220 Platen an 15 Rubriken
ageleet Zitroun, Spinat, Pinienkären
Trëffelcrème, Mozzarella fior di latte, wëll Champignonen, Rucola
Tomatzooss, Gromperen, Oliven, Kapern, Zitrounenueleg
Crème, Mozzarella fior di latte, Nëss karamelliséiert Ënnen, Hunneg
Tomatenszooss, Fenchel, geréischtert Paprika, Salsa verde
Crème, geréischtert Peffer, Gromperen, Baby-Spinat
Crème, Stracciatella, Zitrounenueleg
Tomatensooss, Garnelen, Muschelen, Klammen, Oktopus
Tomatenszooss, 'nduja, séiss Peffer, Rucola
Muschelen, Vongole, Calamari, Garnelen
Knuewelek-Confit, wäisse Wäin, Olivenueleg
Tomat, Kapern, Oliven
Tomat, Crème, Geessekéis
Bisque, Kiischtentomaten, Pangrattato
gorgonzola dolce, karamelliséiert Nëss
Carnaroli-Räis, Porcini, Trëffel, Grana
Calamari, 'Nduja, Ierbessen, Rahm
Tomat, Zucchini, Fësch-Velouté, Gremolata
Tomatenszooss, Mozzarella-Krust
café au lait-Zooss, Champignonen, Péiterséileg, Grana
200 g Angus-Rëndspatty, Brioche-Bun, Haus-Mayo, Cheddar, Zalot, Tomat, Pickles, Fritten
Chicken Zinger, Brioche-Bun, Haus-Mayo, Provolone, Ënnenkonfitür, Sriracha, Fritten
Falafel-Patty, Brioche-Bun, Hummus, gegrillte Halloumi, Babyspinat, Tomaten, Fritten
knusprech Poulet, Brioche-Bun, Haus-Mayo, geräicherten Kéis, Bacon, Zalot, Pickles, Fritten
200 g Angus-Rëndspatty, Brioche-Bun, Haus-Mayo, gegrillte Garnelen, Rucola, Zitroun-Aioli, Fritten
200 g Wagyu-Patty, Austeren-Gratin, Brioche-Bun, Haus-Mayo, gefëmmt Kéis, Schalotten-Relish, Trëffel-Hollandaise, dräimol gegaarte Fritten
200 g Angus-Rëndspatty, Brioche-Bun, Haus-Mayo, geréischtert Schankemuerch, gefëmmt Scamorza, Pancetta, Schalotten-Jam, Trëffel-Mayo, Fritten
Lënsen-Dal, knaschteg Kichererbessen, Tomatekonfitür
geräicherten Knollensellerie, Guanciale, Jus Velouté
Bounestew, zesummegefallt Gréngs, Jus
Chimichurri, Paprika, Bordelaise-Zooss
Choufleur, Schankemuerch-„Kanu“, Portwäin-Jus
Gromperepüree, Muerten, Schmorzjus
Zitroun, Rucola, Grana
gegrillte Zucchini, Gréngkohl, Champignonszooss
Lënsencurry, Roudrüben, Joghurt
Miso-Glasur, Knollensellerie, Bounen-Cassoulet
Chiliueleg, Artischock, cremég Quinoa
Tomatensalsa, Caponata, Gréngs
salsa verde, Wuerzelgeméis, gegrillte Spargel
Zitrus-Velouté, Bounenfrikassée, Pak Choi
Knueweleksbotter, Ënnen, ugekuehlte Lime, liicht zesummegefallt Blatgréng
Botter-Emulsioun, Zitroun, Spargel
Tomat, Knuewelek, Péiterséileg, Wäisswäin
stëll | spruddeleg
bitter lemon | ginger ale | tonic | soda
Limonata | Bio-Cola | Muert | Blaubeer
Tonic Water | Bitter Lemon | Grapefruit-Soda | Soda Waasser | Ginger Ale
Apel | Mango & Lime
(Chateau Paul Mas)
aperol, prosecco, soda, Orange-Garnitur
Holunderbléiesirop, Prosecco, Soda, frësch Minz
Limoncello, Prosecco, Soda, frësch Minz
campari, prosecco, soda, frësch Minz
frësch Minz, Lime, Zockersirop, Sprite, Soda
Kokos-Mëschung, Zitrounejus, Ananasjus
Äerdbier-Purée, Zitrounejus, Orangëjus
Passiounsfruucht-Püree, Kokossirup, Zitrounejus, Ananasjus
Wodka, Bajtra-Likör, Limesaft, Ginger Beer
Rum, Kinnie, Orangensaft, Grenadine
Gin, frësch Gurk, Harruba-Likör, Sweet & Sour, Eeërwäiss
Wodka, Bajtra, Limettensaft, Pink-Grapefruit-Soda
Gin, Southern Comfort, Päischtejuss, Zitrounejuss, Äerdbier
gewierzte gëllen Rum, Ananasjus, Sweet-&-Sour-Mix, Pernod, Minzblieder
Bourbon, Hunneg-Likör, Äppeljus, Lime
gewierzten Rum, branca menta, aperol, Lime, Zocker, Eeërwäiss
Campari, Martini Rosso, Gordon's Gin, Orange-Garnitur
Ron Barceló Rum, Lime, brongen Zocker, frësch Minz, Sodawaasser
Äerdbier, Passiounsfruucht, Mango
Smirnoff Wodka, Archer's Peach Schnaps, Orangensaft, Cranberrysaft
ron barceló Rum, malibu, Zitrounejus, Kokoscrème, Ananasjus
Smirnoff Wodka, Triple Sec, Zitrounejus, Cranberryjus
Ron Barceló Rum, donkele Rum, Orgeat-Mëschung, Zitrounejus, Ananasjus
Bourbon, Angostura Bitters, brongen Zocker
Tequila, Triple Sec, Limettensaft
Äerdbier, Passiounsfruucht, Mango
Amaretto, Zitrounejus, Zockersirop, Eeërwäiss
gordon's Gin, ron barceló Rum, smirnoff Wodka, Tequila, Triple Sec, Limettensaft, Cola
Bourbon, Zitrounejus, Zockersirop, Eeweiss
Tequila, Orangëjus, Grenadine
Ron Barcelo Rum, Limettensaft, Zockersirop
Äerdbier, Passiounsfruucht, Mango
Malibu Kokosromm, Ananasjus, Grenadine
Chardonnay – Wardija Valley, Malta Methode Traditionnelle; komplexe Bouquet, blummech a fruuchteg
Glera – Veneto, Italien elegant, jonk Aromen vu Stärefriicht, Papaya a Meloun, ofgerënnt mat anere fruuchtege Nuancen
Pinot Noir, Meunier, Chardonnay – Champagne, Frankräich greng Äppel, Zitrusfriichten, Frëschheet, mineralesch Nuancen, wäiss Blummen, Brioche, Getreidenoten, frësch Nëss
Molinara – Veneto, Italien sanft fruuchtege Bouquet mat Blummenduft, frësch
Chardonnay – Ta’ Qali, Malta frësch, komplexe Bouquet, exotesch Friichten, floral, Zitrus
Chardonnay, Moscato, Girgentina – Malta fruuchteg, Aromen vu Äppel a Lime, blummeg, Orangenbléi, nasseg a bottereg, reif Zitrus
Vermentino – Ta’ Qali, Malta tropesch Friichten, Zitrus, floral Noten
Chardonnay – Ramla Valley Estate – Oozo, Malta Faassgärung. Vanill, ugebrennten Toast, dezent Eech, Zitrus, Apel, Finesse, komplex
Chardonnay – Girgenti, Malta battereg, cremég, getoast, gedréchent Friichten, Mandelen, Vanill-Gewierz, ganz gutt ausbalancéiert Eech, komplex
Pecorino – Abruzzo, Italien exotesch Friichten, mëll Notte vu Gewierzer, mineralesch Notten
Zibibbo I Gibelina – Sizilien, Italien friichteg, blummege Zitrus, Piisch, giele Meloun, frësch, elegant, harmonesch, ausgeglach
Carricante, Cattarotto I Ätna – Sizilien, Italien intensiv, elegant, komplex; Uebst mat wäissem Fruchtfleesch, Jasminbléien, liicht Zitrusnoten
Arneis – Piemont, Italien frësch, parfüméiert, equilibréiert; Grapefruit, Ananas, Kamill, Mandel
Vermentino – Toskana, Italien frësch a knaschteg mat Notte vu Zitrus, gréngem Apel an engem Hauch vu mediterrane Kraider
Pinot Grigio – Friuli–Venezia Giulia, Italien fruuchteg, duftend, floral mat Akaziebléien, Zitrus, equilibréiert, frësch
Greco – Kampanien, Italien Hiweiser vu Aprikos, Bir an Apel, knaschteg, mineralesch
Falanghina – Campania, Italien frësch a fruuchteg, Notte vu Zitrus, gréngem Apel a Kiwi, wäiss Blummen
Vermentino – Sardinien, Italien Aromatesch a lieweg, mat tropesche Friichten, Zitrus an engem klengen Touch vu Salzegkeet vun der sardescher Küst
Chardonnay, Viognier – Gibellina, Sicily knackeg, aromatesche sizilianesche Wäisswäin mat fruuchtegen a florale Noten, equilibréierter Frëschheet an engem liicht mineralesche Finish
Inzolia – Gibellina, Sizilien intensivt Bouquet mat Hiweiser op grénge Apel an reif Bir, floral Notte vun Akazie
Cortese – Piemont, Italien Zitrus, Pech, Bire, Mandel, komplex, mineralesch
Grillo – Sicily, Italy hell a sprëtzeg, mat Aromen vu Zitroun, wäissem Piisch an engem dezente mineraleschen Ofgang
Grillo – Sizilien, Italien frësche Bouquet, Piisch, Cantaloupe-Meloun, wëll Blummen, Minz
Sauvignon Blanc – Loire-Dall, Frankräich grapefruit, wäiss Blummen, knaschteg, Zitrus, mineralesch
Sauvignon Blanc – Loire-Dall, Frankräich knaschteg, lieweg Zitrus-Aromen, erfrëschend Mineralitéit, elegant Hiweiser op Passiounsfruucht an Nektarin
Riesling – Elsass, Frankräich Elegant an aromatesch, mat Nouten vu gréngem Apel, Lime a florale Nuancen, begleet vun enger lieweger Aciditéit
Chardonnay – Bourgogne, Frankräich expressiv blummegen Nues, en Hiweis op wäiss Friichten, mineralesch frësch Noten, schéin Struktur
Chardonnay – Languedoc-Roussillon, Frankräich elegant tropesch Friichten, Mineralitéit, Hiweiser vu Vanill a geréischtertem Brout, gedréchent Zitrus mat engem knaschtegen, frëschen Ofgang
Verdejo – Rueda frësch a lieweg, mat Zitrus, Meloun an kräidregen/kräuterlechen Ënnertéin, mat engem propperen a knaschtege Finish
Alvarinho – Monção e Melgaço, Portugal tropeschen Aroma, mineralesch Noten, frësch, elegant, lieweg, knaschteg
Grüner Veltliner, Carnuntum – Niederösterreich, Austria Noten vu cremiger Hefegkeet, aromatesch gréng Bir, reife Zitroun, Hiweiser vu liichter Salzegkeet
Sauvignon Blanc – Marlborough, Neiséiland räich, komplex, tropesch Noten, Steenuebst, Zitrusnoten, kräidereg, mineralesch, frësch
Chardonnay – Mendoza, Argentinien Räich a voll am Kierper, mat tropesche Friichten, Vanill an engem Touch Eech
Sauvignon Blanc – Leyda Valley, Chile tropesch Friichten, Passiounsfruucht, Ananas, rosa Grapefruit, en Touch vun Orangenbléien, frësch
Chenin Blanc – Western Cape, Südafrika duftend wäiss Bléien, Hiweiser op gréngen Apel, frësch, saftëg Bire
Cabernet Sauvignon, Merlot – Ta’ Qali, Malta reif Beerenuebst, gewierzeg Noten, räich, Bromberen
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc – Marnisi Estate – Marsaxlokk, Malta Kiischten, schwaarz Johannisbeeren, Blaubeeren, franséisch Eechenholz, samtëg
Gellewza, Merlot – Malta komplex, intensiv mat reife Friichten, Bëschbeeren, Amarena-Kiischten, Feigen, Notte vu pefferegen, séisse Gewierzer, en Hiweis op frëschen Tubak
Merlot – Ta’ Qali, Malta intens, reif Kiischte-Plomm-Aromen, räich, gutt strukturéiert, fruuchteg
Merlot, Cabernet Sauvignon – Girgenti, Malta ronn, elegant Arome vu schwaarze Friichten, Hiweiser op donkel Schockela, samtëg, mëll Tanninen
Nero d’Avola – Gibellina – Sizilien, Italien elegant, mineralesch, Nouten vu Bëschfriichten, Morello-Kiischt, delikaten, harmoneschen Ofgang
Aglianico – Campania, Italien komplex, Hiweiser op Kiischt, Plomm, rout Beeren, Vanill-Gewierz, elegant, waarm
Primitivo – Puglia, Italien generéise Bouquet, reif Kiischt, schwaarz Kiischt, Plomm, Hiweiser op Tubak a Gewierzer
Barbera – Piemont, Italien intens Friichtaromaen, frësch Kiischten a Blueberen
Sangiovese – Toskana, Italien Aromen vu reife roude Friichten, Gewierzer a Schockela an der Nues, mëll Tanninen
Negroamaro – Puglia, Italien aromatesch, fruuchteg, schwaarz Beeren, equilibréiert
Nebbiolo – Piemont, Italien friichteg, intensiv, Vanill, donkel Kiischt, Brombeer, Gewierzer, Rous, samteg, kräfteg
Montepulciano – Abruzzo, Italy Rout-Uebst-Konfitür, Kakao, Vanill, geréischtert Hiweiser vu Kaffi, mëll Notte vu Gewierzer
Nero d’Avola, Cabernet Sauvignon – Gibellina – Sicily, Italy elegant, intensiv, Plomm, Maulbier, schwaarz Kiischt, Bloobier, Lakritz, Tubak, Peffer, Kakao
Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina – Veneto, Italy reift Uebst, schwaarz Kiischt, Nouten vu Gewierzer a Vanill, samtëg
Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina, Oseleta – Veneto, Italien Dëfter vu Kiischt, schwaarzer Kiischt, wäissem Peffer, Mineralitéit; frësch, elegant
Gereefte Grenache, Syrah, Mourvèdre, Syrah – Rhône-Dall, Frankräich reift rout Uebst, komplex, Noten vu reife Plommen, Haselnëss, Gewierzer
Merlot, Cabernet Sauvignon– Bordeaux, Frankräich klassesch Bordeaux-Cuvée mat donkele Beeren, Plomm an Hiweiser vu Gewierzer an Eechenholz
Pinot Noir – Bourgogne, Frankräich frësch, fruuchteg, Kiischt, schwaarz Johannisbeer, Brombeer, Granatapfel, delikat
Carignan – Languedoc-Roussillon, Frankräich Bromberen, Gewierzer, Bëschbuedem, Kakao-Aromen, Notte vu geréischterter Eeche, komplex Lakritz-Aromen
Tempranillo – Rioja, Spain Mëttelkräftech a seideg, mat Noute vu roude Kiischten, Vanill an enger dezenter Gewierznuance
Zweigelt, Blaufränkisch, Merlot – Carnuntum – Niederösterreich, Austria würzeg Uebst, donkel Beeren, saftëg, elegant
Tinta Roriz, Touriga Nacional, Touriga Franca – Douro, Portugal reif Bieren, jonkt fruuchtegt Aroma, floral Noten, Gewierzer, toastëg Noten, elegant
Malbec – Patagonia, Argentina wild red berries, notes of blackcurrant and raspberry, floral, elegant, hints of red fruits, complex
Carménère, Cabernet Sauvignon – Colchagua Valley, Chile kräftech a strukturéiert, mat schwaarze Johannisbeeren, Plomm an enger peffereger Gewierznot, gedroe vu feste Tanninen
Pinot Noir – Marlborough, Neiséiland Arome vu roude Friichten, schwaarz Kiischt, floral Noten, Hiweiser op frësch Kraider, elegant, Plomm, Hiweiser op Äerdlechkeet
Gellewza, Grenache, Shiraz – Malta Aromen vu Rouseblieder, reife Kiischten, liicht Mineralitéit, kraideg Ënnertéin, Goûten vu Granatapfel, Orange
Syrah, Mourvèdre – Girgenti, Malta saftëg, ronn a reif, Äerdbier, Kiischt, dezente Notte vu Bluttorange, reife Meloun, räich floral Nuancen, Kraiderduft
Syrah, Grenache Noir, Cinsault, Rolle – Provence, France Nuancen vun exotesche Friichten, frësche Zitroun, markant blummeg Noten, frësch, Hambier, Bluttorange, Beeren-Taart
Shiraz – Malta donkel Friichten, Schockela, Gewierzer, konfitueregt Prun
Moscato – Piemont, Italien blummech, Päisch, Abrikos, duftend