Portopalo

Bruschetta (pomodoro)

Skrudinta duona su šviežiais pomidorais, česnaku ir alyvuogių aliejumi, patiekiama su marinuotų alyvuogių garnyru.

Bruschetta (gorgonzola ir prosciutto)

Skrudinta duona su gorgonzolos sviestu, Parmos kumpiu, kriaušių ir svogūnų džemu bei skrudintais graikiniais riešutais.

Caprese Di Bufala

Pomidorai, mozzarella di bufala, alyvuogių aliejus ir bazilikas.

Pridėti Parmos kumpį

Carpaccio di Manzo

Plonai pjaustyta žalia jautienos išpjova su rukola ir pecorino drožlėmis.

Arancini

Ryžių rutuliukai.

Carciofi alla Griglia

Ant grotelių keptos artišokų širdelės su humusu, rukola ir plonais parmezano drožlėmis.

Zuppa Di Pesce

Žuvienė.

Polpette Di Neonati

Žuvies paplotėlis (whitebait).

Impepata di Cozze

Šviežios midijos, gamintos su česnaku, baltuoju vynu, šviežiomis žolelėmis ir lengvu pomidorų padažo akcentu.

Calamari Fritti

Giliai aliejuje kepti kalmarai, patiekiami su naminiu tartaro padažu.

Alice (Cantabrigo) - 50 g

Ančiuvių filė, patiekiama skardinėje dėžutėje su skrudinta duona.

Ikrai (Osietra)

Patiekiama su skrudinta duona.

Mista

Mišrios salotų lapų, vyšninių pomidorų, raudonųjų svogūnų, morkų, pankolio ir alyvuogių mišinys.

Pollo

Šviežios vietinės, be kaulų marinuotos vištienos šlaunelės, patiekiamos ant maišytų salotų su medaus ir pilno grūdo garstyčių padažu.

Salmone

Ant grotelių kepta šviežia lašišos filė, rukola, salotų lapai ir tzatziki padažas.

Polpo Alla Griglia

Šviežias ant grotelių keptas aštuonkojis, patiekiamas su humusu ir mažomis salotomis.

Salmone

Šviežiai ant grotelių kepta lašišos filė, patiekiama su marinuotu pankoliu ir cukinija.

Filetto di Branzino

Keptuvėje kepta jūrinio ešerio filė su pomidorais, alyvuogėmis, kaparėliais ir mėtų padažu.

Pesce Fresco Del Giorno

Dienos šviežia žuvis (nuo €6.50 /100g). Kepta ant grotelių arba ‘Al Sale’.

Žuvies karpačas

Plonos šviežios žalios žuvies riekelės, apšlakstytos alyvuogių aliejumi ir citrina.

DUO

Ostrice

Šviežios austrės (Gillardeau).

Langostini

(KAINA PAGAL UŽKLAUSĄ)

Gamberi Rossi

(KAINA PAGAL UŽKLAUSĄ)

Risotto Con Gamberi

Kreminis rizotas su krevečių ir omaro bisku.

Risotto Funghi Misti & Tartufo

Rizotas su mišriomis laukinėmis grybų rūšimis ir triufeliais, su grana sūriu ir užbaigtas provolone kremu.

Ravioliai

Švieži makaronai, įdaryti rikotos sūriu ir sumaišyti su pomidorų bei bazilikų padažu (1 tuzinas).

Spagečiai Carbonara

Guanciale, kiaušinio trynys, brandintas pecorino sūris ir grūsti juodieji pipirai.

Spagečiai ragù

Lėtai troškinta jautienos mentė sodriame raudonojo vyno padaže, su morkomis, svogūnais ir salierais.

Penne su salsiccia ir moliūgu

Sicilietiška dešra, moliūgų tyrė, rozmarinas ir parmezanas.

Linguine Vongole

Šviežios geldelės, česnakas, alyvuogių aliejus ir lengva čili užuomina.

Tagliatelle su kalmarais

Kalmarai, česnakas, vyšniniai pomidorai, kapariai, alyvuogės ir šviežios žolelės.

Bistecca

Šviežias ribeye kepsnys (šertas grūdais).

Garnyro padažas (pipirinis, gorgonzolos arba iš šviežių grybų ir baravykų)

Saltimbocca alla Romana

Pienu šerto veršelio eskalopai su Parmos kumpiu ir šalaviju.

Vitella Al Limone

Pienu maitinto veršelio eskalopai citrinų padaže.

Ėrienos kotletai

Ėrienos kotletai.

Bulvytės fri

Saldžiųjų bulvių bulvytės fri

Keptos bulvės

Garnyrinės salotos

Špinatai (alyvuogės ir česnakas)

Sezoninės šviežios daržovės

Duona be glitimo

Papildoma duona ir sviestas

Spagečiai su šviežiu tunu

Penne su kardžuve ir baklažanais

Šviežių tunų salotos

Raudonojo snaperio filė

Kepta ant grotelių arba citrinų padaže