Vineleaves Restaurant

Kanéngchenliewer

Mat Portwäin a karamelliséierten Ënnen preparéiert, zerwéiert op enger Scheif geréischtertem Brout.

Garnelen- & Saumon-Ceviche

Garnelen, Saumon, Geméis an Avocado, marinéiert an an Zitrounejus a Crème-Kéis geschwenkt, ofgeschloss mat engem Hauch Chilipeffer.

Fritto Misto

Frittéiert Calamari, Garnelen a Stécker Fësch, zerwéiert mat Tartarszooss.

Frittéierte lokale Schofskéis

Begleet vu karamelliséierten Ënnen an Apel-Chutney.

Oktopus-Carpaccio

Dënn opgeschniddene lokalen Oktopus, mat extra virgin Olivenueleg an Zitrounejus iwwerdrepselt.

Hausgemaachte Enten-Fréijoersrullen

Servéiert mat Hoisin-Zooss.

Tomaten-Tartar

Eng lieweg Mëschung aus gewierfelte Tomaten, frëschem Schnëttlauch, knaschtegen Ënnen an séissen Dattelen.

Peppata di Cozze

Muschelen, gekacht mat ugedënste Zwiwwelen, Knuewelek, opgeplatzte Kiischtomaten, engem Touch Chili an enger räicher Fëschbouillon.

Fëschzopp

Eng schmaachhaft, aromatesch Fëschzopp, räich u mëlle Fëschstécker, frësche Kraider an enger herzhafter Bouillon.

Zopp vum Dag

Int mat Plommzooss

An der Pan ugebraat Intbroscht, no Ärer Preferenz gegart, zerwéiert mat enger räicher Plommzooss, geréischtertem Geméis an enger cremiger Gromperepurée.

Kanéngchen am Knuewelek

Zaarte frittéiert Kanéngchen, mat Knuewelek a Porree aromatiséiert, elegant begleet vu gëllene Fritten.

Angus Ribeye

En 350g handausgewielten Angus-Ribeye, perfekt iwwer Holzkuele gegrillt, zerwéiert mat enger Mëschung aus saisonalem Geméis a knusprech-gëllene Fritten.

Poulet & Garnelen

Saftëg Pouletstécker a Garnelen, fein ugebroden mat Ënnen, Porree, Cherrytomaten an enger samtëger Crèmeszooss, aromatiséiert mat frësche Kraider, elegant zerwéiert mat gegrilltem Geméis a gëllen ugeréischterte Gromperen.

Geschmorte Lämmchenhax

Lämmchenhax lues geschmort, zerwéiert mat cremiger Gromperepurée a mat enger räicher Roude-Wäin-Reduktioun ofgeschloss.

Kallefskotelett

Iwwer Holzkuele gegrillt genee no Ärer Preferenz, ofgerënnt mat enger samtëger Zitroune-Crèmeszooss, zerwéiert mat enger Auswiel u geréischtertem Geméis an perfekt knusprech geréischterte Gromperen.

Pouletbroscht mat Champignonszooss

Zaarte Poulet an enger räicher Champignonszooss, zerwéiert mat gegrilltem Geméis a cremigem Gromperepurée.

Champignonszooss

Pefferzooss

Zooss mat Lauch & Pancetta

Penne Tomatina

Penne-Nuddelen zerwéiert mat enger einfacher, aromatescher Tomatezooss.

Poulet-Lollipops

Poulet-Lollipops, knusprech a saftëg, zerwéiert mat gëllene Fritten.

Rëndfleesch-Patty

Saftëg Rëndfleesch-Patty, perfekt gebroden, zerwéiert mat knusprege Fritten.

Poulet-Nuggets

Knusprech Poulet-Nuggets, zerwéiert mat enger Portioun gëllene Fritten.