TANVI
33 Platen an 7 Rubriken
Snacks
Auswiel u Papads mat Dips
Grénge Mango-Joghurt, Tamarind, Chili- & Knuewelekschutney
ANDHRA HUNNHAUT
Chutney mat gedréchente Chili a Knuewelek
Bhel Puri
Gréng Mango, Tamarind, Sev, Joghurt
Sev Puri
Granatappel, Sev & gewierzelt Kichererbessen
CHAAT TROLLEY
Eng Mindestbestellung vun zwee ass erfuerderlech
PANI PURIS
Gréngen Apel, Minz & Koriander Amberjack, Ingwer & Tamarind Tomat & Rasam mat Curryblieder
Virplaten
Pakora mat Grénkohl a rouder Ënn
Chili-Knuewelek-Mayo, Tamarind- & Dattel-Chutney
Tandoori-Pouletszalot
Achaari-Joghurt
Samosa mat Kanéngchen-Keema
Muert- & Dill-Achaar
Opgeschloene Chana, gréng Kichererbess chaat, khakhra
GEREIFTEN MIERBRASS
Bluttorange-Pachadi, Mandel
CRAB MOILEE
Bitter Blieder, Äerdnëss
Keralanescht Rëndfleesch Pepper Fry
Thepia Roti Taco
GEKILLTE MAHARASHTRESCH TOMATEN-SAAR
Opgeschloene Paneer, frittéiert Kulcha
Tandoor
Malai Paneer
Summertomaten, séiss Ënn & Basilikum
GEGRILLTE GARNELEN MAT BOTTER, KNUEWELEK A PEFFER
Laim
Afghanesche Chicken Tikka
Drauwe-Chutney, Raita mat Estragon
MAHI MAHI HARIYALI TIKKA
Gegrillte Pachadi aus grénge Tomaten
Rajasthani Lämmchenkoteletten
Sesam-Raita, Kraiderzalot
Curryen
Hyderabadi Baby-Aubergine Salaan
ALOO GABI GNOCCHI
Agemaachten Choufleur, brongt Botter
Garnelen Thenga Meen
Geréischtert Kokosnoss
Ganz roude Snapper gegrillt
Malabar-Zooss, ageluechte Fenchel
OLD DHELI HUNN
Geraicherte Crème, knaschteg Héngershaut
Awadhi Lämmche-Biryani
Boondi Raita
Gegrillte Sirloin mat Schank
Nihari mat Knachmuerch Fir ze deelen zu 2
Brout
KULCHAS
Wëll Knuewelek & Koriander Masala, rout Ënn & Chaat-Masala-Botter
Parathas
Brongt Botter Bockshornklee
GEFËLLT PARATHA
Maltesch Wurscht, karamelliséiert Ënn & Salbei
Bäilagen
Kurkuma-Räis
Tarka Dal mat verbranntem Knuewelek
Saag Aloo
Knusprech Pink-Fir-Gromperen
