7 patiekalų staigmenų degustacinis meniu, kurį sukūrė šefė Letizia Vella. Sudėtyje: foie gras morengas, lėtai gamintas Gozo aštuonkojis, sviestinis moliūgas, Viduržemio jūros krevetės, vietinė ir laukinė žuvis, elnienos nugarinė, europietiškų ir vietinių amatininkų sūrių rinkinys, lengva karamelizuota brioche bandelė. Turi būti užsakoma visam stalui.
€110.00
Vyno derinimas
Kruopščiai atrinktas vyno derinimas, papildantis kiekvieną degustacinio meniu patiekalą
