Apulia

Klasikinė brusketė

Skrudinta duona su šviežiais pomidorais, raudonuoju svogūnu ir alyvuogių aliejumi Pridėkite lydyto sūrio už papildomus €2.00

Keptas brie

Auksinės spalvos džiūvėsėliais apvoliotas brie sūris, patiekiamas su sodria figų uogiene.

Austrės (įprastos)

Šviežios austrės ant pusės geldelės. Papildomai: wakame, traškus čili, česnakas - papildomai €2.00 arba tunas, šukučių pasta, lašišų ikrai - papildomai €3.50

Austrės šefo stiliumi

Tuno tartaras, lašišų ikrai, wakame jūros dumbliai, traškus čili ir česnakas.

Calamari Fritti

Traškūs gruzdinti kalmarai, patiekiami su klasikiniu tartaro padažu.

Puodas midijų

Šviežios midijos, virtos vyne su česnaku, citrina, čili, svogūnu ir šviežiomis žolelėmis.

Jautienos karpačas

Plonai pjaustyta jautiena, marinuota laimu, čili, jūros druska ir alyvuogių aliejumi, patiekiama su rukola, vyšniniais pomidorais ir parmezano drožlėmis.

Traškus aštuonkojis

Lengvai apkeptas aštuonkojis, patiekiamas su ant grotelių keptomis sezoninėmis daržovėmis ir užbaigtas saldžiu čili padažo lašeliu.

Krabų timbalas

Avokadų, paprikų, kalendrų, ryžių ir krevečių mėsos sluoksniai, surišti lengvu majonezu ir krabų mėsa.

Jūrinis ešerys -

Plonai pjaustytas jūrinis ešerys, patiekiamas su šviežiomis apelsino skiltelėmis ir lašišų ikrais.

Lašiša -

Sūdyta lašiša su šviežiu čili ir laimu, patiekiama su skrudintais krostiniais.

Šukutės ir krevetės -

Vietinės šukutės ir krevetės, derinamos su burratina sūriu ir mišrių lapų salotomis.

Vištiena ir rūkyta šoninė

Ant grotelių kepta vištiena ir traški rūkyta šoninė, patiekiama ant įvairių salotų lapų su saldžiais kukurūzais, avokadu, virtu kiaušiniu, agurku, vyšniniais pomidorais, raudonuoju svogūnu ir kreminiu ranch padažu.

Rūkyta lašiša

Ryškios, gaivios salotos iš mažų bulvyčių, virto kiaušinio, vyšninių pomidorų, haricot pupelių, juodųjų alyvuogių, kaparėlių, agurko ir lengvo naminio padažo, užbaigtos rūkyta lašiša.

Rūkyta ungurė

Švelniai rūkyta ungurė, derinama su marinuotais burokėliais, raudonuoju svogūnu, plonais agurko drožlėmis ir laiškiniais česnakais, užbaigta citrusiniu padažu.

Apskrudinta jautiena ir medus

Minkšti apskrudintos jautienos griežinėliai, glazūruoti medumi, patiekiami su avokadu, saldžiais kukurūzais, agurku, vyšniniais pomidorais, raudonuoju svogūnu ir šviežių žalumynų mišiniu.

Klasikinė carbonara

Klasikinė romėniška carbonara su traškiu guanciale, kiaušinio tryniu ir Pecorino Romano.

Šefo ypatingieji paccheri

Paccheri makaronai, sumaišyti su kreminiu pistacijų padažu, šviežia burrata ir traškiu guanciale.

Spaghetti Vongole

Spagečiai su garuose virtomis geldelėmis baltojo vyno, česnako ir petražolių padaže.

Spagečiai su aštuonkoju

Lėtai troškintas aštuonkojis su šviežiomis žolelėmis ir alyvuogėmis lengvame Viduržemio jūros padaže.

Linguine ai Frutti di Mare

Linguine su krevečių bisku, midijomis, moliuskais, tigrinėmis krevetėmis ir kalmarais.

Fettuccine su pistacijomis ir krevetėmis

Krevetės su uodegėlėmis kreminiame pistacijų pesto, su lengva pomidorų nata, čili dribsniais ir šviežiomis žolelėmis. - Pridėti išlukštentą omarą: +€49.50 - Pridėti sezoninę žuvies filė (iš vitrinos): +€16.50

Tradiciniai maltietiški spagečiai su triušiena

Vietinių mėgstamas patiekalas: minkšti triušienos gabalėliai sodriame česnakiniame padaže, su marrowfat žirneliais.

Ravioliai su ožkos sūriu

Ravioliai, įdaryti kreminiu ožkos sūriu, patiekiami sodriame česnakų ir pomidorų padaže.

Ravioliai su krabu ir omaru

Prabangus raviolių su krabu ir omaru derinys, patiekiamas omaro biskėje su šviežiomis žolelėmis ir kubeliais pjaustytais pomidorais.

Jūros gėrybių paelija 2 asmenims

Paelija su kalmarais, krevetėmis ir midijomis, lėtai troškinta baltame vyne, pomidoruose ir sodriame žuvies sultinyje, pagardinta šafranu ir užbaigta ypač tyru alyvuogių aliejumi.

Ant grotelių keptos vištienos blauzdelės

Ant grotelių keptos vištienos blauzdelės patiekiamos su šviežiu tabbouleh, aromatingais bulguro kviečiais ir sezoninėmis mišriomis daržovėmis, su jūsų pasirinktu padažu.

Ribeye kepsnys

Keptas ant grotelių pagal jūsų pageidavimą. Galimi variantai: 250 g arba 350 g

Tagliata

350 g ant grotelių keptos jautienos, supjaustytos griežinėliais ir uždėtos šviežia rukola, keptu buivolų sūriu bei traškiais svogūnais.

T-bone 2 asmenims

Gausus T-bone kepsnys, keptas ant grotelių pagal jūsų pageidavimą. Rekomenduojamas iškepimas: medium arba mažiau.

Tomahawk 2 asmenims

Apie 1,1 kg aukščiausios kokybės tomahawk kepsnys, iškeptas ant grilio iki tobulumo. Rekomenduojamas iškepimas: medium arba mažiau.

Angus filė

300 g Angus filė nugarinės dalies, patiekiama su Thermidor omaru ir skaidrinto sviesto glazūra. Rekomenduojamas iškepimas: medium arba mažiau.

Lašišos filė

Keptuvėje kepta lašišos filė, patiekiama su marinuotu ridikėliu ir švelniu, ką tik pagamintu olandišku padažu.

Keptas kalmaras keptuvėje

Kalmaras, troškintas baltame vyne su žolelėmis ir alyvuogėmis, užbaigtas traškiu čorizu – ryškiam, sodriam finišui.

Omaras

Visas omaras, paruoštas pagal jūsų pageidavimą: -Pošuotas su skaidrintu sviestu arba -Paprastai keptas ant grotelių su skaidrintu sviestu arba - Thermidor stiliumi — sodrus ir kreminis, užbaigtas po griliu (+€6.50)

Apulijos lėkštė 2–3 asmenims

Gausus jūros gėrybių rinkinys: kepti kalmarai, vietinės didžiosios krevetės, ant grotelių kepti sezoninės žuvies filė, česnaku pagardintas aštuonkojis, įvairios kriauklės, šviežias omaras, minkštakiauštis krabas, apkepintos šukutės ir skustuvinės geldelės. Patiekiama su fokačija ir šefo pagardais

Sezoninės žuvies pasirinkimas 100 g/€8.00

Rinkitės iš mūsų kasdienės šviežios, sezoninės žuvies vitrinos. Paruošta pagal jūsų pageidavimą.

Klasikinis jautienos mėsainis

230 g naminis 100% Angus jautienos paplotėlis, pjaustyti svogūnai, lydytas čederis, keptas kiaušinis, pomidorai ir salotos, skrudintoje brioche bandelėje.

Vištienos mėsainis

Traški, džiūvėsėliais apvoliota vištiena su medaus ir garstyčių kopūstų salotomis (coleslaw) ir salotomis, patiekiama skrudintoje brioche bandelėje.

Apulijos jautienos mėsainis

230 g 100% naminis „Angus“ jautienos paplotėlis, keptas bri sūris, traškūs svogūnai, šoninė, lydytas čederis, pomidorai ir salotos skrudintoje brioche bandelėje.

Keptos bulvės

Bulvių skiltelės

Bulvytės fri

Kopūstų salotos (coleslaw)

Sodo salotos

Šviežia caponata

Grybas

Pepercorn

Gorgonzola

BBQ padažas

Thermidor

Béarnaise

Regina Margherita

Pomidorų padažas, mozzarella di bufala ir šviežias bazilikas.

Pizzotina Gorgonzola

Fior di latte, kepti svogūnai, grybai, kreminė gorgonzola, užbarstyta medumi pagardintomis sezamo sėklomis ir graikiniais riešutais.

Verdura

Žirnių kremas, veganiška mocarela, grybai, juodosios alyvuogės, saldžiosios paprikos, vyšniniai pomidorai, raudonasis svogūnas, cukinija ir šviežias bazilikas.

Capricciosa

Pomidorų padažas, fior di latte, grybai, gammon kumpis, artišokai, alyvuogės ir virtas kiaušinis.

Locale

Pomidorų padažas, fior di latte, caponata, maltietiška dešra, svogūnai, alyvuogės ir pipirais pagardinta gbejna.

Inferno

Kalabrietiška pasta, fior di latte, ventricina saliamis ir gorgonzola.

Al Tonno

Fior di latte, caponata, špinatai, tuno gabalėliai, juodosios alyvuogės ir ančiuviai.

Parma & Bufala

Rukola, Parmos kumpis, mozzarella di bufala, vyšniniai pomidorai, bazilikų lapeliai ir alyvuogių aliejus.

Bronte

Pistacijų pesto, flor de latte, rukola, mortadelė ir burratina.

Leo's

Fior di latte, grybai, gorgonzola, spekas, rukola, vyšniniai pomidorai, graikiniai riešutai ir parmezano drožlės.

Scoglio

Pomidorų padažas, krevetės, midijos, kalmarai, aštuonkojis, juodosios alyvuogės, svogūnai, šviežias bazilikas ir alyvuogių aliejus.

Damare

Šparagų kremas, pjaustyti pomidorai, vytinta lašiša, burata ir tarkuotas krienas.

Semplice

Alyvuogių aliejus, akmens druska ir rozmarinas.

Romana

Alyvuogių aliejus, česnakas, juodosios alyvuogės, kepti pomidorai ir ančiuviai.

Leo’s

Džinas, braškių tyrė, citrinų sultys ir cukraus sirupas

Damare

Džinas, mėlynių tyrė, citrinų sultys ir cukraus sirupas

Purple Rain

Degtinė, mėlynasis curaçao, citrinų sultys, grenadinas ir papildyti Sprite

Apulia

Džinas, pasiflorų tyrė, citrinų sultys ir cukraus sirupas

French Martini

Degtinė, aviečių tyrė ir ananasų sultys

Dragon Dreams

Baltas romas, kokosų tyrė, mėlynasis curaçao ir ananasų sultys

Mėlynoji lagūna

Degtinė, laimo sultys, mėlynasis curaçao & papildyti Sprite

Jungle Bird

Romas, Campari, ananasų sultys, laimų sultys ir cukraus sirupas

Mojito

Tamsus romas, šviežios laimo sultys, mėta Soda vanduo, mėta, cukraus sirupas ir šviežia mėta Papildomi skoniai: braškė, avietė, pasiflorų vaisius, mėlynė — už kiekvieną skonį taikomas papildomas mokestis

Tequila Sunrise

Tekila, apelsinų sultys ir grenadino sirupas

Moscow Mule

Degtinė, imbierinis alus ir laimo sultys

Negroni

Campari, Martini Rosso ir džinas

Sex on the Beach

Degtinė, persikų šnapsas, apelsinų sultys ir grenadinas

Spritz

Prosecco soda su Aperol arba Limoncello arba Campari

Pornstar Martini

Vanilės degtinė, pasiflorų tyrė, Passoã, laimo sultys ir papildyti prosecco

Fermanhito

Fernet Branca, papildytas kola

Mai Tai

Tamsus romas, šviežios laimo sultys, apelsinų likeris ir grenadino sirupas

Espresso Martini

Degtinė, kava, Kahlua ir cukraus sirupas

Margarita

Tekila, Cointreau ir laimų sultys

Cosmopolitan

Degtinė, laimo sultys, triple sec ir spanguolių sultys

Long Island

Degtinė, tekila, džinas, baltasis romas, triple sec, laimo sultys ir papildyti kola

Amaretto Sour

Amaretto, citrinų sultys ir cukraus sirupas

Whiskey Sour

Burbono viskis, citrinų sultys ir cukraus sirupas

Virgin Mojito

Šviežios laimo sultys, cukraus sirupas, soda ir mėta Papildomi skoniai: braškė, avietė, mėlynė arba pasiflorų vaisius + &1 už kiekvieną skonį

Pelenė

Apelsinų sultys, ananasų sultys, grenadino sirupas ir gazuotas vanduo

Mango’s Berry

Mango sirupas, persikų sultys, aviečių tyrė, spanguolių sultys ir papildyti soda

Limonadas

Virgin Piña Colada

Kokosų tyrė, ananasų sultys ir piña colada mišinys

La Torre - Gellewza,Shiraz D.O.K.

Marsovin Švelnus gomuryje, su minkštais taninais ir amarena vyšnių aromatais, su potoniais, primenančiais tabaką ir braškių džemą.

La Torre - Merlot, D.O.K.

Marsovin Lengvai geriamas, vaisiškas raudonasis vynas su švelniais taninais ir raudonų vaisių aromatais – aviečių ir šilkmedžio uogų. Mėgaukitės su šarkuterija ir kiauliena.

Caravaggio - Cabernet Sauvignon D.O.K.

Marsovin Sausas, sodraus kūno vynas su prinokusiais juodųjų serbentų, gervuogių aromatais ir subtiliais šokolado bei mėtų poskoniais.

Ulysses - Shiraz D.O.K.

Marsovin Sausas, su gaiviais granatų, prinokusių vyšnių aromatais ir lengvu mineraliniu atspalviu, bei žolelišku potoniu.

1919 - Gellewza D.O.K.

Marsovin Miško uogos, amarena vyšnios ir ryškios pipiriško, saldaus prieskonio natos. Pilno kūno, su švelniais, apvaliais taninais.

Antonin Rouge - Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Frank D.O.K

Marsovin Ryškūs vyšnių, juodųjų serbentų ir mėlynių vaisiški niuansai leidžia šiuo vynu mėgautis dar jaunam, o dvylikos mėnesių brandinimas prancūziško ąžuolo statinėse suteikia gomuriui aksominę pabaigą ir puikų brandinimo potencialą.

Verdala Rose I.G.T.

Marsovin Šis vynas gaminamas iš vietoje auginamų raudonųjų vynuogių veislių mišinio, rankomis skintų iš šeimai priklausančių vynuogynų Maltos salose. Palazzo Verdala Rosé – švelnus ir gerai subalansuotas rožinis vynas, derinantis vaisišką aromatą su traškiu ir gaivinančiu skoniu.

1919 - Gellewza,Grenache,Shiraz D.O.K.

Marsovin Šis rožinis vynas pasižymi skaidria, ryškia spalva ir gaiviais rožių žiedlapių, prinokusių vyšnių aromatais bei lengvais mineraliniais, žoliniais atspalviais. Jis sausas, vidutinio iki pilno kūno, su patraukliu gaivumu, apvalia tekstūra ir granatų bei apelsinų žievelės skoniais.

Odyssey - Shiraz Rose D.O.K.

Marsovin Šis puikus ir vaisiškas rožinis vynas pasižymi intensyviu aromatu, primenančiu avietes, braškes ir šiltus prieskonius. Jis yra pusiau sausas (off-dry), vidutinio kūno ir geriausiai patiekiamas lengvai atšaldytas prie žuvies ir paukštienos patiekalų.

Nero D’Avola “Tareni”

Cantine Pellegrino, Sicily Spalva: sodriai raudona su gyvybingais violetiniais atspalviais. Aromatas: intensyvios rožių, Marasca vyšnių ir gervuogių natos. Skonis: ryškūs juodųjų vyšnių akcentai dera su lengvomis vanilės natomis.

Gran Passione Rosso - Merlot, Corvina

Fossata del Piave, Veneto Gervuogės ir juodosios vyšnios, vanilė, saldūs prieskoniai, švelnus ir apvalus.

Frappato „Cardilla“

Cantine Pellegrino, Sicily Spalva: ryškiai granatinė raudona. Aromatas: intensyvus raudonų uogų ir džiovintų slyvų aromatas, su gėliškais žibuoklių tonais. Skonis: vaisiški džiovintų slyvų ir juodųjų vyšnių tonai, su lengvomis slyvų ir granatų užuominomis.

Barbera D’Asti

Vengore Campolngo , Piedmont Rubino raudonumo spalva, intensyviai vaisiški ir gaivūs aromatai, primenantys vyšnias ir 0mėlynes. Skonyje – gaivu ir ilgai išliekantis poskonis.

Rosso di Montepulciano

La Ciarliana, Tuscany Blyškiai rubininė spalva, tačiau ryškaus tono. Elegantiška laukinių uogų, braškių, gervuogių, serbentų ir rūgščių vyšnių gausa, violetų ir saldymedžio debesyje, su balzamiko užuominomis ir prieskoniniais akcentais. Gomuryje galima grožėtis jo išdidumu ir kompleksiškumu. Skonio gaivumas malonus, vynas gerai suformuotas ir taniniškas kaip tik tiek, kiek reikia, šiltas ir skanus, o pabaigoje – ilga, nuosekli pusiausvyra.

Primitivo ‘Vricco’

Antica Enotria, Apulia Rubino raudonumo atspalvio, Vriccio atskleidžia klasikinę džiovintų slyvų ir vaisių džemų puokštę. Skonyje jis gaivus ir patrauklus, su švelniais taninais, gerai integruotais su alkoholiu, o ilgas poskonis kvepia raudonų uogų vaisiais.

Susumaniello

Cignomoro, Apulia Intensyvi ir elegantiška rubino raudonumo spalva. Aromatas viliojantis ir atsiskleidžia ryškiomis prinokusių vaisių natomis – avietėmis, gervuogėmis – po kurių seka saldymedis ir intriguojančios žolelės. Vyno struktūra harmoningai vystosi. Puikus mineralumas. Skonyje išsiskiria tipiškais subalansuotais taninais ir netikėtu pilnumu, sūrumu bei ilgu poskoniu.

Negroamaro

Antica Enotria, Apulia Spalva – rubino raudona su violetiniu atspalviu. Puokštėje atsiskleidžia klasikiniai gervuogių ir vaisių konservų aromatai, praturtinti skrudinto ąžuolo ir vanilės užuominomis. Skonyje – sodrus, viliojantis ir švelnus, su gaivia rūgštimi bei tankiais, bet ne agresyviais taninais.

Barbera D’Alba

Cascina Boschetti, Piedmont Draugiškas, lengvai mėgstamas ir kupinas sultingų vaisių skonių. Barbera gamina vynus labai įvairių stilių — nuo jaunų ir vaisiškų iki rimtų, prieskoniškų ir tinkamų brandinimui. Barbera paprastai pasižymi raudonųjų vyšnių, aviečių ir gervuogių skoniais, kuriuos palaiko būdingas žvalus rūgštingumas ir švelnūs taninai. Alba regione pasodinta Barbera įgauna galingesnį, labiau struktūruotą charakterį nei jos atitikmenys Asti.

Shiraz „Epiphany“

Pietų Afrika Gyvybingi tamsių vaisių, juodųjų serbentų ir gervuogių aromatai persipina su subtiliomis vanilės ir cinamono užuominomis.

Marlbourough Pinot Noir

Black Cottage, Naujoji Zelandija Su gervuogių, žibuoklių, miško paklotės ir karamelizuoto cukraus aromatais, skonyje atsiskleidžia „Black Forest“ šokoladinio gâteaux, kardamono, chai, rožinių pipirų grūdelių ir lengvo jodo prisilietimo natos. Pagrindinius spanguolių skonius papildo vaškiškas pojūtis burnoje ir sultingas finišas.

Carmenere „Reserva“

Casas Del Bosque, Casablanca Sodriai raudonas su granato atspalviu. Aromatai, primenantys juodąsias vyšnias, slyvas ir sausus lapus, papildomi šokolado ir prieskonių natomis iš prancūziško ąžuolo statinių, kuriose vynas buvo brandintas. Šis Carmenère yra švelnus ir sodrus, su minkštais taninais ir gera pabaiga.

Cabernet Sauvignon „Reserva“

Casas Del Bosque, Casablanca Sodriai raudonas su purpuriniu atspalviu. Aromatai, primenantys juoduosius serbentus, mėlynes ir tabaką, papildomi šokolado ir prieskonių natomis, atsirandančiomis iš prancūziško ąžuolo statinių, kuriose vynas buvo brandintas. Šis Cabernet Sauvignon yra gaivus ir tvirtos struktūros, su gausiais taninais ir puikiu poskoniu.

Gran Passione Bianco - Chardonnay, Garganega

Fossalta Di Piave, Veneto Gaivus ir žvalus, su baltų pavasario žiedų, kriaušės ir egzotiško ananaso natomis.

Grillo ‘Tarsni’

Cantine Pellegrino, Sicily Spalva: šiaudų geltona Aromatas: subtilūs citrusinių vaisių aromatai, lydimi natų jazminų ir apelsinų žiedų Skonis: gaivus ir gerai subalansuotas, su natomis citrinos ir citrinos, sušvelnintomis vanilės dvelksmu.

Soave - Garganega, Trebbiano

Dacastello - Veneto Imperatoriaus Augusto itin vertintas Soave – vietinis vynas, pasižymintis unikalia spalva, griežtumu ir ilgai išliekančiu poskoniu. Tamsus dirvožemis sudarytas iš vulkaninių sluoksnių.

Pecorino ‘Ancora’

Dacastello, Marche Akacijų, jazminų, citrinžiedžių, geltonų vaisių ir riešutų aromatus lydi abrikosų, persikų, kriaušių ir citrinų skoniai, su mineraliniu atspalviu ir kartais lengvai aštroku finišu. Kartais šie vynai gali atskleisti daugiau tropinių vaisių skonių (pvz., ananasų), o jei naudotas ąžuolas, galima tikėtis vanilės natų.

Pinot Grigio ‘Fradei’

Guido Mazzarello, Lombardija Lengvo kūno, su gaiviais kriaušės ir citrusų skoniais, Fradei Pinot Grigio yra šiaudų spalvos ir vidutinio rūgštingumo. Pagamintas šiaurinėje Pavijos provincijoje, šis vynas suteikia tobulai subalansuotą patirtį — maloniai traškus gomuryje, su švelniu, ilgai išliekančiu poskoniu.

Greco di Tufo DOCG

Montesole, Campania Sudėtingumas, struktūra ir nuoširdumas paverčia šį klasikinį Greco di Tufo vyną kasmet unikalia, ištikima ir autentiška kolekcija, leidžiančia atsiskleisti aristokratiškiausiam Irpinijos baltajam vynui.

Falanghina

Antica Enotria , Apulia Ryški šiaudų geltonumo spalva su auksiniais pustoniais. Traškus ir gaivus aromatų puokštė su mineraliniais niuansais paruošia nosį ananasų ir bananų kvapui, kuris pasirodo vėliau. Skonyje – pilnas ir gana sodrus.

Leonarda Tardi Alikase Chardonnay

Italija, Sicilija Blyškiai šiaudų geltonumo spalva. Aromatas gaivus ir lengvas, su elegantiškais prinokusio persiko, citrinos ir tropinių vaisių užuominos niuansais. Skonyje — sausas, vidutinio kūno baltasis vynas su malonia, fone juntama mineralika; ryškaus ananaso ir riešutų natos bei ilgas, švarus poskonis.

Gavi di Gavi 'Lugarara' DOCG – Cortese

La Giustiniana, Piedmont Šiam vynui gaminti naudojamos vynuogės atrenkamos išskirtinai Gavi komunos teritorijoje, tiksliau – garsiojoje Rovereto zonoje. Švelni šiaudų geltona spalva su ryškiais žaliais atspindžiais; aromatas intensyvus ir rafinuotas, vaisiškas ir gėliškas, su auksinių obuolių ir ramunėlių žiedų natomis. Skonis harmoningas ir ilgai išliekantis, su geru kūnu.

Roero Arneis

Cascina Boschetti, Piedmont Gaivūs, ilgi ir išliekantys bananų, greipfrutų ir ananasų aromatai, su subtiliomis migdolų užuominomis.

Chenin Blanc „Epiphany“

Western Cape Šis Pietų Afrikos Chenin Blanc trykšta gvajavos, prinokusio obuolio ir kriaušės skoniais. Gaivus ir gyvybingas, šis gardus ir elegantiškas vynas siūlo puikią kokybę ir išskirtinę vertę.

Sauvignon Blanc

Whitehaven, Marlborough Elegantiškas, su gaiviais tropinių vaisių ir agrastų aromatais, taip pat šeivamedžio žiedų, pomidoro lapo ir dilgėlės niuansais.

Sauvignon Blanc

Black Cottage, Marlbourough Išraiškingas aromatas su šviežio abrikoso, agurko, agrasto ir pomidoro lapo natomis. Gyvas skonis kupinas traškaus žalio obuolio, kaulavaisių ir baltojo pipiro poskonių, su malonia sūrumo linija, grūdėta tekstūra ir gaiviai sausu finišu.

Negroamaro Rosato ‘Triglia PUGLIA POP’ IGP

Cignomoro, Apulia Jo granato rožinė spalva – išskirtinė. Aromate jis itin elegantiškas: vaisių ir vyšnių užuominos, braškės, avietės ir rožinis greipfrutas, įkomponuoti į gėlišką erdvę su erškėtrože ir raudonuoju pelargoniju, balzaminiame fone. Skonyje – gaivus, sultingas, su vaisiška pusiausvyra, pažymėtas ilgu gaiviu rūgštumu, kurį puošia švelnus sūrių, pikantiškų natų prisilietimas. Ilgai išliekantis poskonis, maloniai kartokas.

Frappato Rosato ‘Albaria’

Cantine Pellegrino, Sicily, Italy Vyno aromatas sprogsta išraiškingomis rafinuotų rožinių bijūnų, šviežių greipfrutų, arbūzų ir granatų natomis. Skonis labai vaisiškas, gaivus ir subtilus.

„Diantha“ Rosato – Nero D’Avola, Frappato

Cantine Pellegrino, Sicily Graži rožinė spalva. Aromate – intensyvus, dominuojantis kriaušės kvapas, lydimas gėliškų natų, tokių kaip jazminai ir apelsinų žiedai. Skonyje – labai gaivus ir subalansuotas, su lengvomis vaisių natomis.

Rose D’Anjou ‘B&G’ - Gamay

Barton and Guestier, Loire Intensyvi lašišinė rožinė spalva. Subtilus ir elegantiškas aromatas su prinokusių raudonų uogų natomis ir juodųjų pipirų užuomina. Malonus, vaisiškas vynas su saldžių raudonų vaisių ir prieskonių atspalviais.

Zinfandel ‘R&R’

Roberts and Reeves, Kalifornija Atidarykite, įsipilkite ir atraskite šį klasikinį „White Zinfandel“ iš Kalifornijos. Gyvi ir gaivūs prinokusių braškių bei sultingo arbūzo skoniai dera su subtiliu saldumu ir traškia rūgštele.

Gavi di Gavi ‘Lugarara’ DOCG - Cortese

La Giustiniana, Piedmont Šiam vynui gaminti naudojamos vynuogės atrenkamos išskirtinai Gavi komunos teritorijoje arba, tiksliau, garsiojoje Rovereto zonoje. Švelni šiaudų geltonumo spalva su ryškiais žalsvais atspindžiais; aromatas intensyvus ir rafinuotas, vaisiškas ir gėliškas, su auksinių obuolių ir ramunėlių žiedų natomis. Skonis harmoningas ir ilgai išliekantis, su geru kūnu.

Roero Arneis

Cascina Boschetti, Piedmont Gaivūs, ilgi ir išliekantys bananų, greipfrutų ir ananasų aromatai, su subtiliomis migdolų užuominomis.

Greco di Tufo DOCG

Montesole, Campania Sudėtingumas, struktūra ir nuoširdumas paverčia šį klasikinį Greco di Tufo vyną išskirtiniu; kasmet jis tampa ypatinga, ištikima ir autentiška kolekcija, leidžiančia atsiskleisti aristokratiškiausiam Irpinia baltajam vynui.

Barbera D’Alba

Cascina Boschetti, Piedmont Draugiškas ir kupinas sultingo vaisiškumo. Barbera vynuogės suteikia vynams platų stilių spektrą — nuo jaunų ir vaisiškų iki rimtų, tinkamų brandinimui. Barbera paprastai pasižymi raudonųjų vyšnių, aviečių ir gervuogių skoniais, kuriuos lydi būdingas gaivus rūgštingumas ir švelnūs taninai. Alba regione pasodinta Barbera įgauna galingesnį, labiau struktūruotą charakterį nei jos atitikmenys Asti.

Chianti Classico DOCG

Poggio Bonelli, Tuscany Chianti Classico Riserva yra sodrios rubino raudonos spalvos, su prinokusių vaisių, cinamono, gvazdikėlių ir visterijos aromatų puokšte. Sausas ir ryškus gomuryje, gerai subalansuotos tekstūros, su smulkiagrūdžiais taninais ir malonia vaisiška nata.

Gran Passione Prosecco Spumante

Fossalta Di Piave, Veneto Švelnus ir kvapnus, su obuolių, bananų ir akacijų žiedų natomis.

Prosecco „Asolo“ - Glera

Montelvini, Veneto Auksinis obuolys ir akacijos žiedai. Aromatas: įspūdingas, mineralinis, gyvybingas, vėliau atsiveriantis skonių sprogimu su itin ilgu poskoniu, kuriame juntami uoslės pojūčiai bei papajos ir ananaso užuominos. FM333 puikiai dera su žalia žuvimi, garuose ruoštais jūros gėrybių patiekalais ir Viduržemio jūros virtuve.

Prosecco „Asolo“ F333M - Glera

Montevini, Veneto Šviesiai šiaudų geltonumo su žalsvais atspalviais. Atviras, patrauklus ir kvapnus aromatas, vidutinio intensyvumo: auksinis obuolys, kriaušė, baltasis persikas ir balti žiedai. Saldus vaisiškumas ir gyvybinga rūgštis elegantiškai susibalansuoja gomuryje. Apvalus, švelnus poskonis su ilgai išliekančiomis šviežių vaisių natomis.

Zardetto Prosecco Rose Extra Dry

Italija, Venetas Blyški ir subtilus rožinis atspalvis su violetiniais niuansais. Gyvybingas, elegantiškas ir ilgai išliekantis perlažas. Vaisinis aromatas – auksinis obuolys, baltasis persikas ir smulkios uogos, persipinantys su pavasario gėlių floristinėmis natomis. Gomuryje – sodrus, gyvas ir kvapnus. Gaivi rūgštelė puikiai subalansuota su vaisiškumu, sukurdama pilną, apgaubiantį ir beveik kreminį pojūtį.

Prosecco DOC Rosé’ Treviso BRUT „Asolo“ - Glera, Pinot Nero

Montelvini, Veneto Ryškiai šviesiai rožinis, gėlių ir baltųjų vaisių aromatas su lengvomis raudonųjų vaisių ir smulkių uogų natomis, aksominis, sodrus ir subalansuoto rūgštingumo.

Moscato d’Asti

Cascina Boschetti, Piedmont Auksinės geltonos spalvos su žalsvais atspindžiais ir saldžiu šviežių vaisių aromatu. Šie nuostabiai vaisiški aromatai vyrauja ir skonyje. Žavingas, saldus Moscato d’Asti pasižymi švelnia puta ir būdingu muskato riešuto prieskoniu.

Chardonnay ‘Reserva’

Casas del Bosque, Casablanca Šviesiai šiaudų spalvos. Aromate gaivūs kvapų niuansai, primenantys svarainius ir ananasus, dera su skrudintų riešutų ir vanilės natomis. Skonyje vynas vidutinio kūno, kompleksiškas, gaivus ir pasižymi puikiu ilgu poskoniu.

Pouilly Fume įžanga

Corty , Loire Valley Skaidrus geltonas atspalvis su žalsvais blyksniais. Išraiškingas aromatas: citrusai, juodųjų serbentų lapas, lengvas titnago prisilietimas. Skonyje atsiveria be dvejonių, dosniai ir ekspresyviai; vertinama apvaluma, aromatinis tikslumas ir subtiliai subalansuotas gaivumas.

Chablis

Courtaut Michelet , Burgundy Šviesiai citrininės spalvos. Labai aromatingas: baltos gėlės, švieži vaisiai, laimo ir citrusų aromatai, taip pat bergamočių užuomina. Malonus pojūtis burnoje, švelnus ir gaivus, su vaisiškais, traškiais skoniais. Lengvas rūgštingumas atskleidžia gardžiai integruotą mineralumą.

Sancerre - Sauvignon Blanc

Domaine de la Garenne, Loire Valley Ryškus ir gaivus. Skirtingų terroir derinys, kartu su derliumi, nuimtu idealaus prinokimo metu, suteikia šiam vynui puikią harmoniją. Degustacijos metu elegantiškos citrusinių vaisių ir baltaminkščių vaisių natos užleidžia vietą mineraliniams ir gėliškiems aromatams.

La Torre Girgentina

Malta D.O.K - Marsovin Pusiau sausas, lengvo kūno baltasis vynas. Gaiviai vaisiškas, su kriaušių, melionų aromatais ir švelniais saldžiais gėlių niuansais.

Palatino Sauvignon Blanc

Malta D.O.K - Marsovin Greipfrutai, egzotiniai vaisiai ir lengvi žolės niuansai, subalansuoti gaivia, traškia rūgštimi.

Caravaggio Chenin Blanc

Malta D.O.K - Marsovin Sausas, su persikų, abrikosų ir kriaušių skoniais, kurie laikui bėgant gali išsivystyti į lengvas sūrokas, sviestines natas.

Ulysses Chenin Chardonnay

Gozo D.O.K - Marsovin Sausas, su intensyviais vaisių skoniais: citrinos, greipfruto ir persiko, bei subalansuotu ir gaivinančiu rūgštingumu.

1919 Girgentina

Malta D.O.K - Marsovin Sausas ir aromatingas, su obuolių, citrinų ir gėliškų apelsinų žiedų natomis; elegantiškas, su ilgu poskoniu.

Laurenti Vermentino

Malta D.O.K - Camilleri Wines Vynas su intensyviais sodo vaisių aromatais: prinokę persikai, kriaušės ir tropiniai vaisiai, tokie kaip ananasai ir ličiai. Skonyje jis gaivus ir gyvybingas, vidutinio kūno, vaisiškas, tačiau pabrėžtas lengva mineraline, sūriai pikantiška nata. Gaivus, kompleksiškas ir su ilgu, išliekančiu poskoniu.

Blanc De Cheval

Ramla Valley Estate, Gozo D.O.K. - Marsovin Chardonnay; gaivūs citrusų, obuolių ir lengvos tropinių vaisių užuominos aromatai, su gardžiai sūriu poskoniu.

Antonin Blanc

Ramla Valley Estate, Gozo D.O.K. - Marsovin Chardonnay; tropinių bananų ir gvajavų natos, papildytos subtiliu ąžuolo prieskoniu ir kremišku, apvaliu pojūčiu burnoje.

Malbec

Roberts and Reeves, Mendoza Šis puikus tamsiai avietinis raudonas vynas dvelkia prinokusių juodųjų vaisių, odos ir tabako prieskonių aromatais. Pilno kūno, su gervuogių, prieskoniuotos damson slyvos skoniais ir pipirų bei cinamono natomis. Prinokę taninai suteikia struktūrą ir ilgą poskonį.