Westreme Kitchen + Bar
55 Platen an 8 Rubriken
Virplaten & Kleng Häppchen
Tacos mat Schwéngswang
Schwéngswang | Mais-Tortilla Agemaachten Ënn | Chipotle-Aioli Frësche Koriander
BRUSCHETTA
Gegrillt lokalt Brout | Tomaten Kapern | Oliven | Olivenueleg
Knusprech Calamari
Tartarszooss | Zitrounespälter
THOUN-TARTAR
Frëschen Thoun | Frittéiert Nori | Avocado Soja-Mayo-Dressing | Zitrouneschuel
JAMÓN-KROKETTEN
Jamón | Béchamelszooss Trëffel-Mayo | Rucola
BUFFALO WINGS
Knusprech Pouletflilleken Buffalo Hot Sauce | Fréijoerszwiebeln
MAC ‘N’ CHEESE
Makkaroni | Cheddar-Kéis | Parmesan
Pasta & Risotto
RIGATONI MAT GEROCHERTEM LACHS
Rigatoni | Gerocherte Lachs | Rahm Wodka | Cherrytomaten Tomatenszooss | Rucola | Schnëttlauch
LINGUINE MAT MIERESFRÜCHT
Vongole | Schwaarz Muschelen | Calamari Garnelen | Kiischtomaten Bisque-Zooss | Wäisswäin | Péiterséileg
TAGLIATELLE MAT FLEESCHBULLEN
Tomatensooss | Frësch Fleeschbullen Parmesan | Frësche Basilikum
CHAMPIGNON-RISOTTO
Arborio-Räis | Mascarpone-Kéis Champignon-Frikassée | Botter Schnëttlauch | Parmesan
HUNN-RAVIOLI
Hunn-Ravioli | Crème | Pancetta Geschnidden Champignonen | Schnittlauch Gereefte Pecorino
Haaptplat-Gréisst - €3.50
Haaptplat
TRADITIONELL MALTESESCHT KANÉNGCHEN
Frittéiert Kanéngchen | Knuewelek | Ierbessen Zooss | Gromperepüree | Schnëttlauch
GEGRILLTE RIBEYE
Gereeft Ribeye | Porcini-Zooss Séissgromperen-Püree
LAMMRUMP
Marinéierte Lammerump Chimichurri-Zooss | Routwäin-Jus Gedämpft gréng Bounen
PISTAZIEN-HÄNCHEN SUPREME
Chicken Supreme | Zerdréckte Pistazien Rout-Bett-Püree | Baby-Muerten
GERÉISCHTER LACHS
Frësche Lachs | Knollensellerie-Püree Mëttelmier-Kraider Italienescht Chiliueleg
FISH ‘N’ CHIPS
Kabeljau am Béierdeeg | Zerdréckt Ierbessen Tartarszooss | Fritten
BBQ SCHWÄNGERIPPEN
Glaséiert Schwängerippen, zerwéiert mat Fritten & Coleslaw
Burger
WESTREME BURGER
Angus-Pattien | Brioche-Broutchen Baby-Gem-Zalot | Knaschtege Speck Tomat | Burgerzooss | Kéiszooss Grompere-Wedges
CHICKEN BURGER
Knusprech Poulet | Coleslaw Brioche-Bun | Baby-Gem Zalot Gherkins | Fritten
VEGETARESCHEN BURGER
Avocado-Patty | Glutenfräi Bréitchen Tomaten | Baby-Gem-Zalot Ënnenkonfitür | Grompere-Wedges
Zaloten
KLASSESCH CAESAR
Garnelen | Knaschteg Pancetta Parmesan-Spéin | Croutonen Baby gem | Caesar-Dressing
BANG BANG CHICKEN
Pouletbroscht | Knaschteg Nuddelen Cashewnëss | Koriander Gurken a Scheiwen | Bang Bang Dressing
Rout-Bett-Salat
Rout Bett | Maltesche Geessekéis Baby-Spinat | Giel Kiischtentomat Hunneg- & Zitrounendressing
RËNDFLEESCHZALOT
Rëndfleesch-Stécker | Baby Gem Beurre Noisette | Kiischtomaten Spargel | Rout Radis | Schalotten
TRADITIONELL PIZZEN
Margherita
Tomatenszooss | Mozzarella | Basilikum
CAPRICCIOSA
Tomatensooss | Mozzarella | Champignonen Ham | Gekachten Eeër | Oliven | Oregano
PARMA
Rucola | Prosciutto di Parma Oliven | Kiischtentomaten Gehiewelte Parmesan Extra virgin Olivenueleg
KNUEWELEK AN FETA
Crèmege Knuewelek-Spinat Feta-Kéis | Hunneg
WESTREME SPECIAL
Tomatenzooss | Thon | Miesmuschelen Garnelen | Geraicherte Saumon | Basilikum
Amatriciana
Tomatenszooss | Pancetta Schwaarze Peffer | Gerappte Pecorino
DIVOLA
Tomatenszooss | Mozzarella Pepperoni | Basilikum | Chili-Flacken
GOZITAN
Tomatenszooss | Mozzarella Maltesesch Wurschten | Gromperen Pefferege Geessekéis | Oliven
BBQ-Poulet
Tomatenszooss | Mozzarella | Poulet Paprika | Jalapeños | Séiss Mais BBQ-Zooss
VEGAN
Tomatenszooss | Vegane Kéis Gegrillt Geméis | Basilikum
Sushi
EBITEN SUSHI
Garnelen-Tempura | Gurk | Avocado Kewpie-Mayo | Knapperegt Panko
KNASCHTEG POULET
Karaage-Poulet | Avocado Gurke | Miso-Aioli
PACIFIC SUNRISE
Frësche Saumon | Avocado Gurke | Crème-Kéis
VEGAN ROLL
Avocado | Muert | Gurk Vegan Mayo
SAKURA ROLL
Thon-Bauch | Mango | Schnëttlauch
SUNSET MIX (16 STÉCK SUSHI-ROLLEN)
4 Stéck Chicken Teriyaki Roll 4 Stéck Saumon Roll 4 Stéck Ebiten Roll | 4 Stéck Thon Roll
CHEF SIGNATURE MAKI ROLL PLATTER (32 STÉCK SUSHI-ROLLEN)
Auswiel u Maki-Rollen
