Festacci Malta

Nachos su gausybe sūrio

Traškūs nachos, gvakamolė, meksikietiška salsa, grietinė, sūrio padažas, jalapenai Siūlomas priedas: chilli con carne

Siūlomas papildomas pasirinkimas: Chilli con carne

Sūrio ir česnako bagetė

Česnakinis sviestas, mocarela Siūlomas priedas: plėšyta vištiena

Siūlomas papildomas pasirinkimas: plėšyta vištiena

Aji Amarillo vištienos iešmeliai

Vištienos šlaunelės, Amarillo marinatas, Amarillo glajus

Saldžiai aštrus troškintas kiaulienos pilvukas

Kiaulienos pilvukas, lipnūs ryžiai, wok daržovės, Donburi padažas

Jack Daniel’s BBQ vištienos sparneliai

Traškūs sparneliai, aštrus jogurtas, svogūnų laiškai, coleslaw

Avienos kofta iešmeliai

Malta aviena, prieskoniai, Aji Panca padažas, tzatziki padažas

Focaccia padažas

Focaccia duona, trijų padažų trio: kreminė lašiša, hummusas su šalavijų sviestu, chorizo jogurtas

Šernienos gyoza

Malta kiauliena, triufelių pasta, svogūnas, kopūstas, satay padažas

Focaccia Bruschetta

Pomidorai, bazilikų pesto, raudonieji svogūnai, česnakas, alyvuogių aliejus, balzamiko actas Siūlomas priedas: burrata

Siūlomas papildomas pasirinkimas: Burrata

Tako su jautiena

Jautienos juostelės, gvakamolė, satay padažas, traškūs tako, svogūnų laiškai, žemės riešutų majonezas

Vištienos tacos

Anticuchos vištiena, gvakamolė, traškūs tacos, sriracha, svogūnų laiškai, Aji Panca padažas

Trijų sliderių rinkinys

BBQ korėjietiška plėšyta kiauliena USDA paplotėlis, karamelizuoti svogūnai, čederis Traški vištiena, kukurūzų coleslaw, kreminis sūris Siūlomas priedas: svogūnų žiedai

Siūlomas papildomas patiekalas: svogūnų žiedai

Čirškianti namuose pagardinta dešrelė

Trijų skonių dešrelių trio, pomidorų čatnis

Puodas tajietiškų midijų

Midijos 500 g, imbieras, vyšniniai pomidorai, čili, baltasis vynas, biskė, kokosų grietinėlė, citrinžolė, kalendra

Traškūs kalmarai

Kepti kalmarai, aštrus miltų mišinys, česnakas, svogūnų laiškai, čili, tartaro padažas

Rūkytos jautienos arancini trio

Jautiena, ryžiai, rūkytas sūris, raudonosios paprikos, mojo rojo, rūkyta majonezas, rukola, parmezanas

Šoninės ir sūrio kąsneliai

Granatų melasa, rukola, aštrus jogurto padažas

Namuose pagardinti pavasariniai suktinukai (3 vnt.)

Plėšyta kajun vištiena, azijietiškos daržovės, hoisin padažas Plėšyta antis, azijietiškos daržovės, hoisin padažas Plėšyta jautiena, Applewood sūris, azijietiškos daržovės, hoisin padažas

Fritto Misto

Keptos krevetės, kalmarai ir whitebait

Poke dubenėlis su lašiša

Lipnūs ryžiai, lašiša, tirštas sojų padažas, edamame pupelės, wakame, morkos, burokėliai, sesamo sėklos, aštrus majonezas

Poke dubenėlis su tunu

Lipnūs ryžiai, tunas, tonkatsu padažas, raudonasis svogūnas, mangas, edamame pupelės, avokadas, morkos, raudonieji kopūstai, sezamo sėklos

Vištienos poke dubenėlis

Lipnūs ryžiai, vištienos šlaunelės, terijakio padažas, agurkas, avokadas, saldieji kukurūzai, mangas, svogūnų laiškai, sezamo sėklos, mažasis daikonas

Poke dubenėlis su jautiena

Lipnūs ryžiai, jautienos juostelės, donburi padažas, aštrus majonezas, edamame pupelės, avokadas, morkos, saldieji kukurūzai, raudonasis svogūnas, baby daikonas

Poke dubenėlis su krevetėmis

Lipnūs ryžiai, krevetės, raudonieji kopūstai, baby daikon, edamame pupelės, raudonasis svogūnas, morkos, agurkas, wakame salotos, avokadas

Kepta vištiena džiūvėsėliuose

Ryžiai, nori lapas, vištiena, avokadas, agurkas, panko, terijakio majonezas

Dynamite Roll

Ryžiai, nori lapas, lašiša, agurkas, tobiko, sesamo sėklos, aštrus majonezas

Ebi Inari

Ryžiai, nori lapas, krevetės, unagi, šparagai, avokadas, kreminis sūris, tempura dribsniai, saldžiai aštrus padažas, kreminis majonezas

Sumo Roll

Ryžiai, nori lapas, tempura krevetė, agurkas, avokadas, kreminis sūris, mango kubeliai, aštrus majonezas, teriyaki padažas, juodasis tobiko

Sashimi po gabalėlį

(Žalios žuvies gabalėliai) lašiša, tunas, jūrinis ešerys, unagi, krevetė

Nigiri po vienetą

Plonai pjaustyta žuvis, uždėta ant japoniškų suši ryžių: lašiša, tunas, jūrinis ešerys, unagi, krevetė

Suši rinkinys 20 vnt.

4 vnt. Flame Salmon Roll, 4 vnt. Tuna Truffle, 4 vnt. apkeptas vištienos suktinukas, 2 vnt. lašišos nigiri, 2 vnt. jūrinio ešerio nigiri, 2 vnt. tuno nigiri, 2 vnt. krevetės nigiri

Šeimos rinkinys 32 vnt.

8 vnt. rūkytos lašišos suktinukas, 8 vnt. Dynamite suktinukas, 8 vnt. Smoky Unagi, 2 vnt. lašišos nigiri, 2 vnt. jūrinio ešerio nigiri, 2 vnt. tuno nigiri, 2 vnt. krevečių nigiri

Racehorse rinkinys 40 vnt.

8 vnt. Suzuki Jalapeño, 8 vnt. aštri lašiša, 8 vnt. Spicy Tuna Roll, 8 vnt. Dragon Roll, 8 vnt. Sunrise Roll

Festacci vakarėlio rinkinys 48 vnt.

8 vnt. Spider Roll, 4 vnt. Fire Roll, 8 vnt. Chicken Teriyaki Roll, 8 vnt. Crazy Prawn, 4 vnt. Tuna Truffle, 4 vnt. Salmon Sashimi, 4 vnt. Tuna Sashimi, 2 vnt. Salmon Nigiri, 2 vnt. Tuna Nigiri, 2 vnt. Seabass Nigiri, 2 vnt. Ebi Nigiri

Spider Roll

Ryžiai, nori lapas, avokadas, minkštakiautis krabas, juodieji tobiko, togarashi, mikrožalumynai

Sunrise Roll

Ryžiai, nori lapas, mangas, avokadas, apkepta USDA jautiena, ikrai, triufelių majonezas, mikrožalumynai

Suzuki Jalapeno

Ryžiai, nori lapas, agurkas, avokadas, jūrinis ešerys, chalapenų majonezas, furikake, mikrožalumynai

Katsuboushi suktinukas

Ryžiai, nori lapas, agurkas, avokadas, jūrinis ešerys, chalapenų majonezas, furikake, mikrožalumynai

Fire Roll

Ryžiai, nori lapas, lašišos tartaras, tempura krevetė, agurkas, saldžiai aštrus padažas, tanuki, laiškiniai česnakai

Aštri lašiša

Ryžiai, nori lapas, virta lašiša, avokadas, aštrus majonezas, gochujang padažas

Flame lašiša

Ryžiai, nori lapas, lašiša, wakame salotos, teriyaki, aštrus majonezas, tanuki, svogūnų laiškai

Ritinėlis su rūkyta lašiša

Ryžiai, nori lapas, avokadas, kreminis sūris, rūkyta lašiša, mikrožalumynai

Vištienos Caesar

Ryžiai, nori lapas, vištiena, aisbergas, parmezano sūris, Caesar padažas, violetiniai traškučiai

Lašiša su avokadu

Ryžiai, nori lapas, avokadas, lašiša, sezamo sėklos

Tunas su triufeliais

Ryžiai, nori lapas, tunas, šparagai, laiškiniai česnakai, triufelių majonezas

Tunas ir avokadas

Ryžiai, nori lapas, tunas, avokadas, sezamo sėklos

Dūminis brisketo suktinukas

Ryžiai, nori lapas, dūminis plėšytas brisketas, avokadas, Red Leicester sūris, aštrus majonezas, mikrožalumynai

Aštrus tunas

Ryžiai, nori lapas, tuno tartaras, avokadas, sezamo sėklos, aštrus majonezas

Pistacijų krevečių tempura

Ryžiai, nori lapas, krevečių tempura, avokadas, korėjietiškas BBQ padažas, aštrus majonezas, pistacijų trupiniai

Terijakio vištiena

Ryžiai, nori lapas, ant grotelių kepta vištiena, agurkas, avokadas, sesamo sėklos, terijakio padažas

Dūminis unagi

Ryžiai, nori lapas, tempura krevetė, avokadas, unagi, unagi padažas, sezamo sėklos

Dragon Roll

Ryžiai, nori lapas, tempura krevetė, avokadas, kreminis sūris, sezamo sėklos, teriyaki majonezas, ikura, laiškiniai česnakai

Ebi Tempura

Ryžiai, nori lapas, ebi tempura, avokadas, tempura dribsniai, aštrus majonezas

Crazy Prawn

Ryžiai, nori lapas, tempura krevetė, virta krevetė tartaras, sezamo sėklos, tobiko, saldžiai aštrus padažas, teriyaki padažas

Maltietiški tagliatelle

Maltietiška dešra, saulėje džiovinti pomidorai, caponata, alyvuogės, česnakas, Ġbejna, baltasis vynas, grietinėlė

Spagečiai alla chitarra su pistacijomis ir burrata

Pistacijų pesto, burrata, pistacijų trupiniai, EV.O.O

Mezzi Paccheri Pollo E Chorizo

Troškinta vištiena, čorizas, keptos saldžiosios paprikos, Gorgonzola, graikiniai riešutai, brendis, grietinėlė

Spagečiai alla chitarra Carbonara

Guanciale, kiaušinio trynys, Pecorino Romano, grūsti pipirai

Mezzi Paccheri Al Manzo E Tartufo

Kepta jautiena, triufelių pasta, grietinėlė, grybų ragù, vyšniniai pomidorai, česnakas, raudonojo vyno jus

Risotto Pollo e Pesto

Carnaroli rizotas, baltasis vynas, vištiena, bazilikų pesto, česnakas, Gorgonzola Dolce, graikiniai riešutai, grietinėlė, žalieji žirneliai

Risotto Marinara

Argentininė raudonoji krevetė, tigrinė krevetė, kalmarai, šukutės, midijos, baltasis vynas, krevečių biskė

Ravioli Di Coniglio

Triušiena įdaryti ravioliai, grybų ragù, pupos, ricotta salata, grietinėlė, triušio jus

Tagliatelle al Sugo di Polpo

Aštuonkojo troškinys, žalieji žirneliai, juodosios alyvuogės, bazilikas, baltasis vynas

Gnocchi al ragù

Jautienos ragù, bazilikų pesto, buivolų mocarela, raudonasis vynas, Pecorino Romano, grietinėlė

Ravioli Di Gamberi E Aragosta

Ravioliai su krevetėmis ir omaru, vyšniniai pomidorai, edamame pupelės, salsa verde, grietinėlė ir krevečių biskė

Gnocchi Amatriciana

Pomidorų padažas, kepti vyšniniai pomidorai, česnakas, baltasis vynas, guanciale, Pecorino Romano, EV.O.O

Galimi makaronai be glitimo

Buffalo Burratà

200 g žalios USDA jautienos paplotėlis, burrata, pomidorų fondiu, salotos, bazilikų pesto

Kaip tik

200 g žalios USDA jautienos paplotėlis, brandintas čederio sūris, salotos, „beef“ pomidoras, marinuoti agurkėliai (gherkin), kimči majonezas Siūlomas priedas: šoninė

Siūlomas papildomas pasirinkimas: šoninė

Hog Hog

Korėjietiškas BBQ rūkytas plėšytas kiaulienos kepsnys, brizduoti raudonieji kopūstai, traškūs svogūnai, kimči majonezas

The Iberian Blue

200 g žalias USDA jautienos paplotėlis, čorizo, Gorgonzola Dolce salotos, marinuoti agurkėliai (gherkin), garstyčių majonezas

Crack Jack Chicken

Traški pasukų vištiena, šoninė, beef pomidoras, Philadelphia sūris, marinuoti agurkėliai, aštrios kukurūzų coleslaw salotos, chipotle majonezas

Smoky Texas

12 valandų rūkytas plėšytas brisketas, Jack Daniel’s BBQ padažas, Red Leicester sūris, karamelizuoti svogūnai, marinuoti agurkėliai, salotos, coleslaw

The Truffle

200 g USDA jautienos paplotėlis, troškinti grybai, triufelių sūris, rukola, mėsingas pomidoras, troškinti svogūnai, triufelių majonezas

Holy Beef

200 g žalios jautienos paplotėlis, rūkytas plėšytas brisketas, dvigubas Red Leicester sūris, kepti svogūnai, chalapenai, marinuoti agurkėliai, svogūnų žiedai, coleslaw

Atominė bomba!!!

Dvigubas jautienos paplotėlis, dvigubas brandintas čederis, vištiena ir rūkyta dešrelė, karamelizuoti svogūnai, šoninė, keptas kiaušinis, svogūnų žiedai, BBQ majonezas

Veggie

Daržovių paplotėlis, Lollo Blanco, pomidorų fondiu, čederio sūris, karamelizuoti svogūnai, chipotle majonezas

Vištienos satay

Ant grotelių keptos vištienos šlaunelės, lapinių salotų mišinys, perlinis kuskusas, skrudinti žemės riešutai, wok daržovės, marinuoti raudonieji kopūstai, avokadas, žemės riešutų satay padažas

Yuzu lašiša

Lašiša, yuzu glazūra, salotų lapų mišinys, bolivinė balanda, avokadas, keptos paprikos, keptas raudonasis svogūnas, edamame pupelės, yuzu padažas

Pomidorų burrata

Burrata, lapų mišinys, marinuoti svogūnai, vyšniniai pomidorai, Kalamata alyvuogės, skrebučiai, brandintas balzaminis actas, EV.O.O Siūlomas priedas: Parmos kumpis

Siūlomas papildomas pasirinkimas: Parmos kumpis

Avienos koftos salotos

Malta avienos kofta, rukola, aštrus kuskusas, saldūs kukurūzai, vyšniniai pomidorai, agurkas, fetos sūris, tahini padažas, tzatziki

Tailandietiškos jautienos salotos

Teriyaki jautiena, mišrūs lapai, wok daržovės, kalendra, mangas, bok choy, svogūnų laiškai, sojų ir sezamų padažas

Grūdais šerta tagliata 350 g

Grūdais šerta ribeye 350 g

Grūdais šerta nugarinė (sirloin) 350 g

Rūkytas USDA pjaustytas brisketas

12 val. Teksaso stiliumi rūkytas Jack Daniel’s brisketas

Veršienos nugarinės tagliata

Troškinti raudonieji kopūstai, morkos, aštri miso glazūra

Avienos kotletas

Miežiai, lęšių ragù, mėtų pesto, graikiškas jogurtas

Vištienos karis

Lėtai troškinta vištiena, kokosų grietinėlė, prieskoniai, ryžiai, burokėliai, kepti krekeriai, jogurtas ir agurkų raita

Teksaso rūkytos kiaulienos šonkauliukai

Rūkytas kiaulienos šonkauliukų rinkinys, Jack Daniel’s BBQ padažas, apdegintas kukurūzas burbuolėje, kopūstų coleslaw

Kiaulienos sprandinė

Chipotle marinatei paruošta kiaulienos sprandinė, vaisių glazūra, bulvių košė, traškūs lęšiai, mažos morkytės

Terijaki vištiena

Lėtai kepta vištiena be kaulų, bok choy, aziškos daržovės, keptos wok'e (stir-fry)

Krevetės ir lašiša

Ant grotelių kepta lašiša, krevetės, kreminiai porai, bok choy, edamame pupelės, saulėje džiovinti pomidorai, raudonosios paprikos, krevečių biskė

Jūrinis ešerys su anticuchera salsa

Jūrinis ešerys, anticuchos marinatas, Apanglėjusi kukurūzų burbuolė, chimichurri padažas

Sezoninės mažos salotos

Traškūs traškučiai

Keptos bulvės

Triufelių traškučiai

Kukurūzų burbuolė

Saldžiųjų bulvių traškučiai

Grybų padažas

Pipirų padažas

Gorgonzolos padažas

Chimichurri padažas

Jack Daniel’s BBQ padažas

Regina Margherita

Pomidorų padažas, mocarela Flor Di Latte, bazilikas, EVO.O

Focaccia Caprese

Traški focaccia, buivolų mocarela, pomidorų fondiu, bazilikų pesto, EV.O.O Rekomenduojama: Parmos kumpis

Siūlomas patiekalas: Parmos kumpis

Prosciutto San Daniele

Mozzarella Flor Di Latte, pomidorų fondiu, bazilikų pesto, Ricotta Salata, Prosciutto San Daniele, rukola, brandintas balzaminis actas

The Wild Shroom

Mocarela Flor Di Latte, ožkos sūris (Chèvre), grybų ragù, austrių grybai, triufelių pasta Rekomenduojama: keptas kumpis

Rekomenduojamas patiekalas: keptas kumpis

Sūriškas sūris

Mozzarella Flor Di Latte, rikota, Applewood sūris, Gorgonzola, feta, EV.O.O

Gozitan

Mozzarella Flor Di Latte, pomidorų padažas, Maltos dešra, pjaustytos bulvės, ančiuviai, caponata, Ġbejna, alyvuogės, kapariai

Mortadella su pistacijomis ir burrata

Mozzarella Flor Di Latte, pomidorų fondiu, burrata, pistacijų pesto, mortadella, rukola, grūstos pistacijos

Capricciosa

Mozzarella Flor Di Latte, pomidorų padažas, kumpis, grybai, artišokai, kiaušinis, juodosios alyvuogės, raudonėlis, alyvuogių aliejus

Al Tonno

Mozzarella Flor Di Latte, pomidorų padažas, tunas, juodos alyvuogės, raudonieji svogūnai, saulėje džiovinti pomidorai, EV.O.O

Mėsos puota

Mozzarella Flor Di Latte, pomidorų padažas, aštri saliamė, BBQ vištiena, maltietiška dešra, plėšyta jautiena, keptos saldžiosios paprikos, saldieji kukurūzai

Rūkytas BBQ viščiukas su juostuota šonine

Mozzarella Flor Di Latte, BBQ pomidorų padažas, rūkytas čederis, šoninė, BBQ viščiukas, karamelizuoti svogūnai, keptos paprikos

La calabrese

Pomidorų padažas, mocarela Flor Di Latte, aštri saliamis, kepti svogūnai

Oceano

Mozzarella Flor Di Latte, pomidorų padažas, plikytas lašišos filė, ančiuviai, midijos, kalmarai, krevetės, vyšniniai pomidorai, šviežias bazilikas

Philly Cheesesteak

Mozzarella Flor Di Latte, pomidorų padažas, Philadelphia sūris, plėšyta jautiena, grybai, karamelizuoti svogūnai, saldžiosios paprikos, saldieji kukurūzai

Aštri Peruviana

Mocarela Flor Di Latte, pomidorų padažas, Amarillo Marinuotos vištienos šlaunelės, virtas kiaušinis, saldieji kukurūzai Troškinti svogūnai

Mexicana

Mozzarella Flor Di Latte, chilli con carne, jalapeño, meksikietiškas čederis, paprikos, pakepinti svogūnai,\ngrietinė, nachos

Carbonara

Mozzarella Flor Di Latte, guanciale, įmuštas kiaušinis, Pecorino Romano, grūsti juodieji pipirai, alyvuogių aliejus Papildomas ingredientas €1.50 Šaltieji mėsos gaminiai ir baltymai €2.95 Mozzarella di Buffalo, burrata €3.95