Cardamom

Pomidorų ir česnakų sriuba

Pagardinta kalendra ir indiškais prieskoniais

Dal sriuba

Autentiška indiška lęšių sriuba

Vištienos sriuba

Kreminė sriuba, pagardinta indiškais prieskoniais

Papadum ir čatnis

Du ploni lęšių traškučiai su mangų čatniu, mėtų padažu ir marinuotais agurkėliais

Svogūnų bhaji

Trys indiško stiliaus svogūnų fritteriai

Daržovių samosa

Du naminės tešlos gaminiai, įdaryti bulvėmis, svogūnais ir žirneliais

Hariyali kebabas

Penki paplotėliai iš špinatų, žaliųjų žirnelių, bulvių ir panirio

Paneer Pakora

Šeši gabalėliai prieskoniais marinuoto ir gruzdinto paneerio (šviežio varškės sūrio)

Aloo Tikki

Penki paplotėliai iš virtų bulvių, žirnelių ir prieskonių

Sezamų paneer tikka

Tandoori grilyje keptas varškės sūris su jogurtu, prieskoniais, paprikomis ir svogūnais

Daržovių lėkštė

Dviem; įeina paneer pakora, onion bhaji, kebabai ir samosos

Vištienos tikka

Tandoori grilyje kepta vištienos krūtinėlė, marinuota jogurte ir indiškuose prieskoniuose

Malai Tikka

Tandoori krosnyje kepta vištienos krūtinėlė, marinuota jogurte ir anakardžių pastoje

Pudina Tikka

Tandoori grilyje kepta vištienos krūtinėlė, marinuota jogurte, žaliojoje čili, mėtoje ir kalendroje

Vištiena 65

Keptuvėje greitai kepta vištiena su paprika ir prieskoniais

Vištienos pakora

Giliai aliejuje kepta vištiena, apvoliota tešloje iš avinžirnių miltų

Čirškianti tandūri vištiena

Jogurte ir prieskoniuose marinuota vištienos šlaunelė, kepta tandūri krosnyje

Čirškianti tandoori mišri lėkštė

Po du gabalėlius kiekvieno: malai tikka, lamb seekh, chicken tikka, pudina tikka ir tandoori krevetės

Cardamom rinkinys

Dviem; įeina tandoori vištiena, chapli kebabas, daržovių samosa, onion bhaji ir tandoori krevetės

Chat Pata Jhinga

Jogurte marinuotos krevetės, pagardintos prieskoniais ir keptos tandūre

Tandoori krevetės

Jogurte marinuotos, prieskoniais pagardintos ir tandoori grilyje keptos krevetės

Čirškiantis tandoori žuvies tikka

Mazzola filė, marinuota specialiais prieskoniais ir kepta tandoori grilyje

Samosa su aviena

Du naminės tešlos gabalėliai, įdaryti malta aviena, prieskoniais ir žirneliais

Avienos seekh

Malta aviena su indiškais prieskoniais ir žolelėmis, kepta tandūre

Avienos chapli kebabas

Penki maltos avienos paplotėliai su svogūnais ir paprika, paruošti su indiškais prieskoniais

Basmati ryžiai

Paprasti balti ryžiai

Jeera ryžiai

Basmati ryžiai su kmynų sėklomis ir sviestu

Pulao ryžiai su žirneliais

Basmati ryžiai su šafranu, anakardžiais, žirneliais ir keptais svogūnais

Peshwari ryžiai

Basmati ryžiai su džiovintais vaisiais ir džiovintu kokosu

Paprastas naan

Naan su sviestu

Česnakinė naan duona

Naan su sūriu

Naan su sūriu ir česnaku

Aloo Paratha

Naan duona, įdaryta bulvių koše ir prieskoniais

Peshwari naan

Su džiovintais vaisiais ir kokosu

Daržovių biryanis

Ryžių patiekalas, pagamintas su indiškais prieskoniais

Vištienos birjanis

Ryžių patiekalas, pagamintas su indiškais prieskoniais

Avienos biryanis

Ryžių patiekalas, pagamintas su indiškais prieskoniais

Bombay Aloo

Raudonasis čilis, kalendra, imbieras, bulvės

Aloo Gobi

Tradicinis patiekalas iš bulvių ir žiedinių kopūstų, apmaišytas su prieskoniais

Saag Aloo

Bulvės ir špinatai švelniame saag padaže su indiškais prieskoniais

Dal Tadka

Geltonieji lęšiai, svogūnai, pomidorai ir česnakas

Mutter Mushroom

Svogūnai, česnakai, imbieras, žirneliai, anakardžiai ir žolelės

Chana Masala

Avinžirniai, virti kario padaže

Dal Makhani

Juodieji lęšiai, svogūnai, pomidorai, česnakas ir grietinėlė

Daržovių korma

Įvairios daržovės kreminiame padaže su prieskoniais

Paneer Korma

Naminis sūris kreminiame padaže su prieskoniais

Paneer Makhani

Naminis sūris sodriame pomidorų ir anakardžių padaže

Palak Paneer

Naminis sūris su špinatais, česnaku ir kmynais

Malai kofta

Džiovintų vaisių, bulvių ir panir sūrio rutuliukai padaže

Vištienos Bhuna

Vištienos krūtinėlė, gaminta su pomidorais, svogūnais ir indiškais prieskoniais

Vištienos korma

Vištienos krūtinėlė kreminiame anakardžių padaže su kardamonu

Vištiena su mangais

Vištienos krūtinėlė, kepta svieste su svogūnais, mangais, anakardžiais ir indiškais prieskoniais

Vištiena su sviestu

Vištienos krūtinėlė, kepta svieste su svogūnais, mangais, anakardžiais ir indiškais prieskoniais

Chicken Madras

Chicken cooked in coconut milk, onions, garlic, ginger & spices

Chicken Curry

Chicken breast in tomatoes, garlic, ginger, coriander & cumin

Chicken Tikka Masala

Tandoori cooked chicken breast in onion and tomato sauce

Chicken Vindaloo

Chicken breast in a hot tangy curry

Chicken Jalfrezi

Chicken breast in tomato sauce, onions & capsicums

Chicken Saagwala

Chicken pieces cooked in Sarson saag paste and spices

Chicken Rara

A famous Indian dish with ginger and garlic

Fish Jalfrezi

Mazzola fish cooked in tomato sauce, onions & capsicums

Fish Curry

Mazzola fish cooked in tomatoes, garlic, ginger, coriander & cumin

Fish Saagwala

Mazzola fish cooked in spinach paste & spices

Fish Kadai

Mazzola fish cooked in onion sauce & capsicums

Fish Tikka Masala

Tandoori grilled fish, marinated with spices in onion & tomato sauce

Prawns Mango

Prawns cooked with onions, mango sauce, cashew nuts & spices

Prawns Butter

Prawns cooked in a creamy tomato sauce

Prawns Jalfrezi

Prawns in tomato sauce, onions & capsicums

Prawns Madras

Prawns cooked in coconut milk, onions, garlic and ginger & spices

Prawns Curry

Cooked in tomatoes, garlic, ginger, coriander & cumin

Prawns Vindaloo

Prawns in a hot tangy curry

Beef Mango

Beef cooked in mango cashew nuts and Indian spices

Beef Bhuna

Beef cooked with tomatoes, onions and Indian spices

Beef Jalfrezi

Beef cooked with tomato sauce, onions & capsicums

Beef Korma

Beef in a creamy cashew nut sauce with Indian spices

Beef Madras

Beef cooked in onions, ginger, garlic and coconut milk

Beef Kadai

Beef cooked with red capsicum & onions

Beef Curry

Beef in tomatoes, garlic, ginger, coriander and cumin

Beef Vindaloo

Beef in a hot tangy curry sauce

Beef Saagwala

Beef in a rich Sarson saag paste with spices

Lamb Rogan Josh

Slow cooked lamb with onions, tomatoes & Indian spices

Lamb Jalfrezi

Lamb sauteed with tomato sauce, onions & capsicums

Lamb Madras

Slow cooked lamb in onions, ginger, garlic and coconut milk

Lamb Vindaloo

Slow cooked lamb in a hot tangy curry

Lamb Curry

Slow cooked lamb in tomatoes, garlic, ginger and spices

Lamb Saagwala

Slow cooked lamb in a rich Sarson saag paste with spices

Lamb Korma

Slow cooked lamb in a creamy cashew nut sauce

Lamb Bhuna

Slow cooked lamb in tomatoes, onions, capsicum and spices

Lamb Rara

An Indian dish with garlic and ginger

Lamb Kadai

Slow cooked lamb tossed with red capsicum and onion