten Garnelen, Avocado, Tomaten, Gurk, Muert an enger Mënzcrème drop
Griichesche Poulet
Am Haus marinéiert, entbeent Poulet-Oberschenkel, zerwéiert op enger Mëschung aus Blattsalater, Couscous, Kichererbsen, Gurk, Kéis, Ënnen, faarwege Paprika, Cherrytomaten an Oliven, mat hausgemaachter Joghurt-Tzatziki-Dressing
Chicken Caesar
Eng faarweg Zalot aus saisonale Gréngs mat Tomaten, Oliven, Grana-Kéis, Croutonen an iwwer Holzkuel gegrilltem Poulet. Zerwéiert mat enger cremiger Caesar-Dressing
Frësche Saumon
An der Pan ugebraatene Saumonfilet an enger Orangen- an Ingwer-Marinad, op grénge Zalot geluecht mat faarwege Peffer, Avocado, Geessekéis, Oliven, Cherrytomaten a séissem Mais, mat Zitrus- a Kraider-Mayo
Pasta
Traditionell Carbonara
Garganelli mat knusprechtem Guanciale, zerdrécktem Peffer, Pecorino Romano Kéis a cremëgen Eegieler ëmgeschwenkt
Penne Cajun
Stécker Poulet mat Cajun-Gewierzer, frësche Kraider, Ënnen, Champignonen a Rahm. Grouss €15.95
Reis mat Poulet a Pancetta
Stécker Poulet, Pancetta, Champignonen, Ënnen, Parmesan-Kéis, sonnegedréchent Tomaten, Wäisswäin an e klengen Touch frësche Rahm. Grouss €15.95
Curry-Räis
Zaart Stécker Poulet mat Curry-Gewierzer, gedréchente Friichten, Poree an Kokoscrème. Grouss €15.95
Spaghetti Rabbit
Kanéngchenstécker, Ënnen, Knuewelek, Thymian, Ierbessen, Roudewäin an Tomatenszooss. Grouss €16.95
Fusilli Salsiccia
Ragù mat maltescher Zoossiss, frësche Kraider, sonnegedréchenten Tomaten an engem Hauch Crème, drop geriwwe Pecorino pepato-Kéis. Grouss €15.95
Linguine Filet
Sträife vu mëlle Lendefilet, Champignonen, Pancetta, Ënnen, Knuewelek, Wäisswäin an e klengen Touch Crème. Grouss €18.95
Farfalle Zarina
Geraichten Zalmm mat Knuewelek, Ënnen, Tomatensooss, frësche Kraider, Rahm a frëschem Rahm. Grouss €15.95
Linguine Nettuno
Frësch Calamari a Garnelen an der Pan mat Knuewelek an Ënnen ugebroden, mat Pernod flambéiert, an enger Garnelen-Bisque geschwenkt an mat engem Touch Crème ofgeschloss. Grouss €18.95
Linguine mat Oktopus
Stécker Oktopus an der Pan mat Knuewelek a frësche Kraider ugebroden, mat Wäisswäin an Tomatenszooss. Grouss €18.95
Spaghetti mat Mieresfriichten
Garnelen, Muschelen, Miesmuschelen, Calamari an Oktopus, alles an enger Zooss aus Knuewel, frëschen Tomaten, Wäisswäin a frësche Kraider geschwenkt. Grouss €18.95
Tortellacci mat Spargelen & Ricotta
Tortellacci mat Knuewelek a Spinat geschwenkt, Pancetta, sonnegedréchent Tomaten, Wäisswäin a mat engem Touch Crème ofgeschloss. Grouss €16.95
Panzerotti Porcini
Ravioli mat wëlle Champignonen, zerwéiert mat Tartuffo-Paste a Blo-Schimmel-Kéiscrème
Beef Stroganoff
Rëndfleeschsträifen, ugeschmort mat Champignonen an Ënnen, mat Brandy flambéiert, mat séisser Paprika a Zitrounejus an engem Touch Crème, zerwéiert mat Reis
Gefligel
Hallef Poulet ouni Schanken
Iwwer Holzkuel gegrillte Poulet ouni Schanken (mat Flillek um Schanken), aromatiséiert mat Knuewelek, Ënnen a mëttelëstleche Gewierzer, zerwéiert mat Gromperepuree, Geméis a Baba-Ganoush-Dip
Tarragon-Héngchen
Zaarte Pouletbroscht mat Champignonen, Ënnen, Brandy, Tarragon, frëscher Rahm an engem Hauch Zitrounejus. Zerwéiert mat Zalot a Fritten
Chicken Dippers
Hausgemaachte panéiert Poulet-Tenderloins, zerwéiert mat Coleslaw, Fritten, Hunneg-Cajun-Mayo an BBQ-Dippszooss
Mieresfriichten
Gebakene Saumon
Saumonfilet mat enger Krust aus sonnegedréchenten Tomaten a Kraider, zerwéiert op engem Bett aus Spinat, mat Garnelzooss a Gromperepurée
Oktopus
An der Pan gebrodene mëll Stécker vu frëschem Oktopus, mat Knuewelek a frësche Kraider gekacht, zerwéiert mat Zalot a Fritten
Spill
Kanéngchen
An der Pan gebrodene Kanéngchen mat Knuewelek, Fréijoerszwiwwelen a Wäisswäin. Zerwéiert mat Kanéngchen-Jus a Fritten
Fleesch
Lady Steak - Tagliata (350 g)
Op Kuelen gegrillte Rënds-Skirtsteak, no Ärem Goût gebroden, zerwéiert mat Rucola a Parmesan, Fritten an engem Portwäin-Jus op der Säit
Ribeye-Steak (350 g)
En éischteklassegt Stéck Black Angus Ribeye, iwwer Holzkuel no Ärem Goût gegrillt, zerwéiert mat Gromperepuree a Geméis
Fillet Chef
E generéise Stéck vun engem éischteklassege Filetsteak, iwwer Holzkuel gegrillt, zerwéiert mat frësche Champignonen, Ënnen, Pancetta, frëscher Rahm, Zalot a Fritten
Peffer-Filet
E generéise Stéck Premium-Filetsteak, iwwer Holzkuel gegrillt, zerwéiert mat zerdréckte Pefferkären, frëscher Crème, Zalot a Fritten
BBQ Ribs
Schwéngsrippen zerwéiert mat BBQ-Zooss, Coleslaw a Fritten. Grouss €25.95
Tennessee Ribs
Schwéngsrippen zerwéiert mat enger amerikanescher Zooss, Coleslaw a Fritten. Grouss €25.95
Amerikanesche Rëndsburger
Gegrillte, hausgemaachte Patty aus korngefiedertem Rëndfleesch am Bun mat Zalot, Tomaten, Gherkins, frittéierten Ënnen, Pancetta a Cheddar, zerwéiert mat Fritten an enger spezieller Hauszooss
Mexikanesche Rëndsburger
Gegrillte, hausgemaachte Patty aus korngefiedertem Rëndfleesch am Bun mat Guacamole, Bounen a Jalapeño, drop geschmolt mexikanesche Kéis, zerwéiert mat Fritten an enger schaarfer mexikanescher Dip-Zooss
Pizza
Extra Toppings ab €1.00
Puttanesca
Tomatzooss, Kapperen, Ansjoven, sonnegedréchent Tomaten, Stracciatella-Kéis an Oregano
Margherita
Tomatenszooss, Mozzarella fior di latte an Oregano
Margherita di Bufala
Tomatenszooss, mozzarella di bufala, frësche Basilikum, Olivenueleg an Oregano
Mortadella
Pistazien-Pesto, Mozzarella fior di latte, Mortadella a Pistaziegranulat
Capricciosa
Tomatenszooss, Mozzarella fior di latte, Champignonen, Ham, Eeër, Oliven, Artischockehäerzer an Oregano
Pepperoni
Tomatenszooss, Mozzarella fior di latte, Pepperoni an Oregano
Vegan
Crème aus Zuccini, Aubergine, Porcini, frittéiert Zuccini, vegan Mozzarella, Cherrytomaten an Oregano
BBQ Poulet
Tomatenszooss, Mozzarella fior di latte, Poulet, faarweg Paprika, Pancetta an BBQ-Zooss
Holy Smoke n' Ribs
Tomatensooss, Provola-Kéis, Jalapeño, entbeent Rippchen, Guanciale, karamelliséiert Ënnen an BBQ-Zooss
Fir Fleesch-Liebhaber
Tomatensooss, Provola-Kéis, fein geschniddene Ribeye, Wurschten, Peffer, Ënnen an mat Joghurt-Dressing beträufelt
Gamberetti
Crème vu Courgetten, frittéiert Courgetten, Garnelen, Mozzarella-Kéis, Peperoncino a Zitrounezest
Calzone Parma (Zou)
Mozzarella fior di latte, Ricotta, Kiischtomaten, Parma-Schinken, Rucola an Grana-Spéin
Pizzotto
Fior-di-latte-Mozzarella, Champignonen, Gorgonzola, Ënnen, Walnëss, Hunneg a Sesamsomen
Eis Desserten
Trifle
Schichte vu Friichten mat Kiischtebrandy, Biskuit, crema pasticera an uewendrop Crème
Schockelasdram
Schockelaskuch, Schockelasbiskuiten a Nutella
Banoffee
Kichelchersbuedem, Toffee, gekachten Banannen, drop mat Chantilly-Crème a Schockelasraspelen
Cassata
Kichelchersbuedem, gefëllt mat séisser Ricotta, gemëscht mat Nëss a Schockelasstéckercher, mat enger Schicht Biskuit bedeckt an uewendrop mat Mandelmarzipan ofgeschloss
Tiramisu
Kichelchersbuedem, Mascarpone-Kéis, Kaffi a Rum
Imqaret
Séiss Pâtisserie mat Dattelen gefëllt an zerwéiert mat handwierklechem Vanilleglace
Handwierklecht Gelato
Solo Cioccolato
Däischter Schockelasglace mat däischter Schockelasszooss
Äerdbier
Äerdbier-Glace, mat Äerdbierszooss driwwer gedréppelt
Freschezza Limone (Zockerfräi)
Zockerfräi, frëscht Zitrounen-Glace
Pistacchio
Pistache-Glace, ofgeschloss mat Pistache-Granulat
Setteveli
Setteveli-Glace, Haselnosskichelcher a Schockela