Victoria Gastropub
109 Platen an 13 Rubriken
Kaffi
Gëtt vun 8:00 bis 12:00 zerwéiert
VICTORIA BRUNCH
2 frittéiert Eeër, 2 Schwéngswurschten, Baked Beans, 3 Scheiwen Bacon, gegrillte Tomat, Champignonen, Hash Brown, geréischtert Brout - Spéide Victoria Brunch: 12:00 - 17:00
ENGLESCHT FRÜHSTÉCK
2 frittéiert Eeër, 1 Schwéngswurscht, Baked Beans, 2 Scheiwen Bacon an getoast Brout - Late Victoria Brunch: 12:00 - 17:00
VEGETARESCHT FRÜHSTÉCK
Eeër, gegrillte Kiischtomaten, Champignonen, Baked Beans, Avocado, vegetaresch Wurscht, geréischtert Brout an Téi oder Kaffi.
OMLETT
Omelett aus 3 Eeër mat Ham, Kéis, Champignonen an geréischtertem Brout
GEMÉIS-OMELETT
Omelett aus 3 Eeër mat Cheddar, Tomaten, Ënnen a geréischtertem Brout
EGGS BENEDICT
2 pochéiert Eeër op engem englesche Muffin mat Spinatblieder, Bacon, Hollandaise-Zooss a Schnëttlauch
Pancakes
Pancakes zerwéiert mat Nutella, Banann a Kichelcherskrimmelen
Liicht Bëssen
Sandwich mat Ham a Kéis
Sandwich mat Kéis, Tomat an Ënn
Sandwich mat Ee, Avocado a Gurk
Rührei
Op Toast
GEBRODENE EEËR
Op French Toast
POCHÉIERT EEËR
Crème-Kéis mat sauerer Rahm a Guacamole op geréischtertem maltesesche Brout
Ciabattaen
Gëtt vu 8:00 bis 12:00 zerwéiert
Brisket-Ciabatta
Lues gekachten Rëndsbrisket, Cheddar-Kéis, Plum-Chili-Zooss, Rucola-Blieder, Äppel-Coleslaw
Poulet-Ciabatta
Gegrillte Pouletbrust, Mango-Konfitür, rout Ënnen, Rucola-Blieder
Parma-Ciabatta
Parma-Schinken, Burrata, Rucola an Tomaten.
Virplaten
Zopp vum Dag
Frot w.e.g. Äre Host no eisem deegleche Spezial
GAMBAS AL CHEF
Sizzlend Kriibsen ouni Kapp mat Schalotten, Fréijoerszwiebel, Zitrounegras, Ingwer, frëschem Koriander, Cherrytomaten a Knuewelek an enger cremiger Kokos-Curryzooss, zerwéiert mat Focaccia
ALJOTTA
Traditionell maltesesch Fëschbritt mat wäissem Fësch, Tomaten, Minz, Fréijoerszwiwwel a Räis, zerwéiert mat Knueweleksbrout
CALAMARI FRITTI
Knusprech frittéiert Calamari, zerwéiert mat Lime-Mayonnaise.
SCHWAARZ MUSCHELEN
Frësch schwaarz Muschelen an der Schuel, Estragonbotter, Knueweleksueleg, Wäisswäin, Kiischtomaten a Basilikum
GEBACKENE FETA
Am Uewen gebakene griichesche Feta-Kéis, hallef gedréchent Cherrytomaten, rout Ënnen, Hunnegsirop
KNUWELEKBRÉIT
Maltescht Bréit mat Kraider-Knuwelekbotter
Bruschetta mat Feta
A Wierfelen geschnidden Tomatenschuel, rout Ënnen, Basilikum, Olivenueleg, zerbréckelte Feta-Kéis
MALTESESCH BRUSCHETTA
Zerbréckelt maltesesch Wurscht, sonnegedréchent Tomat, Oliven, Knuewelek, pefferege Geessekéis
Focaccia
Pico de gallo, Sardinnefileten, Kalamata-Oliven, Rucola-Blieder, Olivenueleg
Zalot
CAESAR-ZALOT MAT HUNN
Gegrillte Pouletbroscht, Äisbierg-Zalot, knusprech Bacon, Croutonen, Caesar-Dressing a Parmesan-Spéin
Griichesche Zalot
Tomaten, Gurk, Ënnen, Paprika, schwaarz Oliven, Feta-Kéis a gemëschte Zalotblieder.
Rëndsbrisket-Zalot
Lues gekachten Rëndsbrisket, Blo-Kéis, Gherkins, séisse Mais, Gurk, rout Ënnen, Cherrytomaten, Iceberg-Zalot, Koriander-Dressing
VEGAN COB-ZALOT
Äisbierg-Zalot, gemëschte Blieder, Artischockehäerzer, Kalamata-Oliven, Kichererbessen, Avocado, séisse Mais, Kapperen, Pico de Gallo, Kürbiskären, Balsamico-Glasur
Halloumi-Zalot
Gegrillte Halloumi-Kéis, knaschtege Grénkohl, Kichererbessen, gedréchent Cranberries, Cherrytomaten, Gurk, Cashewnëss, Koriander-Dressing
Pizza
Margherita
Tomatensooss, Mozzarella, Basilikum
NAPOLITANA
Tomatenszooss, Mozzarella, Ansjoven, Kapperen, Basilikum
Pepperoni
Tomatzooss, Mozzarella, Pepperoni
Prosciutto e funghi
Tomatenszooss, Mozzarella, Ham, Champignonen
Capricciosa
Tomatzooss, Mozzarella, Artischockehäerzer, Champignonen, Ham, Eeër, schwaarz Oliven
PARMA E RUCOLA
Tomatenszooss, Mozzarella, Kiischtentomaten, Rucola-Blieder, Serrano-Schinken, Grana-Spéin, extra virgin Olivenueleg
VEGETARIANA
Tomatenszooss, Mozzarella, Champignonen, Artischockehäerzer, Paprika, Ënnen, séisse Mais, gréng Ierbsen
QUATTRO FORMAGGI
Wäiss Crème, Mozzarella, Gorgonzola, Brie-Kéis, Parmesan-Kéis
GAMBERETTI A ZUCCHINI
Wäiss Crème, Mozzarella, Garnelen, Zucchini, Kiischtentomaten, Basilikum an extra virgin Olivenueleg
FRUTTI DI MARE
Tomatenszooss, Mozzarella, Schaalendéieren, Garnelen, Fëschstécker, Kiischtentomaten, Basilikum, extra virgin Olivenueleg
MALTESCH
Tomatenszooss, Mozzarella, maltesch Wurscht, Caponata, schwaarz Oliven, sonnegedréchent Tomat
FIESTA
Schaarf Tomatensooss, Mozzarella, Chili con Carne, maltesch Wurscht, Pepperoni, Paprika, BBQ-Zooss
Geraichte BBQ-Poulet
Mozzarella, Pouletsträifen, Paprika, Ënnen, séisse Mais, BBQ-Zooss
Chorizo
Tomatensooss, Mozzarella, schaarf Salami, Chorizo, karamelliséiert Ënnen, Feta-Kéis, schwaarz Oliven
VICTORIA CALZONE
Zou Pizza, Tomatenszooss, Mozzarella, Gorgonzola-Kéis, Baby-Spinat, Serrano-Ham, Grana-Spéin, extra virgin Olivenueleg
VEGAN
Tomatensooss, mëllechfräie Mozzarella, gegrillt Geméis, Oliven a frësche Basilikum
EXTRA ZOUDATEN
Burrata Fior di Latte
Haaptplaten
Rib-Eye-Steak
300 g Premium-Stéck vu korngefiddertem Rënd, no Ärem Goût gebroden
Rënds-Tagliata
300 g Rëndsflap-Fleesch zerwéiert mat Rucola-Blieder, Grana-Spéin, Kiischtentomaten an Balsamico-Glace
Schwäin Tomahawk
Gegrillte Schwäin-Tomahawk, mat Kraider marinéiert a mat Gromperepuree zerwéiert.
Kanéngchen op maltesch Aart
Lokal Kanéngchenstécker, gekacht mat Knuewelek a Wäisswäin, grénge Bounen an Zooss
BRAGIOLI
Scheiwen aus gerulltem, zaartem Premium-Rëndfleesch, gefëllt mat Rënd- a Schwéngshack, Koriander, Bacon an haartgekachten Eeër, zerwéiert mat Gravy
GERÄICHERT SCHWÄINBAUCH-RIPPCHEN
Lues gegaarte, mat Gewierzer ageriwwen Schwäinbauch-Rippchen, geräichert Barbecue-Zooss, knusprech Ënnen, Äppel-Slaw
FANG VUM DAG
Frot w.e.g. Äre Host no eise deegleche Spezialitéiten
HÄNCHENROULADE
Entbeente Pouletbroscht, gefëllt mat Crème-Kéis, Ham, gereeftem Cheddar a Panko-Bréidsel
HÄNCHEN-SCHNITZEL
Gëllen frittéiert Hähnchen-Schnitzel, zerwéiert mat Fritten a Koriander-Dressing.
CHAR-SIU POULET
Pouletfilet mat Kraider, Char-Siu-Zooss, Gromperepüree, knaschteg Ënnen a Pancetta
Fish & Chips
Traditionell Fish & Chips, zerwéiert mat Tartarszooss, frëschem Zalot a knusprech Fritten
LACHSSTEAK
An der Pan ugebrodene Lachssteak, Chili- a Knueweleks-Paste, Gromperepuree
Mierbarsch-Filet
An der Pan ugebraatent Mierbarsch-Filet, zerwéiert mat enger cremiger Kapperenzoss.
Burger
Klassesche Burger
Rëndfleesch-Patty, Cheddar, Tomatenscheiwen, Gherkinen, rout Ënnen, Zalot, hausgemaachte Tomatenszooss
Bacon-Jam-Burger
Rëndfleesch-Patty, knusprech Bacon, Spigelei, knusprech Ënnen, Zalot an Bacon-Jam-Mayo
Habanero-Burger
Rëndfleesch-Patty, schaarfe Cheddar-Kéis, knusprech Bacon, knusprech Ënnen, frittéiert Chili a Chili-Mango-Konfitür
Brie-Burger
Rëndfleesch-Patty, Brie-Kéis, karamelliséiert Ënnen an Äisbierg-Zalot
VICTORIA TRÜFFELBURGER
Rëndfleesch-Patty, knaschtege Bacon, knaschteg Ënnen, Spigelei, Trüffel-Mayonnaise, Äisbiergsalat
Pulled-Pork-Burger
BBQ-geraichert Pulled Pork, geschmolt Cheddar, Äisbierg-Zalot an réi Ënnen
Poulet Burger
Panéiert Pouletbroscht, rout Ënnen, Gherkins, Zalot an Hunneg-Senf-Mayo
VEGAN BURGER
Vegane Patty, vegane Kéis, Zalot, Tomaten, Ënnen, drop mat schaarfer Mango-Konfitür
Kanner-Menü
PASTA PENNE
Penne-Pasta mat Kachcrème oder Tomatensooss
MINI RËNDSBURGER
Servéiert mat knusprech Fritten
Pizza
Tomatzooss, Mozzarella, Ham
HÄNCHENHÄPPCHER
Servéiert mat knusperege Fritten
Pasta
LASAGNA
Geschicht Pasta-Placken mat lues gekachten Rënds- a Schwäinsragù, Tomatenszooss, cremiger Béchamel a geriwwe Kéis
SPAGHETTI BOLOGNESE
Lues gekachten Rënds- a Schwäinsragù mat enger räicher Tomatenszooss
Paccheri Burrata
Kiischtentomaten, Knuewelek, Basilikum, Parmesan a mat Stécker Burrata drop
VEGAN PENNE
Auberginen, Paprika, gréng Ierbessen, Muerten, Fréijoerszwiebele, Tomatenszooss an Olivenueleg
SPAGHETTI CARBONARA
Eeër, Guanciale, Grana Padano, zerdréckte schwaarze Peffer
LINGUINE DELLA CASA
Pouletbroscht, sonnegedréchent Tomat, Tomatensooss, en Touch frësch Crème, Parmesan a zerbréckelte griichesche Feta
GARGANELLI BOSCO
Lues geschmorte Rëndssträifen mat Porcini-Pilzen, Trëffelcrème a Parmesan-Hiewelen
SPAGHETTI MAT KANÉNGCHEN
Lues gekacht Kanéngchefleesch, Knuewel, gréng Ierbessen, Tomaten, Zooss, Zooss-Bräuner (gravy browning)
MALTESESCH RAVIOLI
Mat Geessekéis gefëllt a mat Tomaten- a Basilikumszooss zerwéiert
PACCHERI SCOGLIO
Garnelen, Calamari, gemëschte Muschelen, Cherrytomaten, Garnelen-Bisque a Basilikum
HUNNERCURRY
Lues gekachten Chuck an enger räicher, crèmiger Kokos-Curryzooss, zerwéiert mat wäissem gedämpfte Reis a Focaccia
GARGANELLI MALTESE
Maltesesch Wurscht, sonnegedréchent Kiischtomaten, Salbei, pefferege Geessekéis
GNOCCHI MAT ZUCCHINI & PANCETTA
Grompergnocchi, Zucchini, knusprech Pancetta, frësch Crème, Basilikumpesto, Parmesan-Hobelen
LINGUINE MARISCO
Frësch schwaarz Muschelen, Garnelen, Fëschstécker, Calamari, Basilikum, Olivenueleg
LINGUINE VONGOLE
Brong Vongole-Muschelschuelen, frësche Chili, Knuewelek, wäisse Wäin, Cherrytomaten, Basilikum, Olivenueleg
LINGUINE GAMBERI & ZUCCHINI
An der Pan ugebraate Zucchini, Knuewelek, Garnelen mat Schwänzchen, Wäisswäin, a mat Garnelen-Bisque an Olivenueleg iwwerdreppelt
RISOTTO MAT SPARgelen & SEEBASS
Arborio-Räis, Spargelcrème, drop mat engem perfekt an der Pan ugebraatene Seebass-Filet.
LAND-RISOTTO
Arborio-Räis, Pouletsträifen, gemëschte Wuerzelgeméis, Parmesan, Tomatenszooss, frësch Rahm
PACCHERI GUANCIALE & PISTAZ
Garnelen, Pistaziecrème, Kiischtentomaten, Basilikum an extra virgin Olivenueleg
Garganelli mat Saumon & Garnelen
Frittéiert Ënnen, Garnelen mat Schwäif, frësche Saumon, Kiischtentomaten, Tomatensooss an e klengen Touch frëscher Rahm
Plack fir ze deelen
TORTILLA NACHOS
Geschmolt Cheddar-Kéis, Chili con Carne, Sauerrahm, Tomate-Chutney, Guacamole an Jalapeños
LOUISIANA
BBQ Pouletflilleken, gefëmmt Schwéngsbauch-Rippchen, Ënnenréng, Mozzarella-Stécker, Sour Cream an knusprech Fritten
HOT & SPICY WINGS
Schaarf, mat Kraider gewierzelt Poulet-Wings, Sriracha-Mayo a Sour Cream
Fleesch-Brett
Premium Rënds-Rib-Eye-Steak, Rënds-Flap-Fleesch, Schwéngs-Tomahawk, maltesch Wurscht, gegrillte Tomat mat 2 Zoossen an 2 Bäilagen no Ärer Wiel
Mieresfriichten-Platter
An der Pan ugebrodene Seebass-Filet, schwaarz Muschelen, Vongole, argentinesch King Prawns, Garnelen mat Schwäif, zaart Calamari — zerwéiert mat Ärer Wiel vun 2 Bäilagen
