Relais de Paris Malta
26 Platen an 5 Rubriken
Formel
FORMULA
Frësch gebakent franséischt Baguette Mat Botter zerwéiert GRÉNG ZALOT Gréng Blieder, Kiischtentomaten, mat eiser Haus-Vinaigrette STEAK FRITES (Rënd/ Poulet/ Saumon) Zerwéiert mat der ikonescher Relais de Paris-Zooss & handgeschniddene Fritten *Upgrade Äre Rëndssteak op en ireschen grass-fed Entrecôte €5
À-la-carte-Menü
FRANSÉISCH ZWIEBELZOPP
Lues gekachten, karamelliséierte wäiss Ënnen, zerwéiert mat Baguette-Crouton, Provolone & Parmesan
RAVIOLI
Ravioli mat wëlle Champignonen & Trüffel mat Ënnen & frëscher Crème
TORTELLINI
Tortellini mat Rëndfleesch a Scamorza mat Botter a Salbei
GNOCCHI
Gnocchi mat Blo-Kéis, Pinienkären & Rucola-Blieder
MINI RELAIS BURGEREN
Brioche-Brout, hausgemaachte Rëndspatty, Cheddar-Kéis, ikonesch Relais de Paris-Zooss
SPINACH & STRACCIATELLA
Spinach, Cherry Tomatoes (Red & Yellow), Pomegranates, Olive Oil Dressing, Stracciatella, Pine Nuts, Fig
Angus-Rëndstatar
Mat dem Messer vun Hand geschnidden, zerwéiert mat Eegiel
RELAIS BURGER
Brioche-Bun, hausgemaachte Rëndfleesch-Patty, Cheddar-Kéis, Zalot, Tomat, ikonesch Relais de Paris-Zooss, zerwéiert mat handgeschniddene Fritten
KALF LIMONE*
Kallefsfilet, mat Miel bestëbst & an der Pan gebroden am Zitrounejus
ENTRECÔTE-STEAK*
Irescht, grasgefiddert Rëndfleesch, Servéiert mat der ikonescher Relais de Paris Zooss
FILET MIGNON*
Gegrillte Rëndsfilet, zerwéiert mat der ikonescher Relais de Paris-Zooss
XL ANGUS ENTRECÔTE-STEAK MAT SCHANK*
Servéiert mat der ikonescher Relais de Paris Zooss (Mindest 1 kg - perfekt fir ze deelen)
USDA T-BONE*
USDA Black Angus T-Bone Steak Servéiert mat der ikonescher Zooss Relais de Paris *servéiert mat: Grénge Zalot & handgeschniddene Fritten
Bäilagen
Mat der Hand geschnidde Fritten
Ugebruedent Geméis
Gréng Zalot
Gromperepüree
Ikonesch Zooss Relais de Paris
Desserten
HAUSGEMAACHT PROFITEROLES
(Schockela/Kokoscrème)
CRÊPES SUZETTE
(Orange/Schockela)
Fior di Latte Glace
Sorbet vum Dag
Kanner-Menü
Pizza Margherita
MINI RELAIS BURGEREN
Brioche-Bun, Rëndfleesch-Patty, Servéiert mat handgeschniddene Fritten
HÄNCHENBRUST
Hänchenbrust mat der ikonescher Relais de Paris-Zooss, zerwéiert mat handgeschniddene Fritten
