Pebbles Restaurant
150 Platen an 22 Rubriken
Zoppen
ZOPP VUM DAG
Eng frësch, saisonal Zopp, all Dag vun eisem Kach preparéiert
ALJOTTA
Traditionell Fëschzopp
Virplaten
KLASSESCH TOMATEN-BRUSCHETTA
Knaschteg, geréischtert Baguette-Scheiwen, beleeë mat enger frëscher Mëschung aus reife Tomaten, Knuewelek an Olivenueleg, ofgeschloss mat cremiger Stracciatella a Basilikum
OPPEN PIZZA-BAGUETTE
D'Arome vu Malta komplett. Maltesch Zoossiss, Rucola a Parmesan-Spéin
AUBERGINEN-INVOLTINI
Raucheg gegrillt Auberginnerullen, gefëllt mat räicher Tomatenzooss, geréischterter Aubergine, Ricotta a geschmolltem Kéis, duerno mat enger Knuewelek-Emulsioun ofgeschloss
Arancini mat Pistazien a Speck
Arancini mat Pistazien a Speck - gëllen, knuspereg Räisbällcher mat schmëlzendem Kéis a Speck, zerwéiert mat enger delikater Parmesan-Trüffel-Aioli
CAMEMBERT & CRANBERRY
Gebakene Camembert, zerwéiert mat engem liicht saiere Cranberry-Chutney a geréischterte Nëss
Rëndscarpaccio
Carpaccio aus dënn geschniddenem Premium-Rëndfleesch, delikat ofgeschmaacht mat Trüffel-Emulsioun, Pecorino-Spéin, Cherrytomaten, Pickles a frëscher Rucola
Impepata di cozze
Muschelen perfekt gekacht mat Knuewelek, wäissem Wäin a Péiterséileg, zerwéiert mat geréischtertem maltesesche Brout
FRITTÉIERT CALAMARI
Frittéiert Calamari-Réng zerwéiert mat hausgemaachter Tartarszooss
Kéis- a kal Aufschnëttplack
Eng suergfälteg zesummegestallte Selektioun vu 4 Kéiser, dorënner Gorgonzola, an en Trio vun italienesche gereefte Fleeschspezialitéiten: Parmigiano, mortadella, salami Napoli, mat Mango-Chutney a grissini, perfekt fir eng flott Degustatiounserfarung
Fritto Misto
Eng verlockend Mëschung aus Calamari, klenge Garnelen an Trüffel-Fileten, zerwéiert mat enger raffinéiertër Tartarzooss
Zaloten
Caprese
Caprese-Zalot mat reife Tomaten, cremiger Mozzarella a mat hausgemaachtem Basilikum-Pesto ofgeschloss
Chicken Caesar
Eng Caesar-Zalot mat geréischterten, knusperege gemëschte Bliederzaloten, Cherrytomaten, gegrillter Pancetta, Croutonen, Parmesan-Spéin, gegrilltem Poulet a klasseschem Caesar-Dressing
PROSCIUTTO & BURRATA
Gemëschte Bliederszalot, Prosciutto crudo, Burrata, Cherrytomaten, Mango-Chutney a Grissini
TUN GRAVLAX
Dënn ageleeëne Saumon zerwéiert op engem frësche Zalot mat Avocado, Ënnen, Kapperen a fäerdeg gemaach mat Crèmekéis an engem Touch Kaviar
Pasta
SPAGHETTI VONGOLE & COZZE
Klassesch Spaghetti mat frësche Venusmuschelen a Miesmuschelen an enger wäisser Wäizooss mat Knuewelek
Linguini Nero di Seppia
Schwaarz Linguini mat Tëntefësch-Sepia verfeinert, delikat mat frëschem Tëntefësch an enger räicher Tëntenzoss gemëscht
LINGUINI MAT OKTOPUS
Zaart Linguini mat enger traditioneller Oktopuszooss, verfeinert mat klassesche Mëttelmier-Aromen
SPAGHETTI FRUTTI DI MARE
Spaghetti mat enger Mëschung aus Mieresfriichten, Calamari, Muschelen, Venusmuschelen a risege Garnelen an enger delikater Tomaten- a Wäisswäinzooss
Gozo Kéisravioli
Gozo Kéisravioli, preparéiert mat frëscher Tomatenzooss an gereeftem Pecorino-Kéis
CHICKEN ALFREDO
Frësch Garganelli-Nuddelen, Pouletsbroscht, Champignonen, Pancetta a Parmesan-Spéin
Tortelloni mat Kürbis a Walnëss
Tortelloni gefëllt mat Kürbis a Walnëss, ofgeschloss mat veganescher Salbeibotter a Cherrytomaten
SPAGHETTI MAT HUES
Lues lues gekachten Hues an enger klassescher Ragù, ofgeschloss mat frësche Kraider
Strigoli mat maltesescher Zoossiss
Frësch Strigoli-Nuddelen, gemëscht mat enger herzhafter maltesescher Zoossiss, sonnegedréchenten Tomaten, Champignonen a Spéin vu gepäfferte Kéis
Risotto
KÜRBIS-RISOTTO
Crèmegt Risotto mat Kürbispüree, Pancetta, Kürbiskären, a mat crèmeger Stracciatella ofgeschloss
Risotto mat Garnelen an Zucchini
Risotto zerwéiert mat saftëge Garnelen an Zucchini, verfeinert mat enger cremiger Parmi Dishque
HAAPTPLATEN (VUM LAND)
Poulet-Roulad
Mat Kraider verfeinert Poulet-Roulad mat Parmaham a gefëmmt Scamorza, zerwéiert mat enger mëller Vermouth-Glace
Schwéngsrëppercher
Lues gekachten Schwéngsrëppercher, glacéiert mat enger raucheger BBQ-Zooss
LOKALE KANÉNGCHEN
GESTOOFT: Traditionell lues gekacht mat aromatesche Kraider an engem räiche, häerzhaften Aroma ODER Frittéiert: An enger Knuewelek- a Wäisswäinzooss
LÄMMSKOTELETTEN
Gegrillte Lämmskoteletten zerwéiert mat Minz- an Thymian-Jus
Geschmorte Rëndsbäckchen
Zaart Rëndsbäckchen, perfekt geschmort, zerwéiert mat Trüffel-Kartoffelpüree an enger aromatescher Rëndsjus
Tagliata
No Ärem Goût gekacht, mat frëscher Rucola, Cherrytomaten a Parmesan-Spéin drop
Ribeye-Steak
No Ärem Goût gegrillt, zerwéiert mat Champignonszooss oder Pefferzooss
HAAPTGERECHTER (AUS DEM MIER)
LOKALE SCHWÄERTFËSCH
An der Pan ugebruedene Schwäertfësch, zerwéiert mat enger Tomaten-, Oliven- a Kapernzooss
CALAMARI
Gegrillte mëll lokal Calamari, zerwéiert mat enger frëscher Zitroun-Kraider-Zooss ODER A wäissem Wäin a Knuewelek gekacht
SAUMONSFILET
An der Pan ugebratent Saumonsfilet mat knuspereger Krust, zerwéiert mat enger cremiger Safran- a Poreeszooss
Oktopus-Zalot
Lues gekachten Oktopus mat Tomaten, Ënnen, Oliven a Kapere, ofgeschloss mat aromatesche Mëttelmier-Aromen
PEBBLES SHELLFISH MARINARA (FIR 2 PERSOUNEN)
Eng generéis Mieresfriichteplack mat Muschelen, Calamari, Jakobsmuschelen an engem hallwe Hummer, mat mediterrane Goûten ugebraten
FRËSCHE FËSCH VUM DAG
Saisonal Auswiel u Fësch, frësch vum Chef fir de Menü vun haut preparéiert
Pizza
Margherita
Tomatenzooss, fior di latte, Basilikum, Oregano
Napolitana
Tomatenzooss, fior di latte, Champignonen, Oregano
CAPRICCIOSA
Tomatenzooss, fior di latte, Anchovisen, schwaarz Oliven, Knuewelek, Basilikum
DIAVOLA
Tomatenzooss, fior di latte, Champignonen, Ham, Eeër, schwaarz Oliven, Oregano
PROSCIUTTO & BUCOLA
Tomatenzooss, fior di latte, pikant Salami, Champignonen, schwaarz Oliven, Ënnen, Basilikum
QUATTRO FORMAGGI
Tomatenzooss, fior di latte, Parma-Schinken, Gorgonzola, Pecorino, Broutkräizer
SAUMON
Crèmekéis, fior di latte, Saumon, Ënnen, Pestozooss, Rosmarin, Basilikum
DON BERTO
Tomatenzooss, fior di latte, Champignonen, Rucola, Philadelphia Crème-Kéis, Trüffelpaste, Basilikum
MORTAZZA
Fior di latte, Pistazienpesto, Mortadella mat Burrata, Rucola, Basilikum
MARINARA
Tomatenzooss, fior di latte, Calamari, Garnelen, Muschelen, schwaarz Oliven, Ënnen, Anchovisen, Oregano, Basilikum
SÉISS-SAURE POULET
Tomatenzooss, fior di latte, Pouletsbroscht, séisse Mais, Champignonen, Ënnen, gemëschte Peffer, Oregano
Fir Fleeschliebhaber
Tomatenzooss, fior di latte, maltesch Zoossiss, Pancetta, pikant Salami, Poulet, Basilikum, Oregano
SQIZITANA
Gromperescheiwen, gebake Gromperen, Stécker Thon, Oliven, Kaperen, Ënn, Basilikum, Olivenueleg, Knuewelek
VEGETARESCH
Tomatenzooss, fior di latte, Zucchini, Gromperen, gemëschte Peffer, Ënnen, Oregano, Basilikum
PEBBLES CALZONE
Tomatenzooss, fior di latte, Champignonen, Pancetta, gekacht Ee, mat Rucola a Parmesan drop
Burger
KLASSESCH RËNDFLEESCH-BURGER
Angus-Rëndfleesch-Patty, Zalot, Tomaten, karamelliséiert Ënnen, Pickles, geschmollte Cheddar-Kéis, Knuewelek-Mayo
SEC Pouletfilet-Burger
Frëscht Bréitchen, frëschen hausgemaachte Pouletfilet-Burger, Zalot, Speck, frësch Tomat
PEBBLES Rëndfleesch-Burger
Brioche-Bréitchen, Rëndfleesch-Patty, Pancetta, frittéiert Ee, Brie-Kéis, Tomaten, Ënnenréng, Trüffel-Mayo
Avocado-Burger
Frësch hausgemaachten Avocado-Burger, Zalot, geschnidden Tomaten, Gurken, rout Ënn
Kanner-Menü
Penne mat Ham a Kéiszooss
Penne mat Tomatenzooss
Nuggets & Fritten
Fëschstäbchen & Fritten
Cideren
GOOD CIDER
(WIELT TËSCHENT APPEL, ÄERDBIER, PÄISCH, WËLLBEEREN ODER BIER) 33cl
THATCHERS CIDERS
(WIELT TËSCHENT GOLD, ROSE, HAZE, CLOUDY LEMON, BLOOD ORANGE, APPLE & BLACKCURRANT) 50cl
STRONGBOW Äppelcider
50 cl
KOPPERBERG WILDBERRIES Cider
50 cl
Smoothien
Kokos-Crush
Ananas, Banann & Kokos
Äerdbier-Genoss
Äerdbier, Banann & Pirsich
Acai Magic
Açaí, Blaubeer, Mango, Banann
Paräis vun der Passioun
Passiounsfruucht, Mango, Granatapfel & Bir
SUPER BEERENHIMMEL
Äerdbier, Hambier a Brombier
Tropesche Sonneliicht
Mango, Meloun, Ananas & Kiwi
MILKSHAKEN
ALL MILKSHAKE GINN MAT 3 KUGELE GLACE GEMAAChT A MAT FRËSCHER RAHM A SIROP DROPPE SERVÉIERT.
Vanill-Milkshake
Schockela-Milkshake
Äerdbier-Mëllechshake
Gedrénks
Klengt stille Waasser
Stëllt Waasser (grouss)
Klengt Spruddelwaasser
Grousst Spruddelwaasser
Softdrinks
25 cl
Pint (50cl)
Pepsi • Pepsi Max • Kinnie • Diet Kinnie • Mirinda • Diet 7UP • Äistéi (Piisch oder Zitroun)
Tonic Water
Ginger Ale
Bitter Zitroun
Sodawaasser
Jusen
Orange
Päisch
Apel
Ananas
Frëschen Orangensaft
Waarm Gedrénks
Babycino (BABYCINO)
Espresso
Espresso Lungo
Espresso Macchiato
Duebele Espresso
Americano
Groussen Americano
Cappuccino
Groussen Cappuccino
Caffè latte
Kraidertee
(Peffermënz, Kamillen, Earl Grey, Ingwer & Zitroun, koffeinfräien Téi)
Waarme Schockela
Iresche Kaffi
Äis-Latte
GËTT ÄREM KAFFI EXTRA GOÛT
(VANILL, KARAMELL, POPCORN, KICHELEN, GESALZENE KARAMELL, ZIMTSCHLEEK)
Extra Panna
ZOUSÄTZLECH MËLLECH-OPTIOUNEN
(LAKTOSEFRÄI MËLLECH, MANDELMËLLECH, KOKOSMËLLECH, SOJAMËLLECH)
Béierkaart
CISK
25 cl
CISK
50 cl
CISK EXCEL
25 cl
CISK EXCEL
50 cl
Cisk Chill Lemon
25 cl
CISK 0.0
25 cl
Heineken
25 cl
HEINEKEN
50 cl
HOPLEAF
25 cl
HOPLEAF
50 cl
BIRRA MORETTI
33 cl
BIRRA MORETTI
50 cl
PAULANER HELL LAGER
50 cl
Paulaner Weissbier
50 cl
PAULANER ZITROUN RADLER
50 cl
Spezialitéiten
Lënsenzopp
Oysters Pebbles Spezialitéit
Gebake Austere mat Spinat, Kraiderbotter, Parmesan a Broutkréimen.
Thon-Carpaccio mat Mango a Kaviar
Mat Ingwer-Vinaigrette beträufelt
Fréijoersrullen mat Kanéngchen
zerwéiert mat séissem Chili
Mieresfriichten-Paella
Mieresfriichten-Paella mat Safran verfeinerter Paella, zaartem Calamari, Muschelen, Venusmuschelen, saftege Garnelen a Langoustinen.
Gemëschte Fëschgrill
Fëschfileten, Calamari a Garnelen
GEGRILLTE BLACK ANGUS T-BONE
zerwéiert mat cacio e pepe Arancini an enger Zooss no Ärer Wiel fir 1 Persoun
GEGRILLTE LOKAL GARNELEN
SPRITZ
Präis 7.50
APEROL
Aperol, Prosecco, Soda, eng Scheif Orange
LIMONCELLO
Limoncello, Prosecco, Soda, Zitrounescheif, Minz
ORANGELLA
Orangelikör, Prosecco, Soda, eng Scheif Orange.
CAMPARI
Campari, Prosecco, Soda, eng Scheif Orange.
HUGO
Hollebléi, Prosecco, Soda, eng Scheif Limett a Minz
LOCAL BAJTRA
Likör aus Kaktusfeig, Prosecco, Soda, eng Scheif Orange.
Cocktailen
Malteschen Negroni
Gin, Campari, Martini Rosso, kinnie, eng Scheif Orange
MËTTELMÉIER-MULE
Wodka, Limoncello, Ginger Beer, Limett a Minz.
MOJITO
Bacardi, Limettensaft, bronge Zocker, frësch Minz, e Stéck Limett a Soda
PEACH BELLINI
Pechepüree, Prosecco, eng Scheif Pech
Äerdbier-Daiquiri
Zerdréckte Äis, Bacardi, Äerdbiersirop
GRAPEFRUIT PALOMA
Tequila, Limettensaft, eng Prise Salz, Grapefruit-Püree, Soda
ESPRESSO MARTINI
Duebelen Espresso, Kahlua, Wodka, Zockersirop
Blo Kokos-Margarita
Tequila, Blue Curaçao. Limettensaft, Mëschung aus Kokoscrème, Limettestécker
GIN & TONICS
AM COPA-GLAS SERVÉIERT
