Mamma Mozzarella

Cacio e Pepe Arancini (3 Stéck)

Carbonara Arancini (3 Stéck)

Arancini mat Tomat & Basilikum (3 Stéck)

Trëffel-Arancini (3 Stéck)

Mini-Burger (3 Stéck)

OLIVEN & SAUERDEEG

TOMAT & BASILIKUM BURRATA

Citrus Burrata

Frittéiert Calamari

Tre Bruschette (TRE BRUSCHETTE)

Caprese

Peffer-Kroketten mat Trüffel

PENNE ALL’ARRABBIATA

Penne an enger schaarfer Tomatenszooss mat Chili, frëschem Basilikum a gieler Paprika, ofgeschloss mat cremiger Burrata an engem Touch vu Nëss, Hunneg a Basilikumueleg.

RISOTTO MAT CHAMPIGNONEN & TRÜFFEL

Crèmegt Risotto mat ugeschmorte Champignonen, Botter, Parmesan, Trüffelpaste a Péiterséileg, ofgeschloss mat schwaarzem Peffer a delikate Trüffelspéin.

PENNE PESTO

Penne, an hausgemaachtem Basilikum-Pesto geschwenkt, mat Parmesan-Spéin, zerdréckte Nëss an sonnegedréchenten Tomaten drop.

SPAGHETTI CACIO E PEPE

E klassesche réimesche Plat mat Pecorino, Botter a frësch zerdréckte schwaarze Peffer.

SPAGHETTI CARBONARA

Traditionell Carbonara mat Guanciale, Eegiel, Pecorino Romano a schwaarze Peffer.

ZITROUN-RIGATONI

Rigatoni an enger frëscher, sprëtzeger Zitrouneszooss mat Pecorino Romano, Parmigiano Reggiano, Grana Padano a schwaarzem Peffer.

GNOCCHI PESTO

Mëll Gromper-Gnocchi, iwwerdeckt mat hausgemaachtem Basilikum-Pesto, mat Parmesan-Spéin, sonnegedréchenten Tomaten, zerdréckte Nëss an Hunneg, ofgeschloss mat cremiger Burrata.

TRÜFFEL PACCHERI

Paccheri-Pasta an enger räicher Botterzooss mat Pecorino, Knuewelek, Chili, Salbei an Trüffelpaste, ofgeschloss mat Trüffelspéin.

TRE COLORI GNOCCHI (FIR ZE DEELEN)

Dräi Zorte Gromper-Gnocchi, zerwéiert an de Faarwe vun der italienescher Fändel: Tomatensooss, Parmesan a Basilikum-Pesto.

Tagliata di Manzo

Entrecôte

MARINARA

Tomatensooss, extra virgine Olivenueleg, frësche Knuewelek

Margherita

Tomatenszooss, Mozzarella Fior di Latte (no dem Baken: frësche Basilikum)

MARGHERITA SUPREMA

Tomatensooss, geschielte Pomodorini (no dem Baken: Burrata & Basilikumpesto)

FUNGHI

Tomatenszooss, Mozzarella Fior Di Latte, geschnidde Champignonen

SALSICCIA RUSTICA

Mozzarella Fior Di Latte, italienesch Wurscht, Gromperescheiwen mat Knuewelek & Kraider

VERDE PUGLIA

Pesto Genovese (Pasta), Mozzarella Fior di Latte (no der Kachzäit: Burrata, gedréchent Cherrytomaten, Pinienkären)

BRONTESE

Pistazien-Pesto (Basis), Fior di Latte Mozzarella (no dem Baken: Mortadella, Stracciatella, Schnittlauch)

QUATTRO FORMAGGI

Mozzarella Fior Di Latte, Gorgonzola, Pecorino Romano, Parmigiano Reggiano, Nëss

GENOVESE

Pistazien-Pesto (Basis), Mozzarella Fior di Latte, Guanciale, Stracciatella

Pepperoni

Tomatenszooss, Mozzarella Fior Di Latte, Salamino Piccante (Pepperoni)

CAPRICCIOSA

Tomatzooss, Mozzarella Fior Di Latte, geschnidden Champignonen, Prosciutto Arrosto, schwaarz Oliven, Artischocke-Häerzer, haart gekachten Ee

Bianca Carbonara

Mozzarella Fior di Latte, Pecorino Romano, Guanciale (no dem Kachen: gereeften Eegiel (gerappt), frësche schwaarze Peffer)

Calzone Calabrese

Tomatensooss, Mozzarella Fior di Latte, Salsiccia ’nduja (nom Baken: Mascarpone, Hunneg, Schnëttlauch)

GIARDINO

Tomatenszooss, Mozzarella Fior Di Latte, schwaarz Sesamsomen (Krüst), karamelliséiert Ënn, séisse Mais (no der Kachzäit: Pomodorini, Ricotta Fresca, frësche Basilikum, gefëmmt Mandelen)

POLLO BBQ

BBQ-Zooss (Basis), Mozzarella Fior Di Latte, Pouletbroscht, séisse Mais, geschniddene roude Ënn, geréischtert rout Paprika

STELLA DELLA CASA

Mozzarella Fior Di Latte, Kiischtentomaten (no der Kachzäit: Burrata, Prosciutto Crudo, Walnëss, Rucola)

NORDICA

Mozzarella Fior Di Latte, Pomodorini, frësch Zitrouneschäifen (no dem Baken: gefëmmt Saumon, Dill-Crème fraîche, Kapern, Schnittlauch)

DIAVOLA SUPREMA

Tomatenszooss, Mozzarella Fior Di Latte, Salamino Piccante (Pepperoni), Pomodorini (no dem Baken: Stracciatella, Rucola, Hunneg, rosa Pefferkären)

IL TARTUFO

Trëffelpaste (Basis), Mozzarella Fior Di Latte (nom Baken: Trëffel-Espuma)