Shakinah

Zwiwwel-Bhaji

Leckere Zwiwwelmëschung, frittéiert a knusprech

Indesch Samosa (2 Stéck)

Mat Kumin aromatiséiert Gromperen an Ierbsen, an e bliederegen Deeg agewéckelt, frittéiert

Paneer Pakora

Wierfelen aus hausgemaachte Cottage Cheese, mat Kichererbsemiel ëmhuelt an frittéiert

Choufleur-Pakora

Choufleurstécker mat Gewierzer a Kichererbsemiel, frittéiert

Champignons-Pakora

Champignonsstécker mat Gewierzer a Kichererbsemiel, frittéiert

Poulet Pakora

Pouletstéckercher mat Gewierzer a Kichererbsemiel, frittéiert

Kéis-Mais-Kugelen

Mëschung aus Gewierzer mat Gromperen, séissem Mais a Kéis, zu Kugelen geformt an frittéiert

Aloo Tikki

Gekachte Gromperen mat frëschem Koriander an Ingwer, mat Bréidercher bedeckt, a Botter a Ghee frittéiert

Gefëllte Champignonen

Champignonen, gefëllt mat gehacktem Geméis an Ënnen, zerwéiert op enger sizzelender Plack

Chat Pata Jhinga

Kinnekrebe marinéiert a mëttelstaarke Gewierzer, frittéiert

Garnelen Koliwada

Kinnek-Garnelen, marinéiert an enger frëscher Ingwer- a Knueweleks-Paste, mat Korianderblieder drop, frittéiert

Dal-Zopp

Authentesch indesch Lënsenzopp

Dal Sorba

Lënsen, aromatiséiert mat Knuewel, Ingwer, Koriander an indesche Gewierzer

Tomate Sorba

Frësch Tomaten, ofgeschmaacht mat Knuewelek, Ingwer, Koriander an indesche Gewierzer

Palak-Zopp

Spinat-Zopp, aromatiséiert mat Kardamom, Neelches an Pefferkären

Champignon-Zopp

Klassesch indesch Champignon-Zopp mat Botter, Rahm a Gewierzer

Pouletzopp

Nährend Pouletzopp mat Crème, Botter, Kardamom, Neelcher a Pefferkären

Tandoori Poulet

Pouletbeen mat Schank, marinéiert a Joghurt, Ingwer a Gewierzer

Chicken Tikka

Zaarte Pouletstécker, marinéiert am Joghurt an an Kraider

Paneer Tikka

Wierfelen aus hausgemaachtem Paneer (Hüttenkéis), marinéiert mat Ingwer, Knuewelekspaste a Joghurt, garnéiert mat grénge Peffer an frëschen Ënnen

Lasooni Kebab

Saftëg Pouletstécker, marinéiert am Joghurt, frëschem Knuewel a Kraider, mat Botter bestrach

Achari Kebab

Tender chicken pieces marinated in yogurt, medium spiced pickles, garlic, ginger, ground herbs

Kéis-Kebab

Zaarte Pouletstécker, marinéiert a Joghurt a Kéis

Malai Tikka

Zaarte Pouletstécker, marinéiert am Joghurt an an enger Mandel- a Cashewpaste

Saffron Tikka

Zaarte Pouletstécker, marinéiert an Joghurt, Safran a Koriander

Pahadi Kebab

Zaarte Pouletstécker, marinéiert am Joghurt, frëscher Minz, Knuewel, Ingwer a Koriander

Sheikh Kebab Poulet

Gehackte Poulet, aromatiséiert mat gehacktem Ingwer, Knuewelek, Ënnen an frëschem Koriander

Sheikh Kebab mat Lämmchen

Gehackte Lämmchenfleesch, verfeinert mat gehacktem Ingwer, Knuewel, Ënnen an frëschem Koriander

Pahadi Garnelen

Kinnek-Garnelen, marinéiert an Joghurt, frëscher Minz, Knuewelek, Ingwer a Koriander

Tandoori Kinnekrebsen

Kinnekrebsen, marinéiert am Joghurt a Kraider

Kesari Jhinga

Garnelen, marinéiert am Joghurt, Safran, Ingwer a Knuewelek

Ajwaini Jhinga

Garnelen, am Joghurt mat Ajwain- (Carom-)Som marinéiert

Gemëschten Tandoori Sizzling-Platter

Ideal fir 2. Chicken Achari Kebab, Chicken Pahadi Kebab, Sheikh Kebab (Lämmchen), Ajwaini Jhinga

Dal Tadka

Giel Lënsen, gekacht mat indesche Gewierzer

Chana Masala

Kicherierbse gekacht an enger mëttelméisseg schaarfer, gewierzter Zooss

Aloo Gobi

Choufleur, Gromperen an Tomatestéckercher, gekacht mat indesche Gewierzer

Geméis-Jalfrezi

Frëscht Gaartgeméis, marinéiert mat Ingwer an enger séiss-saurer Zooss

Geméis Kolhapuri

Geméis gekacht mat frëschen Ënnen a grénge Peffer an Kokosnoss a pikant-säierleche Gewierzer

Dal Panchrani

Fënnef Zorte Lënsen, gekacht mat Botter-Ghee, Ingwer a Korianderblieder

Vegetable Angan

Gehackte Geméis, gekacht an enger indescher Zooss

Mutter Mushrooms

Gréng Ierbessen a Champignonen an enger authentescher, mëttelméisseg schaarfer indescher Zooss

Navratan Korma

Gemëschte Geméis an enger räicher, cremiger Cashewzooss

Palak Paneer

Wierfelen aus hausgemaachtem Kéis, iwwerdeckt mat frësch gemuelenem Spinat

Paneer Kolhapuri

Wierfelen aus Paneer (frëschem Kéis) mat frëscher Ënn a grénge Peffer an Kokosnoss a pikant-säierleche Gewierzer

Paneer Butter Masala

Wierfelen aus Paneer an enger Tomaten- a Cashewnoss-Zooss, ofgeschmaacht mat Botter a Bockshornklee

Poulet Vindaloo

An Esseg marinéiert Pouletstécker a Gromperen an enger ganz schaarfer, wierzeger Zooss

Hyderabadi Poulet

Authentescht Rezept aus Nordindien: Poulet mat gréngem Chutney a Gewierzer

Chicken Jalfrezi

Poulet ugeschmort mat Ënnen, Tomaten a Paprika, an enger séiss-sauer Zooss

Chicken Madras

Poulet mat frëscher Kokosmëllech a pikant-säierleche Gewierzer

Chicken Saagwala

Poulet mat Spinatpasta an indesche Gewierzer

Chicken Tikka Lababdar

Zaarte Pouletstécker, marinéiert mat Ingwer, Tomaten a mëlle Gewierzer

Chicken Tikka Masala

Poulet am Tandoori-Uewen ugeréischtert, duerno an enger Tomaten- a Cashewzooss gekacht

Butter Chicken

Zaarte Poulet a Tomaten a Cashewnëss, ofgeschmaacht mat Botter a Bockshornklee

Chicken Korma

Stécker Poulet an enger räicher, cremiger Cashew-Zooss

Rëndfleesch Vindaloo

Am Esseg marinéiert Rëndfleesch a Gromperen an enger ganz schaarfer, wierzeger Zooss

Hyderabadi Rëndsfleesch

Rëndsfleesch mat gréngem Chutney a Gewierzer

Rënd Madras

Rëndfleesch a frëscher Kokosmëllech a mat pikant-säierleche Gewierzer

Beef Saagwala

Rëndfleesch mat Spinatpasta an indesche Gewierzer

Lämmche Vindaloo

Am Esseg marinéiert Lämmchefleesch a Gromperen an enger ganz schaarfer, gewierzter Zooss

Lamb Do Piaza

Zaarte Lämmche mat Ënnen, Ingwer an indesche Gewierzer

Hyderabadi Lämmchen

Lämmchen mat gréngem Chutney a Gewierzer

Lämmche Rogan Josh

Zaarft, saftëgt Lämmche mat authentesche kaschmiresche Gewierzer

Lämm Jalfrezi

Lämm ugebroden mat Ënnen, Ingwer, Tomaten a Paprika, mat enger séiss-sauer Zooss

Lämmche Saagwala

Lämmche mat Spinatpaste an indesche Gewierzer

Lämmche Madras

Lämmche mat frëscher Kokosmëllech a pikant-säierleche Gewierzer

Lämmche Korma

Lämmchefleesch an enger räicher, cremiger Cashew-Zooss

Kinnek-Garnelen Madras

Garnelen mat frëschem Kokosnoss an pikant-säierleche Gewierzer

King Prawns Hydrabadi

Garnelen mat gréngem Chutney a Gewierzer

Vindaloo mat Kinnekreften

An Esseg marinéiert Kreften a Gromperen an enger ganz schaarfer, wierzeger Zooss

Kinnek-Garnelen Sakuti

Garnelen ugeschwenkt an enger Zooss aus geréischtertem Kokos an Ënnen

Kinnekrebbsen Malwani

Krebbsen mat gedréchente Koriander an indesche Maharashtrianer Gewierzer

Garnelen Saagwala

Garnelen mat Spinatpasta an indesche Gewierzer

Shakinah King Prawns

Authentescht Curry-Rezept vum Chef, King Prawns a Lënsen

Geméis-Biryani

Basmati-Räis an gewierzegt Geméis

Poulet-Biryani

Saftëge Poulet a Basmati-Räis, an engem versigelte Pot mat Safran gekacht

Rëndfleesch-Biryani

Zaarte Rëndfleeschstécker a Basmati-Räis mat indesche Gewierzer

Lämmche-Biryani

Zaarte Lämmchestécker a Basmati-Räis mat indesche Gewierzer

Biryani mat Kinnekriibsen

Kinnekriibsen a Basmati-Räis mat indesche Gewierzer

Plain Roti

Indescht Flaadbrout aus Vollkorn-Weessmëhl a Salz

Roti mat Botter

Vollkorn-Fladenbrout, mat geschmoltener Botter bestrach

Einfach Naan

Mëllt wäisst Flaachbrout

Botter-Naan

Mëllt wäisst Flaachbrout, mat geschmoltener Botter bestrach

Laccha Paratha

Méischichtegt nordindescht Brout aus Vollkorn-Weessmiel

Knueweleksnaan

Mëllt wäisst Fladenbrout mat geschmoltener Botter a frëschem Knuewelek

Zwiwwel-Kulcha

Mëllt wäisst Flaachbrout mat frësche Zwiwwelen

Minz-Kulcha

Mëllt wäisst Flaachbrout mat geschmoltener Botter a frësch gehackter Minz

Kéis-Naan

Mëllt wäisst Fladenbrout mat geschmoltener Botter a Mozzarella-Kéis

Kokos-Naan

Mëllt wäisst Flaachbrout mat Kokos

Chicken Keema Paratha

Nordindescht Brout mat gehacktem Poulet an indesche Gewierzer

Peshwari Naan

Séiss Flaachbrout mat gedréchente Friichten a Nëss, mat frëscher Crème drop

Paratha mat Lämmche-Keema

Nordindescht Brout mat gehacktem Lämmchefleesch an indesche Gewierzer

Einfachen Basmati-Räis

Gewierzten Basmati-Räis

Pilau-Räis

Basmati-Räis mat aromatesche Kraider a Gewierzer

Ierbse-Pilau

Basmati-Räis an Ierbse mat aromatesche Kraider a Gewierzer

Jeera-Räis

Basmati-Räis, aromatiséiert mat geréischterte Kreuzkümmelsomen

Peffer-Papadom mat Dip

Pabeierdënn, peffereg Lënsen-Wafer mat Mango-Chutney

Masala Papadom

Lënsen-Wafer, dropgesat mat gewierzten, gehackte Tomaten, Ënnen a frëschem Koriander

Fritten

Gromperesträifen, frittéiert

Raita

Frësche Joghurt mat gerappte Ënnen, Gurken, Tomaten, Koriander a Kumin

Gréng Zalot

Auswiel u frësche Gaartgréng

Khachumbar-Zalot

Knackeg Mëschung aus frëschem Gaardengrénge mat indesche Gewierzer

Mango-Chutney

Séissen Mango-Condiment

Gemëschte Pickles

Gewierzegt ageluecht Geméis

Mango-Pickles

Wierzeg ageluechte Mango

Schaarf Zooss

Schaarf indesch Zooss op der Säit zerwéiert

Madras Samosa

Eng Kichererbse-Pâtisserie mat gezupftem Rëndfleesch Madras, Ierbessen, Gromperen a frëschem Koriander.

Paneer-Samosa

Eng Kichererbse-Pâtisserie, gefëllt mat Paneer a Gromperen an enger gewierzter Zooss

Geméis-Samosa

Eng Kichererbse-Pâtisserie mat Gromperfëllung, zerwéiert mat séisser Chili-Mango

Zwiwwel-Bhaji

Frittéiert, mat Bréidercher panéiert Zwiwwelscheiwen am Deegmantel, zerwéiert mat Minz-Chutney.

Garnelen-Bhaji

Knusprech rout Garnelen, frittéiert, mat klasseschem Mango-Chutney an engem pefferegen Tomatepurée.

Tandoori-Garnelen mat Couscous

Mat Botter ugeschwenkt Tandoori-King-Prawns op engem Bett aus gemëschtem Zitroun-Couscous mat Pistazien an geréischterte Mandelblieder.

Pakora

Frittéiert Sträifen aus Poulet oder Paneer an engem gewierzten Teig aus Kichererbsmiel

Poulet 65 el / Paneer

Kéis-Mais-Bites

Kéiseg Mais-Bites, zerwéiert mat Séissgromperen, séissem Mais an enger mëller Chili-Zooss

Séiss & schaarf Pouletflilleken

Feiereg Pouletflilleken, mat Hunneg geséisst, zerwéiert mat eisem Curry-Ketchup

Rëndfleesch-Samosa

Gezuppt Rëndfleesch an Tikka-Zooss mat geréischterten, a Scheiwen geschniddene Äerdnëss, zerwéiert mat Minzzooss

Shakinah säi Signature-Plat - Choo Choo

Tandoori-Safran-Héngchen an eiser Coronation-Zooss mat geréischterte Mandelbliedercher a frëschem Koriander

Basmati-Räis

E Klassiker aus Indiens feinste Kären

Pilau-Räis

Schéin mat Gewierzer a Kraider ofgeschmaachten Basmati-Räis, „op d’Shakinah-Aart“

Räis mat Ierbsen

Eis speziell Pilau-Rezept mat frëschen Gaardenerbsen

Basmati-Räis

Basmati-Räis, aromatiséiert mat geréischterte Kreuzkümmelsomen

Eise Royal Shakkarandi

Séissgromper zerwéiert mat engem Curry-Ketchup oder Coronation-Zooss

Curly Fritten

Knusprech geschnidden Fritten, bestëbst mat enger Auswiel u mëttelscharfe Gewierzer

Shakinah Special Chips

Eis dräimol gekachten Zitroun- & Lime-Knueweleks-Wedges, mat knusprege Ënnen drop

Poppadoms

Knusprech, gewierzelt indesch Cracker, wann een extra Dip brauch

Raita

E klassesche, op Joghurt baséiert ofkillend Bäilag, verfeinert mat Ënnen, Gurk a Koriander

Kulfi

Eng cremég Kugel aus Lënsen an eiser perséinlech zesummegestallter Auswiel u aromateschen Zutaten

Pouletzopp

Eng traditionell Zopp mat Kanéil a Botter, aromatiséiert mat Kardamom, Neelcheskäpp a Pefferkären

Tomatenszopp

Eng authentesch Zopp vun eise Käch, gemaach mat frësche Tomaten, Knuewelek, Ingwer, Koriander an indesche Gewierzer

Palak-Zopp

Eng méi gesond Mëschung aus Spinat, gewierzt mat Kardamom, Neelcher a Pefferkären

Poulet-Biryani

Saftëge Poulet, lues gekacht mat Safran a Basmati-Räis an engem versigelte Pot

Rëndfleesch-Biryani

Zaarte Stéckercher Lämmchen, gekacht mat enger Mëschung aus indesche Gewierzer a Basmati-Räis

Geméis-Biryani

Eng Mëschung aus Geméis, lues zesumme gekacht mat enger Mëschung aus indesche Gewierzer a Basmati-Räis

Geméis-Biryani

Eng lecker Mëschung aus gewierztem Geméis, gekacht mat Basmati-Räis

Garnelen-Biryani

Kinneksgarnelen, mat enger Mëschung aus indesche Gewierzer aromatiséiert, gekacht mat enger Portioun Basmati-Räis

Curry-Ketchup

Eis Signature: séiss a wierzeg mat eiser eegener Currypudder-Mëschung

Kroun vun der Éier

Eis eege Coronation-Zooss separat dobäi

Mango-Chutney

Eis Signature schaarf-séiss Chili-Mayo

Mango-Chutney

Eng séiss-sauer Zooss aus Mangoen an eiser eegener Gewierzmëschung

Pudin Chutney

Eis extrem lecker Minzzooss

Chicken Tikka

Zaarte Pouletstécker, marinéiert mat Kraider a Gewierzer, perfekt gegart.

Tandoori Poulet

Eng saftëg Portioun Poulet-Been um Schank, marinéiert am Joghurt, Gewierzer an enger Gewierzmëschung

Pahadi Kebab

Gewierzelt Stéckercher aus Pouletbroscht, marinéiert an Joghurt, frëscher Minz, Knuewelek, Ingwer a Koriander

Malai Tikka

Saftëg Tandoori-Héngerstécker, marinéiert am Joghurt, Mandelen an engem Touch Cashew-Paste

Achari Tikka

Tender chicken pieces marinated in yoghurt, medium spiced pickle, fenugreek and a touch of ground herbs

Sheikh Lämmche-Kebab

Zaarte Lämmche mat gehacktem Ingwer, Knuewelek, Ënn an frëschem Koriander, marinéiert am Joghurt, frëscher Minz, Knuewelek, Ingwer a Koriander

Tandoori Kinnek-Garnelen

Saftëg Kinnek-Garnelen, gegrillt an eiser shakinah, aromatiséiert mat Kardamom a Curryblieder

Tandoori Mix-Platter

Eng Kombinatioun aus malai tikka, pahadi kebab, sheikh Lämmchekebab, tandoori King-Prawns an achari kebab

Paneer Tikka

Mëllechen indesche Frëschkéis an enger Tandoori-Marinad, aromatiséiert mat grénge Peffer an Ënnen

Tandoori-Champignonen

E Hausfavorit – saftëg, awer gläichzäiteg schéin zischend Champignonen, gefëllt mat gewierzten Ënnen a Geméis

Einfach Naan

E mëllt a deegëgt Flaachbrout, frësch zerwéiert

Knueweleksnaan

Gewierzten Naan, mat geschmoltener Botter a frëschem Knuewelek drop

Kéis-Naan

Schéin mat Botter bestrach an mat Mozzarella drop

Botter-Naan

Eist frëscht Flaachbrout, zerwéiert mat vill Botter

Kokos-Naan

Mëllt Naan-Brout mat gerappter Kokosnoss

Laccha Paratha

Zwiwwel-Kulcha

E dicht, mee flauschegt Flaadbrout, gefëllt mat gehackte Zwiwwelen

Aloo Roti

Leckert, liicht gesalzt Vollkorn-Fladenbrout

Roti mat Botter

Generéis mat geschmoltener Botter bestrach

Chicken Tikka Masala

Zaarte Pouletstécker, an eisem Tandoori-Uewen geréischtert, duerno zerwéiert an enger Tomaten- a Cashewnosszooss

Lämmchen Tikka Masala

Saftëg Lämmchenstécker, gekacht mat authentesche kaschmiresche Gewierzer

Aloo Gobi

Eng Mëschung aus Choufleur an Tomaten, gekacht a ugebroden mat indesche Gewierzer

Chicken Tikka Labadar

Zaarte Pouletstécker, marinéiert mat Ingwer, Tomaten an enger ausgewielter Mëschung vu mëlle Gewierzer

Butter Chicken

De Klassiker, mat Tomaten a Cashewnëss gekacht, mat Botter a Bockshornklee aromatiséiert

Lämm Bhuna

Eng traditionell Curry mat zaarte karamelliséiert Lämmfleesch, aromatesche Gewierzer, Tomaten, Ënnen, Knuewelek an Ingwer

Poulet Karahi

Eise indesche Favorit presentéiert saftëgt, zaarte Poulet an enger Mëschung aus Gewierzer an aromateschen Zutaten, mat Tomaten a grénge Chili

Malabar-Garnelencurry

Saftëg King Prawns, ugebroden an enger Zooss aus geréischtertem Kokosnoss an Ënnen

Palak Paneer

Wierfelen aus Paneer, perfekt gewierzten indesche Kéis, iwwerdeckt mat enger seideger Spinatzooss

Paneer Kolhapuri

E mëttel-scharfe Curry, fein gekacht mat frëschen Ënnen an grénge Peffer an Kokoscrème a pikant-säierleche Gewierzer

Paneer Butter Masala

Mëllen Curry aus Tomaten- a Cashewnoss-Zooss, ofgeschmaacht mat Botter a Bockshornklee

Dal Tadka

Eng gëllen Schossel mat giele Lënsen, lues gekacht mat enger Auswiel u Gewierzer

Dal Makhani

Räich Lënsenmëschung, am Ghee gekacht, mat Ingwer a Korianderblieder

Chana Masala

Kicherierbse an enger mëttel-scharfer, mat Kreuzkümmel gewierzter Zooss

Shakinah

Crèmeg an samtëg Curryszooss op Basis vu Cashewnëss

Poulet

Fleesch a Geméis, am Ingwer marinéiert, duerno ageleet a kuerz ugebroden an enger séiss-sauere Zooss aus Ënnen, Tomaten a Paprika.

Poulet

Eng donkelrout, déck Zooss, fein gekacht an frëscher Kokoscrème a sauerlechen, awer feierege Gewierzer.

Poulet

Eng nordindesch Spezialitéit, perfekt gekacht an enger Spinatpaste mat enger ausgewielter Mëschung u Gewierzer.