Ta Kolina

Maltesch Platter €20 (Fir ze deelen recommandéiert)

Lokale Pefferkéis. Maltesch Wurscht. Bigilla, gefëllten Oliven. Marinéiert Botterbounen, ageluechte Ënnen, sonnegedréchent Tomaten. Marinéiert Artischocken, Hobz biz-zeit.

Bebbux Schleeken €13

Lues gekacht mat Knuewelek, Wäin an Kraider.

Calamari Fritti €12

Liicht bemeelt frittéiert Calamari, Zitrouneschëffchen. Gemëschte Bliederzalot an Tartarszooss

Oktopus mat Knuewelek €14

Am Knuewelekbotter gekacht

Gedämpfte Muschelen €15

Schwaarz Muschelen, Knuewelek, Olivenueleg, wäisse Wäin. Frësch Tomaten, frësch Kraider

Maltesch Kéisbällchen €10

Panéierte lokale Kéis, zerwéiert mat Zwiwwelmarmelad

Kanéngchenliewer €10

Knuewelek, Ënnen, roude Wäin

Aljotta €12

Traditionell maltesch Fëschbouillon

Kusksu €9

Traditionell maltesesch Zopp aus breede Bounen, klenge Pasta-Pärelen an frëscher Ġbejna

Pouletszalot €11

Gemëschte Zaloteblieder, Croutonen, Tomat, Parmesan-Kéis, Vinaigrette-Dressing

Salat mat geréischtertem Saumon & Avocado €13

Gemëschte Blieder, Tomat, Avocado, Gurk an Vinaigrette-Dressing

Maltesche Zalot €13

Gemëschte Zalotblieder, Tomat, Gurk, Oliven, Botterbounen, Artischocken, lokal mëlle Kéis

Spaghetti mat Kanéngchen €12

Kanéngchefleesch, Tomat, Roudewäin, Ierbessen, Kraider

Ricotta-Ravioli €12

Servéiert mat Tomatenszooss

Linguine mat Muschelen a Calamari €13

Knuewel, Olivenueleg, wäisse Wäin, Cherrytomaten, Péiterséileg an e klengen Touch Chili

Poulet Pesto €11

Poulet, Pesto, Champignonen, Crème a Parmesan

Hueseravioli €13

Knuewel, Ënnen, Wäin an Tomatenszooss

Maltesch Pasta €10

Maltesche Kéis, Knuewelek, Oliven, sonnegedréchent Tomaten an Tomatenszooss

Spaghetti Marinara €13 (Risotto optional)

Gemëschte Mieresfriichten, Knuewelek, Tomat a Basilikum

Risotto mat Rëndfleesch & Champignonen €13

Zwiwwelen, Champignonen an en Touch Crème

Lampuki (och Dorado genannt) €20

Servéiert mat Tomaten- a Kaperezooss

Wolfsbarsch €24

Pochéiert mat Tomaten, Wäin an Kraider

Gegrillte Kraken €27 GF

Marinéiert mat Knuewelek, Péiterséileg an Olivenueleg

Gemëschte Fësch fir 1 Persoun €29 fir 2 Persounen €55

Muschelen, Garnelen, Oktopus, Calamari, Schwertfësch, Wolfsbarsch

All Haaptplaten ginn mat geréischterte Gromperen an Maartgeméis zerwéiert

Päerdsragout (GF) €22

Lues gekacht an enger räicher, aromatescher Tomaten- a Roudewäinzooss

Gefëllten Aubergine V €18

Champignonen, Knuewel, Ënn, Péiterséileg, Mozzarella an Tomatensooss.

Trio vu Fleesch €26

Kanéngchen, Wachtel, Päerdsragout

Rabbit GF €22

An Wäin- an Tomatensooss gekacht, mat Kraider aromatiséiert

Frittéiert Kanéngchen €20

Mat Knuewelek a wäisswäin-Jus.

Bragjoli €20

Rëndfleesch gerullt mat Gehacktes a Kraider

Cornfed Chicken Supreme €22

Gromperepüree, Schwéngsreduktioun

Geréischterte Schwäinebauch €22

Gegrillt Geméis, Ënnen-Jus

Rëndsfilet €32

Éischtklassegt Mëttelstéck aus dem Tenderloin, mager a mëll mat engem delikate Goût

Rib eye €28

Mat eisem Rib eye kritt Dir dat Bescht aus béide Welten – et huet eng Fettnaht, déi d’Fleesch beim Garen ëmmer nees begéisst

All Steaks ginn zerwéiert mat gegrilltem Geméis an enger Zooss no Ärer Wiel.

-Peffer, Gorgonzola oder Champignonen

Virplatt

Maltesch Kéisbällchen

Panéierte Geessekéis, zerwéiert mat Ënnenmarmelad

Aljotta

Traditionell maltesch Fëschzopp

Ricotta-Ravioli

Servéiert mat Tomatenszooss

Maltesche Zalot

Gemëschte Bliederzalot, Tomat, Oliven, sonnegedréchent Tomaten. Bigilla – Bounpaste, Geessekéis

Haaptplat

Kanéngchen

am Wäin an an Tomatenszooss gekacht, mat Kraider aromatiséiert

Bragjoli

Rëndfleesch-Rull mat Gehacktes a Kraider

Gebrodene gerullte Schwäin

Lues gegart, Ënnen-Jus, Gromperepuree

Lampuki (och Dorado genannt)

Servéiert mat Tomaten- a Kaperezooss

Gefëllten Aubergine

Champignonen, Knuewel, Ënn, Mozzarella & Tomatenszooss

DESSERT

Traditionelle Schockela-Broutpudding.

Kaffi

Virplatt

Tagliatelle mat Poulet a Pesto

Poulet, Pesto, Champignonen, Crème a Parmesan

Maltesch Kéisbällchen

Panéierte Geessekéis, zerwéiert mat Ënnenmarmelad

Kusksu

Traditionell maltesesch Zopp aus breede Bounen, klenge Pasta-Pärelen a frëscher ġbejna

Saumon-Avocado-Zalot

Gemëschte Zalotblieder, Tomat, Avocado, Gurk an Vinaigrette-Dressing

Haaptplat

Gegrillte Poulet mat Zitroun a Peffer

Gegrillt Geméis

Schwéngsbraten

Gegrillt Geméis, Jus

Rëndsfilet

Éischtklassegt Mëttelstéck aus dem Tenderloin, mager a zaarte mat engem delikate Goût, zerwéiert mat Champignons- oder Pefferszooss

Mierbarsch

Pochéiert mat Tomaten, Wäin an Kraider

All Haaptplatë ginn mat gegrilltem Geméis a gebrode Gromperen zerwéiert.

DESSERT

Imqaret

Séiss Pâtisserie mat Dattelfëllung, frittéiert a mat Vanilljglace zerwéiert.

Kaffi