Peristyle Restaurant
63 Platen an 9 Rubriken
Virplaten
Knueweleksbrout (3 Stéck)
Knusprech geréischtert Brout mat Knueweleksbotter a Péiterséileg
Klassesch Bruschetta (2 Stéck)
Tomaten, Knuewelek, Oliven, Mozzarella
Frësch Champignonen am Knuewelek
Garnéilecocktail
Oktopus am Knuewel
Geräichert Saumon-Poupetten
gefëllt mat Ënnen, Tomaten, Thon, Oliven, Garnelen, Mayonnaise an Eeër
Zaloten
Artischockeszalot
Artischockehäerzer, gemëschte Zalotblieder, Tomaten, Paprika, Gurken an eng Vinaigrette-Dressing
Zalot mat gefëmmt Saumon
gefëmmt Saumon, gemëschte Zalotblieder, Tomaten, Gurken, Peffer an e klengen Touch Zitroun
Thon-Zalot
Stécker Thon, gemëschte Zalotblieder, Tomaten, Gurken, Paprika an eng kleng Nout Zitroun
Gegrillte Pouletszalot
gegrillte Stécker Pouletbroscht, gemëschte Zalotblieder, Tomaten, Paprika, Gurken an eng mediterran Dressing
Zoppen
Champignon-Zopp
Pouletcrèmeszopp
Hausgemaachte Fëschzopp „Aljotta“
Hausgemaacht traditionellt Geméis
LIICHT SNACKEN
Servéiert mat Zalot a Fritten
Knusprech Poulet-Nuggets (8 Stk.)
zerwéiert mat Fritten a Zalot
Panéierte Kabeljau (2 Stéck)
frittéiert Fëschfileten am Batter mat Tartarszooss a Zitrounespalten
Poulet Burger
liicht gewierzten, panéierte Pouletbroscht an engem geréischterte Sesambréitchen
Angus Burger
225 g Rëndfleesch-Burger, zerwéiert an engem geréischterte Sesambréitchen
Special Angus Burger
225 g Rëndfleesch-Burger an engem geréischterte Sesambréitchen mat Spigelei, Bacon, Wurscht, Ënnen, Ënnenréng an Kéis
Extra frittéiert Ee, Kéis oder Bacon @ €1.00 pro Stéck
OMELETTEN
Net zerwéiert Samschdeg owes, Sonndeg mëttes an op ëffentleche Feierdeeg
Einfachen Omelett
Fëllung auswielen
Kéis | Ham | Tomaten | Champignonen | Bacon | Ënn @ €1.50 pro Stéck
Poulet
FËSCH
Servéiert mat Brout & Botter, Zalot a Fritten
Gegrillte Schwäertfësch
gegrillte Schwäertfësch zerwéiert mat frëschem Zalot a Fritten
Gegrillte Dott
gegrillte dott zerwéiert mat frëschem Zalot a Fritten
Frësche Saumon-Steak
gegrillte frësche Saumon-Steak, zerwéiert mat frëschem Zalot a Fritten
Oktopus mat Knuewel
an der Pan gebrodene Oktopus mat Knuewel, Oliven a wäissem Wäin, zerwéiert mat Tartarzooss, frëschem Zalot a Fritten
Scampi mat Tartarszooss
panéiert Garnelen, zerwéiert mat Tartarszooss, Zalot a Fritten
Frësche Lampuki (an der Saison)
Lampuki ouni Schanken, zerwéiert mat Kaperezooss
Spezialitéit vum Chef: Gefëllte Schwertfësch
Thon, Garnelen, Ënnen, Tomaten, Oliven, Knuewelek a frësch gemëschte Kraider, zerwéiert mat enger gegrillter King-Prawn
FLEESCH
Gëtt mat Brout & Botter, Zalot a Fritten zerwéiert
Gebrodene halleft Poulet
e saftëgt, aromatescht gebrodene halleft Poulet mat knusprech Haut
Gegrillte Pouletbroscht
gegrillte Pouletbroscht mat Knuewelek an Olivenueleg drop
Poulet-Ballotine
Pouletbroscht gefëllt mat gehacktem Rëndfleesch, Ënnen, Bacon, Muerten, Champignonen, Knuewelek a Pouletkräider
Schwéngsloin
Schwéngs-Tenderloin zerwéiert mat enger Bäilag vu Champignonszooss
BBQ Spareribs – ganze Rack
lues gekachten Schwéngs-Spareribs, marinéiert an bbq-Zooss
Hausgemaachte Kallefs-Cordon bleu
an der Pan gebrodene Kallefsfleesch, gefëllt mat Gammon an Edamer Kéis, a mat frësche Bréidsel ëmhuelt
Hausgemaachte Filet Cordon Bleu
an der Pan gebrodene Filet, gefëllt mat Gammon an Edamer Kéis a mat frësche Bréidselcher ëmhuelt
Kanéngchen (frot w.e.g. no der Disponibilitéit)
Kanéngchen, frittéiert mat Knuewelek, Ënnen a Wäin
Cuberoll-Steak
gegrillte 300 g (réi) Cuberoll-Steak, no denger Wonsch gegart
Filet-Steak
e generéise Stéck Premium-Rëndfleesch (300 g réi), no Ärem Goût zoubereet
Frësche Rib-Eye-Steak
gegrillte frësche Rib-Eye-Steak (300 g réi), no Ärem Goût gebroden
Peffer - Champignonszooss
Pasta
Hausgemaachte frittéiert Ravioli
Hausgemaachte Ravioli mat lokalem Geessekéis
zerwéiert mat napolitanescher Zooss
Hausgemaachte Poulet-Cannelloni
Ënnen, Bacon, Muerten, Poulet, Knuewelek an Olivenueleg
Spaghetti Bolognese
gehackte Schwéngs- a Rëndfleesch, Muerten, Ënnen, Knuewelek, Bacon, zerdréckt Tomaten, Salbei, Salz a Peffer
Tortellini Carbonara
Rëndsfleesch-Tortellini, gerappte Bacon, Ham, Ënnen, Péiterséileg & agekacht Rahm
Penne Carbonara
zerzuppt Speck, Ham, Ënnen, Péiterséileg & mat Rahm ugedickt
PIZZA
GLUTENFRÄI - +2 €
Margherita
Tomaten, Mozzarella an Oregano
Funghi
Tomaten, Mozzarella, Champignonen an Oregano
Napoletana
Tomaten, Mozzarella, Ansjoven, Oliven an Oregano
Pepperoni
Tomaten, Mozzarella, Pepperoni an Oregano
Quattro Stagioni
Tomaten, Mozzarella, Champignonen, Salami, Ierbessen, Artischocken an Oregano
Mieresfriichten
Tomaten, Mozzarella, Ënnen, Thon, Ansjovis, gemëschte Fësch, Oliven an Oregano
Capricciosa
Tomaten, Mozzarella, Ham, Salami, séisse Mais, Eeër, schwaarz Oliven, Champignonen an Oregano
Vegetaresch
Tomaten, Mozzarella, Champignonen, Oliven, gemëschte Geméis an Oregano
Parma
Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola, Kiischtomaten a Grana-Padano-Spéin
Al Salmone
Tomaten, Mozzarella, Ënnen, Kaviar, geräicherten Lachs, Rucola an Oregano
Peristyle
Tomaten, Mozzarella, Poulet, Bacon, Pimento, séisse Mais an BBQ-Zooss
Maltesesch
Tomaten, Mozzarella, Ënnen, maltesch Wurscht, Oliven, Caponata, sonnegedréchent Tomaten a Geessekéis
Fir Kanner
Tomaten, Mozzarella, Eeër a Wurschten
Wielt all aner zousätzlech Ingredienten
Extra 1.50
Saumon, Poulet, Garnelen, Thon, Parma
Zousaz 2.00
