The Brew Grill & Brewery

Du riestainiai su sūrio padažu

Ruginė duona su česnaku (GREXND

Didelės bulvytės fri

PEPERONI PRECELIŲ PORA

Sviestas, sūrio padažas, peperoni.

Svogūnų žiedai

SŪRIO BULVYTĖS FRIT

Pridėkite šoninės už €1.5

Saldūs ir aštrūs kukurūzų šonkauliukai

Mocarelos lazdelės

Kiaulės ausys su terijakio padažu

Bulvių skiltelės su triufeliais

VIŠTIENOS SPARNELIAI

BBQ/Buffalo/medaus ir garstyčių/Adžikos/Inferno padažas. Sezamo sėklos, kukurūzai, petražolės.

Bulvytės fri su plėšyta kiauliena ir jalapenais

Sodo salotos

VIŠTIENOS CEZARIO SALOTOS

Salotos, pomidorai, skrebučiai, grana sūris, Cezario padažas, vištienos krūtinėlė, ant grotelių kepta šoninė.

LAŠIŠOS SALOTOS

Ant grotelių kepta lašišos filė, salotos, avokadai, pomidorai, bazilikų aliejus, brie sūris, sezamų sėklos.

ALUS RINKINYS 1 ASMENIUI

Klasikinis pretcelis, šerno ir triufelių dešrelė, aštri kiaulienos dešrelė, maltietiška dešrelė, patiekiama su keptomis bulvėmis

ALAUS LĖKŠTĖ DVIEM

Klasikinis riestainis, šernienos ir triufelių dešrelė, aštri kiaulienos dešrelė, maltietiška dešrelė, avienos dešrelės, BBQ dešrelės, patiekiama su keptomis bulvėmis

BREW MĖSOS LĖKŠTĖ DVIEM

Pusė šonkauliukų porcijos, vištienos sparneliai, šernienos ir triufelių dešrelė, ėrienos dešrelė, svogūnų žiedai, salotos, bulvytės fri.

NAČOS

Jautiena/kiauliena/vištiena/veg, pico de gallo, jalapeño, mocarela, guacamole.

QUESADILA

Beef, chicken or vegetarian, pico de gallo, salsa, mozzarella, parsley, served with fries.

TRES TACOS

Tortillas, beef or chicken, lettuce, pico de gallo, salsa, parsley, Served with fries.

FLATBREAD SU PLĖŠYTA KIAULIENA

Piri-piri padažas, čili pipiras, ranch padažas, svogūnai.

12 valandų lėtai kepti šonkauliukai

BBQ / medaus-garstyčių / Buffalo / adžika / Inferno padažas sezamų sėklos, kukurūzų spragėsiai, bulvytės fri, salotos, svogūnų žiedai.

VEGETARIŠKAS BURGERIS

Džiūvėsėliais apvoliotas daržovių paplotėlis, Red Leicester sūris, salotos lapai, bazilikų aliejus, pomidoras.

NAKED BURGER

Mėsainis be bandelės, 200 g jautienos paplotėlis, Red Leicester sūris, švieži svogūnai, marinuoti agurkėliai, tiršta salsa su gabaliukais, ant grotelių kepta cukinija, pico de gallo.

VIŠTIENOS BURGERIS

Ant grotelių kepta vištienos krūtinėlė, salotos, pomidorai, ranch padažas, aštrus piri piri padažas, Cezario padažas, šviežias svogūnas.

PICKLE MY FUNNY BONE mėsainis

200 g jautienos paplotėlis, čederio sūris, kepti marinuoti agurkėliai, salotos, Jay’s padažas.

AMERIKIETIŠKA KLASIKA

200 g jautienos paplotėlis, šoninė, čederis, sūris, salotos, pomidoras, marinuoti agurkėliai, Jay’s padažas, bandelė su sezamo sėklomis.

ŽUVIES BURGERIS

Džiūvėsėliuose apvoliota menkė, naminis aštrus kimči, rukola, salotos, tartaro padažas, pomidorai.

CHEESY KILLER

200 g jautienos paplotėlis, čederio sūris, lydytas čederio sūris, kečupas, garstyčios, marinuoti agurkėliai, svogūnas, bandelė su sezamo sėklomis.

THE GODFATHER

200 g jautienos paplotėlis, mozzarella di bufala, pomidorai, pistacijos, rukola, pesto ir majonezo padažas.

DJANGO

200 g jautienos paplotėlis, pepperoni, pico de gallo, Red Leicester sūris, guacamole, Mexica padažas.

STEAKHOUSE BURGER

200 g jautienos paplotėlis, šoninė, Red Leicester sūris, traškūs svogūnai, coleslaw, pomidoras, BBQ padažas.

El DIABLO BURGER

200 g jautienos paplotėlis, jalapenas, traškūs nachos, čederio sūris, šoninė, salotos, rukola, čipotle padažas.

Mėsainis su kiaulienos šonkauliu

BBQ padažas, svogūnas, lėtai keptas kiaulienos šonkaulis, apie 200 g, pomidorai, keptos bulvės.

TRIUFELIŲ BURGERIS

200 g jautienos paplotėlis, rankų darbo triufelių majonezas, čederio sūris, pomidoras, salotos.

Traškios keptos sardinės

Kepta sūdyta smeltų žuvis

Fish & chips su alaus sviestu

KEPTA LAŠIŠA ANT GRILIO

Ant grilio kepta lašišos filė. Patiekiama su bulvytėmis fri ir salotomis

ADJIKA

Pipirų padažas

Grybų padažas

BBQ

INFERNO

Medus - garstyčios

Buffalo

Chipotle majonezas

Ranch

Gvakamolė

Cezario padažas

Keptos bulvės

Ant grotelių keptos daržovės

Bulvytės fri

Salotos

300 g KEPTA ANT GRILIAUS VIŠTIENOS KRŪTINĖLĖ SU ŠVEICARIŠKU SŪRIU IR GRYBŲ PADAŽU

Patiekiama su bulvytėmis fri ir salotomis.

300 g KIAULIENOS ŠNICELIS

Patiekiama su keptomis bulvėmis ir grybų padažu.

300 g TAGLIATA SU RUKOLA IR PISTACIJOMIS

Patiekiama su bulvytėmis fri ir salotomis.

300 g ribeye kepsnys

Patiekiama su bulvytėmis fri ir salotomis.

SPARNELIŲ KETVIRTADIENIS

NERIBOTI VIŠTIENOS SPARNELIAI

ŠONKAULIUKŲ SEKMADIENIS

NERIBOTI KIAULIENOS ŠONKAULIUKAI

PILS SHANDY

3.0% ABV Vienas iš paprastų vasaros malonumų ateina šandžio pavidalu. Paimėme savo klasikinį Summer Pils ir išvystėme jį būtent į tai — ryškų, citrininį vasaros gaiviklį!

BAVARIŠKAS HEFEWEIZEN

5% ABV, 20 IBU Klasikinis, švelniai rausvai auksinis bavariško stiliaus hefeweizen su būdingais bananų ir gvazdikėlių skoniais.

PILSNER

5,2% ABV, 35 IBU Vokiško stiliaus pilsneris, išvirtas naudojant Bamberg užaugintus grindiniu būdu salyklintus miežius. Šviesiai auksinis su balta puta, šis traškus lageris pasižymi lengvai duonišku aromatu su gėlių natomis. Burnoje – labai lengvas, su gaiviu apynių finišu. Salyklo aromatas gomuryje tęsiasi duonos ir lengvo medaus natomis, kurias papildo gėliški, prieskoningi apyniai. Kartumas vidutinis, bet labai švarus. Pabaiga sausa ir švari.

HELLES

5% ABV, 15 IBU Savo Helles Lager verdame naudodami klasikinius europietiškus kilniuosius apynius Hallertauer ir Saaz, kurie yra tradicinio europietiško stiliaus sinonimas.

IPA

5,8% ABV, 50 IBU Mūsų India Pale Ale verdamas su keturiais apynių papildymais, kad būtų sukurtas galingas apynių profilis. Tačiau tvirtas salyklo pagrindas sušvelnina karčiųjų amerikietiškų apynių kartumą, suteikdamas mūsų IPA pusiausvyrą, kuri šiame stiliuje pasitaiko ne dažnai. Galutinis rezultatas – gerai subalansuotas, salyklinis alus su traškiu apynių skoniu ir išskirtinai vaisišku aromatu.

VALLETTA

4,8% ABV, 35 IBU Valletta 2018 – ryškus ir malonus žemutinės fermentacijos lageris, išsiskiriantis subtiliu apynių kartumu ir švelniu citrusiniu poskoniu

BRAŠKIŲ SOUR

4,5% ABV, 5 IBU Gaivus rūgštus alus su braškių skoniu ir aromatu. Alus rūgštinamas Kettle Sour procesu, naudojant pieno rūgšties bakterijas

GOLDEN ALE

6% ABV, 15 IBU Mūsų klasikinio Golden Ale interpretacija numalšins troškulį ir paliks norą dar vienam. Lengvas, medumi dvelkiantis salyklo „duoniškumas“ subalansuotas „vos hopių bučiniu“, atsiskleidžia švelnus apelsinų aromatas.

BELGIŠKAS STOUTAS

6,7% ABV, 40 IBU Belgiškas stautas – unikalus alus, esantis tarp Alus vis dar labai lengvai geriamas, ne pilno kūno pojūčio ir nėra saldus.

BRUT IPA

7.3% ABV, 25 IBU Šampano ir putojančio vyno pasaulyje terminas „brut“ vartojamas apibūdinti „sausoms“ burbuliuojančioms gėrimų rūšims, t. y. turinčioms labai mažai arba visai neturinčioms likutinio saldumo. Tai žodis, kuris lygiai taip pat tinka ir šiam itin sausam IPA. Eksperimentiniai HCB 586 apyniai suteikia mango, gvajavos, ličių ir citrusų skonius, su lengvomis sieros ir žolelių natomis, kurios dar labiau sustiprėja dėl to, kad aluje nėra cukringumo

IPAROL SPRITZ

Aperol, pasifloros vaisius, citrinų sultys, Valletta Beer.

Alaus degustatoriai

4 ragautojai

5 testuotojai

6 testuotojai

7 testuotojai

IŠSINEŠIMUI:

2 l butelis

TURMERIC & GINGER MOJITO

White Rum, Lime, Turmeric, Sugar, Ginger, Mint, Ginger Beer

PASIFLORŲ SPRITZ

Prosecco, Aperol, pasifloros, Passoa

WILD BERRY SOUR

Džinas, užpiltas laukinėmis uogomis, laimas, gervuogė, apelsinas Bitters

MEZCAL SOUR

Mezcal, pasifloros vaisius, laimas, agava, apelsinų bitteris

AŠTRIOJI PALOMA

Tekila, chalapenjų likeris, laimas, kukurūzų spiritas, greipfrutų soda

TIKI BREW

Baltasis romas, Tamsusis romas, Ananasas, Gervuogės, Laimas, Mangas

APEROL GIN SMASH

Aperol, The Brew Gin, mėta, cukrus, laimas

HIGH SOCIETY

Rabarbarų džinas, citrina, Cointreau, migdolų sirupas, absentas

IPEROL SPRITZ

Aperol, pasifloros vaisius, apelsinų bitteris, legendinis Valletta alus

HOPPY MĖLYNĖ

Mėlynės, braškės, sausas džinas, citrina, The Brew Golden Ale

STRANGE BREW

Džinas, citrina, ananasas, vaisinis IPA

KINNIE FIZZ

Džinas, šeivamedžio žiedai, citrina, Kinnie

MAI TAI

Baltasis romas, Tamsusis romas, Triple sec, Laimas, Orgeat

NEGRONI

Džinas, Campari, raudonas saldus vermutas

Negroni Sbagliato

Prosecco, Campari, raudonasis saldus vermutas

STANLEY SOUR

Braškinis džinas, citrina, braškės

MOJITO KLASIKINIS/BRAŠKINIS/AVIEČIŲ/MANGO/PASIFLORŲ

Romas, laimas, cukrus, mėta, gazuotas vanduo

WHISKEY SOUR

Burbonas, citrina, cukraus sirupas

NEW YORK SOUR

Burbonas, citrina, cukraus sirupas, raudonasis vynas

MOSCOW MULE

Degtinė, citrina, imbierinis alus

Margarita

Tekila, laimas, triple sec

LONG ISLAND LEDINĖ ARBATA

Degtinė, romas, tekila, džinas, triple sec, saldžiarūgštis mišinys, kola

TEQUILA SUNRISE

Tekila, apelsinas, grenadinas

SEX ON THE BEACH

Degtinė, persikų šnapsas, apelsinas, spanguolės

BELLINI

Persikų tyrė, Prosecco

COSMOPOLITAN

Degtinė, Triple Sec, spanguolės, laimas

CAIPIRINHA

Cachaça, laimas, Demerara cukrus

CUBA LIBRE

Baltasis romas, laimas, kola

APEROL SPRITZ

Prosecco, Aperol, gazuotas vanduo

HUGO SPRITZ

Šeivamedžio žiedų likeris, Prosecco, laimas, mėta

PINA COLADA

Kubietiškas baltasis romas, kokosas, ananasų sultys

GODFATHER

Škotiškas viskis, Amaretto