Murella

Caprese V

Frësch Tomaten, mozzarella di bufala (D.O.P.), Basilikumsblieder

Déif frittéierte Gozo-Kéis V

Panéierte Gozo-Kéis mat Peffer, gemëschte gréng Blieder, Gurke, Tomat a Knueweleksbrout

Bruschetta (2 Stéck)

• Kiischtentomaten, marinéiert Ansjovis an Minzbotter • Avocado, Tomat a Chorizo • Geraicherte Saumon, schwaarz Oliven, Kapern, séiss Peffer, Péiterséileg a Zitroun

Tempura-Garnelen (8 Stk.)

Marinéiert Chili, Sojazooss

Gegrillte Mëttelmier-Spéisercher (4 Stk.)

• Rëndfleesch mat Hunneg-Senf-Knueweleks-Glasur a Sesamsomen • Poulet mat Kurkuma, Kumin, Koriander a Joghurt • Schwäertfësch mat Zitroun an Thymian

Geschmorte Baby-Oktopus

An enger liicht gewierzter Tomatenszooss a zerwéiert mat geréischterter maltesescher Ftira

Carpaccio di Manzo

Dënn Scheiwen aus Rëndsfilet, marinéiert mat Olivenueleg, zerdréckte schwaarze Peffer, zerwéiert mat Grana-Spéin an Rucola

Geraicherte Saumon an gegrillte Zucchini

Ugeriicht op knaschtege saisonale Blieder, Plum-Tomaten an zitrounenduftende Couscous, gegrillte Peffer, ofgeschloss mat hausgemaachtem Kraiderdressing

Murella Fëschkichelcher

Hausgemaachte Fëschkichelcher, frittéiert, zerwéiert mat enger Mëschung aus gréngem Zalot, Cherrytomaten, knaschtegen Ënnen, Gurk an Tartarszooss

Mediterraneo GF

Eng Mëschung aus mozzarella di bufala (D.O.P.), Kiischtomaten, geréischterte Mandelen, knaschteg Blieder, Parma-Schinken a Bire-Spalten, mat engem Knuewelek- a Basilikum-Dressing beträufelt

Gegrillte Poulet (GF)

Asiatesch gegrillte Poulet, Mëschung aus knaschtege Blieder, Äppel, Mandelbliedercher, Cherrytomaten a Sultaninen

Frittéiert gewierzten “Mozzarella” (VG)

Gemëschte gréng Blieder, geréischtert Walnëss, gréng Oliv, Gurken, Avocado, Kiischtentomaten an eng séiss ageleet Chutney

Niçoise GF

Frësche Thonsteak op knaschtege Blieder, schwaarz Oliven, haart gekachten Eeër, gréng Bounen a Tomaten, ofgeschloss mat hausgemaachtem Kraiderdressing

Geréischtert Tomaten, Kapern an Oliven V

En einfacht, awer markant Geriicht mat sonneverwéinnten Aromen, zerwéiert mat frëscher Garganelli-Pasta

Pesto V

Frësch Garganelli-Nuddelen, gemëscht mat hausgemaachtem Basilikum-Pesto

Jubilee Foods Nanna säi Ravioli V

Handgemaachte traditionell gozitänesch Ravioli, gefëllt mat lokalem Schofskéis, an enger traditioneller, räicher Zooss aus Tomaten, Knuewelek, Ënnen a Basilikum

Aglio e Olio e Gamberi

Frësch Spaghetti chitarra, geschwenkt mat Knuewelek, extra virgin Olivenueleg, Garnelen mat Schwäif, Péiterséileg an Cherrytomaten

Jubilee Foods Frësch Tortelloni

Hausgemaachte Tortelloni mat Rënd- a Schwäinefleesch, gekacht an enger cremiger Zooss mat Knuewel, Ënnen, Champignonen a gefëmmt Bacon

Al Filetto

Penne, gemëscht mat Stécker Rëndsfilet, Rosmarin, Champignonen, Ënnen a fäerdeg gemaach mat engem Touch Crème

Pollo e Funghi

Frësch Tagliatelle-Nuddelen, ofgeschmaacht mat extra virgin Olivenueleg, Ënnen, Knuewelek, Stécker vun Héngschtbroscht, Portobello- Champignonen, sonnegedréchent Tomaten, frëschem Thymian a Rahm

Ragù

Déi klassesch Bolognese-Zooss aus lues gekachten gehacktem Rëndfleesch, roude Wäin an Tomaten, zerwéiert mat Spaghetti

Allo Scoglio

Frësch Spaghetti-chitarra-Pasta mat Knuewelek, Miesmuschelen, Venusmuschelen, Garnelen, séisse Cherrytomaten, extra vergine Olivenueleg a Wäisswäin

Polpo

Frësch Spaghetti-Chitarra-Pasta mat traditionellem Kraken-Eintopf

Risotto mat Champignonen a Broccoli V GF

Risotto op italienesche Manéier gekacht mat Knuewelek, Champignonen, Broccoli a frësche Kraider. Ofgeschloss mat Mascarpone- Kéis a Grana-Spéin. Füügt Fenchel-Wurscht derbäi +2.00

Lokal ganze Fësch GF

Wielt aus: Seebarsch oder Roude Snapper (ca. 500 Gramm) • Gegrillt mat Xwejni-Miersalz a Zitroun oder • Liicht mat Miel bestëbst, an der Pan flach frittéiert a mat enger Salsa aus séisse Pefferen

Thon-Steak (GF)

Gegrillte frësche lokale Thon, traditionell rout Kapere-Zooss (op der Säit), Xwejni Mieresalz a Zitroun

An der Pan gebrodene Calamari

Knuewel, Kiischtentomaten, frësch Kraider, Wäisswäin a zerwéiert mat Tartarszooss

Saumonfilet (GF)

Saumonfilet mat Kräiderkrust an eng cremég Botter- Kaperezooss mat Séissgromperemous

Maisgefiedert Pouletbroscht (GF)

Gorgonzola-, Walnoss- a Portobello-Champignonzooss

Black Angus Rënds-Tagliata (250 g) GF

No Ärem Goût gegart, zerwéiert mat Rucola an Grana-Spéin

Fenek Moqli bit – Tewm GF

Frittéierte lokale Kanéngchen mat Knuewelek an Thymian, zerwéiert mat Fritten

Geschmorte Lämmchenhax

Lues gegaarte Lämmchenhax mat gemëschte Gewierzer, zerwéiert am eegene Jus op engem Bett vu Gromperepüree

All Surf ‘n’ Turf-Platen ginn zerwéiert mat geréischterte Gromperen a saisonalem Geméis (ausser Lamb Shank, Fenek Moqli bit-Tewm a Salmon Fillet)

Murella Angus Rëndsfleesch-Burger

Angus-Rëndsfleesch-Burger zerwéiert mat geschmoltener fior di latte Mozzarella, knusprechtem Bacon a Fritten

Kurkuma-Falafel-Burger VG

Liicht frittéiert Kurkuma-, Koriander- a Kichererbse-Patty mat Tahini-Joghurtzooss, ageluechte roude Kabes, Gurk, Tomat, Zalot a servéiert mat Séissgromper-Fritten

Knusprech schaarfe Poulet-Burger

Hausgemaachte knusprech panéiert Pouletbroscht mat geschmoltener Mozzarella, gegrillte Bacon, Jalapeño-Chili-Scheiwen a Parmesan-Mayo

Angus-Rëndsburger mat Blo-Kéis & Champignonen

Gegrillte Angus-Burger-Patty, dropgesat mat Blo-Kéis, gegrillte Champignonen, knaschteg Ënnen an enger séisser Pickleszooss

BBQ- & Kéis-Burger mat geräichertem Pulled Pork

Lues gekacht geräichert Schwäinefleesch mat Barbecue-Zooss, karamelliséiert Ënnen-Chutney an geschmolt Kéis

Penne Tomat

Penne mat hausgemaachter Tomatenzooss gemëscht

Spaghetti mat Botter a Kéis

Poulet-Nuggets

6 Stéck, zerwéiert mat Fritten

Rëndfleesch-Burger

Servéiert mat Fritten

Knusprech Katsu-Pouletburger

Servéiert mat Katsu-Zooss a Fritten

Fish & Chips

Panéiert Fëschfilet

Mini Wurschtpizza

Tomatzooss, Mozzarella a Wurschten

VPN Regina Margherita V

San Marzano Tomatenszooss (D.O.P.), mozzarella di bufala (D.O.P.), extra virgin Olivenueleg an Basilikum

Margherita V

Tomatenszooss, Fior-di-Latte-Mozzarella a Basilikum

Diavola

Tomatenszooss, Fior-di-Latte-Mozzarella, scharf Salami, Basilikum a frësch Chili

Capricciosa

Tomatzooss, Fior-di-Latte-Mozzarella, Champignonen, Ham a haart gekachten Eeër

Bufalina V

Tomatenszooss, Fior-di-Latte-Mozzarella, Mozzarella di Bufala (D.O.P.), Basilikum a Grana-Padano-Spéin

Napolitana

Tomatenszooss, Fior-di-Latte-Mozzarella, Ansjovisen a Kapperen

Calzone Classico dal 1926

Ricotta-Kéis, Fior-di-Latte-Mozzarella, Salami, gefëmmt Ham an Tomatensooss

Murella Calzone

Tomatensooss, handwierklech gefëmmt Provolone-Kéis (D.O.P.), Grana-Padano-Spéin, Bacon, Ënnen, ’nduja-Wurscht, Basilikum, extra virgin Olivenueleg

WHITE BASE

Prosciutto crudo, Rucola a Grana

Fior-di-latte-Mozzarella, Parma-Schinken, Rucola an Grana-Padano-Spéin

Sapore Del Nord

Basilikumpesto, gefëmmt Provolone, Salami Milano an Cherrytomaten

Quattro Formaggi V

Fior-di-latte-Mozzarella, Gorgonzola, Mozzarella di bufala (D.O.P.) a Grana-Padano-Spéin

Carbonara

Fior di latte Mozzarella, Eeër, Guanciale an Pecorino-Kéisflacken

Pepperoni

Fior di latte Mozzarella, Pepperoni-Salami an schwaarz Oliven

Zousätzlech Ingredienten £1.00 - £2.50

Vicini Vicini

Pistache-Pesto, Fior-di-Latte-Mozzarella, Pistache- Mortadella (I.G.P.), séiss Peffer, Grana-Padano- Spéin, extra virgin Olivenueleg, Balsamico-Esseg aus Modena

Affumicata

Tomatensooss, gefëmmt Provola-Kéis (D.O.P.), Milano-Salami, sonnegedréchenten Tomat, extra virgin Olivenueleg, ’nduja-Wurscht an Ënn

Parmigiana

Tomatenszooss, Fior-di-Latte-Mozzarella, frittéiert Auberginen, gefëmmt Ham, haart gekachten Eeër, Grana Padano-Spéin, Basilikum, Minz, extra virgin Olivenueleg

Zalzettu Bajd

Tomatenszooss, Fior-di-Latte-Mozzarella, maltesch Wurscht, haart gekachten Ee, Oregano

Tat-Tonn

Thon, frësch Tomaten, Ënnen, a Scheiwen geschnidde Gromperen, Kapern, Oliven, Olivenueleg a frësche Basilikum

Tal-"Inċova"-Il-Makku

Kleng wäiss Fësch (white bait), Ansjovis, frësch Tomaten, Ënnen, a Scheiwen geschnidde Gromperen, Kapperen, Oliven, Olivenueleg a frësche Basilikum

Taz-Zalzett

Fior-di-latte-Mozzarella, maltesch Wurscht, Ënnen a Péiterséileg