Apple's Eye Restaurant

JUODASIS MIŠKAS (V)

2 paskrudinti vafliai su juodųjų vyšnių kompotu, vaniliniais ledais ir juodojo šokolado gabalėliais

BANANŲ TOFFEE (V)

2 paskrudinti vafliai su bananais, butterscotch toffee, Chantilly kremu ir šokolado lašeliais

KEPTA VIŠTIENA IR VAFLIAI

Traškiai apvolioti vištienos sparneliai ant 2 sviestu pateptų vaflių, užpilti klevų sirupu ir pagardinti traškiais obuoliais

Edamo sūris ir svogūnai (V)

Rūkytas gamonas ir sūris

KEPTA ŠONINĖ ANT GRILIO IR KEPTAS KIAUŠINIS

RŪKYTA LAŠIŠA, HUMUSAS IR AVOKADAS

SVIESTAS IR NAMINĖ UOGIENĖ IŠ UOGŲ (V)

TUNAS *

Pomidorų pasta, tunas, žaliosios alyvuogės, kapariai, maltietiška gbejna (pipirais pagardintas mažas sūrelis), saldžiosios paprikos, pomidoras, svogūnai, alyvuogių aliejus ir šviežios žolelės

CHICKEN BREAK (LF)

Ant grotelių kepta vištienos krūtinėlė, humusas, pomidorai, salotos ir svogūnas

Mortadella Hobza (CN)

Špinatų lapai, vytinta kiauliena, pomidorai, burrata ir Genovese pesto

B/E

Ant grotelių kepta šoninė ir keptas kiaušinis su BBQ padažu ir traškiais svogūnų dribsniais

VIŠTIENOS FIESTA

Džiūvėsėliais apvoliota traški vištiena laimo majoneze su saldžiais kukurūzais, svogūnų laiškais, agurku, pomidoru ir „iceberg“ salota

Kathi suktinukas su aviena

Plėšyta avienos kebabo mėsa, salotos, pomidoras, marinuotas agurkas, traški bulvė ir mėtų bei prieskonių pagardintas jogurtas

BEET IT UP (VGN)

Burokėliai, humusas, špinatai, falafeliai, kuskusas ir salotos

MALTOS SKONIAI

Ožkos sūris, kepta maltietiška dešrelė, bigilla, kaimiškas caponata dažas, įdarytos žaliosios alyvuogės, galletti ir vietinė duona

ČESNAKINĖ DUONA (3 VNT.) (V)

Pridėkite mocarelos sūrio arba pomidorų brusketa arba pepperoni ir sūrio

„W...RINGS“ KREPŠELIS

6 vnt. pagardintų, apkeptų džiūvėsėliuose vištienos sparnelių ir 6 vnt. svogūnų žiedų alaus tešloje su bbq padažu šalia ir ranch padažu

MIDIJOS CROC-POT (LF)

Garintos juodakriauštės midijos baltame vyne su česnaku, šviežiais pomidorais, bazilikais ir alyvuogių aliejumi, patiekiamos su šilta amatininkų duona

Įprastas 600 g

Didelis 1 kg

SQUID BANK

Traškiai kepti tešloje apvolioti kalmarų žiedai su tartaro padažu, citrinos skiltelė ir nedidelėmis salotomis

Įprastas 250 g

Didelis 500 g

PAVASARINIAI SUKTINUKAI SU TRIUŠIENA

6 vnt. su mangų čatniu ir vienas papadamas

PINSA ROZAMARI (V)(LF)

Kepta su smulkintu česnaku, rozmarinu, EVOO ir Himalajų druska

PINSA TRICOLORI (V)(CN)

Kepta su burrata, pomidoru, pesto, šviežiu baziliku ir EVOO

PINSA PARMA

Kepta su brusketos mišiniu ir kubeliais pjaustytu česnaku, uždėta Parma kumpiu, grana drožlėmis, žolelių aliejumi ir rukolos lapais

PINSA CARBONARA

Kepta su mocarela, traškiu guanicale, carbonara padažu, pecorino, juodaisiais pipirais ir EVOO

I’M SWIMMING

6 vnt. žuvies pirštelių ir bulvyčių fri

I’M HAAANGRY

Tikri vištienos nuggetai ir bulvytės fri 6 vnt. = €7.80 12 vnt. = €14.00 18 vnt. = €20.00

YEET FOR PASTA

Švieži penne bolognese arba pomidorų padažas, arba sūrio grietinėlės padažas

HOT DOGGY

Ant grotelių kepta Wudy dešrelė hotdogo bandelėje su bulvytėmis fri

BEN 10 PIZZA

Pomidorų padažas, mocarela, Wudy dešrelė ir bulvytės fri

CEZARIO SALOTOS

Salotų lapai, pomidoras, Grana Padano, šoninės gabalėliai, Cezario padažas atskirai ir kaimiški skrebučiai Pridėkite keptos vištienos arba rūkytos lašišos

+ €4.50

CAPRESE DELUXE SALOTOS

Perpjauti pomidorai, gražgarstės lapai, mozzarella di bufala, Parmos kumpis, bazilikas, žolelių aliejus, balzaminė glazūra ir grisini

TROPINĖ KREVETIŲ IR MANGŲ SALOTOS (CN) (LF)

Virtos gėlavandenės krevetės, pamirkytos kalendrų ir mangų salsoje, patiekiamos ant mišrių salotų lapų ir kresų, su svogūnų laiškais, agurku ir skrudintomis kokoso drožlėmis, patiekiama su šviežia laima ir šilta pita duona

SALT & PEPPER KALMARŲ SALOTOS (LF)

Traškūs kalmarai patiekiami ant mišrių salotų lapų su svogūnų laiškais, snieginiais žirneliais, kalendra, laimu ir saldžiu čili padažu

LAŠIŠOS IR APELSINŲ SALOTOS (CN)

Ant grotelių kepta šviežia lašiša, patiekiama ant mišrių salotų lapų, su pomidorais, traškiais svogūnais, šviežio apelsino griežinėliais, graikiniais riešutais ir kepta rikota, pabarstyta juodosiomis sezamo sėklomis ir medaus–garstyčių vinegretu

VEGANIŠKAS BURGERIS

Namuose gamintas daržovių paplotėlis su pikantiškomis, lengvai rūgštelėmis perkeptomis pupelėmis, gvakamole ir mažais špinatais, veganiškoje – be glitimo bandelėje su keptomis bulvėmis šalia

Čia ne tiek daug grybų (CN)

Alyvuogių aliejuje pakepinti grybai, česnakas, bok choy ir kedrinės pinijos, patiekiama su garuose virtais basmati ryžiais

SUPER SALOTOS (CN)

Humusas, burokėliai, pjaustytas avokadas, super sėklų mišinys, mūsų pico de gallo, džiovintos uogos, pomidorų gabaliukai ir mažieji špinatai, patiekiama su veganiška duona be glitimo

RIZOTAS SU TRIUFELIAIS (CN)

Grybų kokteilis su triufelių pasta ir laukiniu čiobreliu, užbaigtas skrudintais pinijų riešutais ir triufeliais kvepiančiu aukščiausios kokybės alyvuogių aliejumi (extra virgin)

TAI ŽALIASIS KARIS (CN) (V)

Įvairios azijietiškos daržovės žaliajame karyje su kokosų grietinėle, patiekiama su jazminų ryžiais, džiovintais svogūnais, šviežia laima ir kalendra Vištiena + €3.00 Jautiena + €3.50 Krevetės + €4.50

HONG KONG MAKARONAI (V)

Kepti kvietiniai makaronai su įvairiomis Azijos daržovėmis, pagardinti saldžiu čili, austrių ir lengvu sojų padažu, sezamų aliejumi, užbarstyti kalendra ir šviežia laima Vištiena + €3.00 Jautiena + €3.50 Krevetės + €4.50

VIŠTIENOS IR SALDŽIŲ KUKURŪZŲ SRIUBA

Su svogūnų laiškais, plėšyta omlete ir šalia patiekiama sūri kalendrų paplotėlio duona

TRAŠKI CITRININĖ VIŠTIENA

Patiekiama su garuose virtu basmati ryžiais ir apvytusiomis azijietiškomis daržovėmis

STEAK ‘N ALE

Lėtai troškinta jautienos krūtinėlė su įvairiomis šakninėmis daržovėmis sodriame pipiriniame, alumi pagardintame gravy padaže

COCK-A-LEEKIE

Minkšta vištienos krūtinėlė, brėzduoti porai, svogūnai ir provincijos žolelės kreminiame baltojo vyno velutė padaže

Pridėkite bet kuriuos du garnyrus iš šių pasirinkimų: bulvytės fri, svieste troškinti žirneliai, gravy padažas, bulvių košė, šviežios salotos

THE DOGS BOLLO’-*#&$

Ant grotelių kepti, nepagardinti jautienos mėsos kukuliai

Mmm, užuodžiu vištieną

Ant grotelių kepti paprasti vištienos gabaliukai

FISHY CRISPY CHIPPY

Menkės filė Hopleaf alaus tešloje juodo sezamo bandelėje su Leicester sūriu, tartaro padažu, salotomis ir citrinos skiltelė

CHICKEN CHOOK

Džiūvėsėliais apvoliotas vištienos paplotėlis su salotomis, majonezu ir svogūnais

RANCH BURGER

250 g gurmaniškas mėsainis, paruoštas klasikiniu stiliumi, su salotomis, pomidoru, svogūnais ir mūsų ranch padažu

BLUE MOO

250 g gurmaniškas mėsainis su gorgonzola, karamelizuotais raudonaisiais svogūnais figų kompotu ir jaunais špinatais

OUTBACK JACK

250 g gurmaniškas mėsainis su burokėliais, šonine, sūriu, traškiais svogūnais, Jack Daniel’s BBQ padažu, minkštai keptu kiaušiniu, salotomis ir pomidoru

GOB SMACKED

Tikimės, kad esate išalkę - 250 g gurmaniškas mėsainis su BBQ ėrienos šavarmos kebabu, keptu kiaušiniu, šonine, sūriu, pomidorų relishu, svogūnų žiedais alaus tešloje ir aštriomis bulvių skiltelėmis

Priedai: Sūris / Keptas kiaušinis / Šoninė / Dešrelė / Sriracha Čili padažas / Triufelių majonezas

+ €1.50 už vienetą

Bulvytės fri (LF)(V)

Garnyrinės salotos (GF)(LF)(V)

Keptos daržovės (GF)(V)

Keptos bulvės (V)

Bulvių skiltelės (LF)(V)

ŠVIEŽIA RIKOTA IR ŠPINATŲ RAVIOLIAI (V) *

10 gurmaniškų makaronų „kišenėlių“, apgaubtų lengvu pomidorų coulis su česnaku, šviežiu baziliku, parmezano drožlėmis ir bazilikais užpiltu alyvuogių aliejumi

SIR STROGANOFF

Paccheri makaronai su pagardintais jautienos gabalėliais kreminiame grybų ir marinuotų agurkėlių padaže, praturtintame elių alumi, garstyčiomis ir brendžiu, užbaigta grietine

SPAGETAI SU JŪROS GĖRYBĖMIS (LF)

Jūros gėrybių derinys, į kurį įeina juodakriauštės midijos, baltosios geldelės, aštuonkojis, krevetės su uodega, pomidorų ir krevečių bisque, baltasis vynas, česnakas, šviežias bazilikas ir EVOO

CLAWS

8 vnt. omaro ir krabo ravioli sumaišyti omaro biskėje su krevetėmis, cukinijų juostelėmis, baby špinatais ir vyšniniais pomidorais, viršuje – gremolatos žolelės

TORTELONI SU GRYBAIS TRIFOLATI (CN) (V)

8 milžiniški torteloniai, apmaišyti su rozmarinų sviestu, troškintais įvairiais laukiniais grybais ir skrudintais graikiniais riešutais, užbaigti tarkuotu pecorino ir lengvu klevų sirupo akcentu

SPAGEČIAI SU GUANCIALE

Pipirais pagardintas guanciale, kiaušinis, pecorino kremas ir šviežiai tarkuotas pecorino

VIŠTIENOS IR GRYBŲ RIZOTAS (GF)

Laukiniai grybai, ant grotelių keptos vištienos gabalėliai, svogūnai, troškinti porai, česnakas ir baltasis vynas, užbaigta grietinėle, grana drožlėmis ir rukolos lapeliais

ALJOTTA BUT MORE (LF)

Įvairios jūros gėrybės: karališkoji krevetė, klamai, midijos ir jūrinis ešerys patiekiama kvapniame žuvies sultinyje, pagardintame pernod, patiekiama su garuose virtais ryžiais ir ftira duona

TENTACLES (LF)

Aštuonkojo ir daržovių troškinys su désirée bulvėmis, patiekiamas su šilta ftira duona

VIDURŽEMIO JŪROS JŪRINIS EŠERYS (LF) *

Ant grotelių kepta jūrinio ešerio filė, patiekiama su caponata salsa (daržovės, troškintos pomidorų padaže) ir klevų sirupu keptomis désirée bulvėmis

ŠVIEŽIOS LAŠIŠOS DARNE (GF)

Ant grotelių kepta lašišos filė su krapais pagardinta bulvių koše, viršuje – lengvai apvytę cukriniai žirneliai, vyšniniai pomidorai, baby špinatai ir citrinų-sviesto olandiškas padažas

BRITIŠKO STILIAUS FISH ‘N’ CHIPS

Alaus tešloje kepti menkės filė su trintais žirneliais, storomis bulvytėmis, citrina ir tartaro padažu

JŪROS GĖRYBIŲ LĖKŠTĖ DVIEM

1 kg garuose virtų juodakriaučių midijų ir moliuskų baltame vyne, su česnaku ir pomidorų velutė, 8 karališkos krevetės su česnaku, 1 visa išfiletuota ant grotelių kepta jūrinė ešerė, traškūs kepti kalmarai, tartaro padažas, šviežia citrina, salotos, bulvytės fri ir maltietiška česnakinė duona

MUCCU’S RABBIT (LF) *

patiekiama su bulvytėmis fri ir maltietiška duona. Triušis (su kaulu), apkepintas su vynu, pomidorais, česnaku ir žirneliais, užbaigtas orkaitėje su ypatingu padažu

RIB-EYE KEPSNYS, KIAUŠINIS IR BULVYTĖS FRIT

patiekiama su steakhouse bulvytėmis fri ir svieste troškintais žirneliais. 400 g (žalias svoris) aukščiausios kokybės jautienos rib-eye gabalas, keptas ant grilio pagal jūsų pageidavimą, su keptu kiaušiniu ant viršaus ir café de paris sviestu

PADAŽAS PAGAL JŪSŲ PASIRINKIMĄ

Brendžio pipirų grietinėlė, gorgonzola arba porcini grybų jus

JAUTIENOS TAGLIATA

patiekiama su steakhouse bulvytėmis 400 g (žalias svoris), vidutiniškai kepta, ant viršaus rukola, vyšniniai pomidorai ir parmezano drožlės

PADAŽAS JŪSŲ PASIRINKIMU

Brendžio pipirų grietinėlė, gorgonzola arba porcini grybų jus

VIŠTIENOS KOTLETAS

Sparnelio galiukas su kaulu ir vištienos krūtinėlė su odele, kepta ant grotelių ir marinuota, užbaigta kreminiame baravykų grybų padaže, patiekiama su bulvytėmis fri ir salotomis

BBQ KIAULIENOS ŠONKAULIAI

patiekiama su bulvytėmis fri ir alaus tešloje keptais svogūnų žiedais. Pilnas kiaulienos šonkaulių rinkinys, keptas orkaitėje su rūkytų prieskonių mišiniu, užlietas mūsų ypatingu naminiu BBQ padažu

WILD WEST LĖKŠTĖ DVIEM

Pilnas glazūruotų kiaulienos šonkauliukų „fingers“ rinkinys, 6 pagardinti vištienos sparneliai, 6 alaus tešloje kepti svogūnų žiedai, aštrūs bulvių skiltelės, 2 kukurūzų burbuolės, BBQ padažas mirkymui ir ranch užpilas

THE MALTESE CROSS *

Pomidorų padažo ir mocarelos pagrindas, maltietiška dešra, svogūnai, gbejna, alyvuogės, saulėje džiovinti pomidorai, tunas, kaparėliai, kiaušiniai, artišokai ir raudonėlis

GOLDEN BAY (CN)

Mocarela, švieži grybai, mėlynasis sūris ir graikiniai riešutai, baigta Parmos kumpiu, rukolos lapeliais, raudonėliu ir medumi

KRIOSTĖVIS

Pomidorų padažas, mocarela, bulvės, sutrupintas pipirais pagardintas ožkos sūris, ančiuviai, kapariai, raudonieji svogūnai, grūstas česnakas, šviežios žolelės ir juodosios alyvuogės

MORTADELLA (CN)

Mocarela, vyšniniai pomidorai, špinatų lapai, vytinta kiauliena, burata ir pistacijos

FIELDS OF DREAMS (V)(CN)

Mocarela, ant grotelių keptas baklažanas, lauko grybai, keptos saldžiosios paprikos, orkaitėje džiovinti pomidorai, marinuoti artišokai, skrudintos pistacijos, raudonėlis ir žolelių aliejus

KETURI SŪRIO MĖGĖJAMS (V)(CN)

Mocarela, mėlynasis sūris, Red Leicester, kepta rikota, skrudinti migdolai, juodosios sezamo sėklos ir raudonėlis

PESTO SU RŪKYTA LAŠIŠA (CN)

Šviežias pesto, mocarela, vyšniniai pomidorai. Ant viršaus – rūkyta lašiša, burata, jaunieji špinatai, grūsti pipirai ir švieži krapai

BAAAAAAAAAAA (PIDE FORMOS)

Plėšyta avienos šavarmos kebabo mėsa, mocarela, Red Leicester sūris, griežinėliais pjaustytos žaliosios paprikos, jalapenai ir kubeliais pjaustytas šviežias pomidoras. Ant viršaus – mėtų jogurto česnakinis padažas ir kapotos petražolės

Margherita (V)

Pomidorų padažas, mocarela, raudonėlis ir bazilikas

PEPPERONI

Pomidorų padažas, mocarela, aštri itališka saliamio dešra ir raudonėlis

CAPRICCIOSA

Pomidorų padažas, mocarela, švieži pieviniai grybai, kumpis, kiaušiniai, artišokų širdelės, sveikos juodosios alyvuogės ir raudonėlis

ITALIANA

Pomidorų padažas, mocarela, mozzarella di bufala, vyšniniai pomidorai, Parmos kumpis, Grana Padano drožlės, rukolos lapai ir bazilikų aliejus

BBQ VIŠTIENA

BBQ padažas, mocarela, keptos vištienos juostelės, saldieji kukurūzai, svogūnai, ant grotelių keptos paprikos, česnakas, dūminis BBQ prieskonių mišinys, Red Leicester sūris ir petražolės