San Paolo Naufrago

AN DER PAN GEBRODENE KALAMARI

An der Pan gebrodene Kalamari mat Knuewel, Chili-Flacken, Cherrytomaten, schwaarzen Oliven a frësche Kraider, ofgerënnt mat engem Touch Zitroun a Wäisswäin. Zerwéiert mat Tartarszooss, Fritten a Zalot

LOKAL KINNEKRETTEN

Frësch lokal Kinnekretten, zerwéiert op engem klenge Bett vu Seafood-Risotto mat Hummer-Bisque. Zerwéiert mat Zalot a Fritten

SPAGHETTI MAT HUMMER

Spaghetti zerwéiert mat saftëgem Hummer an enger räicher Schalentéierzooss, fein ofgerënnt mat Zitrusnoten an aromatesche Kraider

BLUE BACON BURGER

Rëndsburger mat Gorgonzola-Kéis, streaky Bacon, Mango-Chutney a Rucola drop. Zerwéiert mat Séissgromper-Fritten / Fritten

Zitrus-, Granatappel- & Kale-Zalot

Frësche Kale, gemëscht mat saftege Mandarinesegmenter, Granatappelkären a geréischterte Kürbiskären, ofgeschloss mat enger liichter Zitrus- a Hunneg-Dressing

Routbët- a Feta-Zalot

Baby-Spinat, Rucola-Blieder, Routbët, Baby-Zalot, Feta-Kéis, Sumac a Walnëss

FRËSCH LOKAL GARNELEN (6 Stéck)

Virplat-Portioun

TRADITIONELL BRUSCHETTA (V)

Geréischtert Brout mat Tomaten, Kapern, Basilikum, Knuewel a Kraider

KÉISEGE KNUEWELEKBRÉIT (V)

Getoast Brout, zerwéiert mat Knuewelek an enger Paste aus geschmëlztem Kéis a Kraider

CARPACCIO CRUDO VUM RËNNDFLEESCH

Servéiert op knusprech Rucola, mat Pinienkären, Mandelen a Grana-Spéin

Burrata op Brout (V)

Geréischtert Brout zerwéiert mat Burrata-Mozzarella, Kiischtomaten a Rucola-Blieder mat Basilikum-Dressing

HAUSGEMAACHT FRITTÉIERT PANÉIERT GEESSEKÉIS (V)

Eeër, Miel, schwaarze Peffer, zerwéiert mat enger leckerer Bluubier- a Hambiermarmelad

FRËSCH SCHWARZ MUSCHELEN

Am wäisse Wäin gekacht, mat gesalztem Botter, Péiterséileg, Basilikum a Fréijoerszwiebele

OKTOPUS AM KNUEWELEK

Kiischtomaten, Knuewelek, Ënnen, frësch Kraider, Zitrouneschuel an wäisse Wäin. Servéiert mat geréischtertem Brout

BUFOLA (V)

Rucola-Blieder, mozzarella di Bufola, Drauwen, Kiischtentomaten, Walnëss, Dressing mat Balsamico-Glace & Grana-Spéin

CAPRESE (V)

Frësch Mozzarella di Bufola, frësch Tomaten, Basilikum & Olivenueleg

GEGRILLTE POULET

Servéiert mat gemëschtem Geméis, gegrillter Pouletbroscht, Zalot, Kiischtentomaten, Couscous, Hausdressing & Grana-Spéin

Burrata & Parma-Schinken

Rucola-Blieder, Parma-Schinken, Burrata-Mozzarella, Drauwen, Kiischtomaten, Walnëss, Balsamico-Glasur Dressing & Grana-Spéin

Hausgemaachte geräichert frësche Saumon & Avocado-Salat

Marinéierte geräicherte Saumon zerwéiert mat gemëschtem Zalot, Cherrytomaten, Avocado, Dill-Crèmeszooss & geréischtertem Brout

MARINÉIERTEN OKTOPUS

Marinéierten Oktopus, zerwéiert op enger Basis vu gemëschte Bliederzalot, Kapperen, Oliven, Cherrytomaten, Ënnen a Péiterséileg

Extra maltescht Brout dobäisetzen

SPAGHETTI CARBONARA

Servéiert mat Guanciale, Eeër, Pecorino-Kéis, Miersalz a frësch gemuelte Peffer

TAGLIATELLE GOZO CHANNEL

Servéiert mat maltesescher Wurscht, Ënnen, Knuewelek, Wäisswäin, sonnegedréchenten Tomaten, frëscher Crème, Tomatensooss a Gozo-Cheeselet

SPAGHETTI MAT OKTOPUS

Knuewelek, Ënnen, Olivenueleg, Fréijoersënnen, schwaarz Oliven, Basilikum, Péiterséileg, Tomatensooss mat Cherrytomaten an engem Touch Chili-Flacken

SPAGHETTI SCOGLIO

Knuewelek, Ënnen, Olivenueleg, Fréijoersënnen, schwaarz Oliven, Basilikum a Péiterséileg mat enger Mëschung aus frësche Mieresfriichten, Cherrytomaten, Chili-Flacken an engem Touch Tomatensooss

SPAGHETTI VONGOLE

Frësch Vongole, gekacht mat Knuewelek, Fréijoerszwiebel, Basilikum, Péiterséileg, wäissem Wäin a Kiischtomaten mat engem Touch vu gesalzener Botter

LASAGNA

Eeërpasta-Bliedercher mat Rënds- & Schwäinsragù an Tomatensooss, Béchamelcrème & geschmoltener Mozzarella mat Kraider

CANNELLONI (V)

Gefëllt mat Ricotta, Spinat, Tomatensooss, Béchamelcrème, Parmesan-Kéis & geschmoltener Mozzarella

ROSETTE

Gerullt Eeërpasta, gefëllt mat Ham an Edam-Kéis, mat frëscher Crème a mat Parmesan drop

OKTOPUS-STUFF

Gëtt mat Oliven & Kapere servéiert, gemëschte frësch Kraider mat engem Touch Wäin an enger räicher Tomaten- Zooss. Gëtt mat Fritten a malteschem Brout op der Säit zerwéiert.

OKTOPUS AM KNUEWELEK

Wäisswäin, gesalzte Botter, Knuewelek, Péiterséileg a Basilikum. Zerwéiert mat Fritten a malteschem Brout op der Säit.

Frot no den deegleche maltesche Spezialitéiten

REGINA MALTA (V)

Tomatenszooss, Fior di Latte, mozzarella di Bufola, Basilikum, Oregano & Olivenueleg

DE RÄICHE VEGETARIER (V)

Tomatensooss, Mozzarella, Zucchini, gemëschte Peffer, Champignonen, gegrillten Auberginen, Oregano & Olivenueleg

Margherita (V)

Tomatensooss, Fior di Latte, Basilikum, Oregano & Olivenueleg

ITALIEN

Tomatenszooss, Fior di Latte, Rucola-Blieder, Champignonen, spianata, Ricotta, Oregano an Olivenueleg

THE GREEN TOUCH (V) (NEW)

Tomatenszooss, mozzarella di bufola, mini giel Tomaten, sonnegedréchent Tomaten, Pesto alla genovese als Drëps, Oregano & Olivenueleg

NAPOLITANA

Tomatenszooss, Fior di Latte, Ansjovisen, Kapperen, Oliven, Oregano an Olivenueleg

FUNGHI (V)

Tomatensooss, fior di latte Mozzarella, Champignonen, Oregano & Olivenueleg

BBQ-Poulet

Tomatenszooss, Fior di Latte, Poulet, Paprika, Ënn, BBQ-Zooss, Oregano & Olivenueleg

CALZONE

Tomatensooss, Fior-di-Latte-Mozzarella, Gorgonzola, Walnëss, Rucola-Blieder, Parma-Schinken, Oregano & Olivenueleg

TONNO

Tomatenszooss, Fior di Latte, Thon, Oliven, Ënn, Oregano & Olivenueleg

TA CENSU SPECIAL

Tomatenszooss, Fior-di-Latte-Mozzarella, Bresaola, Nëss, Hunneg, Rucola-Blieder, Oregano & Olivenueleg

PIZZA MAJJAL IL-FORN (NEI)

Fior Di Latte, Pulled Pork, Bacon, Ënnen, Kiischtentomaten, maltesch Gromperen, Fenchelsomen, Oregano & Olivenueleg

FLEESCHLIEBHABER

Tomatensooss, Fior-di-Latte-Mozzarella, maltesch Wurscht, Pepperoni-Salami, gehackte Rëndfleesch, Ham, Oregano & Olivenueleg

PIZZA WÄISS FIG

Fior-di-latte-Mozzarella, Figgen-Chutney-Paste, Gorgonzola, Guanciale, Rucola-Blieder, frësch Figgen, Oregano & Olivenueleg

Pepperoni

Tomatenszooss, Fior di Latte, Pepperoni, Oregano & Olivenueleg

AL POLIPO

Tomatenszooss, fior di latte Mozzarella, marinéiert Kraken, Kiischtentomaten, Mix aus marinéiert Oliven, Basilikum, Oregano & Olivenueleg

PEPPERONI AN TARTUFO

Tomatenszooss, Pepperoni, Fior di Latte, Trëffeldrëpsen, Ënnen, Oregano & Olivenueleg

Amatriciana

Tomatensooss, Fior-di-Latte-Mozzarella, knusprech Guanciale, Chili-Flacken, Oregano & Grana-Spéin

AL DIAVOLA

Tomatenszooss, Fior di Latte, Spianata, Chili-Flacken, Oregano & Olivenueleg

Burrata & Nduja

Tomatensooss, Nduja-Salami, Burrata-Mozzarella & Grana-Spéin

INFERNO SLICE (NEI)

Chilipeffer, Nduja-Salami, Büffel-Mozzarella, Scamorza, Spianata-Salami, Hunneg, Oregano & Olivenueleg

Carbonara-Pizza

Fior-di-latte-Mozzarella, Guanciale, schwaarze Peffer, Pecorino-Kéis & Eegieler

CREMA PISTACCHIO

Pistachecrème, fior di latte, Mortadella, Pistachen, Oregano an Olivenueleg

GUANCIA ROSSA (NEI) (V)

Mozzarella di bufala, faarweg Peffer, Guanciale, schwaarz Oliven, Oregano & Olivenueleg.

Pistachecrème a Burrata

Pistachecrème, Fior-di-Latte-Mozzarella, Mortadella, Pistachen, Oregano, Frësch Burrata-Mozzarella & Olivenueleg

BELLA VITA (NEW) (V)

Tomatensooss, frësch Stracciatella-Mozzarella, Kiischtomaten, e Sprutz Genovese Pesto, Oregano & Olivenueleg

BËSCHCHAMPIGNONEN (V) (NEI)

Fior di latte, Kéiscrème, a Scheiwen geschnidde Porcini-Champignonen, Champignon-Cocktail, Trëffeldrëpsen, Oregano & Olivenueleg

MALTIJA

Tomatenszooss, fior di latte, sonnegedréchent Tomaten, maltesch Wurscht, Gozo-Kéis, Ënn, Oregano & Olivenueleg

Burratina

Tomatenszooss, Fior di Latte, Rucola, frësch Burrata-Mozzarella, Bresaola, Oregano & Trëffelueleg

BUFOLA

Tomatensooss, Mozzarella, Parma-Schinken, Mozzarella di Bufola, Cherrytomaten, Basilikum, Oregano & Olivenueleg

Capricciosa

Tomatensooss, Fior di Latte, Mozzarella, Champignonen, Ham, Oliven, Eeër, Oregano an Olivenueleg

QUATTRO STAGIONI

Tomaten, Fior di Latte, Eeër, Champignonen, Salami Milano, Ierbessen, Oregano & Olivenueleg

PARMA

Tomatensooss, Fior di Latte, Rucola, Parma-Schinken, Grana-Spéin, Kiischtomaten, Oregano & Olivenueleg

QUATTRO FORMAGGI

Tomatenszooss, Fior di Latte, Gorgonzola, Geessekéis, crema al formaggi, Parmesanflacken, Oregano & Olivenueleg

CAMPAGNA BIANCA

Fior di latte, kleng giel Tomaten, sonnegedréchent Tomaten, frësche Basilikum, e Stréch roude Pesto, Artischocken, schaarf Oliven, Oregano & Olivenueleg

Calzone San Paolo

Fior di Latte, Trëffelcrème, Kéiscrème, Schwéngswurscht, Rucola-Blieder, Parma-Schinken, Grana-Spéin, Oregano an Olivenueleg

BOSCAIOLA

Fior di Latte, Champignonen, Bacon, maltesch Wurscht, Oregano & Olivenueleg

Knusprech Pouletfilet-Burger

Hausgemaachte frittéiert Poulet, mat Corn Flakes paniéiert, an engem getoastete Brioche-Bun, zerwéiert op engem Bett vun hausgemaachtem Coleslaw. Zerwéiert mat Fritten

EINFACHE BURGER

Hausgemaachte Rëndfleesch-Patty op engem geréischterte Brioche-Bun, zerwéiert mat Zalot, Tomaten, karamelliséierten Ënnen, geschmolt Kéis an Hauszooss. Zerwéiert mat Fritten

Jack Burger

Hausgemaachte Rëndfleesch-Patty op engem geréischterte Brioche-Bun, zerwéiert mat knusperegem Bacon, Spigelei, geschmëlztem Edam-Kéis, Tomaten, Zalot a Jack Daniel Zooss. Zerwéiert mat Fritten

Füügt extra Hauszooss op der Säit derbäi

(Enthält Dijon-Senf, Mayonnaise, Ketchup, Hunneg, Paprika, Knuewelek, Oregano, Olivenueleg)

Focaccia Paradise

Mozzarella di Bufola, Rucola, Parma-Schinken, Grana-Spéin, Kiischtomaten, Trëffeldrëpsen, Balsamico

KLASSESCH FOCACCIA

Salz, Oregano, Basilikumsueleg

Focaccia Fior di Latte

Fior-di-latte-Mozzarella, Ënnen, Rucola, Kiischtomaten, Parmeggiano, Oregano & Olivenueleg

Focaccia mat Pesto & frëscher Burrata

Fior di latte, Burrata-Mozzarella, Kiischtomaten, Pinienkären, Grana & e Sprutz genovesesche Pesto

Garganelli mat Tomatensooss oder wäisser Crèmesooss

Servéiert mat Grana-Spéin

Hausgemaachte Pouletfilet-Nuggets & Fritten

Einfachen Rëndsburger mat Fritten

MAGNUS (FIR 2 BIS 3 PERSOUNEN)

Charcuterie, Fleesch an eng Auswiel u Kéisen

GAFA Platter

Gegrillt maltesesch Wurscht, gefëllten Oliven, maltesesch kleng Kéisstécker mat wäissem Kéis & Peffer, Botterbounen, sonnegedréchent Tomaten. Zerwéiert mat engem Haus-Dip, Drauwen, Cherrytomaten & Rucola-Blieder.