VITA Hotel & Rooftop

ASIAN STREET FEAST BEAST

Knusprech Veggie-Fréijoersrullen, gëllen Garnelen-Tempura, gedämpft Enten-Bao-Buns, schaarf Lämmchen-Samosaen pecheg séiss-Chili Wings, zerwéiert mat Hoisin-Zooss

EUROPÄESCH GENËSSER

Rëndfleesch-Slider mat Whisky-Glasur, Tomate-Bruschetta, Kéisfritter déi am Mond schmëlzen, knusprech Cajun-Hënnchensträifen an eng waarm Schwäizer-Kéis-Dippzooss

SKEWER MADNESS

Mëttelmier-Antipasto-Häppchen, gegrillte Pouletspéiser, BBQ-Kebab vum Schwäinebäuch, hausgemaachte Wurscht spéiser, an Lämmchenspéiser mat Tzatziki

DÉI ULTIMATIV CHARCUTERIE-ERLIEFNESS

Auswiel vu fënnef internationale feine Kéisen, Auswiel vun italienesche Salumi, hausgemaachte Gebeess, Chutneys, Pesto, Sauerteigbrout, Broutstäng, gedréchent Friichten an Nëss

LA DOLCE VITA

Rëndfleesch-Slider, am Wok ugebrodene Geméis-Spring Rolls, knusprech Stéckercher aus gereeftem Kéis, sizilianesch Wurschten, geräichert Rippche vum Schwäinebäuch an zerwéiert mat engem hausgemaachte BBQ-Dip

DIP N’ DELIGHT (V)

Hummus, Artischock- an Tzatziki-Dip, maltesche Breetbounendip ‘bigilla’, Sauerdeegbrout mat Pesto, Broutstäng an saisonal Drauwen

What the Puff

Am Uewen gebakene gëllen Bliederdeeg, gefëllt mat gehacktem Poulet, Gromperen, geréischterte Pinienkären, Cheddar a mëlle Curry-Gewierzer

Klassesche Club-Sandwich

Gegrillte Pouletbroscht, knaschtege Bacon, Fräilandei, frësche Zalot, Rispetomatt an hausgemaachte Mayo, a Schichten am getoastete Brout zerwéiert mat Gromperschips

Avocado & Saumon Tartine

Rustikaalt Roggenbrout mat zerdrécktem Avocado drop, Gurkebänner, Radieschen, zerbréckelte Feta, Premium-Gravlax-Saumon, Kaviar, an frëschem Dill

Gromper-Crispers

Gëllen, knusprech Gromperbëss, zerwéiert mat Trüffel-infuséierter Mayo

Tokyo Fries

Séissgromper-Fritten, mat Nori, Sesam, Knuewelek a japanesche Gewierzer ëmgedréint, ofgerënnt mat japanescher Mayo a frëschem Koriander

Mini Hot Dogs

Mëll Bréidercher, Schwéngswurschten, Moschter, Kéisszooss an knusprech Ënnen

Knusprech Geméis-Fréijoersrullen

Servéiert mat séisser Chili-Zooss

Teriyaki-Int Bao Buns

Gedämpft Bao Buns, gefëllt mat gezupfter Int, Teriyaki-Glasur, geréischtert Sesamsomen, an Fréijoerszwiwwel

Knusprech Calamari

Liicht frittéiert Calamari, ofgeschloss mat Mieressalzflacken an zerwéiert mat Zitroun-Mayo

Routbëtt- & Ahorn-Walnosszalot

Geréischtert Routbëtt, knaschteg Zalot, mat Ahorn glazéiert Walnëss, ageluechte Ënnen, an marinéiert Champignonen, ofgeronnt mat kraiderinfuséiertem extra virgine Olivenueleg

Chicken Caesar

Gegrillte Pouletbroscht, knusperege Bacon, mëll gekachten Ee, Parmesan-Spéin, Croutonen a gemëschte Zalot, ofgerënnt mat hausgemaachter Caesar-Dressing

Sushi-Bowl mat Saumon

Sushi-Räis mat frëschem Saumon drop, Julienne-Karott, Gurk, Edamame, ageleeëne Ingwer an Nori, ofgerënnt mat Wasabi-Soja-Mayo

Mushizushi Bowl

Gedämpfte Sushi-Räis mat gerappte Ee, Yakitori-glacéierte Garnelen, geschmorte Spargelen, Champignonen, Muerten a Fréijoerszwiwwel

Bibimbap mat Chashu-Schwéngsfleesch

Kuerzkärege Reis mat Chashu-Schwéngsfleesch drop, Zucchini, Muert, Gurk, Bounesprossen, Spigelei (sunny-side), Sesamsomen, an Chili-Knueweleksueleg

Pinsa Margherita

Tomatenszooss, Fior di Latte Mozzarella, an Oregano

Pinsa mat Wurscht

Tomatenszooss, italienesch Wurscht, Calabrese-Salami, Fior di Latte-Mozzarella, an Oregano

‘Tal-Bużbież’ Maltese Pinsa

‘Gbejna’-Pasta, maltesch Wurschten, geréischtert Gromperescheiwen, Fenchelsomen, schwaarz Oliven a geréischtert Ënnen

Capricciosa Pinsa

Tomatenszooss, Fior di Latte Mozzarella, Champignonen, Ham, Eeër, Artischocken, an Oliven

‘Tal-Majjial’ Schwäinbäich-Pinsa

Schwäinbäich, Bacon, Fior di Latte Mozzarella, karamelliséiert Ënnen, Sesamsomen, an Rucola-Blieder

‘Tal-Koxxa’ geräichte Gammon-Pinsa

Fior di Latte, geräichte Gammon, geréischter Knuewelek, Kiischtomaten, an Rucola-Blieder

Honey BBQ Chicken Pinsa

Gegrillte Poulet, glaseiert mat Honey-BBQ-Zooss, Fior di Latte Mozzarella, karamelliséiert Ënnen an geréischtert Paprika, ofgeschloss mat frësche Kraider

Parma di Bufala

Tomatensooss, Bufala-Mozzarella, Parma-Schinken, Parmesan-Spéin, an Rucola

Sticky Rëndsburger

Saftëgt Haus-Rëndspatty, karamelliséiert Ënnen, räicht Kéisfondue an eis charakteristesch Burgerzooss

Zinger Chicken Burger

Knusprech frittéiert Pouletbroscht, frësche Zalot, Tomat, Ënn, Gherkins an Haus-Mayo

Gëllene Enoki-Burger

Knusprech Enoki-Champignonen, gerappte Zalot, Muert, Tomat, ageluechte Ënnen, an Habanero-Ranch

BBQ Bacon Crunch Burger

Gegrillte Rëndfleesch-Patty mat knusprechtem Bacon, Zwiwwel-Crisps, raucheger BBQ-Glasur, Zalot an Tomat

VITA Sunrise Stack Burger

Rëndfleesch-Patty, knaschtege Bacon, Spigelei, Zalot, Tomat, ageluechte Ënnen, an Hunneg-Senf-Zooss

Lasagne am Uewen gebak

Lues geschmorte Rëndsragù a Schichten mat frësche Pastaplacken, samteger Béchamel an Grana Padano

Fish ’n’ Chips

Wäisse Fësch an Tempura, zerwéiert mat zerdréckte Bounen, Fritten an klassescher Tartarszooss

Poulet-Galantine

An der Pan ugebraat Poulet-Roulade, gefëllt mat Trüffel, Champignonen a Baby-Spinat, zerwéiert mat franséische Bounen, cremigem Gromperepüree an enger räicher Roudewäin-Jus

BBQ-Miso Schwéngsrippen

Lues gegaarte Schwéngsrippen, glazéiert mat BBQ a Miso, zum Schluss um Grill fäerdeg gemaach, zerwéiert mat Rucola-Blieder,\nengem Cherrytomaten-Zalot a knusprech Fritten

Asiatescht Street-Feast

Knusprech Geméis-Fréijoersrullen, gëllen Garnelen-Tempura, gedämpft Enten-Bao-Buns, pikant Lämmchen-Samosas a sticky Wings, servéiert mat séisser Chili-Salsa an engem knaschtegen asiatesche Slaw

Spéiss-Wahnsinn

Mëttelmier-Antipasto-Häppche, gegrillte Pouletspéisser, BBQ-Schwäinekebaben, an ugekohlte Geméisspéisser, zerwéiert mat frëscher Chimichurri-Zooss

Kater-Kur

Whisky-glacéiert Rëndfleesch-Slider, Bruschetta mat Geessekéis, knuspereg Kéis-Fritteren, an Cajun-gewierzte Pouletsträifen, zerwéiert mat enger waarmer Schwäizer-Kéis-Dippszooss

Déi ultimativ Charcuterie-Erfarung

Auswiel u premium internationale Kéisen, Parma-Schinken, Napoli-Salami, Pistazie-Mortadella, an Knuewelek-Kéisbrout, zerwéiert mat Basilikumpesto an hausgemaachter Uebstkonfitür

Vanill an Bëschfriichten Panna cotta

Macedonia Uebstzalot

Frësch saisonalt Uebst a Minzblieder

Passiounsfruucht- an Äerdbier-Jelly

Servéiert mat Minzeis

Pistache-Glace am Glas

Pistache-Glace mat Pistache-Krimmelen an wäisser Schockela

Knadderegt Glace-Glas

Vanill- a Schockelasglace mat Oreo-Kichelcherkrimmelen drop an Nutella-Haselnosscrème

Prosecco Superiore D.O.C.G.

Blaubeeren, Minzblieder a Zitruspudder

Aperol Spritz

Aperol, Prosecco a Soda

Campari Spritz

Campari, Prosecco a Soda

Negroni

Gin, Campari a Vermouth

Maltesche Negroni

Gin, Campari, Wermut a Kinnie

Negroni Sbagliato

Prosecco, Campari a Vermouth

Hawaianesche Martini

Wäisse Rum, Malibu, Blue Curaçao, Kokos, Lime an Ananas

Berry Spritzer

Wodka, Orangenlikör, gemëschte Beeren, Ananas an Zitroun, mat Sodawaasser opgefëllt

Agua de Coco

Wäisse Rum, Kokoswaasser, Lime a Soda

Berry Hugo Spritz

Holunderbléi, gemëschte Beeren, Zitrus an Prosecco

Bullfrog

Rum, Tequila, Wodka, Gin, Triple Sec, Lime an Blue Curaçao, ofgeschloss mat engem Energy-Drink

Tiramisù Martini

Wodka, Kahlúa, Baileys Tiramisù, Amaretto an Espresso

Äerdbier-Schockela-Martini

Wodka, Vanill, Äerdbierpurée an Schockela-Sirop

Sorbet Float

Prosecco, Limoncello an Zitrounesorbet

Akashi Sour

Akashi japanesche Whisky, Zitrounejus, Zockersirop, Eeewäiss an Angostura Bitters

Deluxe Mezcal Mule

Mezcal, Zitrounejus, Zockersirop, Ginger Beer a zerdréckte Äis

Margarita

Tequila, Triple Sec a frësche Lime

Klassesche Mojito

Wäisse Rum, frësch Minz, Lime, brongen Zocker a Soda A verschiddene Goûten disponibel

Piña Colada

Rum, Malibu, Ananasjus a Kokoscrème

Sex on the Beach

Wodka, Pecheschnaps, Orangensaft an Cranberrysaft

Cosmopolitan

Wodka, Triple Sec, Cranberry an Lime

Long Island Iced Tea

Wodka, Gin, Rum, Tequila, Triple Sec an Zitrus

Gefrueren Daiquiri

Rum, Triple Sec an Zitrounejus A verschiddene Goûten disponibel

Blow Job

Kahlúa, Baileys a Crème

Screaming Orgasm

Baileys, Amaretto, Kahlúa a Wodka

Espresso Martini

Wodka, Kaffislikör & frësch gebrühten Espresso

Pornstar Martini

Wodka, Passoã, Vanillalikör, Passiounsfruucht-Sirop, servéiert mat engem Shot Prosecco

Bloody Mary

Wodka, Tomatejus, Salz, Peffer, Tabasco, Laimjus an Worcestershire-Zooss

Holunderbléi

Holunderbléisirup, Minz, Zitroun a Limonad

Shirley Temple

Laimjus, Ginger Ale a Grenadine

Mango- & Minz-Äistéi

Mango-Sirop, Zitrounen-Äistéi, frësch Minz a Zitroun

Berry Splash

Gemëschte Beeren, Zitroun a Soda

Zitrus-Mënz-Erfrëscher

Frësch Zitroun, Mënz a Soda

Kokosbries

Kokosnoss, Ananas a Lime

Gordon’s London

2.5cl €3.50 5cl €6.50 Fläsch 1L €75.00

Gordon’s Pink

2.5cl €3.50 5cl €6.50 Fläsch 70cl €75.00

Tanqueray

2.5cl €4.00 5cl €7.50 Fläsch 70cl €85.00

Bombay Sapphire

2.5cl €4.00 5cl €7.50 Fläsch 1L €110.00

Hendrick’s

2.5cl €4.50 5cl €8.00 Fläsch 70cl €120.00

Monkey 47

2.5cl €4.50 5cl €8.00 Fläsch 70cl €120.00

Bull Dog

2.5cl €4.50 5cl €8.00 Fläsch 70cl €120.00

Sunset Rose

Pink Gin, pink Grapefruit, Aperol, Zitroun a Soda Frësch, zitrusseg a liicht batter

Mëttelmiergaart

Hendrick’s Gin, Gurk, frësch Minz, Lime an Holunderbléi Liicht, blummeg an erfrëschend, mat engem propperen botaneschen Ofgang

Tropical VITA

Tanqueray Gin, Ananasjus, Passiounsfruucht, Vanill an Lime Exotesch, mëll a liicht séiss

Pink Sakura

Gin, Kiischtebléi, Äerdbier, Zitroun a Soda Delikat, fruuchteg an erfrëschend mat engem florale Touch

Blueberry-Bris

Gin, frësch Bluebieren, Zitrounejus, Zockersirop, Sodawaasser a Minz Liicht, knaschteg a erfrëschend mat beerëger Frëschheet

Original Indian

Hambier an Rhabarber

Grapefruit a Rosmarin

Bitterorange an Holunderbléi

Smirnoff Red

2.5cl €4.00 5cl €7.50 Fläsch 70cl €75.00

Absolut

2.5cl €4.00 5cl €7.50 Fläsch 70cl €85.00

Grey Goose

2.5cl €4.50 5cl €8.50 Fläsch 70cl €140.00

Belvedere

2.5cl €4.50 5cl €8.50 Fläsch 70cl €140.00

Beluga

2.5cl €5.00 5cl €8.50 Fläsch 70cl €140.00

Captain Morgan Spiced

2.5cl €3.50 5cl €6.50 Fläsch 1L €80.00

Captain Morgan Dark

2.5cl €3.50 5cl €6.50 Fläsch 1L €100.00

Bacardi White

2.5cl €3.50 5cl €6.50 Fläsch 1L €90.00

José Cuervo Silver

2.5cl €3.00 5cl €5.50 Fläsch 70cl €85.00

José Cuervo Gold

2.5cl €3.00 5cl €5.50 Fläsch 70cl €85.00

Don Julio Blanco

2.5cl €7.00 5cl €13.00 Fläsch 70cl €250.00

Montelobos Mezcal Espadín

2.5cl €7.00 5cl €13.00 Fläsch 70cl €250.00

Campari

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Aperol

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Martini Bianco

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Martini Rosso

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Martini Extra Dry

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Vecchio Amaro del Capo

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Amaro Averna

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Amaro Montenegro

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Cynar

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Fernet-Branca

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Zeppi’s Bajtra-Likör

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Limoncello

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Frangelico

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Disaronno

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Malibu

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Passoã

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Jägermeister

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Cointreau

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Baileys Irish Cream

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Tia Maria

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Kahlúa

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Molinari Sambuca

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Hennessy

2.5cl €4.50 5cl €8.50

Rémy Martin VSOP

2.5cl €5.50 5cl €10.00

Gemëschte Scotch Whisky

J&B Rare

2.5cl €3.50 5cl €6.50 Fläsch 1L €70.00

Johnnie Walker Red Label

2.5cl €3.50 5cl €6.50 Fläsch 1L €70.00

Johnnie Walker Black Label

2.5cl €4.00 5cl €7.50 Fläsch 1L €125.00

Japanesche Whisky

Akashi

2.5cl €5.00 5cl €9.50 Fläsch 50cl €125.00

Bourbon-Whisky

Jim Beam

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Tennessee Whiskey

Jack Daniel’s

2.5cl €3.75 5cl €7.00 Fläsch 1L €120.00

Single Malt Scotch Whisky

Glenmorangie 10 YO

2.5cl €4.50 5cl €8.50

Jura 10 YO

2.5cl €4.50 5cl €8.50

Jura 12 YO

2.5cl €5.50 5cl €9.50

Glenfiddich 12 YO

2.5cl €5.00 5cl €9.50

Glenfiddich 15 YO

2.5cl €6.00 5cl €11.50

Cisk

Pint €6.00

Cisk Excel

Pint €6.00

Cisk Zero alkoholfreie Béier

hallef Pint €3.50

Heineken

25cl €3.50

Heineken vum Faass

hallef Pint €4.00 Pint €6.00

Corona

33cl 4,50 €

Blue Label mëll & cremég

44cl €5.50

Guinness

44cl €6.00

Somersby Äppel-Cider

€5.00

Somersby Biren-Cider

€5.00

Somersby Berry Cider

€5.00

Bacardi Breezer

Orange | Ananas | Waassermeloun

Stëllt Waasser

50cl €2.00 1L €4.50

Spruddelwaasser

50cl €2.25 1L €4.50

Schweppes

Bitter Lemon, Tonic Water, Soda Water, Ginger Ale

Softdrinks

Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Sprite, Sprite Zero, Kinnie, Fanta

hallef Pint €3.00

Pint €5.00

Jusen

Orange, Apel, Ananas, Piisch

hallef Pint €2.50

Pint €4.50

Frëschen Orangensaft

hallef Pint €5.00 Pint €9.00

Äistee

Peche, Zitroun

Red Bull Energiedrénk

Espresso

Eenzel €1.50 Duebel €3.00

Espresso Lungo

Espresso Macchiato

Americano

Cappuccino

Latte Macchiato

Waarme Schockela

Aromatiséiert Téi

Kamill, Gréngen Téi, English Breakfast, Earl Grey, Peffermënz, Ingwer & Zitroun

Téikann

Hunneg a Kanéil

Espresso, Mëllech, Hunneg a Kanéil

Schockela an Haselnoss

Espresso, Mëllech, Schockela an Haselnoss-Sirop

Karamell Vanill

Espresso, Mëllech, Karamell a Vanill

Kokosnoss

Espresso, Mëllech a Kokossirup

Matcha

Matcha Gréngen Téi a Mëllech

Prosecco D.O.C. Spumante Brut, Cipriani, Veneto, Italien

Greco di Tufo D.O.C.G., Orneta, Kampanien, Italien

Pinot Grigio delle Venezie I.G.T., Cornale, Veneto, Italien

Pecorino Terre di Chieti I.G.T., Cantine Tormacco, Abruzzo, Italien

Gavi D.O.C.G., Fratelli Aresca, Piemonte, Italien

Sauvignon Blanc Reserva Classic, Montes, Aconcagua Coast, Chile

Vermentino Chardonnay Margherita, ENO, D.O.K. Gozo

Nero d’Avola Sicilia VivaBio, D.O.C., Colomba Bianca, Sizilien

Primitivo di Manduria D.O.C., Tombacco Piantaferro, Puglia, Italien

Syrah Nero d’Avola Sangiovese Katerina, ENO, D.O.K. Gozo

Malbec Estate Reserva, Kaiken, Mendoza, Argentinien

Méditéo Méditerranée I.G.P., Frankräich

Premium Moscato Schaumwäin, Sandara, Valencia, Spuenien

Cava Brut Rosé, El Miracle, VG, Spuenien

Moët & Chandon, Épernay, France

Elegant and balanced Champagne with fine bubbles, offering notes of green apple, citrus and brioche, with a refreshing finish

Dom Pérignon

Ikonesche Vintage-Champagner mat geschichtete Noten vu Zitrus, Steenuebst an geréischter Brioche. Seideg Textur, fein Blosen an en laangen, luxuriéisen Ofgang