Medea Restaurant Salini Resort
86 patiekalų iš 12 skyriai
PUSRYČIAI
Pusryčiai patiekiami kasdien nuo 07h00 iki 10h00
KONTINENTINIAI PUSRYČIAI
ŠVIEŽIAI KEPTI KRUASANAI, DANIŠKI PYRAGAIČIAI, AMATININKŲ DUONA, SVIESTAS, VAISIŲ UOGIENĖS IR MEDUS. SEZONINIAI ŠVIEŽI VAISIAI.
Beigelis su rūkyta lašiša
Paskrudintas beigelis su šilkinės tekstūros rūkyta lašiša, kreminiu sūriu ir citrinos užuomina
ANGLIŠKI PUSRYČIAI
DU ŠVIEŽI KIAUŠINIAI (PLAKTI ARBA KEPTI), KEPTA ŠONINĖ, DEŠRELĖ, HASH BROWNS, KEPTAS POMIDORAS, KEPTOS PUPELĖS, GRYBAI, SKREBUTIS IR SVIESTAS
TRIJŲ KIAUŠINIŲ OMLETAS
PURIAS, IŠ ŠVIEŽIŲ ŪKIO KIAUŠINIŲ PAGAMINTAS OMLETAS RUOŠIAMAS PASIRINKUS BET KURIUOS DU INGREDIENTUS: KUMPIS, SŪRIS, GRYBAI ARBA RŪKYTA LAŠIŠA.
SVEIKA PRADŽIA
GRAIKIŠKAS JOGURTAS SU MEDUMI IR GRAIKINIAIS RIEŠUTAIS, PER NAKTĮ BRINKINTOS AVIŽOS, BRINKINTOS DŽIOVINTOS SLYVOS, SĖKLŲ MIŠINYS. IR SEZONINIAI VAISIAI.
Blynų bokštas
Pūkuotų blynų bokštas patiekiamas su traškia šonine ir apšlakstytas gardžiu klevų sirupu.
GĖRIMAI
Vietinis negazuotas vanduo (75 cl)
Vietinis gazuotas vanduo (75 cl)
Obuolių sultys
Šviežios apelsinų sultys
Amerikietiška kava
Kapučinas
Arbatinukas
Vienos kepiniai
KRUASANAI
TRADICINIS PRANCŪZIŠKAS SVIESTINIS KRUASANAS
Pain au chocolat
Kruasano tešla, įdaryta šokolado lazdelėmis
Pain aux raisins
Kruasano tešla, susukta su romu konditerinis kremas ir rome mirkytos sultaninės razinos
Cinamoniniai pekanų suktinukai
Kruasano tešla, susukta su cinamonu, cukriniu sviestu ir užbaigta karameliniu fondantu bei skrudintais pekanais
Cruffin vanilė
Kruasano tešla, įdaryta vaniliniu ir romo konditeriniu kremu, apvoliota cukruje
Arbatiniai pyragaičiai
ŠOKOLADINIS GATEAU
ŠOKOLADINIO IR LAZDYNO RIEŠUTŲ TORTO RIEKELĖ, ĮDARAS IŠ LAZDYNO RIEŠUTŲ KREMO, APLIETA JUODUOJU ŠOKOLADU IR LAZDYNO RIEŠUTŲ GLAZŪRA, APIBARSTYTA KAKAVOS MILTELIAIS
Pistacijų ir aviečių tortas
Pjaustytas pistacijų ir aviečių tortas, aviečių džemo įdaras, pistacijų kremas, pistacijų ir baltojo šokolado glajus
Gâteau Praliné Noisette
Pjaustytas lazdyno riešutų ir praline tortas, lazdyno riešutų ir praline įdaras, lazdyno riešutų kremas, lazdyno riešutų ir pieniško šokolado glajus
CITRININIS PYRAGAS
Pjaustytas intensyvus citrininis pyragas, lemon curd įdaras, citrinų sirupas, padengtas cukriniu fondantu
LE COIN SALE
PARYŽIETIŠKAS SUMUŠTINIS
PUSĖ RAUGO BAGETĖS, APTEPTOS SVIESTU, VIRTA KUMPIU, GRUYÈRE SŪRIO RIEKELĖMIS IR KORNISONAIS
VEGETARIŠKAS SUMUŠTINIS
PUSĖ RAUGO BAGETĖS, ALYVUOGIŲ ALIEJUS APLAISTYTA, ĮVAIRIOS SEZONINĖS DARŽOVĖS IR FETA SŪRIS
VEGETARIŠKAS SUMUŠTINIS
PUSĖ RAUGINTOS TEŠLOS BAGETĖS, APTEPTA MAJONEZU, SALOTOMIS, POMIDORAIS, PARMEGGIANO SŪRIU, VIŠTIENOS KRŪTINĖLE IR VIRTAIS KIAUŠINIAIS
Quiche Lorraine
Trapios tešlos pagrindas, įdarytas gruyère sūriu, rūkyta kumpiu, kreminiu kišo mišiniu, malta muskato riešutu ir žolelių mišiniu
Kišas su čorizu, paprika ir ožkos sūriu
Trapios tešlos pagrindas, įdarytas ožkos sūriu, čorizu, keptomis saldžiosiomis paprikomis, kreminiu kišo mišiniu, malta muskato riešuto ir žolelių mišiniu
Kišas su rokforu, graikiniais riešutais ir medumi
Trapios tešlos pagrindas, įdarytas mėlynuoju sūriu, graikiniais riešutais, kišo mišiniu, malta muskato riešuto, žolelių mišiniu ir medumi
Kišas su pomidorais ir gruyère
Trapios tešlos pagrindas, įdarytas gruyère sūriu, prancūziškomis garstyčiomis, pomidorais, kišo mišiniu, malta muskato riešutu ir žolelių mišiniu
Kišas su porais ir lardonu
Trapios tešlos pagrindas, įdarytas porais, rūkyta šonine, kišo mišiniu, malta muskato riešutu ir žolelių mišiniu
PYRAGAIČIAI
Citrininė tartaletė su morengu
Saldžios tešlos tartaletė, įdaryta citrinų kremu, su karamelizuotu morengu ir pabarstyta laimo žievele
ŠOKOLADINIS TARTAS
Saldus šokoladinis trapios tešlos tartas, įdarytas juodojo šokolado ganašu, su glajumi, plonu šokolado sluoksniu ir kakavos traškumu
BRAŠKIŲ TARTAS
SALDUS TEŠLOS TARTAS, ĮDARYTAS VANILINIU DIPLOMATINIU KREMU, PAPUOŠTAS ŠVIEŽIOMIS BRAŠKĖMIS IR ŠVIEŽIA MĖTA
TARTE TATIN
SALDUS TRAPIOS TEŠLOS TARTAS, ĮDARYTAS VANILINIU DIPLOMATINIU KREMU, ANT VIRŠAUS – KARAMELIZUOTAS OBUOLIŲ KUPOLAS, SALDI CHANTILLY
ÉCLAIR PARIS BREST
Plikytos tešlos pyragaitis su craquelin sluoksniu, įdarytas muselino praline kremu, skrudinti lazdyno riešutai ir praline
CHOUX DUNE VANILLE
Plikytos tešlos (choux) pyragaitis su craquelin tešla ir akmens cukrumi, įdarytas sodriu vaniliniu diplomatiniu kremu
FRAISIER VERRINE TAURĖJE
Šviežių braškių taurė, įdaryta vanile ir romu įmirkyta biskvitine tešla, vaniliniu mousseline kremu ir šviežiomis braškėmis
Baba au rhum verrine taurėje
Ant iešmo kepta baba tešla, įmirkyta romo sirupe, užbaigta vaniline chantilly
Foret Noire verrine taurėje
Šokoladinis biskvitas, sulaistytas Amarena sirupu, šokoladinis musas, Amarena vyšnia ir vanilinis chantilly, kakavos milteliai
Foret Noire verrine taurėje
Šokoladinis biskvitas, įdarytas aviečių putėsiu ir šviežiomis avietėmis
Gaivieji gėrimai
7Up
7UP DIET
Pepsi
Pepsi Diet
MIRANDA
Kinnie
KINNIE DIET
Šalta arbata su persikais
Šalta arbata su citrina
Kartus citrinas
Tonikas
VIETINIS VANDUO 75CL NEGazuotas
VIETINIS VANDUO 75 CL GAZUOTAS
50CL NEGAZUOTAS
50CL GAZUOTAS
Obuolių sultys
Šviežios apelsinų sultys
Karštieji gėrimai
Kapučino
Amerikietiška kava
Arbatinukas
Kavos ąsotis
Karštas šokoladas
Alus
Cisk
Cisk pinta
Cisk Excel
Cisk Excel pinta
Blue Label
Strongbow sidras
STIPRIEJI GĖRIMAI
SPIRITINIŲ GĖRIMŲ PASIRINKIMAS GORDON’S, SMIRNOFF, BACARDI
Olmeca tekila Blanco,
Deluxe viskis
MIKSERIS
SULTYS / GAIVUSIS GĖRIMAS / TONIKAS
