StrEat
144 Platen an 20 Rubriken
Virplaten
Calamari Fritti
Liicht frittéiert Calamari mat gemëschtem Zalot, scharfer Mayo & enger Zitrounespalt.
Dëppen mat Muschelen
Frësch Muschelen am Damp an enger aromatescher Kokosbouillon gegart, zerwéiert mat malteschem Brout.
Komplett gelueden Nachos
Nachos a Schichten mat geschmolt Kéis, Salsa & Sour Cream, ofgeschloss mat frëschem Koriander.
Pouletflilleken
Knusprech frittéiert Pouletflilleken mat BBQ-Zooss, zerwéiert mat enger Bäilagzalot.
Arancini mat maltesescher Wurscht
Knusprech Risotto-Kugelen, gefëllt mat maltesescher Wurscht, schmëlzeger Mozzarella, gbejna-Kéis an engem pikanten Tomateragù.
Burger
Cheeseburger
200 g Rëndfleesch-Patty mat geschmolt Kéis, Zalot, Tomat, rouder Ënn, Pickles a Ketchup.
Kéis- & Bacon-Burger
200 g Rëndspatty, geschmolt Kéis & knaschtege Bacon mat Zalot, Tomat, rouder Ënn & Ketchup.
Hot Mess Burger
200 g Rëndfleesch-Patty mat schaarfem Kéis & Zooss, Zalot, Tomat & Pickles.
Il-Burger Malti
Saftëgt Patty mat maltescher Zoossiss an cremëgem gbejna-Kéis, Zalot, Tomaten a karamelliséierten Ënnen, ofgeronnt mat der maltescher Hauszooss.
Poulet-Burger
Knusprech paniéiert Poulet-Oberschenkelstéck mat geschmoltener Kéis, Zalot, Tomat, rouder Ënn & Mayonnaise an engem getoastene Bun.
Pork Upfront Burger
200 g Rëndfleesch-Patty, gekréint mat Pulled Pork, karamelliséierten Ënnen, Zalot, Tomat, Pickles a BBQ-Zooss.
Haaptplaten
Ganzen Rack Rippchen
Lues gegaarte Schwéngsrippchen, glazéiert mat hausgemaachter BBQ-Zooss a Sesamsomen.
Mëttelmier-Wolfsbarschfilet
An der Pan ugebrodene Wolfsbarsch mat Oliven, Cherry- Tomaten, Kapern & Wäisswäinbotter.
Schottesche Saumon Supreme
An der Pan gebrode Saumonfilet mat gemëschtem Zalot & Zitrus-Vinaigrette.
Gegrillte Rib-Eye aus Weide-Rënd
Saftëgt gegrillte Rib-Eye-Steak (300 g), no Bestellung zoubereet.
Rënds-Tagliata
350 g grasgefiddert Steak, a Scheiwen geschnidden op Rucola & Kiischtomaten, ofgerënnt mat Parmesan.
Gegrillte Poulet-Oberschenkel
Zaarte, gegrillte Poulet-Oberschenkel, zerwéiert mat enger Bäilag vu cremiger Champignons- oder Pefferszooss.
Pasta
Ricotta-Ravioli
Maltesch Ricotta-Ravioli an enger räicher Tomaten- , Knuewelek- a Basilikumszooss.
Spaghetti Frutti Di Mare
Muschelen, Garnelen, Calamari, Miesmuschelen & Tëntfësch an enger Knuewelek-Wäisswäin-Kraiderzooss, ofgeschloss mat Garnelen-Bisque.
Champignons-Risotto
Crèmegt Trüffel-Champignons-Risotto, dropgesat mat knusprechtem Guanciale a geréischterte Bréidskrummen.
Spaghetti Carbonara
Authentesch réimesch Carbonara mat knaschtegem Guanciale, Pecorino an Eegiel.
Penne Arrabbiata
Penne an enger schaarfer Tomaten-, Knuewelek- & Chili-Zooss, ofgeschloss mat Parmesan & Bréidsbréissel.
Paccheri mat Pulled Pork
Paccheri, gemëscht mat lues gekachten Pulled-Pork-Ragù, Trüffelcrème, Babyspinat a Parmesan.
Tagliatelle mat Garnelen
Tagliatelle mat ugeschmorte Garnelen, Cherrytomaten an enger Garnelen-Bisque-Crème.
Gesond Zaloten
Griichesche Zalot
Frësche griichesche Zalot mat knaschtege Gurken, reife Tomaten, Feta an Oliven.
Chicken Caesar Zalot
Gegrillte Poulet op gemëschte Zalotblieder mat Caesar-Dressing, Parmesanflacken, Croutonen & gekachten Ee.
Caprese-Zalot mat Büffelmozzarella
Büffelmozzarella, reif Tomaten & Basilikum, ofgeschloss mat extra-virgin Olivenueleg & Balsamico-Reduktioun.
Thounzalot mat Sesamkrust
Ugebratenen Thoun mat Sesamkrust op gemëschte Zalotblieder, Cherrytomaten a Sesam Vinaigrette.
Rëndfleeschzalot
170 g Sirloin a Scheiwen op Blieder mat Tomat, Feta a Hunneg-Sesam-Dressing.
Bäilagen & Zoossen
Gebake Geméis
Saisonal Geméis, geréischtert mat Olivenueleg, Knuewelek a Kraider.
Geriischtert Gromperen
Knusprech geriischtert Gromperen mat Rosmarin.
Bäilagenszalot-Mix
Frësche Bäilagenszalot-Mix mat knaschtege Gréngs an enger säierlecher Dressing.
Fritten
Gëllen, gesalze Fritten.
Ënnenréng
Knusprech Ënnenréng am Béierdeeg.
Schaarf, spicy Zooss
Crèmege Sriracha-Limett-Zooss mat engem Chili-Kick.
BBQ-Zooss
Raucheg hausgemaachte BBQ-Zooss.
Champignonzooss
Seideg Trëffel-Champignonen an eng Crèmezooss.
Pefferzooss
Crèmezooss mat grénge Pefferkären ofgeschloss mat Brandy.
