O'Luna Restaurant
237 patiekalų iš 38 skyriai
TO WELCOME YOU (SERVED TO THE TABLE)
O’LUNA TRADICINĖ BRUSKETA (VG)
Paskrudinta vietinė traškia plutele duona, įtrinta česnaku, apšlakstyta aukščiausios kokybės alyvuogių aliejumi ir pagardinta marinuotais Viduržemio jūros pomidorais, šviežiais kaparėliais bei plėšytu baziliku. (GF pasirinkimas galimas paprašius)
SOUP (SERVED TO THE TABLE)
SEZONINĖ DARŽOVIŲ SRIUBA
Sotus, aksominis trintų sezoninių daržovių mišinys, užaugintų vietoje po Viduržemio jūros saule.
FRESH SALAD BAR (BUFFET SERVICE)
Mišrios salotos (VG) (GF)
Makaronų salotos
Bulvių salotos su svogūnų laiškais ir petražolėmis (VG) (GF)
Kuskuso ir keptų daržovių salotos (VG)
Šefo pasirinktų padažų asorti:
Balzaminis (VG) (GF) | Citrina ir žolelės (VG) (GF) | Cezario | Medaus ir garstyčių (GF) | Jogurtas ir mėta (GF)
MEDITERRANEAN SIDES (BUFFET STYLE)
Kreminė bulvių košė (GF)
Švelni, sviestinė bulvių košė, išplakta iki tobulumo.
Tradicinės česnaku keptos bulvės (VG) (GF)
Traškios, auksinės bulvės, pagardintos jūros druska ir laukinio maltietiško pankolio sėklomis.
Apanglintos sezoninės daržovės (VG) (GF)
Ant grotelių keptų sezoninių daržovių mišinys su šlakeliu aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus.
Blanširuoti miško brokoliai (VG) (GF)
Ryškūs, švelnūs brokolių žiedynėliai, lengvai virti garuose, kad išlaikytų traškumą.
THE MAIN EVENT (CHOICE OF PLATED MAIN COURSE)
Jautienos tagliata (GF)
Lengvai apkepintas aukščiausios kokybės jautienos kepsnys, meistriškai supjaustytas ir patiektas ant laukinės rukolos guolio, pagardintas Grana Padano drožlėmis ir šlakeliu aromatingo rozmarinų aliejaus.
KEPTA VIŠTIENA (GF)
1/2 vištienos, keptos su citrina, česnaku, rozmarinu ir Viduržemio jūros žolelėmis.
Viduržemio jūros ėriuko kulninė (GF)
Lėtai troškinta ėriuko kulninė, gaminta su žolelėmis, česnaku, svogūnais, pomidorais ir raudonuoju vynu, patiekiama su kremine bulvių koše ir sezoninėmis keptomis daržovėmis.
Keptas keptuvėje gurbelis (GF)
Šviežia žuvies filė, lengvai pagardinta ir apkepinta keptuvėje, patiekiama su troškintomis sezoninėmis daržovėmis ir citrininiu sviesto padažu.
ORKAITĖJE KEPTAS ĮDARYTAS BAKLAŽANAS (VG)
Perpjauti baklažanai, pripildyti gardžiu Viduržemio jūros žolelių ir pagardintų grūdų įdaru, kepti, kol tampa tobulai minkšti. (GF pasirinkimas galimas paprašius)
PARMIGIANA DI MELANZANE (VG)
Sluoksniai minkštų, lengvai apkeptų baklažanų griežinėlių, keptų su sodriu Viduržemio jūros pomidorų padažu, šviežiu baziliku, mocarela ir auksine Grana Padano plutele.
THE O’LUNA ASIAN CORNER (BUFFET SECTION)
Wok kepti makaronai su daržovėmis (VG)
Kepti makaronai, sumaišyti su spalvingu šviežių sodo daržovių deriniu ir lengvomis, sodriomis sojų natomis.
Wok kepti ryžiai (VG)
Švelnūs ryžių grūdeliai, kepti wok keptuvėje su šviežių sezoninių daržovių mišiniu ir aromatingais prieskoniais.
Auksiniai daržovių pavasariniai suktinukai (VG)
Traškūs, lengvi tešlos suktinukai, įdaryti smulkiai pjaustytų, pagardintų azijietiškų daržovių mišiniu.
Garinti daržovių koldūnėliai (VG)
Subtilūs, minkšti tešlos maišeliai, įdaryti aromatingomis daržo daržovėmis ir garinti iki tobulumo.
Rytietiškų padažų rinkinys (VG)
Pritaikykite savo patiekalus klasikiniu saldžiu čili padažu, tamsiu sojų padažu, slyvų padažu ir autentišku aitriuoju čili aliejumi.
Firminiai kokteiliai
PINK FLOWER
Sakė · Ličiai · Vyšnių žiedų sirupas · Citrinų sultys · Rožinės putos
APEROL SOUR
Apelsinų skiltelės · Aperol · Džinas · Vanilės sirupas · Citrinų sultys · Putoklis
PEACH TREE
Persikų puselės · Apelsinų sultys · Kokosų kremas · Persikų tyrė · Baltasis romas · Persikų šnapsas
GREEN LEAF
Old Tom džinas · Laimų sultys · Cukraus sirupas · Salierų bitteris · Putų formavimo priemonė · Bazilikas
LA VIE EN ROSE
Džinas · Rožių sirupas · Šeivamedžio žiedai · Citrinų sultys · Putojimo agentas
Paloma Fizz
Greipfrutų sultys · Laimų sultys · Agavų sirupas · Druskos tirpalas · Putoklis · Soda
THE VELVET HOUR
Empress džinas · St-Germain · Aperol · laimo sultys · absentas · agurkų tonikas
QUEEN
Empress džinas arba Butterfly Pea arbata · Crème de Violette · citrinų sultys · levandų sirupas · putojimo agentas
Old & Gold
Burbonas · Amaretas · Citrinų sultys · Ananasų sultys
BRAŠKIŲ BUČINYS
Rabarbarų džinas · Passoã · Aperol · laimo sultys · braškių sirupas · vanilinis jogurtas · šviežia braškė
Kokteiliai po vakarienės
WHITE CLOUD
Degtinė · Baltasis kakava · Kokosų pienas · Plakamoji grietinėlė
BRANDY ALEXANDER
Abrikosų brendis · Tamsi kakava · Balta kakava · Plakamoji grietinėlė
PO VAKARIENĖS
Apelsinų Curaçao · Baltasis romas · Baileys · Plakamoji grietinėlė
MUD SLIDE
Baltasis romas · Baileys · Kahlua · Amaretto · Plakamoji grietinėlė
GRASSHOPPER
Baltasis kakava · Crème de Menthe · Plakamoji grietinėlė
Spritz pasirinkimas
APEROL SPRITZ
Aperol · Prosecco · Sodos vanduo · Apelsinas
HUGO SPRITZ
Šeivamedžio žiedų likeris · Prosecco · Sodos vanduo · Šviežia mėta · Laimas
CAMPARI SPRITZ
Campari · Prosecco · Soda vanduo · Apelsinas
LIMONCELLO SPRITZ
Limoncello · Prosecco · Soda vanduo · Citrina
OBUOLIŲ SIDRO SPRITZ
Obuolių sidras · Aperol · Prosecco · Moliūgų prieskonių mišinys
MARTINI BIANCO SPRITZ
Martini Bianco · Prosecco · Sodos vanduo · Apelsinas + braškė
SARTI SPRITZ
Sarti · Prosecco · Soda
Klasikiniai kokteiliai
COSMOPOLITAN
Degtinė · Cointreau · Spanguolių sultys · Laimų sultys
Tequila Sunrise
Tekila · apelsinų sultys · grenadinas
Negroni
Džinas · Campari · Martini Rosso
KLASIKINIS MULE
Degtinė · Laimų sultys · Imbierinis alus
Sex on the Beach
Degtinė · Persikų šnapsas · Spanguolės · Apelsinų sultys
WHISKEY SOUR
Bourbon viskis · Citrinų sultys · Cukraus sirupas
TOM COLLINS
Džinas · Citrinų sultys · Cukraus sirupas · Soda
MAI TAI
Romas · Apelsinų likeris · Laimų sultys · Orgeat sirupas
Klasikinė Margarita
Tekila · Triple sec · Laimų sultys
PIÑA COLADA
Romas · Ananasų sultys · Kokosų kremas
Long Island Iced Tea
Degtinė · Džinas · Romas · Tekila · Triple sec · Citrinų sultys · Kola
CAIPIRINHA
Cachaça · Šviežia laima · Cukraus sirupas
MIMOSA
Prosecco · Apelsinų sultys
Mojito**
Baltasis romas · Švieži mėtų lapeliai · Laimas · Cukraus sirupas · Soda vanduo.
ŠALDYTAS DAIQUIRI**
Romas · Laimų sultys · Cukraus sirupas
ŠALDYTA MARGARITA**
Tekila · Triple sec · Laimas · Agavų sirupas
Nealkoholiniai kokteiliai — be alkoholio
Virgin Mojito
Šviežia mėta · laimų sultys · cukraus sirupas · gazuotas vanduo · ledas
Shirley Temple
Sprite · grenadino sirupas · ledo kubeliai
Virgin Colada
Ananasų sultys · Kokosų kremas · Smulkintas ledas
FRUITY PASSION
Kokosų tyrė · Ananasų sultys · Pasiflorų tyrė · Migdolų sirupas · Laimų sultys · Ledo kubeliai
O'Luna Special
Persikų puselės · Apelsinų sultys · Kokosų grietinėlė · Persikų tyrė
Degtinė
SMIRNOFF
Klasikinė tarptautinė degtinė
ABSOLUT
Švediška aukščiausios kokybės degtinė
BELVEDERE
Lenkiška prabangi degtinė
GREY GOOSE
Prancūziška aukščiausios kokybės degtinė
Džinas
Beefeater
Classic London dry gin
Beefeater Pink
Classic London dry gin
Bombay Sapphire
Light aromatic gin
Tanqueray
Bold juniper-led gin
Tanqueray 0.0
Nealkoholinė džino alternatyva
Hendrick's
Scottish gin — rose & cucumber
Roku
Japanese seasonal gin
GIN MARE
Viduržemio jūros džinas
Monkey 47
Black Forest — 47 botanicals
Aukščiausios kokybės džinas ir tonikas
TANQUERAY LONDON DRY CLASSIC
Aukščiausios kokybės tonikas · Laimo griežinėlis · Kadagio uogos
TANQUERAY 0.0% ZERO PROOF
Aukščiausios kokybės lengvas tonikas · Citrinos twist · Rozmarinas
BOMBAY SAPPHIRE CLASSIC TWIST
Aukščiausios kokybės tonikas · Citrinos griežinėlis · Kadagio uogos
HENDRICK'S GARDEN
Aukščiausios kokybės klasikinis indiškas tonikas / lengvas tonikas · agurkų juostelės · rožių žiedlapiai
MALFY CITRUS BURST
Aukščiausios kokybės tonikas, Viduržemio jūros / lengvas · greipfruto griežinėlis · čiobrelis
GIN MARE MEDITERRANEAN BREEZE
Aukščiausios kokybės Viduržemio jūros tonikas · Rozmarinas · Alyvuogė
ROKU BLOSSOM
Aukščiausios kokybės tonikas · Imbiero griežinėlis · Valgoma gėlė
PINK GIN CHERRY BLOSSOM
Aukščiausios kokybės šeivamedžio žiedų tonikas · Citrinos griežinėlis · Valgomas žiedas
MONKEY 47 BLACK FOREST
Aukščiausios kokybės Viduržemio jūros tonikas · apelsino žievelė · gervuogės
Romas
Bacardi
Klasikinis baltasis romas · Vienas €4.95 · Butelis €75.00
Captain Morgan
Prieskoninis / tamsus kubietiškas romas · Kokteilių standartas
HAVANA CLUB 3Y
Lengvas kubietiškas romas · Kokteilių standartas
HAVANA CLUB 7Y
Brandintas kubietiškas romas · Kokybė gurkšnojimui
ZACAPA
Aukščiausios kokybės brandintas Gvatemalos romas · Lėtam gurkšnojimui
KRAKEN
Juodas prieskoniais pagardintas Karibų romas · Gurkšnojimo kokybė
Tekila
JOSÉ CUERVO SILVER
Klasikinė Silver
JOSÉ CUERVO GOLD
Klasikinis auksinis
Patrón Silver
Premium blanco · Vienas €7.00 · Butelis €150.00
Patrón Añejo
Ypač brandintas premium · Vienetas €9.00 · Butelis €150.00
Azul Reposado
Brandinta statinėje · Vienas €25.00 · Butelis €550.00
Konjakas
HENNESSY VS
Klasikinis konjakas
COURVOISIER VS
Aukščiausios kokybės prancūziškas
RÉMY MARTIN VSOP
Fine Champagne konjakas
COURVOISIER XO
Prabangus, papildomai brandintas
Viskis
J&B RARE
Maišytas škotiškas viskis
JOHNNIE WALKER RED
Maišytas škotiškas viskis – pradinio lygio
Jack Daniel's
Tenesis — filtruotas per anglį · Vienas €4.95 · Butelis €80.00
Jim Beam
Burbonas
Jameson
Airiškas — švelnus ir trigubai distiliuotas · Vienas €4.95 · Butelis €75.00
Chivas 12Y
Maišytas škotiškas viskis · Vienas €3.50 · Butelis €120.00
MAKER'S MARK
Kentukio burbonas
Johnnie Walker Black
12 metų brandintas maišytas škotiškas viskis
GLENFIDDICH 12Y
Speyside · labiausiai apdovanotas pasaulyje
TALISKER 10Y
Skajaus sala · Durpinio dūmo
LAPHROAIG 10Y
Islay · Itin durpinis
AUCHENTOSHAN 12Y
Lowland · Trigubai distiliuotas, švelnus
JURA 12Y
Džuros sala
OBAN 14Y
Vakarų Hailandas
MACALLAN 12Y
Speyside
HIBIKI HARMONY
Japoniška
JOHNNIE WALKER BLUE
Itin aukštos klasės maišytas škotiškas viskis
LIKERIŲ
AMARETTO DISARONNO
Itališkas migdolas
BAILEYS
Airiškas grietinėlės likeris
COINTREAU
Aukščiausios kokybės prancūziškas triple sec
KAHLÚA
Meksikietiška kava
MALIBU
Kokosų romas
PASSOÃ
Pasiflorų vaisius
FRANGELICO
Itališkas lazdyno riešutas
SAMBUCA
Itališkas anyžius
LIMONCELLO
Itališkas likeris
PEACH SCHNAPPS
Persikų likeris
BAJTRA
Maltos dygliuotoji kriaušė
Aperityvai ir vermutai
APEROL
Itališkas kartus aperityvas
CAMPARI
Itališkas bitteris
MARTINI EXTRA DRY
Sausas vermutas
MARTINI ROSSO / BIANCO
Saldus vermutas / Baltas vermutas
LILLET BLANC
Prancūziškas aperityvinis vynas
Džestyvai
AVERNA
Itališkas likeris
FERNET BRANCA
Itališkas likeris
BRANCA MENTA
Itališkas likeris
AMARO MONTENEGRO
Itališkas likeris
JÄGERMEISTER
Vokiškas likeris
Alus ir sidras
Carlsberg
danų lageris · €4.25 / €5.50
Cisk Lager
Vietinis maltietiškas lageris · €4.25 / €5.50
Cisk Excel
Vietinis maltietiškas lageris · €4.25 / €5.50
CISK CHILL
Citrina
Cisk 0.0%
Nealkoholinis
CORONA
Meksikietiškas alus
CORONA KIBIRAS (5 BUTELIAI)
Meksikietiškas alus
GUINNESS
Airiškas stout alus
OBUOLIŲ SIDRAS
Obuolių sidras
AROMATIZUOTAS OBUOLIŲ SIDRAS
Aromatizuotas sidras
Gaivieji gėrimai ir vanduo
GAIVIEJI GĖRIMAI / DIETINIAI
Galimas įvairus pasirinkimas
TONIKAS
Schweppes
Kartus citrinas
Imbierinis elis
Imbierinis alus
Sodos vanduo
PREMIUM TONIKAS
Galimi įvairūs variantai
Red Bull
Šalta arbata
Persikas / Citrina
Still Water
€2.95 / €4.50
Gazuotas vanduo
€2.95 / €4.50
GAIVINANTYS LIMONADAI
Drugelinio pupžirnio žiedų limonadas
Butterfly Pea Flower Tea · Water · Lemonade · Ice
Hibiskų limonadas
Hibiscus Tea · Water · Lemonade · Ice
Matcha limonadas
Matcha · Vanduo · Limonadas
Šalta juodoji arbata su limonadu
English Breakfast Tea · Water · Lemonade · Ice
Ledinis Passion Tango
Passion Tea · Water · Lemonade · Ice
Kavos ir arbatos
Espresas
Amerikietiška kava
Kapučinas
Caffè latte
Aukščiausios kokybės arbatų pasirinkimas
Karštas šokoladas
LEDINĖ KAVA
Sirupo pasirinkimas įskaičiuotas
Maišyti gėrimai
PIENO KOKTEILIS
Šokoladinis arba vanilinis arba braškinis
Glotnutis
Mangas arba braškė · pienas
BAILEY'S FRAPPÉ
Baileys · Espresso · Ledai
Taurėmis
Vietinis raudonasis vynas
Vietinis baltasis vynas
Vietinis rožinis vynas
ATTO PRIMO PROSECCO
Šampanas
PUTOJANTIS VYNAS IR ŠAMPANAS
PROSECCO DOC
Kriaušė · obuolys
CAVA
obuolys · citrusai · smulkūs burbuliukai
FRANCIACORTA
Citrusai · skrebutis
CHAMPAGNE DEUTZ
Obuolys · skrebutis
MOET CHANDON BRUT
Citrusai · balti žiedai · brioche
MOET CHANDON ICE
nektarinas · mangas · gvajava
RUINART BLANC
Citrusai · baltasis persikas · brioche
DOM PÉRIGNON
Brioche · saldymedis
Saldūs ir desertiniai vynai
Moscato d’Asti
Persikas, vynuogės, gėliškos natos
BRACHETTO
Rožinis vynas, braškė
SAUTERNES (50CL)
Medus, abrikosas
Rožiniai vynai
MALTIETIŠKAS ROSÉ 1919
Vyšnia, žolelės
ZINFANDEL ROSÉ
Raudonos uogos (USA)
CÔTES DE PROVENCE
Braškė, citrusai
VIETINIAI MALTOS RAUDONIEJI VYNAI
MARNISI
Juodieji serbentai, kedras, prieskoniai
ANTONIN NOIR
vyšnia, juodieji serbentai, mėlynė
LAURENTI MERLOT
Juodieji vaisiai, švelnūs taninai
1919 ĠELLEWŻA
vyšnia, džiovinta slyva, švelnūs prieskoniai
PRIMUS OLD VINES
Džiovinti vaisiai, amarena vyšnia, prieskoniai
ITALIŠKI RAUDONIEJI VYNAI
Chianti Classico
Raudona vyšnia, našlaitė, žolelės
MONTEPULCIANO D'ABRUZZO
Juodoji vyšnia, slyva, kakava
PRIMITIVO
Gervuogė, džemas, vanilė
BAROLO
rožė, vyšnia, triufelis
Sagrantino di Montefalco
Gervuogė, juodasis šokoladas, prieskoniai
AMARONE
Džiovinti vaisiai, figos, šokoladas
Brunello di Montalcino
Vyšnia, oda, prieskoniai
TAURASI
Tamsūs vaisiai, tabakas, prieskoniai
Prancūziški raudonieji vynai
Côtes du Rhône
Tamsūs vaisiai, pipirai
CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
Tamsūs vaisiai, žolelės
Burgundijos Pinot Noir
Raudonos uogos, gėlių natos
ST EMILION GRAND CRU CHATEAU LA CROS
Juodieji serbentai, kedras
POMEROL CLOS DE LA VIELLE ECOLE
Slyva, šokoladas
MARGAUX CHATEAU LE BARRAILLOTS
Raudonos uogos, gėlių natos
Raudonieji vynai iš viso pasaulio
ČILĖ CARMENÈRE
Juodoji vyšnia, pipirai
ARGENTINA MALBEC
Gervuogė, slyva
Pietų Afrika Pinotage
Tamsūs vaisiai, dūmas
Australiškas Shiraz
Gervuogė, pipirai
Ispanija Rioja Reserva
Gervuogė, pipirai
Ribera del Duero Tinto Roble
Gervuogė, pipirai
VIETINIAI MALTOS BALTIEJI VYNAI
PALANTINO SAUVIGNON BLANC
Citrusai, žolelės
LAURENTI – VIOGNIER & VERMENTINO
Persikas, gėliškos natos, citrusai
1919 WHITE
Žalias obuolys, citrusai
ANTONIN BLANC
Obuolys, citrusai, lengva vanilė
Itališki baltieji vynai
Pinot Grigio
Žalias obuolys, kriaušė
PECORINO
Kriaušė, gėlės
Vermentino di Sardegna
Citrusai, žolelės
GRECO DI TUFO
Persikas, migdolas
GAVI
Citrusai, obuolys
Prancūziški balti vynai
Pouilly-Fumé
Citrus, flint
Chablis
Green apple, lemon
Riesling Alsace
Lime, apple
Baltieji vynai iš viso pasaulio
Chile Sauvignon Blanc
Lime, gooseberry
South Africa Chenin Blanc
Apple, honey
South Africa Gewürztraminer
Passionfruit, lime
New Zealand Sauvignon Blanc
Passionfruit, lime
Spain Blanco Rueda
Herbs, citrus
