Punto Bar & Dine

TRIJŲ PADAŽŲ RINKINYS 200 g / 2,10,14

Naminis humuso padažas, Bigilla padažas, gvakamolės padažas, patiekiama su Galletti

Sluoksniuotos tešlos karūna su rūkyta lašiša 200 g / 2,5,7

Rūkyta lašiša su Philadelphia česnakų ir žolelių kremu, vyšniniai pomidorai, keptos paprikos, marinuoti raudonieji svogūnai ir įvairūs salotų lapai. Sezamo sėklos ir citrinų padažas

KEPTAS KARAMELIZUOTAS MOLIŪGAS 350 g / 7,11 V GF

Karamelizuotas moliūgas, kreminė stracciatella, karamelės–apelsinų padažas ir skrudintos sezamų sėklos

Traškios krevetės kataifi 350 g / 2,3

Patiekiama su gvakamole ir saldžiu čili padažu

TRAŠKUS BAKLAŽANAS SU STRACCIATELLA SŪRIU 350 g / 2,7,V

Traškus baklažanas, patiekiamas su šviežiu stracciatella sūriu, vyšniniais pomidorais ir bazilikais

JAUTIENOS TARTARAS 230 g / 2,9,11

Žalia jautiena, svogūnų laiškai, kaparėliai, alyvuogių aliejus, medaus ir garstyčių padažas, šviežias čili, petražolės ir skrudinta maltietiška duona

KEPTI KALMARAI 220 g / 2,4,5,8

Miltuose apvolioti kalmarai, patiekiami su naminiu tartaro padažu ir šviežia citrina

BRUSKETŲ TRIO DALINIMUISI 500 g / 2,7,11

Trys klasikinės bruskėtos: su pomidorais ir šviežiu baziliku, bazilikų pesto, stracciatella sūriu, saulėje džiovintais pomidorais, gvakamole ir feta

POMODORINI BRUSCHETTA 200 g / 2,11

Skrudinta duona, vyšniniai pomidorai ir šviežias bazilikas

Burrata su karamelizuotais vyšniniais pomidorais ir gvakamole 350 g / 2,7,11

Patiekiama su skrudinta duona ir rukola

Jautienos karpačas 400 g / 7

Rukolos salotos, šviežia burata, parmidžano kremas, vyšniniai pomidorai, bazilikų pesto

LAŠIŠOS TARTARAS 250 g / 2,5,11

Žalia lašiša, svogūnų laiškai, laimo sultys, petražolės, šviežias čili ir Grana sūris, patiekiama su skrudinta duona

ŠVIEŽIOS MIDIJOS 500 g / 2,5,8 LF

Šviežios midijos, virtos baltajame vyne su česnaku, vyšniniais pomidorais, šviežiu čili, petražolėmis ir skrudinta duona

Jūrinio ešerio karpačas 200 g / 5 LF GF

Marinuota su citrininiu padažu ir šviežiais vaisiais

AUSTRĖS vnt. / 5,8 LF GF

Marinuotos su citrininiu padažu ir žaliu obuoliu

Lašiša gravlaksas 250 g / 5 LF GF

Marinuota su apelsinų padažu ir šviežiais vaisiais

LAŠIŠOS SALOTOS 400 g / 5,9,11,14,15

Kepta lašiša su medaus ir garstyčių padažu, avokadas, agurkai, apelsinai, šviežios paprikos, vyšniniai pomidorai, apelsinų užpilas ir sezamų sėklos

VIŠTIENOS CEZARIO SALOTOS 400 g / 2,4,7,11

Ant grotelių kepta vištiena, aisbergo salotos, vyšniniai pomidorai, skrebučiai, šoninė (kiauliena), Cezario padažas ir Grana Padano drožlės

VEGANIŠKOS SALOTOS 400 g / V GF LF

Aisbergo salotos, Misticana, vyšniniai pomidorai, morkos, žali obuoliai, citrininis padažas ir šviežia citrina

ŠALTOS JŪROS GĖRYBIŲ SALOTOS 400 g / 1,5,8

Atšaldytas midijų, vongolių, kalmarų, krevečių ir aštuonkojo rinkinys Subtiliai derinamas su sezoniniais vaisiais Užbaigtas gaiviu citrininiu vinegretu

Charcuterie lėkštė 2 asmenims 800 g / 7,14

Sūrių rinkinys, šaltų mėsos užkandžių rinkinys ir sezoniniai vaisiai, patiekiama su gvakamole, medumi ir figų džemu

KREMINIS JAUTIENOS BURGERIS SU RUKOLA 400 g / 2,4,7

Sultingas jautienos paplotėlis, su česnakiniu Philadelphia kreminiu sūriu, šviežiomis rukolos salotomis, pomidorais, traškiais svogūnais, sodriu čederio kreminiu padažu ir brioche bandele. Patiekiama su bulvytėmis fri

TRAŠKUS VIŠTIENOS MĖSAINIS 400 g / 2,4

Traškios, džiūvėsėliais apvoliotų vištienos šlaunelių gabalėliai, pomidorai, „Iceberg“ salotos, aštriai saldus padažas. Patiekiama su bulvytėmis fri

BURGERIS SU AVOKADAIS IR SALDŽIAIS KUKURŪZAIS 350 g / 2,4

Traškus daržovių paplotėlis su avokadais ir saldžiais kukurūzais, uždėta pomidorų ir šviežių mišrių salotų, užbaigta bazilikų pesto ir brioche bandele. Patiekiama su bulvytėmis fri

PUNTO SIGNATURE plėšyta aviena 400 g / 2,4,7

Lėtai kepta plėšyta aviena, užpilta kreminiu čederio padažu, šviežia rukola, pomidorai, traškūs svogūnai ir rūkytas jogurto harisos padažas, patiekiama skrudintoje bandelėje. Patiekiama su bulvytėmis fri

DUONA BE GLITIMO VG LF

Galima duona bandelė be glitimo — prašome paprašyti užsakant

RAVIOLIAI, ĮDARYTI „BABY“ ŠPINATAIS 300 g / 2,4,7,14

Švelnūs ravioliai, įdaryti „baby“ špinatais, patiekiami su kreminiu špinatų- česnakų padažu, saulėje džiovintais pomidorais ir Pecorino sūriu

RAVIOLIAI, ĮDARYTI BURRATA IR TRIUFELIŲ PESTU

Ravioliai, įdaryti burrata, lengvas kreminis padažas, triufelių pesto ir Parmigiano sūris

CASARECCE AL MANZO 300 g / 2,4,7

Šviežios jautienos juostelės, grybai, mažieji špinatai, lengvas kreminis padažas, čiobreliai ir Grana Padano drožlės

Casarecce su mėlynuoju sūriu ir guanciale

Naminis mėlynojo sūrio padažas, graikiniai riešutai, petražolės, vyšniniai pomidorai, guanciale (kiauliena) ir smulkintos pistacijos 300 g / 2,4,7,14

Penne Arrabbiata 300 g / 2,4,7

Pomidorų padažas, česnakų aliejus, šviežus čili, petražolės ir parmezano drožlės

RIZOTAS SU DARŽOVĖMIS 300 g / 7 GF

Cukinijos, paprikos, morkos, sviestas ir Parmigiano sūris

LINGUINI SU JŪRŲ EŠERIU 300 g / 2,4,5

Jūrų ešerys sultinyje, vyšniniai pomidorai, česnakų aliejus, baltasis vynas, petražolės ir citrinų aliejus

Linguini su gamberi ir nero di seppia 300 g / 1,2,4,5

Vietinės raudonos krevetės, sepija, bisque padažas, vyšniniai pomidorai, šviežus čili, baltasis vynas, česnakų aliejus, petražolės ir nero di seppia padažas

JŪRINIO EŠERIO FILE 400 g / 4,5,7

Patiekiama su mažais špinatais, keptomis bulvėmis, keptomis paprikomis, Hollandaise padažu ir saldžiosios paprikos aliejumi

KARDAŽUVĖS FILĖ SU VIDURŽEMIO JŪROS PADAŽU 400 g / 5 GF

Švelni ant grotelių kepta kardažuvės filė, užpilta ryškiu Viduržemio jūros padažu iš vyšninių pomidorų, alyvuogių, kaparėlių ir šviežių žolelių, užbaigta lengva citrinos žievelės nata.

LAŠIŠOS FILE 300 g / 5,9

Ant grotelių kepta lašiša, patiekiama su keptų raudonųjų paprikų padažu, šparagais ir keptomis bulvėmis

Gurbell filė 350 g / 7

Patiekiama su karamelizuotomis morkomis, jaunais špinatais ir keptų raudonųjų paprikų padažu

BUČINYS IŠ JŪROS 800 g / 2,5,8,11

Midijos, vongolės ir kalmarai, ant grotelių kepti krevečių iešmeliai, vyšniniai pomidorai, biskas, petražolės ir skrudinta duona

KEPTAS ANT GRILIAUS AŠTUONKOJIS 250 g / 1,2,4,5,10

Patiekiama su Romesco padažu, jaunais špinatais, keptomis bulvėmis ir baltojo acto užpilu

Jūros gėrybių rinkinys dviem 1 kg / 5,7,8 GF

Ant grotelių kepti krevečių iešmeliai, kalmarai, lašiša, midijos, aštuonkojis, kardžuvė, Patiekiama su keptomis daržovėmis, chimichurri ir tartaro padažu

KEPTAS ANT GRILIO RIB-EYE KEPSNYS 350 g / 7 GF

Patiekiama su karamelizuotomis morkomis, šalotiniais svogūnais, Philadelphia padažu ir šparagais (chimichurri, pipirų arba grybų padažas)

KEPTA ANT GRILIAUS JAUTIENOS TAGLIATA VIENAM ASMENIUI 350 g / 2,7

Kepta ant griliaus jautienos tagliata, patiekiama su bulvytėmis fri, rukolos lapais, vyšninių pomidorų ir Grana Padano drožlėmis

PIRI PIRI VIŠTIENA BE KAULŲ 450 g / GF LF

Pusė vištienos be kaulų, karamelizuotos morkos, keptos bulvės ir Piri Piri padažas (aštrus)

ANT GRILIAUS KEPTA JAUTIENOS TAGLIATA DVIEM ASMENIMS 700 g / 2,7

Ant griliaus kepta jautienos tagliata, patiekiama su bulvytėmis fri, gražgarstės lapais, vyšniniais pomidorais ir Grana Padano drožlėmis

LĖTAI KEPTA KIAULIENOS ŠONINĖ 350 g / 5,7,15

Traški kiaulienos šoninė, patiekiama su karamelizuotais obuoliais, šalotiniais svogūnais, karamelizuotomis morkomis, gravy padažu ir bulvių koše

KIAULIENOS FILE MEDALIONAI 400 g / 2,7,9,14

Ant grotelių kepti kiaulienos medalionai, patiekiami su vaisių čatniu, gravy padažu, kreminėmis bulvių košėmis ir sezoninėmis daržovėmis

ĖRIUKO KARE 350 g / 2,7

Patiekiama su bulvių koše, šparagais, sezoninėmis daržovėmis ir gravy padažu

MĖSOS TRIO 500 g / 2,7

Gurmaniškas rinkinys: sultinga piri-piri vištiena, minkštas ėrienos kare ir tobulai apskrudinta jautienos tagliata, patiekiama su keptomis bulvėmis ir užbaigiama trimis padažais: grybų, pipirų ir chimichurri

Sausai brandinta mėsa - Prašome pasiteirauti savo padavėjo

Maltietiškas triušis 400 g / 2,7

Lėtai troškintas triušis, patiekiamas su triušienos padažu ir bulvių koše

ĮDARYTAS TRIUŠIS 400 g / 2,7,14

Triušis, įdarytas maltietiška dešra, saulėje džiovintais pomidorais, čederio sūriu, džiovintomis slyvomis, gbejn sūriu ir šonine, patiekiamas su bulvių koše ir triušienos padažu

AŠTUONKOJO TROŠKINYS 300 g / 1,2,7

Aštuonkojo troškinys, patiekiamas su bulvių koše ir keptomis daržovėmis

MALTIETIŠKŲ DEŠRELIŲ TRIO 300 g / 2,14

Patiekiama su mišriomis salotomis ir bulvytėmis fri

BRAGJOLI (JAUTIENOS „ALYVUOGĖS“) 500 g / 2,7

Jautiena, įdaryta kiaulienos ir jautienos maltos mėsos mišiniu, svogūnais, petražolėmis ir prieskoniais

MALTIETIŠKŲ MĖSŲ TRIO 500 g / 2,7,14

Bragjoli, įdarytas triušis ir maltietiškos dešrelės su keptomis bulvėmis, daržovėmis ir naminiu gravy padažu

Šokoladinis fudžas 200 g

Morkų pyragas 200 g

Braškinis sūrio pyragas 200 g

Citrininis sūrio pyragas 200 g

Rocher tortas 200 g

OREO tortas 200 g

Kinder pyragas 200 g

Citrininis pyragas su morengu 200 g

Red Velvet 200 g

Naminis tiramisu 200 g

Naminis obuolių štrudelis 200 g Patiekiamas su vaniliniais ledais

Vienas ledų kaušelis (šokoladiniai, vaniliniai arba braškiniai)

Gnocchi su šviežiu bazilikų pesto 300 g / 2,4,7,10

Bazilikų pesto padažas, riešutai, šviežias bazilikas ir burrata

Gnocchi su pomidorų padažu ir aštuonkoju 300 g / 2,5,7

Traškus aštuonkojis, šviežias bazilikas, pomidorų padažas ir kreminis sūris

RIZOTAS SU JAUTIENA IR TRIUFELIŲ PESTU 300 g / 2,7

Šviežios jautienos juostelės, grybai, mažieji špinatai, lengvas kreminis padažas, čiobreliai ir Grana Padano drožlės

Rizotas su kalmarais ir vietinėmis raudonosiomis krevetėmis

Vietinės raudonosios krevetės, kalmarai, bisque padažas, šviežias čili, vyšniniai pomidorai, baltasis vynas, česnakų aliejus ir petražolės 300 g / 5,6,7,14 GF

Paccheri su pistacijomis ir kalmarais 300 g / 2,5,14

Kalmarai, vyšniniai pomidorai, šviežia mėta, jūros gėrybių bisque, citrinos žievelė

KREMINIS PARMEZANO RIZOTAS 300 g / 7 GF

Šilkinis Carnaroli rizotas, užbaigtas brandintu parmezanu ir sviestu, viršuje – subtili traški parmezano tuile, suteikianti papildomos tekstūros

PENNE SU VIŠTIENA IR GRYBŲ KREMU 300 g / 2,7

Penne makaronai su sultinga vištiena ir keptais grybais, apgaubti švelniu baltu kreminiu padažu ir užbaigti brandinto parmezano drožlėmis

Linguini Frutti di Mare 300 g / 1,2,4,5,8

Šviežios midijos, geldelės, vietinės raudonos krevetės, kalmarai, bisque padažas, šviežias čili, vyšniniai pomidorai, baltasis vynas, česnakų aliejus ir petražolės