Gandhi Tandoori
101 patiekalų iš 13 skyriai
Užkandžiai
Papadams (2 vnt.)
Indiška tešla iš juodojo gramo pupelių miltų, gruzdinta iki traškumo.
Svogūnų bhaji
Lengvai prieskoniais pagardinti svogūnų žiedai, traškiai kepti iki švelnaus, aromatingo traškumo.
Daržovių samosa
Troškintos bulvės, svogūnai, pomidorai ir žalieji žirneliai keptoje tešloje – švelnaus skonio, vegetariška klasika.
Kepti baklažanai ir aloo
Baklažanai ir bulvės, pagardinti prieskoniais ir kepti iki švelnaus tobulumo.
Grybų pakora
Marinuoti grybai, kepti iki švelnaus, traškaus gardumo.
Mėsos samosa (jautiena)
Malta jautiena ir žirneliai auksinėje tešloje, kepta iki švelnaus tobulumo.
Sheek kebabas (jautiena)
Ant iešmelių kepta malta jautiena, pagardinta prieskoniais. Švelnaus skonio ir aromatinga.
Vištienos tikka
Kubeliais pjaustyta vištiena be kaulų, marinuota ir kepta molinėje tandoori krosnyje.
Vištienos pakora
Marinuoti vištienos kubeliai, kepti iki švelnaus, viliojančiai traškaus apskrudimo.
Tandoori vištiena
Švelniais prieskoniais marinuota vištienos blauzdelė, kepta molinėje tandoori krosnyje.
Žuvies pakora
Marinuoti ešerio kubeliai, švelniai kepti iki lengvo, traškaus tobulumo.
Krevečių Bhuna ir Puri
Krevečių masala, patiekiama su šilta papločio duona – švelnus pakrantės malonumas.
Sriubos
Dal sriuba
Jaukus lęšių sriubos dubenėlis, tobulai pagardintas.
Vištienos sriuba
Šilta ir soti vištienos sriuba – raminantis malonumas.
Vištienos karis
Vištienos karis
Minkšta vištienos krūtinėlė švelniame kario padaže.
Aštri vištiena
Minkšta vištienos krūtinėlė su žaliomis paprikomis, česnaku, imbieru ir svogūnais švelniame kreminiame padaže.
Vištienos Vindaloo
Aštru ir kaitru – minkšta vištienos krūtinėlė labai aštriame ir prieskonių kupiname padaže.
Vištienos Korma
Minkšta vištienos krūtinėlė kreminiame, švelniame padaže su riešutais ir kokosu.
Vištienos Tikka Masala
Vištienos tikka švelniame padaže su jogurtu, grietinėle, svogūnais, pomidorais ir žaliąja paprika.
Butter Chicken
Tradicinis Šiaurės Indijos patiekalas – vištienos tikka švelniame pomidorų padaže su sviestu ir grietinėle.
Vištienos Jalfrezi
Minkšta vištienos krūtinėlė, kepta su paprikomis aštriame svogūnų padaže, patiekiama su šviežiu imbieru.
Vištiena Kadai
Minkšta vištienos krūtinėlė, troškinta su žaliomis žolelėmis ir pomidorais, vidutiniškai aštri.
Vištiena Madras
Tradicinis Pietų Indijos patiekalas su keptu kokosu, pomidorais ir aštriu kario padažu svogūnų pagrindu.
Vištiena Saag
Vištiena, gaminta su špinatais.
Ėrienos karis
Avienos karis
Minkšta aviena, troškinta švelniame kario padaže.
Avienos Rogan Josh
Minkšta aviena, troškinta su pomidorais ir žaliomis paprikomis, patiekiama vidutinio aštrumo padaže.
Aviena Madras
Tradicinis Pietų Indijos patiekalas su keptu kokosu, pomidorais ir aštriu kario padažu svogūnų pagrindu.
Ėriena Kadhai
Minkšta ėriena, gaminta su žaliomis žolelėmis ir pomidorais, patiekiama vidutinio aštrumo karštame padaže.
Avienos Vindaloo
Aštru ir kaitru – minkšta aviena, troškinta labai aštriame ir prieskonių kupiname padaže.
Aštri aviena
Keptuvėje apkepinta minkšta aviena, troškinta su šviežiais svogūnais, paprikomis, pomidoru ir sojų padažu – vidutiniškai aštru.
Ėrienos Tikka Masala
Ėriena, troškinta su jogurtu, grietinėle, svogūnais, pomidorais ir žaliąja paprika švelniame padaže.
Aviena Saag Gosht
Sausas karis su aviena, troškinta su špinatais vidutinio aštrumo padaže.
Jautienos karis
Jautienos karis
Minkšta jautiena, troškinta švelniame kario padaže.
Jautienos Rogan Josh
Minkšta jautiena, troškinta su pomidorais ir žaliąja paprika, patiekiama vidutinio aštrumo padaže.
Jautiena „Madras“
Tradicinis Pietų Indijos patiekalas su keptu kokosu, pomidorais ir aštriu, svogūnų pagrindo kario padažu.
Jautienos Kadhai
Minkšta jautiena, gaminta su žaliomis žolelėmis ir pomidorais, patiekiama vidutinio aštrumo karštame padaže.
Jautienos vindaloo
Aštru ir kaitru – minkšta jautiena, troškinta labai aštriame ir prieskonių kupiname padaže.
Jautienos čili
Keptuvėje apkepta minkšta jautiena, troškinta su šviežiais svogūnais, paprikomis, pomidorais ir sojų padažu – vidutiniškai aštru.
Jautienos dhansak
Minkšta jautiena, troškinta su lęšiais saldžiarūgščiame padaže – vidutiniškai aštru.
Jūros gėrybių karis
Žuvies korma
Šviežia ešerio žuvis, gaminta su riešutais ir kokosu kreminiame, švelniame padaže.
Krevečių korma
Šviežios krevetės, troškintos su riešutais ir kokosu kreminiame, švelniame padaže.
Dhansak su krevetėmis
Šviežios krevetės, troškintos su lęšiais saldžiarūgščiame padaže, vidutinio aštrumo.
Krevečių karis
Šviežios krevetės, virtos švelniame kario padaže.
Vindaloo su karališkomis krevetėmis
Šviežios karališkos krevetės, gamintos labai aštriame ir prieskonių kupiname padaže.
Korma su karališkomis krevetėmis
Šviežios karališkos krevetės, gamintos su riešutais ir kokosu kreminiame, švelniame padaže.
Dhansak su didžiosiomis krevetėmis
Didžiosios krevetės, troškintos su lęšiais saldžiarūgščiame, vidutinio aštrumo padaže.
Karis su didžiosiomis krevetėmis
Šviežios didžiosios krevetės, paruoštos švelniame kario padaže.
Vegetariški kariai
Mišri raita
Jogurtas su agurkais, svogūnais ir lengvu padažu.
Saag Aloo
Špinatai ir bulvės švelniame padaže.
Grybų bhaji
Pjaustyti švieži grybai, patiekiami vidutinio aštrumo kario padaže.
Mišrus daržovių karis
Šviežių daržovių mišinys, troškintas švelniame kario padaže.
Žiedinio kopūsto bhaji
Smulkiai sukapotas šviežias žiedinis kopūstas, patiekiamas vidutinio aštrumo kario padaže.
Daržovių korma
Šviežiai sumaišytos daržovės, troškintos su riešutais ir kokosu švelniame, kreminiame padaže.
Channa Masala
Šviežiai paruošti avinžirniai, troškinti švelniame kreminiame padaže.
Rajma Masala
Šviežiai paruoštos raudonosios inkstinės pupelės, troškintos švelniame kreminiame padaže.
Tarka Dahl (lęšiai)
Virti lęšiai su svogūnais, pomidorais ir garstyčių sėklomis, patiekiami švelniame kario padaže.
Daržovių Rogan Josh
Įvairios daržovės, troškintos su pomidorais ir žaliąja paprika, patiekiamos su šviežia kalendra.
Bombėjaus bulvės
Keptuvėje apkeptos bulvės su svogūnais, pomidorais ir garstyčių sėklomis, patiekiamos švelniame kario padaže.
Aloo Gobhi
Daržovių tikka masala
Dhansak su žiediniais kopūstais ir grybais
Paneer Makhni
Paneer su čili
Biryani specialitetai
Daržovių birjanis
Ryžiai, virti su įvairiomis daržovėmis, prieskoniais ir keptais svogūnais, patiekiami su raita.
Vištienos biryani
Ryžiai, virti su minkšta vištiena, prieskoniais ir keptais svogūnais, patiekiami su raita.
Biryani su krevetėmis
Ryžiai, virti su krevetėmis, prieskoniais ir keptais svogūnais, patiekiami su raita.
Vištienos tikka biryani
Ryžiai, virti su vištienos tikka, prieskoniais, keptais svogūnais ir patiekiami su raita.
Jautienos biryanis
Ryžiai, virti su minkšta jautiena, prieskoniais, keptais svogūnais ir patiekiami su raita.
Avienos birjanis
Ryžiai, virti su minkšta aviena, prieskoniais, keptais svogūnais ir patiekiami su raita.
Biryani su didžiosiomis krevetėmis
Ryžiai, virti su didžiosiomis krevetėmis, prieskoniais ir keptais svogūnais, patiekiami su raita.
Ryžiai ir priedai
Virti ryžiai
Paprasti virti ryžiai, puikiai tinka prie visų mūsų patiekalų.
Pilau ryžiai
Basmati ryžiai, virti pagardintame sultinyje, suteikiančiame lengvą aromatingą skonį.
Pilavo ryžiai su žirneliais
Basmati ryžiai, virti pagardintame sultinyje, suteikiančiame lengvą aromatingą skonį.
Ryžiai su grybais
Basmati ryžiai, kepti keptuvėje su grybais ir lengvu pagardinimu.
Ryžiai su citrina
Basmati ryžiai, kepti keptuvėje su šviežia citrina ir lengvu pagardinimu.
Kepti ryžiai su kmynais
Basmati ryžiai, kepti keptuvėje su kmynais ir lengvu prieskoniu.
Kepti ryžiai su daržovėmis
Kvapnūs basmati ryžiai, kepti wok keptuvėje su spalvingu šviežių daržovių mišiniu.
Kepti ryžiai su kiaušiniu
Purus basmati ryžiai, kepti maišant su kiaušiniais, sukuriant gardų ir sotų patiekalą.
Kepti ryžiai su vištiena
Gardus derinys iš minkštų vištienos gabalėlių ir purių basmati ryžių.
Naan duona
Tandoori roti
Indiška paplotėlio tipo duona, kepama tandoori krosnyje, suteikianti šiltą, autentišką skonį.
Sviestinis naan
Klasikinė indiška duona, kepta tandūre ir gausiai aptepta sviestu.
Česnakinė naan duona
Minkšta ir puri tradicinė indiška duona, pagardinta česnaku.
Naan duona be glitimo
Toks pats malonus skonis ir tekstūra kaip tradicinio naan, tačiau pritaikyta glitimui jautriems pasirinkimams.
Naan su kalendra ir žaliuoju čili
Aštri naan duona, persmelkta ryškiais kalendros ir žaliojo čili skoniais.
Keema naan duona
Naan duona, įdaryta pagardinta malta mėsa, gaminta su aromatingais prieskoniais.
Naan su sūriu ir čili
Naan duona, įdaryta gardžiu lydyto sūrio ir aštraus čili deriniu.
Pešavari naan duona
Naan duona, įdaryta saldžiu kokosu ir razinomis, siūlanti gardų skonių derinį.
Tandoori Sizzling
Tandoori vištiena (pusė)
Pusė vištos, marinuota švelniuose prieskoniuose, kepta tandoori krosnyje ir patiekiama čirškančiai karšta su gaivinančių salotų garnyru.
Vištienos tikka
Kubeliais pjaustyta minkšta vištiena be kaulų, marinuota švelniuose prieskoniuose, iškepta ant grotelių iki tobulumo ir patiekiama karšta, šnypščianti, su jogurtu ir mėtų čatniu.
Tandoori mišrus grilis
Gardus tandoori vištienos, chicken tikka ir sheek kebabo derinys, tobulai apskrudintas ir patiekiamas su traškių salotų garnyru.
Tandoori karališkosios krevetės
Sultingos karališkosios krevetės, marinuotos aromatingame prieskonių mišinyje, tandoori krosnyje iškeptos iki tobulumo ir patiekiamos svilinančiai karštos, čirškančios.
Vaikų kampelis
Bulvytės fri
Traškios ir auksinės bulvytės fri – klasikinis vaikų favoritas.
Vištienos gabalėliai (nuggets)
Vištienos gabalėliai (nuggets), puikiai tinkantys jauniesiems skoniams, patiekiami su bulvytėmis fri.
Vištienos grynuoliai ir bulvytės fri
Traškūs vištienos grynuoliai, patiekiami su gausia auksaspalvių bulvyčių fri porcija.
Vištienos juostelės ir bulvytės fri
Vištienos juostelės patiekiamos su auksaspalvių bulvyčių fri garnyru – gardus ir sotus patiekalas.
Žuvies piršteliai ir bulvytės fri
Traškūs ir gardūs žuvies piršteliai, patiekiami su auksinėmis bulvytėmis fri.
Gėrimų specialitetai
Vanilinis kokteilis
Gaivus ir kreminis vanilinis kokteilis, pagamintas su sodriu vanilės skoniu ir patiekiamas atšaldytas.
Braškių kokteilis
Sodrus ir vaisiškas kokteilis iš prinokusių braškių, subtiliai derinantis saldumą.
Šokoladinis kokteilis
Pasimėgaukite sodriu ir aksominiu klasikinio šokoladinio kokteilio skoniu.
Saldus lassi
Kreminis ir lepūniškas jogurto pagrindo gėrimas, pasaldintas cukrumi.
Mango lassi
Gardus kreminio jogurto ir prinokusio mango minkštimo derinys, tobulai pasaldintas.