BAP

Siopao kiaulienos asado

Tradicinė filipinietiška garinta bandelė, plėšyta kiaulienos asado ir asado sojų padažas

Lumpiang Sariwa

Švelnus minkštas blynelis, šitake grybai, napa kopūstas, pupelių daigai ir žemės riešutų padažas

Lumpiang Shanghai

Klasikinis filipinietiškas pavasarinis suktinukas su kiauliena

Lumpiang Gulay

Gruzdintas daržovių pavasarinis suktinukas su kopūstais, šitake grybais, morkomis ir cukinija

Sinigang Na Baboy

Kiaulienos šoninė, tamarindų sultinys, pak choi ir ridikas

Jautienos bulalo

Klasikinė filipinietiška jautienos blauzda ir sultinys, saldieji kukurūzai, šitake grybai, napa kopūstas ir žaliosios pupelės

Sinigang Na Hipon

Vietinis Rossi krevečių sultinys, pomidorai, pak choi, čili, ridikėliai ir svogūnų laiškai

Pancit Canton

Keptuvėje maišant kepti švieži kiaušininiai makaronai, kiaulienos šoninė, kopūstai, morkos, šitake grybai ir toyomansi padažas

Pancit Guisado

Kepti ryžių makaronai, šitake grybai, napa kopūstas, morkos, svogūnų laiškai ir sojų padažas

Pancit Sotanghon

Keptos didžiosios krevetės ir šukutės, kopūstai, raudonosios paprikos, laiškiniai svogūnai ir gochujang čili

Vietinio jūros ešerio sisig

Jūros ešerio filė, marinuoti šitake grybai, troškinti savojos kopūstai, morkos ir svogūnų laiškai

Tofu Sisig

Traškus tofu, sojų padažas, šviežios aitriosios paprikos ir majonezas ant čirškančio ketaus indo

Kepti jazminų ryžiai su česnaku

Garuose virti kvapnūs jazminų ryžiai

Kepti ryžiai su ekologišku kiaušiniu

Kepti ryžiai su vištienos riebalais ir svogūnų laiškais

Sinugba Ng Dagat

Ant žarijų keptos karališkosios šukutės ir karališkosios krevetės su kalamansiu ir sojų padažu

Inihaw Na Liempo

Apanglėjusi kiaulienos papilvė su saldžiarūgščiu dūminiu marinatu

Filipinietiškas Toyomansi barbekiu

Vištienos ir kiaulienos iešmeliai su toyomansi padažu

Lechon Kawali

Gruzdinta glazūruota kiaulienos šoninė

Kaldereta

Troškinti trumpieji šonkauliai su pomidorais, alyvuogėmis ir saldžiosiomis paprikomis

Vištienos adobo

Sojų padaže ir imbieruose troškintos vištienos blauzdelės

Ginataang Gulay

Moliūgas, žaliosios pupelės, žiedinis kopūstas, česnakas, imbieras, citrinžolė ir kokosų pienas

Kimchi Jjigae

Klasikinis kiaulienos sultinys, fermentuoti korėjietiški kopūstai, kiaulienos papilvė, tofu, fermentuotos krevetės, žuvies padažas, čili, česnakai, imbieras ir laiškiniai svogūnai

Veganiškas kimchi jjigae

Klasikinis sultinys iš raugintų kopūstų, tofu, aitriųjų paprikų, laiškinių česnakų, raudonųjų paprikų ir svogūnų laiškų

Jautienos bulgogi bibimbapas

Apanglinta bavette jautiena, korėjietiški ryžiai, namuose gamintos marinuotos daržovės, šitake grybai, svogūnų laiškai ir onsen plaktas kiaušinis

Korėjietiško stiliaus antienos bulgogi

Kepta anties krūtinėlė, kimči ryžiai, šitake grybai, svogūnų laiškai, imbieras ir soja

Bibimbapas su vietinėmis Rossi krevetėmis

Ant anglių keptos vietinės raudonos krevetės, korėjietiški ryžiai, marinuotos daržovės, aštrus gochujang, laiškinis svogūnas

Japchae makaronai

Marinuota bavette jautiena, šitake grybai, marinuoti korėjietiški ridikai, morkos, svogūnų laiškai, korėjietiški stikliniai makaronai iš saldžiųjų bulvių

Korėjietiška vištiena

Korėjietiško stiliaus gruzdinta vištiena be kaulų su padažais

Trumpas jautienos šonkaulis

Kalbi

Australiška jautienos bavette

Ahnchangsal

Vietinė kiaulienos papilvė

Samgyeopsal-gui

Jautienos krūtinėlė

Chadolbaegi

Kiaulienos sprandinė

Moksal

Vištienos šlaunelė

Dalg Heobeogji

Vietinės King Rossi krevetės

Jiyok Wangseau Rosi

USDA Prime Ribeye

Deungshim

Iberico kiaulienos secreto

Sikeulis Pokeu

Karališkosios šukutės

Garibi Gui

Jautienos šoninės kepsnys

Woo Samgyup

Ube millefeuille

Sluoksniuota tešla, ube chantilly, plakta vanilinė ganašė ir mėlynių gelis

Pavlova

Švelni pavlova, braškės ir mangai, baltasis šokoladas ir vanilinis kremas

Dulce de leche flanas

Rudinto sviesto karamelė, klasikinis filipinietiškas crème caramel ir medaus tuile

Citrinų, aviečių ir ube delikatesas

Citrinų, migdolų ir aviečių pyragas su ube putėsiu

Amaretto Disaronno

5 cl

Limoncello

5 cl

Frangelico

5 cl

Averna

5 cl

Baileys

5 cl

Amaro Montenegro

5 cl

Ube grietinėlės likeris

5 cl

Pandano likeris

5 cl

Espresas

Amerikietiška kava

Kapučinas

Arbatų pasirinkimas

Siopao vištienos asado

Tradicinė filipinietiška garinta bandelė, vištienos ir šitake asado bei asado sojų padažas

Lumpiang Gulay

Gruzdintas daržovių pavasarinis suktinukas su kopūstais, šitake grybais, morkomis ir cukinija

Lumpiang Manok

Gruzdintas vištienos pavasarinis suktinukas, laiškiniai česnakai ir daržovės

Sinigang Na Baboy

Kiaulienos šoninė, tamarindų sultinys, pak choi ir ridikėliai, patiekiama su garintais jazminų ryžiais

Pancit Canton makaronai

Kepti švieži kiaušininiai makaronai, kiaulienos papilvė, kopūstai, morkos, šitake grybai ir Toyamansi padažas

Pancit Guisado makaronai

Kepti ryžių makaronai, šitake grybai, Napa kopūstas, morkos, laiškiniai svogūnai ir sojų padažas

Vištienos adobo

Troškintos vištienos kulšelės, sojų padažas ir imbieras, patiekiama su garintais jazminų ryžiais

Pasirinkite bet kurį desertą iš mūsų standartinio meniu