Zest
22 Platen an 2 Rubriken
Virplaten
Hausgemaachte Guacamole
Hausgemaachte Guacamole mat Chips aus Kassava-Wuerzel.
Thai-Style Dim Sum mat Garnelen a Shiitake
Véier Stécker. Dim Sum mat Garnelen a Shiitake-Champignonen, mat Thai-Style Gewierzer.
Ceviche vum Mierbarsch
Ceviche vum Mierbarsch mat Quinoa, frëschem Lime an ugeréischtertem wäisse Mais.
Nikkei Tiradito — Saumon
Saumon-Tiradito mat Sesam- a Soja-Dressing an Chipotle.
Nikkei Tiradito — Thon
Thon-Tiradito mat Sesam- a Soja-Dressing an Chipotle.
Knusprech Tofu- a Kimchi-Gyoza
Véier Stécker. Knusprech japanesch Gyoza mat Tofu a Kimchi.
Gyoza mat Int an Koriander
Véier Stécker. Gyoza am japanesche Stil mat Int a Koriander.
Knusprech Oktopus-Taco
Zwee Stécker. Knusprech Oktopus mat hausgemaachtem Guacamole, agemaachten roude Ënnen, Chipotle, griicheschem Joghurt a Koriander.
Tempura vu lokale Garnelen
Véier Stécker. Lokal Garnelen am Tempura-Teig frittéiert.
Tempura mat saisonale Geméis
Sechs Stécker. Saisonalt Geméis am Tempura-Deeg.
Black Venus Risotto
Black Venus Risotto mat Porcini-Pilzen, Parmesan, Ierbessprossen an knusprech séisser Gromper.
Indonesesche Poulet Satay
Véier Stécker. Poulet Satay mat hausgemaachter Erdnosszooss.
Indonesesche Kanéngchen-Satay
Véier Stécker. Kanéngchen-Satay mat hausgemaachter Äerdnosszooss.
Zalot mat frittéierte Chili-Kalamari
Frittéierte Chili-Kalamari mat Äisbierg-Zalot, Muerten, Ingwer, Fréijoerszwiebel, roude Chili, Koriander an Nam-Jim-Dressing.
Schwéngsfleesch-Zopp-Dumplings
Véier Stécker. Schwéngsfleesch-Zopp-Dumplings mat Shoyu an Ingwer-Esseg.
Fréijoersrullen mat Int
Véier Stécker. Fréijoersrullen mat Int mat séisser Chili-Zooss.
Sharing-Menü — 55 € pro Persoun
55 € pro Persoun, minimum zwou Persounen. Entréeë ginn gedeelt, duerno eng Wiel u Haaptplat an Dessert. D’Beef Teppan-Haaptplat huet en Zouschlag vun 7 €.
Zest Signature Rëndang mat Rëndfleesch
Zaarte Rëndfleeschstécker, lues a lues an Chili, Ingwer, Kokosnoss an enger spezieller Kraider-Mëschung geschmort, zerwéiert mat Jasminreis. Deel vum €55 Sharing-Menü.
Thailännesche giel Garnéile-Curry
Giel Curry mat Kinnek-Garnéilen, Kaffir-Laimblieder, Zitrounegras an Kurkuma, zerwéiert mat Jasminreis. Deel vum €55 Sharing-Menü.
Rëndfleesch Teppan
Rëndfleesch am Teppan-Stil. Deel vum €55 Sharing-Menü mat engem Supplement vun €7 pro Persoun.
Eton Mess mat Mango & Passiounsfruucht
Eton-Mess-Dessert mat Mango a Passiounsfruucht. En Deel vum €55 Sharing-Menü.
Wäiss Schockela & Banann-Crémeux
Dessert mat wäissem Schockela a Banann-Crémeux. Deel vum €55 Sharing-Menü.
Däischter Schockela-Fondant
Däischter Schockela-Fondant mat Chili a gesalzenem Karamell-Glace. Deel vum €55 Sharing-Menü.