Restaurant Tavolina tal Famiglia
73 Platen an 9 Rubriken
Virplaten – Traditionell albanesch & maltesesch Goûten
Feta-Kéis
Frësche Kéi-Kéis am albanesche Stil, am Uewen gebak mat saftege Kiischtentomaten. E liichten a geschmaachsvolle Start.
Uewen - gebakene Kashkaval
Gëllenen albanesche Kéis, am Uewen gebak, bis en perfekt geschmolt ass. Räich, seideg a déif tréischtend.
Maltesesch Gbejna mat Cranberry-Konfitür
Knusprech frittéiert maltesesche Kéis, kombinéiert mat hausgemaachter Cranberry-Konfitür. Eng Fusion vu rustikalen a raffinéiert Goûten.
Platte mat frëschem Kéis
Eng generéis Auswiel u albaneschen a maltesesche Kéiser. Perfekt fir ze deelen ënner richtege Kéisliebhaber.
Maltesesch Wurschten (Piccante)
Gewierzten, handwierklech gemaachte Wurschten, geréischtert mat Kraider an Tomaten. Kräftig am Goût a voller mediterranem Charakter.
Albanesch schaarf dréchen-gereeft Salami (Suxhuk)
Loftgedréchent Rëndssalami, intensiv gewierzt fir eng feiereg, aromatesch Erliefnis.
Maltesch Kanéngchenliewer
An der Pan gebrode Kanéngchenliewer mat wäissem Wäin, Knuewelek a Chili. Eng kräfteg Inseldelikatesse.
Tavë Dheu (albanesch, glutenfräi)
Zaarte Rëndsliewer, am Leemkachdëppen mat Ricotta, Tomat a séissem Maismiel gebak. E waarmt, häerzhaft traditionellt Geriicht — perfekt mat knusprechtem Brout.
Qofte me Kajmak
Handgemaachte Rëndfleesch-Pattien, zerwéiert mat Kajmak-Crème. Rustikalt Balkan-Comfort-Food mat engem cremegen Twist.
Hausgemaachte Maisbrout (Bukë Misri)
Frësch an der Pan gebakent albanescht Maisbrout, zerwéiert mat séisse Peffer an sauerer Crème.
Bounen mat Suxhuk (Groshë në Vorbë)
Lues gekachte wäiss Bounen mat schaarfer albanescher Wurscht, zerwéiert mat Maisbrout. Wiermt d’Häerz a voller Goût.
Speca me Mazë
Séiss Peffer, gebak mat déckem Joghurt (kajmak). Eng faarweg albanesch Liiblingsplatt.
Agemaacht ageluechte Geméis (Turshi)
Knackeg, hausgemaacht Pickelen: Muert, Sellerie, Choufleur, Kabes a gréng Tomaten. E Balkan-Klassiker.
Tavë Karkalec mat Crème
Garnelen am Uewen an enger samteger Crème-Zooss mat Kraider gebak. Elegant a voll vum albanesche Küstcharakter.
Hausgemaachte Mix vu Byrek
Traditionellt albanescht Pâtisserie, gefëllt a bis zur gëllener Perfektioun gebak. Knaschteg, bliedereg a sättigend. Zerwéiert mat engem Glas saierlechem Joghurt
Zopp vum Dag
Haaptplat'en – traditionell & Signature-Plat'en
Rëndsfilet
E Premium-Stéck gegrillte Rëndfleesch, zaarte a voll Aroma. Raffinéiert an onvergiesslech.
Ribeye um Schank
Saftëge Ribeye-Steak, zerwéiert mat Gromperepüree an Demi-glace. Räich a voller Déift.
Gegrillte Lammkoteletten
Saftëg Lammkoteletten, perfekt gegrillt, zerwéiert mat erfrëschenden a geréischterte Gromperen.
Rëndskoteletten
Gegrillte Rëndskoteletten, zerwéiert mat geréischterte Gromperen an enger räicher Gravy-Zooss.
Tavë me Rose (gebakene Int)
En traditionellt Inten-Geriicht, lues am Leem gekacht fir besonnesch Zäertlechkeet. Zerwéiert mat Ufka, Reis oder saisonalem Geméis.
Ganz gebrodene Poulet
An Hauskräider marinéiert a lues gebroden. Zerwéiert mat Ufka, Räis oder saisonalem Geméis.
Uewen-gebakene Kanéngchen
Lues gekacht Kanéngchen, an Kraider marinéiert. Zerwéiert mat ufka, Räis a saisonale Geméis.
Tavë Peshku
Mierbarsch am Uewen gebak mat lues geschmorte Zwiwwelen an Tomatensooss. En einfachen, küstenaalen albanesche Favorit.
Lues geschmorte Rëndsbäck
Rëndsbäck, déi am Mond zerginn, stonnelaang lues geschmort fir déife Goût an aussergewéinlech Zäertlechkeet. Zerwéiert mat séissem Gromperepurée — e räicht a wuelduende Plat.
Symphonie vum Grill
E Festiessen aus traditionelle albanesche Fleeschzorten: qofte, suxhuk, Rënds- a Lämmchenkoteletten, Ribeye an eng hallef gebrodene Poulet. Zerwéiert mat geréischterte Gromperen an zwou Zorte Zooss.
Zaloten
Rucola-Zalot
Frësch Rucola mat dënn gehuewe Kéis an Cherrytomaten. Ugemacht mat Olivenueleg a Balsamico-Glace.
Avocado-Zalot
Eng erfrëschend Kombinatioun aus Avocado a zaarten Garnelen. Zerwéiert op engem Bett vu gemëschte Blattsalater mat enger liichter Zitrounendressing
Marinéiert gegrillt Geméis
Saisonaalt Geméis, marinéiert a gegrillt.
Kaffi & Méi
Toast mat Ham a Kéis
Vegetareschen Toast
(Routbëtthummus, Gurk, Tomat, Avocado)
Toast mat Bacon, Spigelei a Gouda
Rührei & Avocado-Toast
Englesche Frühstück
(frittéiert Eeër, Wurschten, Bacon, Champignonen, gebake Tomaten, Hash Browns)
Roggenbrout mat Saumon,
Avocado & Crème-Kéis
Roggenbrout mat Blueberry-Gebees an Brie
Séisse French Toast
(Banann, Pekannëss, Mascarpone, Ahornsirop)
Omelett mat Feta a Spinat
Omelett mat Ham, Kéis a Champignonen
Haferbrei
(Blaubeeren, Mascarpone, Hanf)
Granola mat Joghurt
Joghurt & Hunneg
Polenta
(Feta-Kéis, Champignonen, Ee)
Croissanten (séiss)
Schockela-Croissant
Croissant mat Vanillscrème
Aprikosencroissant
Kiischte-Croissant
Einfachen Croissant
Séisse Croissant
(Schockela, Banann, Schlagsahn)
CROISSANTEN (HÄERZHAFT)
Croissant mat Ham & Kéis
Croissant mat Prosciutto a Kéis
Croissant mat Chorizo a Kéis
Croissant mat Saumon, Avocado & Rucola
Vegetaresche Croissant
(Routbëtthummus, Tomaten, Gurk, Mozzarella, Zalot)
Croissant mat Bacon, gekachten Ee & Zalot
Ciabatta / Focaccia
Village Ciabatta
(Multikär oder Focaccia, Mayonnaise, Gurken, Tomaten, Paprika, Feta)
Prosciutto-Ciabatta
(Multikär oder Focaccia, Roudbëtz-Hummus, Tomaten, Mozzarella, Prosciutto a Rucola)
Maltesch Ciabatta
(Méikorn oder Focaccia, gebrode Eeër, Bacon, maltesch Wurscht, Gouda-Kéis)
