Marina Bay Bistro

Viduržemio jūros padažų trio V

humusas, tzatziki, bigilla traški paplotėlis ir grissini

Aštrūs sparneliai

6 vnt. vištienos sparnelių, saldus čili glajus su traškiu užbaigimu

Antienos pavasariniai suktinukai

4 pavasariniai suktinukai, įdaryti antiena ir daržovėmis hoisin padažas

Brie Bites V

6 vnt. auksinės, džiūvėsėliais apvoliotos brie sūrio gabalėlių, patiekiama su spanguolių padažu ir triufelių medumi

Kiaulienos šoninė

traškūs, lipnūs kiaulienos šoninės kąsneliai svogūnų laiškai, sezamo sėklos

Olive all’Ascolana

Traškios keptos žalios alyvuogės, įdarytos pikantišku mėsos ir sūrio įdaru, pomidorų salsa

Pinsa all’Aglio V

Romėniško stiliaus paplotėlis, česnakas petražolės, alyvuogių aliejus

Bruschetta Pomodoro V

4 vnt. skrudintos maltietiškos duonos, smulkinti pomidorai česnakas, bazilikas

Bruschetta Tricolore V

4 vnt. skrudintos maltietiškos duonos, smulkinti pomidorai, česnakas rukola, parmezano drožlės

Keptas ožkos sūris V

džiūvėsėliais apvoliotas ir keptas mažas ožkos sūris, saulėje džiovinti pomidorai, rukola, vaisių čatnis

Calamari Fritti

minkšti kepti kalmarų žiedai patiekiami su aštroku tartaro padažu

Burrata ir prosciutto

Kreminė burrata ir Parmos kumpis ant rukolos ir pomidorų, alyvuogių aliejus ir balzaminė glazūra. Patiekiama su grissini

Vištienos Cezaris

Lapinės salotos su ant grotelių kepta vištienos krūtinėle vyšniniai pomidorai, traški šoninė, parmezano drožlės skrebučiai ir Cezario padažas

Greca V

lapiniai žalumynai, pomidorai, agurkas, alyvuogės svogūnai, raudonėlis, fetos sūris alyvuogių aliejus ir citrina

Fattoush Vg

įvairūs žalumynai, pomidorai, agurkai, ridikėliai, svogūnai skrudinta paplotėlio duona, ryškus sumako ir granatų vinaigretas

"Blue Avocado"

lapiniai žalumynai, mažieji špinatai, avokadas, svogūnų laiškai mėlynasis sūris, traški šoninė skrudinti duonos kubeliai, grūdėtų garstyčių ir medaus padažas

Maltietiškas

lapiniai žalumynai, pomidorai, alyvuogės, kapariai, svogūnai, mėta, sviestinės pupelės, tuno gabaliukai; kunserva’ padažas maltietiškos duonos skrebučiai

Maltietiška lėkštė (2–3 asmenims).

Vietinis ožkos sūris, maltietiška dešra, saulėje džiovinti pomidorai, alyvuogės sviestinės pupelės, bigilla, kunserva, galletti ir maltietiška duona

Marina Bay rinkinys (2–3 asmenims).

Dūmo skonio šonkauliukai, kiaulienos pilvaplėvės kąsneliai, antienos spring rolls, aštrūs sparneliai, jalapeño ir sūrio poppers, bulvių skiltelės, patiekiama su 2 padažais

Penne all’Arrabiata V

penne su česnaku, pomidorų padažu ir čili

Tagliatelle Bolognese

Tagliatelle, tradicinis lėtai troškintas jautienos ragù

Spaghetti allo Scoglio

spagečiai su krevetėmis, midijomis, moliuskais, kalmarais, česnaku, čili, vyšniniais pomidorais . . . . . padarykite “for two” dviem €31.80

Spaghetti Rabbit

Tradicinis lėtai troškintas plėšytos triušienos padažas su žaliais daržo žirneliais.

Linguine su aštuonkoju

linguine su vietiniu troškintu aštuonkoju, pomidorų padažu, alyvuogėmis, graikiniais riešutais

Penne al ragù maltese

Maltietiškos dešros ragù, pomidorų padažas, užbarstyta vietine gbejna

Tagliatelle su lašiša

tagliatelle, rūkyta ir šviežia lašiša, česnakas, grietinėlė švelni pomidorų padažo užuomina

Penne GalloVerde

Penne su pakepinta vištiena, bazilikų pesto ir saulėje džiovintais pomidorais

Tortelloni ai Funghi V

Grybais įdaryti torteloniai kreminiame triufeliais pagardintame baravykų (porcini) ir pievagrybių padaže.

Tradicinė lazanija

Rankų darbo makaronai sluoksniuoti su jautienos ragù, pomidorų padažu, bešameliu ir parmezano sūriu

Risotto al Limone, Gamberetti ir Gremolata

Carnaroli rizotas, baltasis vynas ir citrina, "gamberetti", užbaigtas petražolėmis, česnaku ir citrinų gremolata

The Bay Burger

200 g Angus jautienos, čederio sūris, traški šoninė, salotos, pomidoras, balzaminiu glajumi glazūruoti svogūnai, brioche bandelė, bulvytės fri

Crispy Capone

traškiai kepta vištiena supreme, brie sūris coleslaw ir salotos, brioche bandelė, bulvytės fri ir salotos

Garden Stack V

kepti grybai, pomidorai, džiūvėsėliuose apvoliotas ir gruzdintas provolonas, pesto, brioche bandelė, traškučiai ir salotos

Rūkyti kiaulienos šonkauliukai

pilna kiaulienos nugarinės šonkauliukų porcija, rūkyta BBQ glazūra, sezamo sėklos patiekiama su coleslaw ir bulvytėmis fri

Vištiena triufelių grybų padaže

vištienos krūtinėlė, kreminis triufelių baravykų ir pievagrybių padažas, patiekiama su salotomis ir bulvytėmis fri

Maltietiškas triušis

keptas vietinis triušis, ypatingas namų receptas, patiekiama su bulvytėmis fri

Tagliata

350 g jautienos flap, rukola, vyšniniai pomidorai, parmezano drožlės, balzaminis padažas, patiekiama su bulvytėmis fri

Ribeye

350 g keptas ant medžio anglių, patiekiamas su salotomis ir bulvytėmis fri

Fish & Chips

Tešloje kepta menkės filė, žirnių tyrė, tartaro padažas, patiekiama su bulvytėmis fri

Jūrinis ešerys Chermoula

ant grotelių kepti jūrinio ešerio filė, marokietiško stiliaus žolelių padažas patiekiama su bulvytėmis fri ir salotomis

Salmone su avokadu ir salsa vergine

orkaitėje kepta lašišos filė, avokadų ir rukolos tyrė, atvėsinta ‘tomato virgin’ salsa, traškučiai ir salotos

GranFritto

kepti kalmarai, makku (whitebait), menkė, 1 karališkoji krevetė, tartaro padažas ir bulvytės fri

Margherita V

pomidorų padažas, mocarela, bazilikas

Funghi V

pomidorų padažas, mocarela, grybai, raudonėlis

Capriciosa

pomidorų padažas, mocarela, kumpis, grybai, kiaušinis artišokai, alyvuogės, raudonėlis

Bufala V

pomidorų padažas, mozzarella di bufala, bazilikas

BBQ vištiena

pomidorų padažas, mocarela, vištiena, svogūnai, saldūs kukurūzai, BBQ padažas

Primavera

pomidorų padažas, mocarela, Parmos kumpis, rukola, vyšniniai pomidorai, parmezano drožlės

Gozitana V

pomidorų padažas, mocarela, saulėje džiovinti pomidorai, gbejna, bazilikas

Tonnata

pomidorų padažas, mocarela, tuno gabaliukai, svogūnai, alyvuogės

Diavola

pomidorų padažas, aštri mocarela spianata calabrese

Kalconė

uždara pica, pomidorų padažas, mocarela, grybai, kumpis

Bulvės ir plėšyta kiauliena

mocarela, pjaustytos bulvės, plėšyta kiauliena, raudonėlis

Mortadella ir pistacijos

mozzarella ir provola, mortadella, pistacijų kremas stracciatella, smulkintos pistacijos

Quattro Formaggi V

mocarela, provolone, gorgonzola, grana

alyvuogės, kaparėliai, svogūnai, saldieji kukurūzai, paprikos

kiaušiniai, grybai, artišokai, rukola

mocarela, kumpis, parmezano drožlės, tuno gabaliukai.

mozzarella di bufala

Vaikiškas mėsainis

100 g jautienos paplotėlis, patiekiamas su bulvytėmis fri

Vištienos gabalėliai

6 vnt., patiekiama su bulvytėmis fri

Vaikiški penne

pasirinktinai: grietinėlės, sviesto arba pomidorų padažas

marinuotos daržovės

keptas kiaušinis, sūris

Bekonas

dešrelė (1 vnt.)

Kopūstų salotos (coleslaw)

Mišrios salotos

Ant grotelių keptos daržovės

Bulvytės fri

Bulvių skiltelės

Saldžiųjų bulvių bulvytės fri

Triufelinis grybų padažas

Pipirų padažas

Kaparėlių padažas

Totoriškas padažas

Mažas negazuotas vanduo

Mažas gazuotas vanduo "San Benedetto"

Didelis vanduo "San Benedetto"

Stiklinė gaiviojo gėrimo (standartinė)

Pepsi, Pepsi Max, Mirinda, 7up, Kinnie, Kinnie Zero

Gaivusis gėrimas stiklinėje (pinta)

Stiklinė šaltos arbatos

Citrina, persikas

Stiklinė sulčių

Apelsinas, obuolys, ananasas

Šviežia limonada

Šviežios citrinų sultys, cukraus sirupas, papildyta negalazuotu vandeniu arba soda

Šviežios apelsinų sultys

Red Bull

Espresas

Espresso Macchiato

Dvigubas espresas

Babyccino

Kapučinas

Cappuccione (2)

Café Latte

Amerikano (dvigubas šotas)

Arbatinukas

Kavos ąsotis

Café Mocha

Šalta kava

Espreso šotas suplaktas su ledu ir pienu

Šaltas ispaniškas latte

dvigubas espresas su saldintu kondensuotu pienu vanilė ir pienas ant ledo

Airiška kava

Kava, cukrus, Jamesons, grietinėlė

Karštas šokoladas

Tirštas karštas šokoladas "Eraclea"

Coconut Crush

Ananasas, bananas, kokosas

Braškių malonumas

Braškė, bananas, persikas

Mėlynių palaima

Mėlynė, avietė, mangas, papaja

Tropinė saulės šviesa

Mangas, melionas, ananasas, kivis

Cleanout Quench

Špinatai, lapinis kopūstas, ananasas

Acai Magic

Super kokteilis: açaí, mėlynė, ananasas, kivis

Sausainiai ir kremas

Vanilinis frapė, juodojo šokolado sausainis, pienas

Braškė ir baltasis šokoladas

Vanilinis frapė, braškės, baltasis šokoladas, pienas

(Vanilė, karamelė, lazdyno riešutas)

Yra be kofeino

-pakeisti į:

Augalinis arba be laktozės pienas

Alaus bokštas 3 l - Cisk

Cisk Excel 25 cl butelis

Lager alus butelyje 25 cl

Pilstomas Cisk (įprastas)

Cisk pilstomas alus, pinta

Blue Label Pale Ale 33 cl

CISK CHILL LEMON

Shandy

Heineken

Nealkoholinis Cisk

Birra Moretti

Korona

Guinness 44 cl

Kopperberg Frui Cider33cl

Obuolys, kriaušė, braškė ir laimas

Aperol, Campari, Martini (50 ml)

Smirnoff

Grey Goose

Gordon’s

Gordon’s rožinis džinas

Bombay Sapphire

Hendricks

Malibu

Bacardi Carta Blanca

Captain Morgan Spiced

Captain Morgan Black

J & B

Famous Grouse

Johnnie Walker Red

Johnnie Walker Black

Jamesons

Chivas Regal

Jack Daniels

Glenmorangie

Amaro

(Averna, Montenegro, Del Capo)

Amaretto

Limoncello

Sambuca

Fernet (Branca, Menta)

Frangelico

Baileys

Jägermeister

Zeppi’s maltietiškų likerių pasirinkimas

Bajtra (opuncijos vaisiai), Rummiena (granatas), Tina (figos), Lewza (migdolai), Harruba (karobas ir apelsinai), medus

Grappa

Bianca arba Barricata

Maltietiškas Spritz

Džinas, Aperol, Kinnie, laimų sultys

Marina Spritz (HH)

Vietinis Zeppi’s dygliuotosios kriaušės (prickly pear) likeris Prosecco, mėta

Aperol Spritz (HH)

Aperol, Prosecco, šlakelis sodos

Limoncello Spritz (HH)

Limoncello, Prosecco, šlakelis sodos

Šeivamedžio žiedų spricas (HH)

Šeivamedžio žiedų sirupas, prosecco–šlakelis sodos, mėta

G & T Special

Kopperberg braškių ir laimų džinas passoa, tonikas, uogos

Dark ‘N’ Little Stormy

Captain Morgan tamsus romas saldžiarūgštis mišinys, imbierinis alus

Long Island Ice Tea

Visi balti stiprieji gėrimai Šlakelis kolos

Mojito (HH)

Bacardi Blanca, laimas, mėta, gazuotas vanduo

Negroni

Campari, Martini Rosso, džinas

Pornstar Martini (HH)

Degtinė, pasiflorų tyrė, vanilės sirupas prosecco šotas

Piña Colada (HH)

Bacardi Blanca, Malibu, kokosų sirupas Ananasų sultys, grietinėlė

Espresso Martini (HH)

Degtinė, Kahlua, espreso šotas (Galimas ir be kofeino variantas)

Margarita (HH)

Tekila, Triple Sec, laimų sultys

Piña Colada

Kokosas, sirupas, ananasų sultys Grietinėlė

Vaisių sprogimas

Apelsinų sultys, Ananasų sultys Grenadino sirupas

Mojito

Laima, mėta, soda

Naminis Prosecco

Naminis vynas

Pinot Grigio, Merlot arba Rosé d’Anjou

Gavi DOCG, Italija

1919, baltas/raudonas

Pagaminta iš vietinės vynuogių veislės Girgentina

Nero d’Avola

ekologiškas

Prosecco Borge del Col Alto, Italija

Gyvybingas ir elegantiškas putojantis vynas su obuolių, kriaušių ir švelnių tropinių vaisių natomis, su traškiu ir gaiviu poskoniu

La Torre, Chardonnay

Gaivus ir gerai subalansuotas, su subtiliomis citrusų ir baltųjų vaisių natomis, pereinančiomis į švelnų, lengvai geriamą poskonį

La Valette White

švelnus ir vidutinio kūno, su prinokusio meliono aromatais persikų ir kriaušių natomis bei švelnia, apvalia pabaiga taip pat galima įsigyti pusinį butelį. . . .€9.90

Palatino, Sauvignon Blanc

Aromatingas ir gyvybingas, su egzotinių vaisių ir ličių natomis subalansuotas lengvu žoliniu gaivumu

1919, Girgentina

Charakteringas maltietiškas baltasis vynas su obuolių, citrusų natomis ir subtiliu apelsinų žiedų gėlišku atspalviu

Grillo Vivabio, Italy

Gaivus ir gyvybingas ekologiškas vynas su subtiliomis baltų gėlių natomis ir traškiu, mineraliniu poskoniu

Gavi Aresca, Italija

Švarus ir gaivus, su subtiliomis citrusų ir žalio obuolio natomis bei lengva, elegantiška pabaiga

Gavi di Gavi Bersano, Italija

Elegantiškas ir rafinuotas, su gėlių aromatais ir ananaso bei persiko natomis, subalansuotas gaiviu, harmoningu skoniu

Pinot Grigio De Angeli, Italija

Lengvas ir gerai subalansuotas, su švelniomis tropinių vaisių natomis ir švaria, sausa pabaiga

Moscato D’Asti, Fiore d’Autunno, Italija

Lengvai putojantis ir aromatingas, su prinokusių vaisių natomis ir subtiliu, subalansuotu saldumu

Pecorino Tordecolle, Italija

Vaiskiškas ir mineralinis, su citrusų ir kaulavaisių natomis bei švelnia, subalansuota pabaiga

Falanghina, Lapilli, Italija

Traškus ir gaivus, su tropinių vaisių ir citrusų natomis bei ryškiu, gyvybingu rūgštingumu

Greco di Tufo, Lapilli, Italy

Struktūriškas ir mineralinis, su elegantiškomis kaulavaisių natomis ir subtiliu žolelių atspalviu

Šabli, Prancūzija

Rafinuotas, mineralinis, su subtiliomis citrusų ir gėlių natomis bei traškiu, elegantišku poskoniu

Chardonnay, Yellow Tail, Australija

sodrus ir švelnus, su meliono ir baltojo persiko natomis bei kreminiu, šilkiniu poskoniu

Chenin Blanc, Pietų Afrika

Išraiškingas ir vaisiškas, su ananasų, persikų ir lengvu medaus prisilietimu

Sauvignon Blanc, Oyster Bay

Naujoji Zelandija Gaivus ir gyvybingas, su citrusų ir laimo natomis bei traškiu, atsigaivinančiu poskoniu

La Torre, Merlot

Švelnus ir vaisiškas, su raudonųjų uogų natomis ir glotniu, lengvu poskoniu

La Valette Red

Vidutinio sodrumo mišinys su prinokusių vaisių natomis, švelniu prieskoniu ir subalansuota, lengvai mėgstama pabaiga taip pat siūlomas pusės butelio. . . .€9.90

1919, Gellewza

Sodrus maltietiškas raudonasis vynas su prinokusiomis miško uogomis, vyšnia ir figa, sluoksniuotas saldžiais prieskoniais ir lengva tabako užuomina

Nero d’Avola Vivabio, Italija

Sodrus ir vaisiškas, su raudonųjų uogų natomis ir subtiliai prieskonišku charakteriu

Primitivo di Manduria, Tombacco, Italy

Sodrus ir intensyvus, su prinokusių raudonų vaisių, vyšnių ir džiovintų slyvų natomis

Chateau Lamothe Vincent, Bordeaux, France

Cabernet Franc ir Merlot mišinys, pasižymintis prinokusių raudonų vaisių natomis, subtiliu prieskoniu ir švelniu, rafinuotu poskoniu

Chianti Zonin, Italija

Sausas, sodraus kūno, tinkamai subalansuotas ir itin viliojantis, su ilgai išliekančiu rūgštingumu ir vyšnių bei prieskonių skoniais

Shiraz Yellow Tail, Australija

Drąsus ir išraiškingas, su prinokusia slyva, prieskoniais ir subtiliomis kavos natomis

Malbec Tamari, Argentina

Sodrus ir švelnus, su tamsių vaisių natomis ir minkštais, gražiai apvaliais taninais

Rosé d’Anjou, Prancūzija

Gaivus rožinis vynas su prinokusių uogų natomis ir švelniu poskoniu

1919, Rosé

Elegantiškas ir struktūruotas, su granatų ir citrusų natomis bei ilga, rafinuota pabaiga

Verdala Rose, Malta

Šviežias ir gerai subalansuotas, su subtiliomis raudonų uogų natomis ir traškiu, gaiviu poskoniu taip pat galima įsigyti pusiniame butelyje. . . .€9.90