UMI - Sushi & Asian Fusion
38 Platen an 7 Rubriken
Tacos mat asiatescher Inspiratioun (3 Stk.)
Saumon-Tacos
Saumon, Avocado, Wakame, Takuan, Fréijoerszwiebel, Tobiko & schaarf Mayo-Zooss
Thon-Tacos
Thon, Gurk, Avocado, Wakame, Sesamsomen, roude Masago & schaarf Mayo-Zooss
Rëndfleesch-Tacos
Gehacktes Rëndfleesch, Geméis, Austernszooss, Fréijoerszwiebel & Rock-Garnelenszooss
Zoppen
Miso-Zopp
Wakame, Fréijoerszwiebel & Tofu mat Misopasta
Wonton-Zopp
Wonton mat Schwäin & Geméis
Schaarf Fëschzopp
Saumon, Thon, wäisse Fësch, Fëschkuch a Geméis
Ramen
Ramen-Zopp mat Mieresfriichten
Garnelen, Calamari, Muschelen, Krabbenstécker, Sellerie, Champignonen, Ënn, Sesamueleg, Fëschkuch & Ramen-Basiszopp
Negi Miso Ramen schaarf
Gegrillte Schwéngsfleesch, Ënn, Knuewel, nandanashi, Fréijoersënn, Fëschkuch & marinéiert Schwéngsbauch
Poulet Ramen-Zopp
Marinéierte Poulet-Oberschenkel an Teriyaki-Zooss, Muerten, Austerchampignonen, Fréijoerszwiwwel, Kabes, gekachten Ee, Nori, Sesamueleg, Fëschkuch & Shoyu-Zooss
Tempura Ramen-Zopp
Garnelen-Tempura, Spargelen, Muerten, gekachten Ee, Fëschkuch, Fréijoerszwiebel, Kabes, Austernpilz & Shoyu-Zooss
Bao-Buns (2 Stk.)
Bao-Buns mat Garnelen
Garnelen, Äisbierg-Zalot, Wasabi-Mayo & Teriyaki-Zooss
Bao-Buns mat Rëndfleesch
Black Angus-Rëndfleesch Stir-Fry mat Ënnen, Sesamsomen, Kabes an Teriyaki-Zooss
Bao-Buns mat Schwéngsfilet
Wok-gebrodene Schwéngsfilet mat Ënnen, Teriyaki-Zooss an engem séisse Mayo-Dressing
UMI Haaptplat'en
Int mat Plommenglasur
250 g Intbroscht mat hausgemaachter Plommenszooss a Geméis
Rocky Prawn
Shiitake-Champignonen, Fréijoerszwiwwel, Äisbierg-Zalot, Rocky Prawns-Zooss an Sriracha-Knuewelekszooss
Gebrodene Int
Pannekuch & Geméis mat Hoisin-Zooss
Mongolescht Rëndsfleesch
250 g Stir-Fry aus frëschem Scottona-Rëndsfilet, mat Champignonen, Ingwer, Soja, Muert, Zockerbounen an gemëschte Paprika
Yasai Itame
Gemëschte Geméis & Tofu
Sizzlende Rib-Eye
250 g Scottona Rënds-Rib-Eye, zerwéiert mat gemëschtem Geméis & Steakzooss
Rëndfleesch mat Steakszooss
250 g Black Angus Rëndsfilet, Champignonen, Austernpilzer, Ënnen, Peffer, Muerten, ugeschmort an enger japanescher Steakszooss
Teppanyaki mat lokale roude Garnelen
7 lokal King Prawns, gemëschte Geméis mat Teppanyaki-Zooss
Chicken Katsu Curry
Déif frittéiert Pouletbroscht am Panko-Mantel an enger traditioneller japanescher Curryzooss, mat gemëschtem Geméis a Reis
Poulet Satay (4 Stk.)
250 g marinéiert Pouletfilet mat Erdnosszooss & Erdnoss-Garnitur
Poulet Teriyaki
250 g Poulet-Oberschenkel mat Teriyaki-Zooss
Mix Yakitori
Glaséiert Poulet, 2 Rëndsfilet- an 2 Schwéngsfilet-Spéisercher mat Erdnosszooss
Schwéngsfleesch mat roude Bounenzoss
250 g Schwéngsfilet, rout Bounen, Peffer, Champignonen, Muerten & Fréijoerszwiebel
Pork Shogayaki
250 g Schwéngsfilet, gekacht mat japanescher Ingwerszooss an Ënnen
Séiss-sauer Poulet
250 g Pouletfilet mat Geméis & Ananas an enger saurer Zooss
Saumon Teriyaki
250 g Saumonfilet mat Teriyaki-Zooss
Sizzelende Thon-Steak
Thon & gemëschte Geméis an Steakzooss
Räis & Nuddelen
Yaki Udon
Japanesch Nuddelen, gemëschte Geméis & Poulet
Wok-gebrode Nuddelen
Chineesesch Nuddelen & gemëschte Geméis
UMI Noodles
Garnelen, Poulet a gemëschte Geméis mat enger Erdnoss-Garnitur
UMI frittéierte Reis
Eeër-frittéierte Reis, Garnelen & Geméis
Vegetaresche Reis
Reis & gemëschte Geméis
Gohan-Räis
Japanesche gedämpfte Räis & Sesamsomen
Frittéierte Reis mat Ee
Japanesche gedämpfte Reis, Ee & Fréijoerszwiebeln