Terrazzo - Restaurant & Beach Bar

Terrazzo Chicken Caesar Zalot

Knusprech Pouletbroscht | Äisbierg-Zalot | Grana-Spéin | Kiischtomaten | knusprech Croutonen | klassescht Caesar-Dressing

Gemëschte Bliedersalat

Mëschung aus grénge Blieder | Gurk | Cherrytomaten | Granatäppel | Walnëss | marinéiert Couscous | Zitroun- & Balsamico-Dressing Zousätz: Burrata | €6.00 Gegrillte Poulet | €7.00 Thon-Carpaccio | €6.00

Rëndfleesch-Burger

Hausgemaachte Rëndfleesch-Patty | duebele Cheddar | ageluechte Gurk | Zalot | Tomaten | Terrazzo Burgerzooss | Brioche-Bun | hausgeschnidde Fritten

Poulet Burger

Poulet am Buttermilk | Amerikanesche Kéis | Coleslaw | Zalot | Knuewelek-Mayo | Brioche-Bun | Hausgeschnidde Fritten

Mortadella & Pistazie-Ftira

Mortadella | Burrata | Kiischtentomaten | Basilikumpesto | Rucola | zerdréckte Pistazien | hausgeschnidde Fritten

Chicken Wrap

Marinéiert Poulet-Oberschenkel | Couscous | Hummus | Knueweleks-Mayo | Cheddar | hausgeschnidde Fritten

Garnelen-Wrap

Garnelen | Gurk | séisse Mais | Kichererbessen | gekachten Ee | Dill | japanesch Mayo | Zalot | hausgeschnidde Fritten

Hummus

Klasseschen Kichererbse-Hummus | mat Kimchi frittéiert knusprech Kichererbsen | Naan-Brout

Geschloene Ricotta

Lokal Koumëllech-Ricotta | gepäfferten cheesellet | frësch Feigen | Hunneg | Xwejni-Salz | gegrillte Brout

Crudo

Thon Tataki

Réi Sesamsomen | Passiounsfruucht | Gurk | Lime-Aioli

Seebarsch-Tartar

Avocado | Vinaigrette mat gréngem Apel | Zitrus-gbejna-Mousse

Tartar vu lokale Garnelen

Äerdbieren | Lime | Kaviar

Rëndstatar a Burrata (fir 2 Persounen)

USDA-Rëndfleesch | Burrata | Kapperen | Ënnen | Cornichonen | franséische Moschter | Eegiel | gegrillt Brout

Bufala

Mix vu Baby-Bufala | sonnegedréchent Tomaten | giel Kiischtomaten | geréischtert Kiischtomaten | geréischterte Knuewelek | Oregano | Basilikum-Pesto | Sauerdeegbrout

Polenta-Chips

Polenta-Chips mat Trëffel | Aioli mat geréischtertem Knuewelek & sonnegedréchenten Tomaten | gepfefferte gbejna-Crème

Garnelen-Taco

Tartar vu Tiger-Garnelen | Dill-Aioli | ageluechte Gurk | Avocado | knaschteg Taco-Schuel

Frittéiert Milanese

Knusprech dënn Aubergin | Stracciatella | schaarf Tomaten-Aioli | zerdréckt Pinienkären | Basilikum-Pesto

Croissanten mat Pulled Pork

Mini-Croissanten | karamelliséiert Ënnen | Pulled Pork | Bacon-Jam | Cheddar, mat Apelholz gefëmmt

Cheeseburger-Slider

Zerdréckte Rëndfleesch-Patty | amerikanesche Cheddar | ageluechte Gürkchen | Terrazzo-Burgerzooss | japanesch Mëllechbréitchen

Xlendi Pinsa

Trëffel-Crème-Kéis | bresaola | grana | Pinienkären | Basilikum | Hunneg

Fritto Misto (fir 2 Persounen)

frittéiert Calamari | Krillfileten | Whitebait | marinéiert Oliven | klassesch Tartar | Kapern- a Lime-Aioli

Linguine mat Hummer (fir 2 Persounen)

Cherrytomaten | Knuewel | cremég Hummer-Bisque | frësch Kraider

Spaghetti Frutti di Mare

Olivenueleg-Basis | Garnelen | Calamari | Muschelen | Vongole | Kiischtomaten

Mafaldine Twisted al Olio

Knuewelek | gedréchent Chili | Péiterséileg | Spinat | sonnegedréchent Tomaten | gréng Oliven | Paprika | Pecorino

Fusilli mat Poulet

Mat Paprika & Thymian marinéiert Poulet | sonnegedréchent Tomaten | rout Paprika | Poree | Rahm

Pappardelle mat Short Rib

Mirepoix | Ierbessen | Jus | Rahm | Champignonen | Pecorino

Gbejna Quadrotli

Ravioli gefëllt mat Gbejna a sonnegedréchente Tomaten | lokal Wurscht an Knueweleksbotter | Crème aus gedréchenter gbejna

Risotto Ratatouille & Nduja

Arborio-Räis | Ratatouille a Kokoscrèmeszooss | frittéiert Nduja

Glutenfräi Pasta verfügbar - €2.00

En Zouschlag vun €5 fir Haaptplat'en

Steaken (300 g)

Argentinesche Grass-fed Ribeye Argentinesch Grain-fed Picanha USDA Filet Sagyu Sirloin Wiel: Champignon-, Peffer- oder Béarnaise-Zooss

Kuerz Rëndsrippen

Geschmorte Angus-Rippen | cremeg Gromperepuree | Rëndsjus | gefëmmt Pancetta

Poulet

Entbeent Uewerschenkel mat Zitroun, Thymian & Ingwer | Couscous | Row-Erbsen | Choufleur | Reduktioun aus Erdnossbotter-Crème

Stonebass

Miso-Paste mat Soja & bronge Zocker | wëlle Stonebass-Filet | ugebauten Pak Choi | sauer Mango-Aioli

Frësche Fësch vum Dag

Terrazzo Fëschplack fir ze deelen (fir 2 Persounen)

Gemëschte Schuelendéieren al bianco | Pasta mat Garnelen al olio | frittéiert Calamari | Steaks vu lokalem Fësch | fiori di zucca | Kapern- & Zitroun-Aioli

Fleeschplatter (fir 2 Persounen)

USDA Rënd bavette | Gourmet-Wurschten | Poulet-Oberschenkel mat Thymian & Hunneg | Béarnaise

Extra Bäilagen:

Gemëschte Blattszalot | €4 Gëllen, hausgeschnidde Fritten | €4 Crèmegt Gromperepüree | €4 Sautéiert saisonalt Geméis | €4