Chukkas

Bruschetta (2 vnt.)

Skrudinta maltietiška duona su pomidorais, bazilikais ir česnaku

Mozzarella di Bufala

Šviežia mocarela ant pomidorų ir rukolos patalo su maltais pipirais ir bazilikais

Jautienos karpačas

Plonai pjaustyta žalia jautiena su šviežia vietine rukola ir parmezano drožlėmis

Veršienos kepenėlės

Keptos keptuvėje su obuoliais, brendžiu ir apelsinu

Keptas vietinis sūris

Patiekiama su ramekinu spanguolių džemo

Keptas brie ir spanguolės

Giliai aliejuje keptas, džiūvėsėliais apvoliotasis brie su šviežia spanguolių uogiene

Čirškančios dešrelės (2 asmenims)

Pusė kilogramo aukščiausios kokybės dešrelių

Calamari Fritti

Apvolioti šviežių kalmarų žiedai, gruzdinti aliejuje, patiekiami su citrinos skiltelėmis ir aštriu majonezu

Įvairių užkandžių lėkštė (2 asmenims)

Jautienos karpačas, keptas brie, mozzarella di Bufala ir dešrelės

Chukkas Special (2 asmenims)

Firminė lėkštė su brusketomis, keptu vietiniu sūriu ir dešrelėmis

Šefo ypatingi spagečiai su triušiena

Tagliatelle Tartufo

Vegetariškas

Chukkas lazanija

Spagečiai su šviežiu pesto

Naminiai ravioliai

Įdaryti baravykais ir baltu padažu

Šviežias argentinietiškas ribeye

Gerai marmuruotas jautienos gabalas, 350 g

Prime Steer ribeye

Prime Steer iš Naujosios Zelandijos, 450 g

Jautienos išpjova (tenderloin)

Liesas gabalas iš aukščiausios kokybės jautienos, 280 g

USDA flank steikas

Aukščiausios kokybės flank steikas su parmezanu ir rukola, 350 g

Australiška nugarinė (sirloin)

Liesa ir minkšta išpjova, 350 g

Mišrus jautienos grilis (2 asmenims)

Čirškančios aukščiausios kokybės ribeye, filė ir flank išpjovos, 800 g

Veršienos ribeye

Olandiška pienu šerta veršiena, 350 g

Kiaulienos šonkauliai

Pilna vietinių nugarinės šonkaulių porcija, lėtai kepta naminiame BBQ padaže, 1 kg

Vištienos krūtinėlė su triufelių padažu

Ant grotelių kepta vištienos krūtinėlė su panceta ir triufelių padažu

Ant grotelių kepta marinuota vištienos krūtinėlė

A klasės, su rozmarinu ir Chukkas prieskoniu

Lašišos filė

Kepta ant grotelių su rozmarinu, česnaku ir citrinų sultimis, 250 g

Chukkas Burger

Angus mėsainis su čederio sūriu, šonine ir kiaušiniu, patiekiamas su bulvytėmis fri

Vištienos mėsainis

Traški, džiūvėsėliais apvoliota vištienos krūtinėlė su salotomis, pomidoru, marinuotais agurkėliais, harisos padažu ir bulvytėmis fri

Angus mėsainis

Angus mėsainis su pomidoru, salotomis ir bulvytėmis fri

Angus mėsainis su sūriu

Angus mėsainis su lydytu čederio sūriu, pomidoru, salotomis ir bulvytėmis fri

Beyond Burger

Augalinis mėsainis, kuris atrodo, kepa ir pasotina kaip jautiena

Halloumi mėsainis

230 g halloumi su rukola, saldžiu čili padažu ir pjaustytais svogūnais

Beyond Burger

Augalinis mėsainis su salotomis, pomidorais ir daržovių tyre

Halloumi mėsainis

230 g halloumi su rukola, saldžiu čili padažu ir pjaustytais svogūnais

Veganiškas tako

Saldžiosios bulvės, avinžirniai, svogūnai ir avokadas

Avokadų ir avinžirnių salotos

Skrudinti avinžirniai su lapiniais žalumynais, avokadais ir vyšniniais pomidorais

Jautienos salotos

Lapinės salotos, pomidorai, agurkas, alyvuogės ir medaus bei garstyčių padažas

Vištienos salotos

Lapinės žaliosios daržovės, pomidorai, agurkas, alyvuogės ir medaus bei garstyčių padažas

Lašišos salotos

Lapinės salotos, pomidorai, agurkas, alyvuogės ir medaus bei garstyčių padažas

Salotos su keptu halloumi

Vyšniniai pomidorai, avinžirniai ir rukola

Avokadų ir avinžirnių salotos

Skrudinti avinžirniai su lapiniais žalumynais, avokadais ir vyšniniais pomidorais

Bulvytės fri / Keptos bulvės / Bulvių košė

Ant grotelių keptos daržovės / Garnyrinės salotos

Saldžiųjų bulvių bulvytės / Kepti ant grotelių grybai

Padažas (grybų, mėlynojo sūrio, pipirų arba chimichurri)