O'Sole Rooftop Bugibba

HUMMUS MAT PAPRIKA

Basis-Hummus · Geréischtert Paprika · Frittéiert Kichererbessen · Gegrillte Focaccia

Opgeschloene Feta & Avocado

Réi Sesamsomen · Gréng Oliven-Tartar · Gegrillte Sauerdeegbrout

EDAMAME MAT TRÜFFEL

Trüffelueleg · Trüffelsalz

FRITTÉIERT CALAMARI

Schaarf Tartarszooss · Zucchini

HÄNCHENFLILLEKEN

Schaarf Hunnegzooss · Schnëttlauch

Schwéngsbauch-Häppchen

Hickory-Mango-Zooss · Gegrillte Bok Choy

CHEESEBURGER-TACO (3 STÉCK)

Burgerzooss · agemaachtene Gürkchen · amerikanesche Kéis

Mëttelmier Loaded Fritten

Feta · Kalamata-Oliven · Kiischtentomaten · Tzatziki · Oregano

AL OLIO

Olivenueleg · Knuewelek · Basilikum · Péiterséileg · Chili

UN PÒ PICCANTE

San Marzano Tomat · Fior di latte · Nduja · Kalamata-Oliven · Knueweleksbotter · Basilikum

LA FAMOSA

Cacio-e-pepe-Zooss · Fior di latte · Guanciale · Trëffel

Mortadella a Pistaz

Pistaziepesto · Fior di latte · Mortadella · Stracciatella · Zerdréckt Pistazien

SALMONE E ZUCCHINI

Zucchini-Crème · Fior di latte · Geraicherte Saumon · Rucola · Zitrouneschuel

O’SOLE CLUB SANDWICH

Gegrillte Poulet · Bacon · Kéis · Pesto · Gekachten Ee · Mayonnaise · Zalot · Tomat · Knusprech Fritten

SMASHED CHEESE

Duebel gesmashten Rëndspatty · Amerikanesche Kéis · Agurkepickles · Ënn · Zalot · Knaschteg Fritten

BUTTERMILK-Poulet

Frittéiert Pouletfilet · Gegrillte Bacon · Ahornsirop · Brie-Kéis · Sriracha-Zooss · Roude-Kabes-Slaw · Knusprech Fritten

Falafel-Burger

Falafel-Patty · Guacamole · Knueweleksjoghurt · Baby-Spinat · ageluechte Ënn · knusprech Fritten

Halloumi

Gegrillte Halloumi · Geréischterte Kürbis · Mango · Quinoa · Gréngkohl · Rucola · Gurk · Äerdnosszooss

Burrata

Burrata · Parma-Schinken · Piisch · Granatapfel · Kiischtentomaten · gemëschte Blieder · Walnëss · Croutonen · Pistaz · Zitrusueleg · Basilikum-Dressing

Saumon

Saumon-Sashimi · Geessekéis · Gegrillte Zucchini · Cherrytomat · Ënn · Pistaz · Gemëschte Blieder · Ranch-Zooss

HUNN

Gegrillte Poulet · Avocado · Feta-Kéis · Kiischtentomaten · Mandarine · Dill-Joghurt · Gemëschte Zalotblieder · Réi Sesamsomen

Genéisst eis rotéierend Highlight-Platen, wann se ugebuede ginn; frot Äre Service oder kuckt an eisem Online-Menü no, wat dës Woch um Programm steet.

Mango Pavlova

Vanillcrème · Frësche Mango · Hunneg

RUM BABA MAT PISTAZIEN & FIGEN

Rum baba · Zabaione-Zooss mat Pistazien infuséiert · Frësch Figen

SCHOCKELA & MIERESSALZ

Gianduja-Mousse · Gesalze Schockela-Popcorn · Mëllechschockela-Crumble

Uebstplack

Reif Beeren · Tropesch Stécker · Zitrus-Segmenter · Uebst aus dem Bongert - Perfekt fir ze deelen!

SHARING DESSERT O’SOLΕ

Knusprech séiss Filodeeg · Pâtisseriecrème · Mëschung aus frësche Beeren · Hunneg · Pistazien · Kiischte-Schockelaszooss

AVERNA

Italienesche Likör

FERNET BRANCA

Italienesche Likör

BRANCA MENTA

Italienesche Likör

AMARO MONTENEGRO

Italienesche Likör

JÄGERMEISTER

Däitsche Likör

AUSTERN (3 STK.)

Yuzu-Ponzu-Zooss · schaarf Gurken

RED PRAWN

Stracciatella · Kiwi · Fëschrou

Ugebruedene Saumon

Gréngen Apel · Gin-Vinaigrette · Tahini-Crème

Jakobsmuschelen mat asiatescher Glasur (3 Stéck)

Réi Sesamsomen · Fréijoerszwiwwel · Koriander · Lime

Thon-Tartar

Mandarin · Ponzu · Zitroun- a Schnëttlauch-Aioli · Fëschroun

Wagyu-Rënd Pintxo (3 Stéck)

Sauerdeegbrout · Mascarpone · Kaviar

CRUDO DI MARE “NUDO & SEARED” (Deelplack, perfekt fir zwee)

Jakobsmuschelen · Rout Garnelen · Langoustine · Thon-Tartar · Liicht ugebrodene Saumon · Burrata · Kaviar op Toast · Wakame · Saumon-Rogen · Passiounsfruucht- & Gin-Vinaigrette · Limoncello-Ueleg. Maach et méi wëll: füügt frësch Austeren zu Ärem Crudo derbäi fir 5€ d’Stéck

RATATOUILLE

Giel Zucchini · Baby-Aubergine · Roma-Tomaten · Paprika- & Tomatenzooss

Griichesch Zalot

Feta · Tomat · Gurk · Red Baron-Zwiwwel · Minz · Basilikumsblieder

SPARGEL

Parma-Schinken · Mandarine · Tzatziki · Hieselnoss

EDAMAME MAT TRÜFFEL

Trüffelueleg · Trüffelsalz

ĠBEJNA MELENZANE

Maltesesch ġbejna · Geréischtert Tomatensooss · Pinienkären

An der Pan gebrode Gnocchi

Routbëtte-Gnocchi · Trüffel-Béchamel · Rustikalt Pesto

MUSCHELEN

Kiischtomaten · Knuewelek · Chili · Wäisswäin

Frittéiert Ansjovis

Gréng Tomat · Kalamata-Oliven-Tartar · Kapere-Aioli

HÄNCHENFLILLEKEN

Schaarf Hunnegzooss · Schnëttlauch

HÄNCHEN-LOLLIPOPS (3 STK.)

Geraicherte Scamorza-Kéis · Hunneg-Senf-Zooss

Schwéngsbauch-Häppchen

Hickory-Mango-Zooss · Gegrillte Bok Choy

HUESEN-DUMPLINGS (5 STK.)

An der Pan gebrodene Dumplings · Frësch ġbejna-Crème

Lämmche-Fleeschbällchen

Hummus · Sauerrahm

MALTESCH WURSCHT SCOTCH EGGS (2 STK.)

5-Minutten-Ee · geréischtert Knueweleks-Aioli

MINI PHILLY CHEESE STEAK SLIDERS (2 STK.)

Kéisszooss · Gegrillte Steak · Ënn · Fior di latte

CHEESEBURGER-TACO (3 STÉCK)

Burgerzooss · agemaachtene Gürkchen · amerikanesche Kéis

FRITTÉIERT CALAMARI

Schaarf Tartarszooss · Zucchini

Mëttelmier Loaded Fritten

Feta · Kalamata-Oliven · Kiischtentomaten · Tzatziki · Oregano

An der Pan gebrode Gnocchi

Routbëtte-Gnocchi · Trüffel-Béchamel · Rustikalt Pesto

SPAGHETTI AL OLIO

Knuewelek · Chili · Péiterséileg · Basilikum · Knuewelekbotter · Burrata

PACHERI SALMON

Saumon-Stécker · Brokkoli · Kiischtomaten · Cheddar-Crème · Baby-Spinat

ARGENTINESCH TAGLIATA-ERLIEFNES (DEELPLAT, PERFEKT FIR ZWOU)

450 g argentinescht, mat Kären gefiddert · Trüffel-Muuss · Baby-Brokkoli · Cherrytomat · Grana-Spéin.

BOTANICAL MIST

Gin · Limesjus · Zockersirop · Passiounsfruucht-Püree · Gurk · Minz · Schaummëttel

LONDON SOUR

Bourbon-Whisky · Orangensaft · Zitrounejus · Orgeat-Sirop

SYMPHONY

Wäisse Rum · Gin · Zitrounejus · Ananasjus · Passiounsfruucht-Püree · Grenadine

LIGHT HOUSE

Wodka · Triple sec · Zitrounejus · Orangenmarmelad · Sodawaasser

ROSS SNOW

Cachaça · Guava-Püree · Limettensaft · Rousesirop

PASSION COCKTAIL

Gin · Zitrounejus · Passiounsfruucht-Püree · Ananasjus

PINK FREEZE

Rosé-Wäin · Aperol · Zitrounejus · Peche-Püree — gefruer gemixt

CHILL VIBES

Wäisse Rum · Zitrounejus · Frësch Crème · Kokosmëllech · Ingwerjus · Kokospüree

FRESH FUSION

Wodka · Frësch Minzblieder · Zitrounejus · Frëschen Apel · Spruddewaasser — gemixt

PINK LADY

Pink Gin · Frësch Äerdbieren · Limesjus · Orange Bitters · Tonic Water

TWIST SANGRIA

Roude/wäisse/Rosé-Wäin · Passiounsfruucht oder Hambier · Frësch saisonal Friichten

TWIST SANGRIA

Wäin · Passiounsfruucht oder Hambier · Frësch saisonal Friichten

BLUE LAGOON

Wodka · Blue Curaçao · Limonad

KLASSESCH MULE

Wodka · Limettensaft · Ginger Ale

FRESH FUSION

Wodka · Minz · Zitrounejus · Limonad

SEX ON THE BEACH

Wodka · Pecheschnaps · Orangensaft · Grenadine

APEROL SPRITZ

Aperol · Prosecco · Sodawaasser · Orange

CAMPARI SPRITZ

Campari · Prosecco · Sodawaasser · Orange

HUGO SPRITZ

Holunderbléien-Likör · Prosecco · Sodawaasser · Frësch Minz · Lime

LIMONCELLO SPRITZ

Limoncello · Prosecco · Sodawaasser · Zitroun

MARTINI BIANCO SPRITZ

Martini Bianco · Prosecco · Sodawaasser · Orange + Äerdbier

APPEL-CIDER SPRITZ

Appel-Cider · Aperol · Prosecco · Pumpkin-Spice-Mëschung

SARTI SPRITZ

Sarti · Prosecco · Soda

COSMOPOLITAN

Wodka · Cointreau · Cranberry-Jus · Lime-Jus

Negroni

Gin · Campari · Martini Rosso

TEQUILA SUNRISE

Tequila · Orangëjus 150 ml · Grenadine

WHISKEY SOUR

Bourbon-Whisky · Zitrounejus · Zockersirop

TOM COLLINS

Gin · Zitrounejus · Zockersirop · Soda

MAI TAI

Rum · Orangenlikör · Limettensaft · Orgeat-Sirop

Klassesch Margarita

Tequila · Triple sec · Limettensaft

GEFRUEREN DAIQUIRI**

Rum · Limettensaft · Zockersirop

Sex on the Beach

Wodka · Pecheschnaps · Cranberry · Orangensaft

KLASSESCH MULE

Wodka · Limettensaft · Ginger Beer

PIÑA COLADA

Rum · Ananasjus · Kokoscrème

Long Island Iced Tea

Wodka · Gin · Rum · Tequila · Triple sec · Zitrounejus · Cola

CAIPIRINHA

Cachaça · Frësche Lime · Zockersirop

MIMOSA

Prosecco · Orangensaft

MOJITO**

Wäisse Rum · Frësch Minz · Blieder · Lime · Zockersirop · Sodawaasser.

GEFRUEREN MARGARITA**

Tequila · Triple Sec · Lime · Agavesirop

** ENG AROMA DOBÄI +€1

Mango · Äerdbier · Pirsich & Passiounsfruucht · Blueberry · Hambier · Apel

BREEZE

Zitrounestécker · Basilikumsblieder · Séiss-sauer Mix · Crushed Ice · Limonad

GINGER MINJER

Passiounsfruucht-Püree · Minzblieder · Séiss-sauer Mix - geblend

BITTER & SWEET

Grapefruitjus · Zitrounejus · Kokospüree · Tonic Waasser

VIRGIN MOJITO**

Frësch Minz · Limettensaft · Zockersirop · Sodawaasser · Äis

Virgin Colada

Ananasjus · Kokoscrème · Zerdréckte Äis

VIRGIN DAIQUIRI GEFROREN**

Laimjus · Zockersirop · Zerdréckte Äis

** E GOÛT DOBÄISETZEN

Mango · Äerdbier · Päisch & Passiounsfruucht · Blaubeer · Hambier · Apel

TROPESCHT SONNESCHEIN

Mango · Meloun · Ananas · Kiwi

Äerdbier-Genoss

Äerdbieren · Banann · Päisch

PASSION PARADISE

Passiounsfruucht · Mango · Granatappel · Biir

SUPER BERRY HEAVEN

Äerdbier · Hambier · Brombeer

BLUBIER-GLÉCK

Blubieren · Hambieren · Mango · Papaya

COCONUT CRUSH

Ananas · Banann · Kokosnoss

PLANTEKRAAFT PROTEIN

Ierbseprotein · Pellets · Gréngkohl · Banann · Mango · Passiounsfruucht

MILKSHAKE

Wielt 1 Goût: Äerdbier Mango / Vanill / Schockela / Oreo · Mëllech · Glace

BAILEYS FRAPPÉ

Baileys · Haselnoss-Sirop · Kaffi · Mëllech · Frësch Rahm

ABRIKOSENBRANDY FRAPPÉ

Abrikosenbrandy · Kaffi · Mëllech · Frësch Crème

AMARETTO FRAPPÉ

Amaretto Disaronno · Amaretto-Sirop · Kaffi · Mëllech · Frësch Crème

Galliano Vanill Frappé

Galliano Vanilla · Vanillasirop · Kaffi · Mëllech · frësch Crème

Espresso

Americano

Cappuccino

Caffè latte

ÄISKAFFI

Auswiel u Sirop ass abegraff

Premium-Téi-Auswiel

Waarme Schockela

ABSOLUT

Schwedesche Premium-Wodka

BELVEDERE

Polnesche Luxus-Wodka

SMIRNOFF

Klassesche international Wodka

GREY GOOSE

Franséische Premium-Wodka

HENDRICK'S GARDEN

Premium klasseschen indeschen Tonic / liichte Tonic · Gurkebänner · Rouseblieder

BOMBAY SAPPHIRE CLASSIC TWIST

Premium Tonic · Zitrounescheif · Wacholderbeeren

GIN MARE MEDITERRANEAN BREEZE

Premium Mëttelmier-Tonic · Rosmarin · Oliv

ROKU BLOSSOM

Premium Tonic · Scheif Ingwer · Iessbar Blumm

MALFY CITRUS BURST

Premium Tonic, mediterran / liicht · Grapefruit-Scheif · Thymian

MONKEY 47 BLACK FOREST

Premium Mëttelmier-Tonic · Orangeschuel · Bromberen

TANQUERAY LONDON DRY CLASSIC

Premium Tonic · Scheif Lime · Wacholderbeeren

TANQUERAY 0.0% ZERO PROOF

Premium liichten Tonic · Zitroun-Twist · Rosmarin

PINK GIN CHERRY BLOSSOM

Premium Holunderbléien-Tonic · Zitrounescheif · Iessbar Bléi

BOMBAY SAPHIRE

Liichte, aromatesche Gin

HENDRICKS

Mëllen, blummege Gin

GIN MARE

Mëttelmier-Gin

HAVANA CLUB 3Y

Liichte kubanesche Rum · Cocktail-Standard

HAVANA CLUB 7Y

Gereefte kubanesche Rum · Qualitéit fir ze nippen

KRAKEN

Schwaarze gewierzten Karibik-Rum · Qualitéit fir ze schluppen

Captain Morgan

Gewierzten / donkelen kubanesche Rum · Cocktail-Standard

ZACAPA

Premium guatemalanesche gereefte Rum · Fir lues ze schluppen

BACARDI

Klassesche wäisse Rum

JOSÉ CUERVO SILVER

Klassesche Silver

JOSÉ CUERVO GOLD

Klassescht Gold

PATRÓN SILVER

Premium Blanco

AZUL REPOSADO

Am Faass gereift

PATRÓN AÑEJO

Extra gereifte Premium

HENNESSY VS

Klassesche Cognac

COURVOISIER VS

Franséisch Premium

RÉMY MARTIN VSOP

Fine Champagne Cognac

COURVOISIER XO

Luxuriéis, extra gereecht

J&B RARE

Blended Scotch Whisky

JAMESON

Iresch - mëll a dräimol destilléiert

MAKER'S MARK

Kentucky Bourbon

JOHNNIE WALKER RED

Blended Scotch - Ufänger-Niveau

Johnnie Walker Black

12 Joer gereifte Blended Scotch

JOHNNIE WALKER BLUE

Ultra-Premium Blended Scotch

JIM BEAN

Bourbon

CHIVAS 12Y

Blended Scotch Whisky

HIBIKI HARMONY

Japanesch

JACK DANIEL'S

Tennessee - mat Kuelestoff gefiltert

OBAN 14Y

West Highland

GLENFIDDICH 12Y

Speyside · Weltwäit am meeschte ausgezeechent

TALISKER 10Y

Isle of Skye · Torfeg

MACALLAN 12Y

Speyside

JURA 12Y

Insel Jura

LAPHROAIG 10Y

Islay · Intensiv getorft

AUCHENTOSHAN 12Y

Lowland · Dräifach destilléiert · Mëll

AMARETTO DISARONNO

Italienesch Mandel

BAILEYS

Iresche Crème-Likör

COINTREAU

Premium franséische Triple Sec

KAHLÚA

Mexikanesche Kaffi

MALIBU

Kokosnoss-Rum

PASSOÃ

Passiounsfruucht

FRANGELICO

Italienesch Haselnoss

SAMBUCA

Italienesch Anis

LIMONCELLO

Italienesche Likör

PEACH SCHNAPPS

Pecheslikör

BAJTRA

Maltesch Kaktusfeig

APEROL

Italieneschen batteren Aperitivo

CAMPARI

Italienesche Bitter

MARTINI ROSSO / BIANCO

Séisse Vermouth / Wäisse Vermouth

MARTINI EXTRA DRY

Dréchene Vermouth

LILLET BLANC

Franséischen Aperitifwäin

CISK LAGER DRAUGHT

Lokal maltesche Lager

CISK EXCEL

Lokal maltesche Lager

CISK 0.0%

Lokal maltesche Lager

CISK CHILL

Zitroun

Carlsberg vum Faass

Dänesche Lager

CORONA

Mexikanescht Béier

CORONA-EMER (5 FLÄSCHEN)

Mexikanescht Béier

GUINNESS

Irescht Stout-Béier

ÄPPELCIDER

Äppelcider

AROMATISÉIERTEN ÄPPEL-CIDER

Aromatiséierten Cider

SOFTDRINKS / DIÄT

Verschidde Varianten disponibel

Äistee

Päisch / Zitroun

TONIC WATER

Schweppes

PREMIUM TONIC

Verschidde Varianten disponibel

Sodawaasser

Bitter Zitroun

Ginger Ale

Ingwerbéier

Red Bull

Stëllt Waasser

Spruddewaasser

Lokale wäisse Wäin

Lokale roude Wäin

Lokale Roséwäin

ATTO PRIMO PROSECCO

Champagner

CHAMPAGNE DEUTZ

Apel · Toast

RUINART BLANC

Zitrus · wäisse Pech · Brioche

DOM PÉRIGNON

Brioche · Lakritz

MOET CHANDON ICE

Nektarin · Mango · Guava

MOET CHANDON BRUT

Zitrus · Wäiss Blummen · Brioche

FRANCIACORTA

Zitrus · Toast

PROSECCO DOC

Bir · Apel

CAVA

Apel · Zitrus · fein Blosen

Moscato d'Asti

Päisch · Drauw · Blummech

BRACHETTO

Rosé · Äerdbier

Sauternes (50CL)

Hunneg · Abrikos

CÔTES DE PROVENCE

Äerdbier · Zitrus

MALTESESCH ROSÉ 1919

Kiischt · Kraider

ZINFANDEL ROSÉ

Rout Beeren

MARNISI

Schwaarz Johannisbeer · Zeder · Gewierzer

ANTONIN NOIR

Kiischt · Schwaarz Johannisbeer · Blaubeer

LAURENTI MERLOT

Däischter Uebst · Mëll Tanninen

PRIMUS OLD VINES

Gedréchent Uebst · Marena-Kiischt · Gewierzer

1919 GELLEWŻA

Kiischt · Prong · Mëll Gewierzer

Chianti Classico

Rout Kiischt · Veilchen · Kraider

Sagrantino di Montefalco

Bromberen · Donkel Schockela · Gewierzer

Montepulciano d’Abruzzo

Schwaarz Kiischt · Plomm · Kakao

TAURASI

Däischter Friichten · Tubak · Gewierzer

PRIMITIVO

Brombeer · Gebeess · Vanill

Brunello di Montalcino

Kiischt · Lieder · Gewierzer

AMARONE

Gedréchent Uebst · Fig · Schockela

BAROLO

Rous · Kiischt · Trüffel

CÔTES DU RHÔNE

Däischter Friichten · Peffer

CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE

Däischter Friichten · Kraider

ST EMILION GRAND CRU CHATEAU LA CROS

Schwaarz Johannisbeer · Zeder

POMEROL CLOS DE LA VIELLE ECOLE

Plomm · Schockela

MARGAUX CHATEAU LE BARRAILLOTS

Rout Beeren · Blummech

Bourgogne Pinot Noir

Rout Beeren · Blummech