Al Legna Pizzeria

KEPTAS OŽKOS SŪRIS

Giliai aliejuje keptas maltietiškas ožkos sūris, apvoliot as graikiniais riešutais ir apšlakstytas medumi.

VIŠTIENOS SPARNELIAI

Pusė tuzino vištienos sparnelių, glazūruotų hikorijos BBQ padažu.

KIAULIENOS ŽANDENOS

Troškintos obuolių sultyse ir su skrudintais migdolais.

ANTIPASTO

Plonai pjaustyta bresaola, šviežia mocarela, švieži pomidorai, kedrinės pinijos ir bazilikų aliejus.

Puodas midijų

Juodosios midijos, virtos baltajame vyne, užbaigtos grūstais juodaisiais pipirais.

KEPTI KALMARAI

Šviežiai pjaustyti kalmarai, gruzdinti su citrina ir šviežiomis žolelėmis.

AŠTUONKOJIS SU ČESNAKU

Aštuonkojis, marinuotas su česnaku, alyvuogių aliejumi, vyšniniais pomidorais, juodosiomis alyvuogėmis ir šviežiomis žolelėmis.

Fritto Misto

Šviežiai pjaustyti kalmarai, didžioji krevetė (king prawn) ir džiūvėsėliais apvoliotas žuvies filė — viskas gruzdinta.

KREVETĖS

Karališkosios krevetės, keptos keptuvėje svieste su česnaku ir romu, su lengvu pomidorų padažo akcentu.

LA BURRATA

Kepti vyšniniai pomidorai su burrata sūriu, pagardinti parmezano drožlėmis, skrudintais migdolais, balzamiko glazūra ir rukola.

CAPRESE

Pjaustyti švieži pomidorai, šviežia mozzarella di bufala, šviežias bazilikas, raudonėlis ir alyvuogių aliejus.

Lašišos salotos

Šviežia lašišos filė ant lapinių žalumynų, vyšniniai pomidorai su pistacijomis ir avokadu.

VIŠTIENOS SALOTOS

Ant lapinių žalumynų patiekta ant grotelių kepta vištienos krūtinėlė, vyšniniai pomidorai su medumi ir migdolais.

JAUTIENOS SALOTOS

Šviežia Urugvajaus flap mėsa, kepti vyšniniai pomidorai, saldžiosios paprikos ir lapiniai žalumynai. Ir Grana drožlės.

THE CLASSIC

250 g naminis jautienos paplotėlis, uždėtas su Red Leicester sūriu ir traškia šonine, su mūsų specialiu dūmo skonio padažu.

Kankūnas (CANCUN)

250 g naminis aštrus jautienos paplotėlis su chalapenų pipirais ir aštraus meksikietiško sūrio drožlėmis, su mūsų ypatingu dūminiu padažu.

VIŠTIENOS MALONUMAS

Ant grotelių kepta vištienos krūtinėlė su Parma kumpiu ir mozzarella di bufala, su mūsų ypatingu dūmo skonio padažu.

Karibų kruizas

250 g naminis jautienos paplotėlis su spianata piccante, lydytu applewood sūriu ir mangų čatniu, su mūsų ypatingu dūminiu padažu.

MALTIETIŠKAS

250 g naminis jautienos paplotėlis, sumaišytas su maltietiška dešrele, ant viršaus karamelizuoti svogūnai ir ožkos sūris, su majonezu ir saulėje džiovintų pomidorų padažu.

Haga

250 g naminis jautienos paplotėlis, uždėtas Old Amsterdam sūriu ir baravykais su medaus ir bazilikų majonezo padažu.

O'SFIZZIO

Apkepta džiūvėsėliuose vištienos krūtinėlė su friarielli, provola sūriu ir apkepta džiūvėsėliuose šonine, su mūsų ypatingu dūmo skonio padažu.

TROCADERO

250 g Urugvajaus flap mėsos, gražgarstės lapai, parmezano drožlės, graikiniai riešutai, vyšniniai pomidorai ir užbaigta gorgonzolos fondantu.

JUICY LUCY

350 g naminis jautienos paplotėlis, įdarytas provolos sūriu ir panceta, su mūsų ypatingu dūminiu padažu ir karamelizuotais svogūnais.

TEXAS BURGER

250 g airiškų kiaulienos šonkauliukų be kaulo mūsų garsiajame naminiame BBQ Jack Daniels padaže, su coleslaw salotomis ant viršaus, patiekiama brioche bandelėje.

SŪRIO RAVIOLIAI

Naminiai ravioliai, įdaryti Gozitano sūriu ir glazūruoti subtiliu pomidorų padažu.

PENNE MANZO

Pjaustytas rib-eye kepsnys su baravykais, prancūziškomis garstyčiomis ir lengvu grietinėlės akcentu, baigtas Grana Padano drožlėmis.

PAPPARDELLE POLLO

Kubeliais pjaustyta vištienos krūtinėlė ir pančeta, pistacijų pesto ir lengvas grietinėlės prisilietimas, užbaigta rikotos sūriu ir smulkintomis pistacijomis.

Risotto al Pescatore

Arborio ryžiai, virti lengvame šviežių pomidorų ir česnako padaže, su vyne ir šviežiose žolelėse marinuotomis jūros gėrybėmis.

Fettuccine su scampi

Šviežias pomidorų padažas, marinuoti scampi, gaminti su baltuoju vynu, romu, česnaku ir šviežiomis žolelėmis.

RISOTTO PORCINELLA

Arborio ryžiai, virti su baravykais ir triufelių kremu, užbaigti Grana Padano drožlėmis ir šviežiomis žolelėmis.

Pappardelle Cinghiale

Šerniena, troškinta kreminiame padaže su porcini grybais ir papuošta carpaccio di tartufo.

FETTUCCINI AGRUMI (SU MIGDOLAIS)

Vongole ir karališkos krevetės, gamintos su pesto di agrumi, baltuoju vynu, alyvuogių aliejumi ir šviežiomis žolelėmis.

Paccheri su krevetėmis ir burrata

Krevetės su uodegėlėmis, virtos mūsų šefo krevečių bisku ir su šviežia burrata, užbaigta karališkąja krevete ir kedrinėmis pinijomis.

KEPTA VIŠTIENOS KRŪTINĖLĖ ANT GRILIO

Su mangų padažu, patiekiama su ant grilio keptomis daržovėmis ir keptomis bulvėmis.

KIAULIENOS ŽANDENOS

Troškintos obuolių sultyse, su skrudintais migdolais ir lėtai gamintos septynias valandas mūsų malkinėje krosnyje, patiekiamos su ant grotelių keptomis daržovėmis ir keptomis bulvėmis.

Rib-eye kepsnys

350 g Urugvajaus Black Angus rib-eye kepsnys, keptas ant žarijų pagal jūsų skonį ir patiekiamas su ant grotelių keptomis daržovėmis bei keptomis bulvėmis.

Tagliata

500 g Urugvajaus flap mėsos, paruoštos pagal jūsų skonį, patiekiama su parmezano drožlėmis, rukolos lapais ir keptomis bulvėmis.

Keptas lašišas keptuvėje

Ant šparagų patalo, užpilta žuvies ir pistacijų padažu, patiekiama su ant grotelių keptomis daržovėmis ir keptomis bulvėmis.

AIRIŠKI KIAULIENOS ŠONKAULIAI – PUSĖ / PILNAS RACK

Mūsų pilnas šonkaulių rinkinys sudarytas iš 1,3 kg airiškų kiaulienos šonkaulių, paruoštų sous vide būdu, o tada troškintų orkaitėje su mūsų naminiu BBQ Jack Daniels padažu. Patiekiama su coleslaw ir bulvytėmis fri

PAW PATROL

Vištienos grynuoliai (nuggets) ir bulvytės fri.

MICKEY'S CLUB HOUSE

Traškus vištienos mėsainis ir bulvytės fri.

POPEYE'S BURGER

150 g naminis jautienos mėsainis ir bulvytės fri.

George & Peppa Pig

Makaronai su pomidorų padažu.

Olafio mėgstamiausias

Makaronai su grietinėle ir sūriu.

Vanduo Kristal 1/2 l

Negazuotas vanduo Panna 750 ml

Negazuotas vanduo Panna 250 ml

Gazuotas vanduo Pellegrino 750 ml

Gazuotas vanduo Pellegrino 250 ml

Coca-Cola

Coca Zero

Sprite

Sprite Zero

Fanta

Kinnie

Diet Kinnie

Cappy apelsinas

Cappy apple

Cappy Peach

Nestea persikas

Nestea citrina

Kartus citrinas

Tonikas

Sodos vanduo

Red Bull

Espresas

Amerikietiška kava

Macchiato

Kapučinas

Juoda kava

Latė'

Karštas šokoladas

Arbata

Žolelių arbata

Lager ⅓ l

Excel ⅓ l

Heineken ⅓ l

Budweiser ⅓ l

Hopleaf ⅓ l

Cisk Chill Citrina ⅓ l

Cisk Chill Berry ⅓ l

Carlsberg ½ l

Guinness ½ l

Corona ⅓ l

Skol ⅓ l

Ichnusa

Tennents

Messina

Moretti

Degtinė ¼ cl

Džinas ¼ cl

Bacardi ¼ cl

Havana ¼cl

JB ¼cl

Famous Crouse ¼cl

White Label ¼ cl

Red Label ¼ cl

Black Label ¼ cl

Jack Daniels ¼cl

Chivas Regal ¼ cl

Martini ¼cl

Baileys ⅓ cl

Kahlua ¼ cl

Jägermeister ¼ cl

Averna ¼ cl

Frangelico ¼cl

Campari ¼ cl

Amaretto ¼ cl

Limoncello ¼ cl

Drambuie ¼ cl

Amaro del Capo ¼ cl

Grappa ¼ cl

Amaro Montenegro ¼ cl

Unicum ¼ cl

Sambucca ¼ cl

Passoa ¼ cl

Hennessey ¼ cl

Likeris ¼ cl

Woodpecker ⅓ l

Strongbow ⅓ l

Bulmers Original ½ l

Bulmers Raudonos uogos ½ l

Bulmers Kriaušė ½ l

Bulmers

Taurė baltojo vyno

Raudonojo vyno taurė

Rožinio vyno taurė

Martini taure

Prosecco

CLASSIC COLLECTION, CASELLA – MOSCATO

Tai gardžiai auksinės spalvos, saldus, sodrus ir koncentruotas vynas – puikus palydovas daugumai desertų. Šis prabangus vynas, pagamintas vien iš Moscato vynuogių, pasižymi nuostabiu marmelado skoniu ir medaus bei butterscotch aromatais.

GELLEWZA FRIZZANTE ROSE DEMI SEC, I.G.T. MALTA

Gellewza Frizzante – tai originalus Maltos rožinis vynas, gaminamas vien iš unikalios vietinės raudonųjų vynuogių veislės Gellewza. Šis gardus, pusiau putojantis, vidutiniškai sausas vynas džiugina subtiliu braškių aromatų puokšte, po kurios seka tolygi burbuliukų srovė.

MOSCATO D’ASTI DOCG – TENIMENTI CA BIANCA ITALY

Šiaudų geltonumo, smulkus putojimas, subtilus ir intensyvus su persiko ir šalavijo užuominomis bei citrusinių vaisių pėdsakais; saldus, švarus, su gyvomis citrusų natomis, elegantiška vaisiška pabaiga.

MARTINI ROYALE BIANCO – PIEMONTAS, ITALIJA

Putojantis vynas iš Piemonto, Šiaurės Italijos. Labai skaidrus, subtilaus auksinio atspalvio; švelnus vaisiškas aromatas su burbuliukų prisilietimu ir prieskoninėmis užuominomis.

MARTINI ROYALE ROSATO – Pjemontas, Italija

Putojantis vynas iš Pjemonto, Šiaurės Italijos, pagamintas iš Glera vynuogių. Prieskoniais dvelkiantys vaisių aromatai, užbaigti apelsino skiltelėmis. Sūkurinė kombinacija, išryškinanti gaivias Rosato citrusines natas.

CLASSIC COLLECTION, DONATO – CHARDONNAY

Tai klasikinis, lengvesnio stiliaus „Delicata“ vienos veislės baltasis vynas, pasižymintis gaivia, ryškia ir vaisiška skonių palete, pagamintas vien iš kilniųjų Chardonnay vynuogių, kreminiame, patraukliame stiliuje, ištikimame šiai veislei būdingam braižui.

CLASSIC COLLECTION, GABRIELI - PINOT GRIGIO

Tai klasikinis, lengvesnio stiliaus Delicata vienos veislės baltasis vynas, pasižymintis vaisišku, šiek tiek gėlišku aromatu ir traškiu sausu skoniu, kurį elegantišku, lengvai geriamu stiliumi papildo Pinot Grigio vynuogių veislė.

MEDINA GIRGENTINA - CHARDONNAY, D.O.K. MALTA.

Saulės nubučiuotos Girgentina vynuogės iš krūminiu būdu formuojamų, vietinių senų vynmedžių meistriškai sumaišytos su kilniomis Chardonnay kekėmis, kad suteiktų pilnumo ir vaisiškumo. Šis ąžuole nebrandintas, lengvas, gaivus ir traškus sausas vynas vilioja subtiliais gėlių aromatais ir gaivinančiais žaliojo obuolio skoniais, būdingais Girgentina švelnumui ir vertinamai regioninei išraiškai.

Classic Collection, Cavalli – Sauvignon Blanc

Šis gaivus ir aromatingas sausas baltasis vynas pasižymi žolelių natomis ir yra pagamintas maloniai gaivinančiu stiliumi. Šis patrauklus Sauvignon Blanc puikiai tinka mėgautis vienas, taip pat yra puikus derinys prie vėžiagyvių ir moliuskų, baltos mėsos bei rytietiškos virtuvės.

GRAND VIN DE HAUTEVILLE VIOGNIER, D.O.K. MALTA SUPERIOR PRICE

Šis sodresnio skonio, sausas baltasis vynas gaminamas iš atrinktų Viognier vynuogių. Jis nebrandintas ąžuole, maloniai gaivus, su patraukliu gėlių ir persikų aromatu. Burnoje – prinokęs, tačiau siūlo garsiai žinomus prabangius abrikosų skonius; viską lydi žiedų kvapas ir egzotinių vaisių užuominos.

GLICINE BIANCO - CORVO. ITALY

Blyškiai geltona su žalsvais atspalviais. Vaisinis ir kvapnus, su subtilia aromatine nata. Lengvas, gaivus, gyvybingas ir malonus.

SAUVIGNON BLANC - HANS GREYL NAUJOJI ZELANDIJA

Aitriai aromatingas, ryškiai tyras vaisiškumas, žoliškas ir egzotiškai tropinis, su mineraliniu gilumu.

12E MEZZO PINOT GRIGIO VARVAGLIONE IGP- DI PUGLIA, ITALIJA

Intensyvi šiaudų geltonumo spalva ir vaisių bei gėlių puokštė. Skonyje subalansuotas ir gaivus. Neprinokusio banano ir citrinų kremo aromatai veda į ryškų, žvalų poskonį. Traški citrina apibrėžia skonį, lydima sūrios, mielinės natos.

AURATO FALERIO PECORINO D.O.C – Monteprandone, Italija

Vynas žavi elegantiška rūgštingumo, išraiškingo mineralumo, kūno ir intensyvių vaisių natų sąveika. Monteprandone kalvų mikroklimatas ir molingi dirvožemiai prisideda prie šio vyno charakterio, kompleksiškumo ir ilgaamžiškumo.

GRECO DI TUFO DOCG – MONTEMAJOR. ITALY

Intensyvi ir spindinti spalva. Kvapnios natos, vaisiškas, gaivus ir subalansuotas skonis. Intensyvus ir platus aromatas. Švelnus ir ilgai išliekantis, su tropinių vaisių ir kedro užuominomis.

BENEVENTANO FALANGHINA IGT, 99 VICO RIVIERA NATIVE ITALY

Lengvai geriamas vynas, perteikiantis malonius baltų gėlių ir tropinių vaisių aromatus. Paprastas skonis atskleidžia baltą persiką, obuolį ir ananasą, lydimus gaivios rūgšties.

DONNAFUGATA ANTHILIA DOC - PANTELLERIA SICILY

Atraskite geriausius Sicilijos vynus, pasižyminčius unikaliu ir elegantišku stiliumi. Šis Donna Fugata baltasis vynas, vertinamas visame pasaulyje, išsiskiria gaivia ir kvapnia puokšte su vaisių ir gėlių natomis.

VERMENTINO DI SARDEGNA, VILLA SOLAIS DOC - SANTADI, ITALIJA

Ryškiai šiaudų geltonumo, su žalsvais ir auksiniais atspalviais. Gaivus ir malonus gomuriui, su patrauklia mineraline nata.

SANCERRE, SAUVIGNON BLANC - DOMAINE LA GEMIERE, PRANCŪZIJA

Sauvignon aromatas (agrastų krūmas, juodųjų serbentų pumpuras), taip pat malonios gėlių ir citrusinių vaisių natos. Skonyje – sodrus ir vaisiškas, su baltaminkščių vaisių užuominomis ir švaria, gerai subalansuota rūgštimi.

G.MILAZZO, MARIA COSTANZA BIANCO – SICILY

Šis vynas – dviejų vynuogynų derinys: su Inzolia ir Chardonnay vynuogėmis, pagamintas aukščiausio lygio gamintojo Milazzo.

MEDINA ROSÉ GRENACHE CABERNET IGT MALTESE ISLANDS.

Tai puikus, aromatingas sausas rožinis mišinys, pagamintas iš rankomis skintų Maltoje užaugintų raudonųjų Grenache vynuogių, garsėjančių aukščiausios kokybės rožinių vynų gamyba, ir sumaišytas su Cabernet Sauvignon. Šis gardus, švelniai pikantiškas rožinis vynas pasižymi braškių ir šviežių raudonų vasaros vaisių natomis bei atskleidžia tikrą regioninį charakterį.

VICTORIA HEIGHTS ROSÉ SHIRAZ, D.O.K. GOZO

Tai žavingas, kvapnus sausas rožinis vynas, pagamintas iš Syrah kekių, sunokintų ir rūpestingomis rankomis nuskintų geriausiuose Gozo šeimų prižiūrimuose vynuogynuose. Šis išties gardus rožinis vynas džiugina ryškiais gėlių aromatais, raudonų vasaros vaisių ir prieskonių skoniais. Meistriškai sukurtas, šis gozitietiškas rožinis dosniai dalijasi vėl ir vėl, kaip ir draugiški salos gyventojai. Gozo taurėje

GLICINE ROSE - CORVO ITALY

Šviesiai rožinė spalva. Vaisinis, su baltųjų persikų natomis ir citrusinių vaisių užuominomis. Gaivus ir gyvybingas vynas su aromatingu poskoniu.

ROSE D’ANJOU – CHATEAU DE MONTGUERET, PRANCŪZIJA

Labai gaivus, su sultingais laukinių braškių skoniais ir citrina.

CLASSIC COLLECTION, CARISSIMI – CABERNET SAUVIGNON

Šis ąžuole nebrandintas, vidutinio kūno raudonasis vynas pasižymi tvirtu skoniu, kupinu gausių juodųjų serbentų (cassis) ir raudonų uogų natų, būdingų Cabernet Sauvignon. Ragaukite vieną arba derinkite su raudona mėsa, žvėriena ar paukštiena, makaronų patiekalais ir švelniais sūriais.

CLASSIC COLLECTION, MARENZIO – MERLOT

Tai klasikinis, lengvesnio stiliaus Delicata vienos veislės raudonasis vynas, pasižymintis švelniu, minkštu ir elegantišku skoniu, pagamintas vien iš kilnios Merlot vynuogių veislės. Šis lengvai geriamas, švelnus raudonasis vynas atskleidžia tikrąsias veislės savybes.

MEDINA SYRAH - CARIGNAN - MOURVÈDRE, IGT MALTESE ISLANDS.

Maltos vasaros šiluma ir Delicata profesionali priežiūra jų šeimos valdomuose vynuogynų sklypuose suteikia šiam meistriškam trijų viena kitą papildančių vynuogių veislių mišiniui išskirtinį prinokusių vasaros vaisių skonių ir prieskoniškumo pliūpsnį. Šis ąžuole nebrandintas, švelnus, vyšninės raudonos spalvos sausas vynas yra lengvesnio stiliaus, tačiau kupinas regioninio charakterio.

VICTORIA HEIGHTS CABERNET SAUVIGNON, D.O.K. GOZO KAINA

Šis granato raudonumo vynas gaminamas iš rankomis skintų vynuogių, surinktų nuo atrinktų Cabernet Sauvignon vynmedžių, auginamų šeimos prižiūrimuose slėnio vynuogynuose Gozo širdyje. Šis gerai subalansuotas ir elegantiškas raudonasis vynas dosnus intensyviais vaisių skoniais – juodųjų vyšnių ir juodųjų serbentų. Tai vyndario siekio perteikti regioninę išraišką rezultatas. Gozo taurėje!

MEDINA CABERNET FRANC, D.O.K. MALTA, SUPERIOR.

Pagamintas išskirtinai iš rankomis skintų Cabernet Franc vynuogių, surinktų nuo atrinktų vynmedžių, augintų tal-Hamri arba terra rossa dirvožemiuose, šis granato spalvos raudonasis vynas kupinas intensyvių vaisiškų juodųjų vyšnių ir juodųjų serbentų skonių. Šis ąžuole nebrandintas, elegantiškas sausas vynas yra pilno kūno ir ištikimai atspindi patrauklų veislės regioninį charakterį.

NERO D’AVOLA, SICILIA DOC, CAMPO REALE - TENUTA RAPITALA ITALY

Gili rubino spalva ir sodri aromatų puokštė, pranašaujanti tvirtą ir galingą struktūrą, ryškius, bet neįkyrius taninus bei subtilų rūgštingumą.

CHIANTI MELINI GOVERNO ALL’USO TOSCANO DOCG TOSCANA

Spalva – intensyvi ir gyvybinga rubino raudona, o aromatas – apgaubiantis ir sudėtingas, su ryškiomis prinokusių vaisių natomis (marasca vyšnia ir avietė) bei maloniais gėlių atspalviais (vilkdalgis, našlaitė). Skonis pilno kūno, švelnus ir vaisiškas, gyvas ir harmoningas.

PRIMITIVO DEL SALENTO, IGP 12 E MEZZO - APULIJA, ITALIJA

Puikios struktūros, švelnus ir kupinas prinokusių taninų, šis vynas pasižymi itin elegantiška rubino raudonumo spalva ir intensyviais vaisiškais aromatais: prinokusių slyvų, tabako lapų ir kakavos. Lengvai prieskoningas, o poskonis primena vanilę.

GRAND VIN DE HAUTEVILLE SHIRAZ – CABERNET, D.O.K. MALTA

Pilno kūno, vaisiais prisodrintas „Shiraz“ mišinys, užpildantis gomurio vidurį, kuriame dominuoja „Cabernet Sauvignon“ vynuogių juodųjų serbentų natos. Šis statinėse brandintas, tvirtas vynas pasižymi gera trukme ir elegantiška pabaiga.

CANNONAU DI SARDEGNA DOC – SANTADI NORA SARDEGNA ITALY

Intensyviai rubino raudona, linkstanti į granato atspalvį. Kompleksinės natos: mėlynių ir prinokusių gervuogių aromatai, salstelėję prieskoniai, tabakas ir šokoladas. Šiltas ir šilkinis, su saldžiais, retai pasitaikančio intensyvumo taninais.

G.MILAZZO, MARIA COSTANZA ROSSO – SICILY

Intensyvi, sodri raudona spalva, linkstanti į granito atspalvį. Kvape elegantiškas, atsiskleidžia lengvomis vaisių, prieskonių, smilkalų, rašalo ir Viduržemio jūros krūmynų natomis.